1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:52:02 ID:sCndpwk+0.nett
【悲報】俺料理下手くそくん、目玉焼きにチャレンジするも失敗する
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2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:52:05 ID:aEUf5mG4r.net
目玉焼きって簡単ではないよな
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:53:01 ID:n3xfUfA90.net
どうしてこうなった
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:53:02 ID:vSdqbBio0.net
火力強すぎ中火以下でいいよ
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:53:03 ID:dR6524Ic0.net
新たな植物の誕生である
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:53:04 ID:JGpjY4sNa.net
だから白身が固まったら水入れて蓋をしろとあれほど
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:53:05 ID:sCndpwk+0.nett
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:55:02 ID:OGix1f6va.net
>>8
これの作り方教えて
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:56:02 ID:iyQHOfv00.net
>>8
まわりのビラビラの作り方クックパッドにあげろ
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:57:05 ID:bUUHShvN0.net
>>8
独創的が売りのフランス料理店で出てきそう
58 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:04:01 ID:E6zTYcMQd.net
>>8
草
64 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:06:00 ID:u8fipg+t0.net
>>8
このアワビみたいなのむしろどうやったんだよ
69 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:06:05 ID:eZFIPFGmH.net
>>8
芸術じゃん
72 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:08:04 ID:13TG2d2I0.net
>>8
アクロバティック過ぎる
93 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:16:04 ID:mWJN8JuU0.net
>>8
クソワロタ
レシピ教えてくれ
114 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:39:05 ID:VilsxGSb0.net
>>8
お前フランス料理店なら3000円するぞ
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:54:00 ID:KkrIOi4ld.net
なにこれは
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:54:02 ID:ESoxSLjIa.net
そういう創作料理に見える
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:54:03 ID:4fds5d18p.net
なにしtらこうなんの
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:54:04 ID:ns3A9fCk0.net
玉子でアートでも作ってるのか?
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:55:00 ID:A5G27V3cd.net
うーむ
フライパンが悪いとかないかね
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:55:00 ID:Qi1CN1+or.net
案外、食べたら別にまずくもなさそう
黒焦げになってないし
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:55:00 ID:XW+ZiEdN0.net
才能あるじゃん
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:55:01 ID:uMvn2Uaa0.net
これくらいよく焼いた奴の黄身にしょうゆかけて食べたい
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:56:01 ID:DPAv9vwc0.net
どうやったら失敗するんだよ
油イン卵イン白くなったら水インして蓋して数分終わりの3分クッキングだろうが
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:56:02 ID:VfrsxZ4M0.net
どうやってこんなん作るんだよ
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:56:02 ID:7XdC30mM0.net
中火のフライパンに油ひく 卵割り入れる 白身がうっすらと白くなったら30mlの水を足しフライパンに蓋をして蒸す
弱火にして1分で出来上がり
42 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 16:59:04 ID:xHgw2mPm0.net
弱火で作ればうまくいくんじゃない?
自分で作るときは蓋なし水なしにしてしまうかも
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:00:00 ID:sCndpwk+0.nett
弱火派、中火派、余熱派
油入れる派、入れない派
水入れる派、入れない派
もう色々意見ありすぎて結局それ以外の部分で勝負が決まってる気がする
66 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:06:03 ID:DPAv9vwc0.net
>>44
それでお前はどうやって作ってるんだよ
食卓で笑いをとれるから作り方教えろ
74 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:09:00 ID:sCndpwk+0.nett
>>66
油入れる
卵入れる
弱火で焼く
水入れる
できる
86 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:13:01 ID:WOxOtZqX0.net
>>74
弱火って焦げ方ではないな
たぶんお前の弱火、弱くないぞ
129 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 18:30:03 ID:k27YmGHEd.net
>>44
油入れないのは無理じゃね?
絶対フライパンにくっつくだろ
130 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 18:31:03 ID:oW13s7uZ0.net
>>129
マーブルコート加工のフライパンなら出来なくもない
49 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:01:00 ID:7XdC30mM0.net
かなり多めの油で煮る感じでポーチドエッグもいいよね
50 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:01:03 ID:IQlHNoAcM.net
火が強すぎる
あと蓋すれば絶対失敗なんかせんわ
53 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:02:00 ID:oW13s7uZ0.net
ポーチドエッグは少量のワインビネガーor酢が入ったお湯に投入だろ
79 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:10:02 ID:13TG2d2I0.net
お前両面焼き派だな
両面焼き派とは相容れないわ
83 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:10:05 ID:7XdC30mM0.net
日本に両面焼き派とかいんの?
