2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 9:53:02 ID:puxmSQNtM.net
ええんちゃう
実際うまいしな
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 9:55:01 ID:YsXX+lwt0.net
懐石料理とか逆に普段食わんしな
ある意味正しい
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 9:56:00 ID:GZbdcn5y0.net
近代料理と古代料理の違いだから
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 9:56:01 ID:tT7jeGq20.net
日本人でも懐石なんて食ったことない人のほうが多いやろ
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 9:56:03 ID:AT1Qw7tza.net
中国とかよく怒鳴り混んでこないよな
中華料理なのに日本に食べに来る外国人が多いこと多いこと
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:01:04 ID:d8JHmCKEM.net
>>6
中国人観光客がラーメン屋来るからしゃーない
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:04:01 ID:RJCx7YT9M.net
>>6
ラーメン焼き餃子は和食扱いやぞ中国でも
背乗りされたと思われとるのは豆腐や
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:15:04 ID:9g7DJKP80.net
>>6
日本は中華料理リスペクトしてるし中華街は中国人がやってるし
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 9:58:04 ID:V+TVblKs0.net
和食ではないけど日本料理ではあるやろ
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:00:03 ID:9EjM2sQR0.net
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:06:05 ID:EW6+4UPv0.net
>>17
トムドン引きで草
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:20:03 ID:TtGqKnMQM.net
>>17
何の漫画?
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:20:05 ID:DoiHoN21d.net
>>59
ゴルフの漫画やぞ
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:31:00 ID:zpC8qxyDd.net
>>17
なんでご飯の上に国旗立ててるねん草
106 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:36:05 ID:Vms/EswKp.net
>>17
この漫画において卵かけご飯ってそんな重要?
135 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:45:04 ID:Ig3N8KHuM.net
>>17
これどっちや
トムはドン引いてるのか、旨そうだなぁなのか
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:05:00 ID:3eSgWPGG0.net
中国は餃子焼けへんのやろ?
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:05:03 ID:DoiHoN21d.net
>>24
焼いたのもあるぞ
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:09:03 ID:OS9N92Upa.net
>>24
中国は水餃子やからな
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:05:04 ID:2ZcShKh4p.net
日本人はお茶漬けやろ!
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:13:00 ID:5U62SdDp0.net
懐石料理なんて滅多に食べないし、日本人も高い、まずい、めんどくさいと思ってるやろ
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:13:02 ID:JmMCTuqy0.net
ラーメン、カレーは厳密に言わなくても日本料理だよな
焼き肉はどこの国でもやるだろ
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:13:02 ID:bOFW8rLG0.net
本場高級中華>>>>日本のB級中華>>>中国の庶民中華やろ
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:13:03 ID:1CswHIx40.net
一番外人受けええの牛丼やな
次にカツ丼
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:16:00 ID:rExrjnfBM.net
>>42
マートンも食ってたな
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:17:00 ID:DoiHoN21d.net
>>42
天丼はあかんのやろか?
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:17:04 ID:x3Ywyk0m0.net
>>50
天丼のほうがうまいね
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:14:01 ID:ntWCkcVu0.net
ぶっこみチャイニーズみたいな番組は向こうにないん?
84 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:33:04 ID:V+TVblKs0.net
>>44
中国は知らんが韓国には日本みたいな食番組あるみたいやな
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:24:02 ID:F/lw0YIT0.net
懐石料理は美味しくないからしゃーない
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:31:05 ID:uGZJJZ/wd.net
マーボー焼きそばとかいう中華+中華の仙台名物
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:32:00 ID:CV6orPLT0.net
天ぷらもポルトガル料理やろ?
