おいしいお

わいブルーチーズ好き、皆にもっとブルーチーズの美味しさを知って欲しい

 

2018年6月23日19:00:38

 

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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:19:02 ID:9TCtxYO+0.net

はい

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2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:19:05 ID:Aze/yn0Xp.net

安いやつはほんま無理

3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:20:00 ID:UZ1hF+B/0.net

俺も最近ハマってるで つってもプロセスチーズばっかやけど

4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:20:01 ID:7XGQ7jbm0.net

くっさ

5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:20:03 ID:9TCtxYO+0.net

>>4 その臭さはブルーチーズの良さなんやで

6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:20:03 ID:yJ8PpK5Yp.net

ブリーチーズやないの？

11 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:21:02 ID:9TCtxYO+0.net

>>6 ブリーは白カビやで

7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:20:03 ID:QdVMWI510.net

カビはちょっと…

10 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:21:01 ID:6GJZqZIu0.net

>>7 チーズなんて全部カビじゃん しょうゆも納豆も味噌もカビだぞ

74 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:34:02 ID:OU8Yq/T3a.net

>>10 発酵な

8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:20:04 ID:6GJZqZIu0.net

癖が 強すぎる

9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:21:01 ID:EyAk0GlP0.net

ワインは何飲んでるんや？

18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:22:00 ID:9TCtxYO+0.net

>>9 赤やで オキニはフランスのローヌのワインとスペインのリオハていうやつや

26 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:23:00 ID:082o7FTcp.net

>>18 ローヌワインって品種何がメインなん？

31 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:23:05 ID:9TCtxYO+0.net

>>26 グルナッシュやな グルナッシュ100やったりグルナッシュその他のブレンドもあったはずや

41 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:25:05 ID:082o7FTcp.net

>>31 はえ～ワイあんまり飲まんから興味出て来たわ ローヌは土壌は石灰系よな？甘い感じなん？

43 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:26:04 ID:9TCtxYO+0.net

>>41 そこまでワイン通ちゃうから味の表現にうまく言葉は出てこんが確かに甘い感じやな で濃厚や

47 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:27:03 ID:082o7FTcp.net

>>43 オススメの銘柄教えてや 酒屋にあったら買うで

52 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:28:04 ID:9TCtxYO+0.net

>>47 パスカルシャロンやな！

12 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:21:02 ID:+oXaOMdF0.net

食べたら胃にカビ生えそう

13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:21:03 ID:85IS0aov0.net

ワイン飲むようになってからバカスカ食うようになったけど痛風怖いわ

14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:21:04 ID:zp4FhT6v0.net

何と食うのが正解やねん 何にも合わんし単体で食ったら臭すぎるし

16 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:22:00 ID:082o7FTcp.net

>>14 ワインやろ

15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:21:04 ID:3glr4lQ70.net

ハチミツかけるんやろ

20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:22:01 ID:+CUfkdxS0.net

旨いけどしょっぱすぎる

21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:22:01 ID:sozfReT+0.net

日本人にとっては全部一緒やろ

25 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:23:00 ID:9TCtxYO+0.net

>>21 そうでもないんやで 原材料の動物のミルクで風味も変わるし あっさり目がええんやったら牛のミルクのブルーチーズを選ぶんやで

22 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:22:04 ID:wQJNy3pS0.net

青カビは無理

23 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:22:05 ID:UZ1hF+B/0.net

スライスして焼いたジャガイモに溶かしたカチョカバロけて食うの好き

27 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:23:03 ID:LKMM0mI+0.net

夕飯ブルーチーズでパスタ作ったわ ゴルゴンゾーラ温めてパスタの茹で汁で溶いただけのヤツに塩コショウお好みで牛乳やら生クリームやら入れて パスタ絡めて出来上がりやで

57 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:29:04 ID:ZihuT24Oa.net

>>27 ワイもこないだ初めてこれやった くっっっそうんめぇ

33 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:24:03 ID:N2JyH1MO0.net

ブリーチーズすこ 本場フランスのチーズはもっとくっさいんやろ 食べてみたいわ

34 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:24:05 ID:jHmX7R6l0.net

チータラに勝ってるところあるか？

37 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:25:01 ID:LKMM0mI+0.net

ブリーチーズはめっちゃまろやかなやつやん カマンベールよりもっと食いやすいやろ

40 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:25:05 ID:9TCtxYO+0.net

ブルーチーズトライしてみたい人はまず初級でダナブルーを進めるで その次にブルードベルニュ でロックフォール、ゴルゴンゾーラ、スティトンと王道なブルーチーズにシフトアップしていってや