108 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:33:01 ID:13TG2d2I0.net
>>83
両面じゃないのにどうやったらこんな焼きあがりになるんだよ…
89 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:14:04 ID:iyQHOfv00.net
>>1
これ1000回ぐらい見ろ
90 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:15:05 ID:DPAv9vwc0.net
ああ、強火力コンロ使ってて弱火だと思ってるけど実は強火なのかこれなるほど
101 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:23:01 ID:JgqIttvDd.net
むしろ天才だろこれ
103 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:24:05 ID:FexHKXQt0.net
なんだか目玉焼き作りたくなってきた
104 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:25:00 ID:KFUsWpCy0.net
スキレットで作れば蓋も水もいらない
しっかり熱して油さえきちんとしけば誰でも半熟目玉焼きができる
105 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/06/20 17:26:02 ID:aUzRD6gnr.net
どうすればこんな目玉焼きが作れるんだよwwwwww
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1529481144/
今は小学校で家庭科の授業やらんのか?
目玉焼きは単純なようで奥深いからな
もうこの際スクランブルエッグでええやろ
世の中には火加減を理解できない人がいる
目玉焼きの失敗ってだいたい火力が高すぎるせいかテフロン禿げてるかだと思う
この程度で何いってんだメンヘラか?
こやつ天才じゃったか・・・
目玉焼き作るのそんなに難しくないと思うのだが…
どうやったらこうなるんだ?
むしろどうやって作ったのか気になる
目玉焼きがダメなら、炒り卵にでもしろ
これなら簡単だ
>>89のやり方は面倒すぎるわ
メシマズだったおかんの料理を思い出した
全く火力の調節をしない人だった
以前の目玉焼きスレでは自称料理研究家みたいのが
とんちんかんな作り方を吠えてたが今回はみんなおとなしいね。
>>8
ほんとどうなってんだこれ
誰でもできると思っていたが、コイツだけは天才だ。
外国人て生卵ダメなのにサニーサイドアップはOKってかわってるなぁ
外国人を一括りにするが乱暴
ポーチドエッグやゆで卵のように半熟を食べる地域は多い
フランスならゆで卵は半熟がデフォ
タルタルステーキのように生の卵黄を使う料理も多い
ワイは袋タイプのインスタントラーメン作るのに失敗したで。
巣篭り卵の○○ とかいう料理で出てきそう。
目玉焼きの焼き方は、フライパンは弱めの中火、油ではなくバターを使って、卵を割り入れて水を少量入れて盖して3分放置。
鍋底に貼り付いてとれないとか、麺をかき混ぜてて黄身が潰れてかき玉でしょ
玉子を鍋に落したらすぐに玉子に触れないよう箸でお湯を回転させるといい
目玉焼きは油多めの両面焼きが好き
fried eggだと揚げ玉子って意味だし
料理できないやつは税金と健康保険料高くしようぜ
少数派と自覚しているが、ターンオーバーが好き
給食問題で揉めてる神奈川県とか、4時限目を全て家庭科としてその日の給食は
自分たちで作らせるようにすれば全て上手くいく
料理初心者は目玉焼きの難しさに驚くよな
ただ焼けばいいのかと思いきや
火加減もそうだが最後に少量の水を入れて蒸すっていう工程があるとは
弱火で焼くだけでできるし何も難しくないぞ
中・強火で作るなら卵投入→水入れる→蓋する→十五~二十秒ほどで火を止めるかなぁ。
まぁ堅焼きの方が好きって人も居るから別に>>1のが間違ってるとは言わんわ。
弱火で水少し入れて蓋して少し黄身を包む白身に火が通ってきたかな?
と言う辺りが個人的には好み。
ああ、アナタか。
何だよ、今回の体たらくは。
半年前のは芸術品だ。
※22
毎日豪華ランチの生徒と、諦めて毎日菓子パンかじる生徒、が発生する気がする。
毎日菓子パンかじる生徒の親は恐らくモンペ化するぞ。
ラフレシアかな?
バタフライ目玉焼きの人か! 前より酷くなったな。
水いれてフタしたら、黄身に白い膜ができちゃうんだけど
かと言って、しなきゃ黄身の周りの白身が透明のまんま残っちゃたりして
どうしたら一番上の写真みたいに白い膜張らずに黄身がプルンプルンな目玉焼きになるの?
これはひどい
一から十まで強火すぎるんやね
オレもやった
前にもとんでもない目玉焼き作ってた人かw
さらに別次元に進化してて草
※30
フタしないでひたすら弱火でじっくり焼く
または白身と黄身を分離して時間差つけて焼く
動画の目玉焼きが美味しそうに見えないのは自分だけ?
見た目による火加減の認識が常人と異なるんだろうな
メシマズは火加減を見ない(理解できない)
うちのばーちゃんもだった
※19
違います。
日本でいう「揚げる」は英語だと deep fried なのです。
焼きあがるまでにフライ返しとかでいじりすぎなんだろ。あとは火が強すぎ