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:32:01 ID:+72qbh8Hd.net
ラーメン、焼き餃子は日本独自やろ
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:33:05 ID:yhP/XYhY0.net
>>80
焼き餃子中国にもあるで
ただ残り物の処理方法であってまともな料理としては扱われてなかっただけや
82 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:32:04 ID:HK9PKba5p.net
怒られんのはちゃんと中華料理やって言って出しとるからやろ
ラーメンはちょっと違うけど
96 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:35:04 ID:2+XX6FeV0.net
日本のラーメンはカリフォルニアロールみたいなもんや
美味いのは美味いけど寿司ではないやろ
118 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:41:00 ID:Q3EGRrg2r.net
学食にカレーライスがあるのは日本とイギリスだけ
これマメな
120 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:41:03 ID:JmMCTuqy0.net
>>118
まぁ驚かんし不思議でもないな…
129 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:43:05 ID:48nIwPsO0.net
カルフォルニアロールはアメリカじゃないけど
はま寿司で前食ったわ
マヨネーズべちゃべちゃでワイはあんまり好きじゃなかった
90 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/06/05 10:34:04 ID:It7h3sCk0.net
YouTubeに外人がすき家で牛丼食っとる動画沢山あるよな
あいつら牛丼好きすぎやろ
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1528159957/
日本(の)料理で間違いないだろ。
伝統的和食ではないってだけで。
起源だのこだわるのはどっかのバカどもだけだから無視。
てりやきバーガーやナポリタンや明太子パスタも
海外ユーチューバーでキングサイズ食ってるのそういや見た事無いなぁ
あっちは大食いのイメージあったが、所詮イメージだったのかなって思ってしまう。
漫画の奴、向こうの国の生卵だったらサルモネラ不可避だろうなぁ漫画だから気にしたらあかんけど
お前らだって料亭で日本料理なんて食ったことないだろ
普段食ってる物が日本料理じゃないって考えがおかしい
ジャップのパクリは良いパクリーw
和食じゃないだけでラーメンやカレーも日本食やん。
洋食も日本食だし。
フランス、イタリア、アメリカ等の料理を
日本人向けにアレンジしたのが洋食。
旅行って行った先の文化を楽しむものだろ?
今の日本人が伝統的な和食よりも、ラーメンやカレーを好んでるんだから、それが日本文化よ
※4
全英オープンのときのシーンだからあっちの卵で間違いない
まさか日本から空輸してるわけでもないだろうしw
向太陽やん
※6
日本人は起源を主張してませんwww
日本式餃子やラーメンが中華料理そのままだと思ってる日本人だって居るぞw
文化庁による日本食の定義に全部合ってるやん
イッチが無知で無能
※4
※10
欧州連合圏は生卵を使う料理やデザートが存在するので、無洗浄で新鮮な卵を生食用として販売してる
新鮮な卵の入手手段として養鶏場に直接買いに行ったりするのも一般的に認識されてる
生卵を飲んだり生卵を入れてそのまま食べたりする文化は無いってだけよ
1960年くらいの洋食屋とかいうカレーやオムライスを始めた奴等凄いな
和食じゃないとは思うけど、日本食なのは間違ってないんじゃないか。
発祥は日本じゃないかもしれんが、カスタマイズされまくってるし。
料亭とラーメン比べるんじゃなくて、せめて普通の家庭料理と比べろよ
居酒屋とか定食屋の料理はどうなんだろうな
農林水産省が定義するところの和食と
日本で日常に食べられてる日本食をごっちゃにしてるんだな
伝統的日本料理でないだけで
どれも日本料理、日本食ではある
和食……椀刺(清汁、刺身)、若竹煮や鰤大根などの焚物、その他懐石料理やおばんざい
日本食……カレーライス、とんかつ、ラーメンなど
懐石料理食べたことが有るかどうかは別として日本人でも
ラーメン・カレー・餃子・焼肉と懐石料理じゃ前者のほうが好きな割合が若い世代ほど多いんじゃね