46 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:27:01 ID:YEnhMyl70.net

ぐう凡だけどゴルゴンゾーラのピカンテがベストやな 何故かコーヒーとめっちゃ合う

49 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:27:05 ID:gsetyWdg0.net

ベビーチーズでええわ

51 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:28:03 ID:06ZdAa/f0.net

どこに売ってんの？

56 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:29:03 ID:9TCtxYO+0.net

>>51 本格的なチーズは百貨店のチーズ売り場にいくと種類豊富やで ちな東京のISETANのチーズ売り場は世界中のチーズ取り揃えてるで

54 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:29:02 ID:rdLgvPZep.net

日本人はプロセスチーズやら小麦チーズやらに毒されてるから流行らんで 日本はプレスハムといい混ぜモンソーセージといいカスタードクリームといい調整牛乳といいガラスレザーといい畜産業が腐ってるから

55 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:29:02 ID:LKMM0mI+0.net

ブルーチーズ入門するならウォッシュチーズから食ったほうがええとおもうわ あっちも塩分強めで匂いキツめやろ味はまろやかやが

61 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:31:05 ID:JZS+yURO0.net

田舎なんで取り扱ってる店がない 味は大好き

63 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:32:02 ID:9TCtxYO+0.net

>>61 通販で買ってみてや

73 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:34:00 ID:JZS+yURO0.net

>>63 アマゾンでええか？

78 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:35:01 ID:9TCtxYO+0.net

>>73 ええでなんでもチャレンジ精神や 慣れて来たらチーズ専門店の通販で自分好みのやつ探してや

64 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:32:02 ID:/6Fmk2ik0.net

クラッカーとのタッグは最強やで

72 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:33:05 ID:gsetyWdg0.net

>>64 生ハムとかと食うもんじゃないか

65 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:32:03 ID:IxgY8yMm0.net

日本だとブルーチーズのにおいって悪臭とされる匂いだと思うし受け入れられんと思う それにあれって食って良いの？毒ありそうな気がするんだけど

70 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:33:02 ID:tCKJIsH60.net

>>65 匂いはいうほどでもないやろ 舌先がピリピリするくらい

68 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:33:00 ID:OU8Yq/T3a.net

どうやって食うん？

75 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:34:02 ID:9TCtxYO+0.net

>>68 そのまま食べたり ワインに合わせたり はちみつかけて食べるとお手軽ドルチェに早変わりやで 料理にも使えるで

76 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:34:05 ID:hNW1Hq910.net

ブリアサヴァラン食ってみたい 売ってないんよなぁ

77 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:34:05 ID:2yu153/fa.net

きっついブルーチーズってどれや？ ワイもブルーチーズ大好きやねん っていうか臭いもん大好き シュールストレミングも直輸入や！

83 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:36:02 ID:hNW1Hq910.net

>>77 臭いでいったらウォッシュタイプのチーズがとにかく強烈やな

79 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:35:01 ID:uCFn379k0.net

納豆にはブルーチーズやな

80 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:35:05 ID:ru+U7fAqa.net

ヨーロッパ行くと安くてええよな

82 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:36:01 ID:/a3Yk6hsa.net

なぜハチミツとあんなにも相性がええのか これがわからない ただクラッカーに乗せてもうまい

84 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:36:03 ID:EMLonDqs0.net

もう少し臭いとええんやけどな

85 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:36:03 ID:bV7pg9F70.net

ブルーチーズは舌はピリピリして嫌いやわ イッチすまんな

92 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:37:04 ID:9TCtxYO+0.net

>>85 ええで チェダーとかのハード系 モッツァレラとかのフレッシュ系食べたらええで

96 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:38:02 ID:ctJOfX490.net

>>85 これ 舌がピリピリして食べちゃいけないもの食べてる感じする

86 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:36:05 ID:/uScNXG40.net

臭いより塩辛さが苦手だ

87 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:36:05 ID:IAxeoKkc0.net

言うほど臭くないよな

89 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:37:02 ID:KIot8qH30.net

食べ慣れるまでがな 一度試してみようと買って後悔した

102 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:39:05 ID:dcVzh+Sh0.net

スティルトンとかいう臭ブルーチーズと合うワインあるんか？

106 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:41:00 ID:pWtYMA9Z0.net

>>102 シャブリとかええで ってかシャブリは案外なんでも合う

104 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:40:04 ID:ru+U7fAqa.net

デパートって何グラムくらいから売ってんの？ 50くらいずつ食べたいんやが

109 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:41:03 ID:9TCtxYO+0.net

>>104 最低100g～からやと思うで

112 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/06/23 0:42:04 ID:cPl19mJe0.net

アルコール度数や癖の強い酒を飲むようになってから好きになった 最初はクレヨンを食べてる感じがしたけどなれてくるとそれが癖になる 扇屋食品 チーズおやつカマンベール入り 48本×2箱http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B010AT907Y/gurum-22/ref=nosim/

http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1529680766/

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コメント(33)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 19:06:30