中国にはラーメンっていう食べ物無いぞ
中国人もそれ知ってて日式拉麺って言ってる
日本で食える中華料理のほとんどが日本で生まれた料理
日本オリジナルというか変化って言ったほうが正しいな
ラーメン:中国のメンはスープで味付けが終わってる。日本みたいにスープとタレの組み合わせというものは少ない。戦後に資材燃料枯渇時に編み出された。
カレー:インドは小麦粉を使わないし、短時間で作る。とろみも無い。イギリスで西洋料理の技術が足されて、日本でとろみが足された。
餃子:単位間で火が通るように薄皮、フライパンとかでも作れるように焼き。中国にもいちおう焼きはある。
焼肉:戦後にドヤ街(スラム的なところ)から派生し傷みの早い内臓や内臓肉を仕入れ安く出していた。
これらの店の流れで表に店を出した際、洗練されてない内臓の一部(子宮や睾丸など)を取りやめ、BBQ風にしたのが今の焼肉屋の流れ。
ちなみにホルモンの部位はもともと朝鮮では食されていない。貧しい戦後に日本で食されるようになった。
もともと朝鮮でも肉を焼いて食べる文化はあったが裕福な層向け。
なので高級韓国風焼肉店では店員が焼いて切り分ける。日本の焼肉は上記のとおり貧しい中から生まれたので自分で焼いて食べる。そういう差異がある。
4つとも韓国料理ニダ
高級店のフルコースがフランス料理だろって言われてもフランス人は毎日あんなもの食ってないのと同じだろな
※22
>中国にはラーメンっていう食べ物無いぞ
ある
拉面な
だからこそ日本のものを日式拉面と呼んで区別する
>日本で食える中華料理のほとんどが日本で生まれた料理
ここまで出鱈目だと罵倒する気にもならんわw
うまく昇華してるよウホッ
これだけ普及してるんだから、和食ではないが日本食ではあるやろ
日本食で間違いではない。
日本食は文明開化以降和洋中に分ける必要が出てきてその中で細分化されたけど。
天ぷら(16世紀のフリッター由来)を和食と言い張るのも、うどん(起源中央アジア大陸経由)を和食と言い張るのも、きわめて恣意的な切り分けよ。
徳川家康は隊の天ぷら食いすぎて死んだということになってるが、今から考えると「和食食って死んだ」になるけど、17世紀初頭なら白菜の最新調理法を使ったヌーベルキュジーヌにご執心だったってことになる。
他国(というか主に中国)の料理を元に日本風に発達した意味では間違ってはないが、日本オリジナルの料理ではない
それに日本人自身も日本オリジナルとは思ってないし
外国人がショック受ける必要はないんじゃね?
陳建民が、日本人の口に合うように、日本で手に入る材料で作れるようにアレンジしたのが定着したってのはある。ケチャップ入りエビチリとか。
あとこれは別の話になるが文化大革命で失われた中華料理のレシピが日本に残ってて(中国で習った人も生存してた)、それが国交復興時に日本から中国に逆輸入された例もある。
でも日本風の中華料理は日本人にとっては外国料理の範疇だよね。
中華料理と洋食、現地では存在しないメニューがあるけど和食ではない。そういう立ち位置は面白いと思う。
散々「焼肉の本場・韓国!」って宣伝してたくせに
焼肉が日本料理だとバレてから「焼肉は料理じゃない」って
言うやつ増えたよね
日本人「日本ラーメンの起源は中国」
中国人「日本ラーメンはもはや中国とは別物」
韓国人「日本ラーメンの起源は韓国」
そもそもオリジナルって何よ?
どこの国も他国から伝わった料理が
その自国で変化をし
その変化したものを◯◯(その国名)料理と呼んでるんだが
※34
奴らインスタントラーメンしかない癖して良く言えるよな
刺身や寿司もいつの間にか韓国発祥になってるし
中国の記事で、中国人は日本の麺類に親近感はあるが韓国には感じないってのがあったな。
理由が※36にあるように、店で食っても乾麺(インスタント)の麺しか出てこないから、だってさ。
年越し蕎麦におせち食べらせたれ、雑煮もな。わいはおせち大好きだけど微妙な顔するだろな多分
ラーメンもカレーもアレンジされすぎてもはや日本食だし間違ってない。
餃子は中国だと思うけど、焼いたのが中国に少ないというならまあわかる。
でも焼肉は・・・肉を焼いただけのものに国も何もないと思うんだが。焼肉屋の換気設備なんかが珍しいのかな?
※39
ステーキもシュラスコも焼いただけじゃん
なんで焼肉だけそんな扱いになっちゃうの?
焼肉みたいな食べ方してる国ないでしょ?
焼肉は他とは違って
一時期本気でメディアやら起源ねつ造で定着させようとしたのと
未だメニューに韓国料理、名が入り込んで勘違いする奴がいるから
ちょっと話が違うね
日本食文化の流れを引いて韓国食文化の要素なんざ一切入ってないんだがね
※40
日本の焼肉の独自性が全然ピンとこないんだ。
網に乗せて炭火やガスで焼いてタレにつけて食べるのが日本独特とは思えない、バーベキューとの違いはどこ?焼肉屋の設備?タレの味?