  冷蔵庫の中にチェダーチーズ入れておいたらカビが生えて真っ白になってた、
  それを食べたらおいしかった。

  というのはよくある話

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 19:26:05

  ヴォエ！

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 19:51:09

  発酵と腐敗は人にとって益があるかないかだけの区別だし
  ダメな人は徹底的にダメだろう。
  欧州でチーズ嫌いって人は苦労しそうだけどねｗ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 19:57:32

  おしゃれな会話だなあ
  金もってそうでうらやましい

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 20:05:32

  パスタのソースに使うとかだと匂いもかなり薄まるし、
  びりびり来る味もマイルドになってちょうど良いアクセントになるので
  初心者におすすめ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 20:15:38

  この前コストコで大量買いしたわ。

  やっすいチーズだけのピザに散らして焼いてハチミツかけて5lのやっすいワインバカスカ飲んでる。ほんとすき。
  チーズケーキもこの前焼いて食べたけど普通のより好き。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 20:20:12

  臭いから嫌い
  くさやや鮒寿司と同系統の匂いするわ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 20:22:51

  ブルーチーズは嫌いじゃないけど美味しいともおもわないな。ブリーチーズはマジ美味い。食べ頃のブリーと赤ワイン組み合わせると、ワインもチーズも単体で食うのと比べ物にならない風味の美味しさ、後味になるよな。
  ブドウと花の香り混ぜた風味がしばらく鼻を抜けてく感じ。マジヤバい

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 20:23:30

  嫌いじゃないし一時期ハマったけど
  やっぱりチェダーがいいや

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 20:36:37

  赤ワインのお供やね
  ロックフォール高すぎんねん

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 20:37:46

  そのまま食べるのは苦手だけど、チーズソースやカルボナーラとか
  市販のチルドピザにチーズ足して焼く時にちょっとだけ足すのは好き

  あまりたくさんは使えないからおつまみ用の少量のものを冷凍して
  凍ったまま削ったりおろし金ですって使ってる

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 20:43:05

  キャステロブルー安いし美味いからオススメ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 20:43:50

  赤ワイン飲みだからよく食うわ
  けど上手いのと不味いのの差が物凄い
  不味いやつは腐った雑巾臭がする
  美味いのは豆腐ようみたいにチビチビ止まらなくなる

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 20:50:58

  ちな妊婦は食ったらあかんぞ
  プロセスチーズは加熱済みやからいいけど

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 21:08:15

  色々食べたが、やはりロックフォールであるという結論に辿り着いたわ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 21:26:04

  カビがどうとか材料がどうとか以前に、チーズというもの自体が美味くないと思う

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 21:41:25

  フルーツっぽい香りするやつたまにあるけど苦手

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 22:01:35

  スティルトン、何回も食べたけど一度も変な夢見てない

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 22:03:50

  お金に余裕のある自分の親世代はチーズと言うだけで顔をしかめる
  たぶんあと何世代か交代しないと日本でチーズは無理じゃないかな

  というよりチーズが高くて買えないというのがそもそも異常だけどね

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 22:47:44

  舌のピリピリ感が「これ毒だから食うな」って感じで伝わってくる
  本能的には普通なんだろうけど

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 23:03:32

  白飯に乗っけて醤油ちょこっただけ垂らして食うわ
  人には勧めないけど私は大好き

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 23:19:14

  誉め言葉に糞を使う馬鹿
  食べ物の話で糞を使う馬鹿
  どちらもくたばれ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月23日 23:25:09

  アルコール全然だめだからワイン飲めるお前らが本当に羨ましいわ。
  でもチーズ食べちゃう。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月24日 00:48:48

  ※23
  体質だから仕方無いんやで
  鯖アレルギー持ちが〆鯖とかをワイらが美味そうに食ってるが心底羨ましいって言ってた

  好みもあるけどそのうち楽しめるようになれるといいな
  こちとら重度のアトピー持ちだからアレルギーとか禁忌もちの気持ちが痛いほど分かる

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月24日 00:52:25

  ベビーチーズにブルーチーズ味があるから、興味ある人は試してみて(置いてある所少ないけど)
  あと、生クリームと混ぜてクラッカーでディップしても食べやすくなる

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月24日 03:28:04

  カビ系ならカマンベールの旨さを最近理解できるようになってきたんやが、スレにある初心者でもいけるカビチーズから試してみようかね

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月24日 03:47:20

  ブルーチーズの粉っぽい舌触りのところが受け付けないわ
  おとなしくミモザぽりぽりかじっとく

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月24日 08:32:51

  自分は味は平気だけど、砂を噛んでるようなジャリっとした食感(舌触り)がだめだったなー

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月24日 08:58:53

  あんなカビだらけなのに賞味期限が短いのがムカつく

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月24日 10:02:35

  ブルーチーズって塩辛いから苦手だな

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月24日 14:32:47

  マニキュアでも食ってろと言いたい

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月24日 18:59:22

  Calendar Help

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年6月24日 23:51:20

  バカ「カビはちょっと」

  キノコ「・・・」
  発酵菌「・・・」