日本で普段よく食べられるけど、パスタは日本料理とは呼べないか
これにピザ(30年以上前からスーパーでも買える国民食)や
インドカレー屋のカレーとか考えるとどこかで線が引けそうね
日本で美味しくなったんだから、日本に食べに来るのは当たり前
※42
一口大の薄切りに切り分けたものを
網で食べる人が自分で直火で焼いて
タレに付けて食べる
どれも他の食にも見られる日本食文化に基づいた食べ方
※40
韓国では焼肉は店員が焼くからね。もとは宮廷料理。金属の箸も宮廷由来で朝鮮戦争のスクラップで庶民に広まった。
※42
>網に乗せて炭火やガスで焼いてタレにつけて食べるのが日本独特とは思えない
ここで答えが出てるじゃん
ひと口サイズに切った肉を焼くのは刺し身の流れをくんだものでしょ
タレのベースは味噌や醤油だし七輪が日本独特の調理器具でもあるし
他に同じように食べてる国はどこ?
ステーキ・シュラスコ・ケバブなんかは固まりを焼いた後に切り分けるね
先にひと口サイズに切ってしまう国ってあるのか?
韓国は文化的に調理前のものを提供し自分で調理しながら食べるという行為はありえないもの
宗教的にも直火での調理は忌み嫌われてたからこれもありえないもの
そもそも牛を食べるのは一般的ではなく食べるようになったのはここ最近
※49
強いてあげればプルコギ?
あれも中華かモンゴル料理の亜流って説あるらしいしなぁ
※50
あれは鉄板の上で煮る料理だよね
焼肉はコリアンだなんてジョジョエン様が言いだしただけでしょ
※43
パスタパスタ言うなやボケ
お前の言うパスタはスパゲッティ限定やろが
それにそんなもん日本食て言い出したら
アメリカで出しとる寿司もラーメンも米国食になるぞ
「和食」ではないが「日本料理」ってくくりでは別に間違ってはいない
「和食」だと限定的になるのに対し、「日本料理」だと他国の料理を自国流にアレンジした料理も含む広義の意味になるわけだし。
ゴルフの漫画凄いな
段々お茶碗がでかくなって2倍ぐらいになってるよ
しかもトムの実家で食ってるんだろ?海外の卵を生でいったらツアー棄権せなあかんで
悲報も何も全て純粋な日本食なんだがな。
ラーメンや餃子みたいに日本風にカスタマイズされまくった物はともかく
カレーはイギリス経由でいろんな国に広まってるんじゃないの
そもそもやつら日本と中国の区別ついてないのに何を今更
※57
どろっとしてる(とろみついてる)のは日本のカレーぐらいなもんらしい。
海軍で船で供給するのに揺れてこぼれないようにしたのが始まり、って言われてる。
あした天気になあれだっけ。
チャー、シュー、メーンもこの漫画だよね。
子供の頃マガジンでやってたような気がするが実はグルメよりの漫画だったのだろうか。
バーベキューと焼肉の違いは先週のNHKの番組でやっていたな
自分で焼きながら食べるのが焼肉、他人が料理した肉を食べるのがバーベキューとか
パスタ警察はクソ警察の次くらいに元気だな
※56
【悲報】日本さん韓国面に落ち起源主張を始める
※53
横からですまんが「カリフォルニアロール」等の寿司に関しては普通に「アメリカ料理」という扱いで問題ないと思う。
日本が西洋料理をアレンジして日本風の洋食として「日本料理」に取り込んだのと、意味合いは同じだと思うし。
牛丼ライトって結構ボリュームあるな
もっとしょぼいと思ってたわ、昼飯にちょうど良さそう
異世界にいってもたいてい牛丼はよろこばれるな
あした天気はイギリスだから卵かけご飯くらいしか日本食なかったんじゃねえか
腹壊すより故郷の食い物食えなくてまずい料理ばかりのほうでコンディション落とすほうがまずいという流れだったと思う
中韓はパクっても劣化にしかならないのに
やっぱ日本ってすげえや
卵かけご飯は本当にドン引きされる
知らなくて普通にやったら
Yack! 言いながらイギリス人皆逃げてった…
イギリス人がブラックプディングやハギス食ってたら
大抵の日本人はゲテモノ食ってるって顔を顰めるし、文化の違いは仕方ないよね
海産資源が危機的状況の今、寿しや刺身やウナギやマグロなんかに興味もたれるよりずっと良い。
さあ日本食の代表、カレー餃子ラーメン焼肉をたんと召し上がれ。