2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:05:03 ID:bEh
塩こしょう味ってめっちゃうまいよな
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:06:04 ID:VBJ
むしろ塩コショウ以外に何でステーキ食うんや
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:07:01 ID:C7u
>>3
タレ
甘ったるくて好きやない
121 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 2:13:00 ID:e8p
>>4
この発言の時点で素材の味厨確定なんだよなあ
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:07:01 ID:Spn
>>3
なんかあるやろ
玉ねぎ醤油の甘い奴とか
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:07:03 ID:Etp
>>3
グレイビーソースとか
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:07:01 ID:4qS
いきなりステーキ行きたくなるンゴ
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:07:05 ID:Spn
じゃあイッチは今後の人生絶対ニンニクは使わないと約束できるんやな?するんやな?
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:08:05 ID:C7u
>>11
ステーキには使わんな
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:09:05 ID:Spn
>>14
おッ素材の味ィ!
通やなあァ!!
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:08:03 ID:svq
本当に旨いステーキは脂だけで食えるとかなんとか
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:09:01 ID:hgO
>>13
なお本場のステーキはソースメタクソかけないと食えない模様
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:09:04 ID:Tpc
通だね?は言うほど敵じゃないやろ
相槌みたいなもんや
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:09:04 ID:33R
たこ焼きも塩胡椒付ける
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:12:01 ID:hgO
>>17
ワイはソースとマヨネーズめっちゃかけたい
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:14:04 ID:33R
>>23
塩胡椒マヨ試して見ろ
ビールにめっちゃ合う
特にカリとろ
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:15:02 ID:hgO
>>39
ワイにとってタコ焼きはおやつなんや…
つまみはお好み焼きがいい
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:16:01 ID:33R
>>42
せやったか
すまんな
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:17:00 ID:hgO
>>44
ええんやで
ビールってこだわり出るよな
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:11:00 ID:4of
塩コショウ基本で一切れ二切れガーリックソースで食べたい
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:11:01 ID:2Sg
肉と塩の組み合わせええよな
ワイは醤油ニンニク玉ねぎすりおろしで食うのが一番やけど
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:11:02 ID:9kY
ソースよりもニンニクと塩コショウで焼いて白米と一緒に汚らしく一気にかき込んだ方が上手い
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:11:04 ID:Spn
ワイは肉の味とかどうでもええわ
ニンニク味わうために肉焼くんや
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:12:03 ID:bEh
肉焼いたところに醤油赤ワインバター入れてソース作ってもうまいで
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:13:00 ID:Vgj
エバラ焼肉のたれの人はおらんのか?
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:13:03 ID:hgO
>>28
エバラ持ち込みは通すぎる
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:14:00 ID:4of
>>28
ステーキには使わんな
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:13:03 ID:G4q
塩もええけどバター醤油もすこ
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:13:03 ID:cQp
ワイは塩に塩振って食べるやで
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:13:04 ID:2Sg
赤身の肉は塩がええね
ソース系は脂がのってる肉がええ
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:14:01 ID:5Dp
近所のスーパー厚い牛肉売ってないんやが
肉屋行こうかな
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:16:04 ID:2Sg
>>35
海外だと塊肉が普通やからなあ
ベーコンもやが分厚い肉わしわし食いたいンゴ
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:14:01 ID:Y8E
たれじゃぶじゃぶ付けて食うのが一番うまい
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:14:01 ID:Tpc
塩コショウしか認めない、イッチみたいな押し付け野郎が
1番の敵なんだよなあ
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:14:04 ID:hgO
>>37
被害妄想激しい
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:15:03 ID:C7u
>>37
別に押しつけてないぞ
塩コショウがおいしいから塩コショウで食ってるだけなのに通気取りとか押しつけとか思われる風潮ひで
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:16:01 ID:C7u
>>43
このおいしいってのは絶対的なもんやなくてワイの味覚の話な
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:17:00 ID:Spn
>>45
そういう所が通なんだよなあァ
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:14:02 ID:41Z
>>1
ほんまこれ
何だかんだ塩コショウがうまい
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:17:03 ID:M4F
人が好きな調味料かけて食っとるのにわかってないとか謎の美食家気取りが一番嫌いな人種ンゴ!!
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:19:01 ID:hgO
>>49
でも最近めっちゃ七味唐辛子使うんやけど牛丼にまで使ったときはなんだかなぁって自分で思ったわ
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:20:01 ID:4of
>>52
牛丼屋に七味置いてあるのって牛丼にかけるからやないの?
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:20:04 ID:hgO
>>58
大体定食用やない?
あとワイは「なんか足んない」でめっちゃかけてたってのもある
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:21:03 ID:4of
>>61
でも牛丼持ち帰りにすると付いて来るで
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:23:01 ID:hgO
>>65
マ?
持ち帰りしたことないから知らんかった
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:21:00 ID:G4q
>>58
豚汁「ワイやぞ」
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:20:05 ID:M4F
>>52
別に普通におるでしょ
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:19:02 ID:G4q
ステーキより塩コショウにこだわるとか通すぎるやろ
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:19:03 ID:C7u
素材の味ってなんだよ 塩じゃん
最初に言いだしたやつアホやろ
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:20:01 ID:Spn
>>56
通なんだよなあァ
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:22:00 ID:Tpc
牛丼に七味は合うやろ
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:22:01 ID:bEh
素材の味を極めしものは生きた牛まるかじりやからな
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:22:02 ID:4of
>>67
蹴られて死にそう
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:23:00 ID:G4q
塩ごときで素材の味が引き出されてしまうステーキさんサイドにも問題がある
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:26:03 ID:Etp
ふぐは食感かな
グルタミン酸とかうまみ成分はそんな多くないらしいけど
コラーゲン豊富だからプリプリ
81 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:27:02 ID:q5J
でもラーメンに初手コショウはアウトよな?
86 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:28:00 ID:hgO
>>81
ワイ将、行きつけの店ではまずニンニクとタレとコショウ入れてかき混ぜる模様
89 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:29:02 ID:q5J
>>86
行きつけならええやろ元の味知っとるうえでやろうから
初めての店でやるのはほんと謎
91 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:30:03 ID:G4q
>>89
初めての店でかため注文するやつはどうや?
まずはふつうから味わうべきやと思わんか?
98 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:32:00 ID:q5J
>>91
かためがオススメって書いてあったらありやと思う
てかワイはそうする
92 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:30:03 ID:hgO
>>89
ラーメン屋行くとコショウ食いに来てるやろみたいな奴おるよな
アレホンマ謎
96 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:31:03 ID:bEh
カツオのたたきって塩ダレとにんにくで食うとめっちゃうまいんやな
スーパーに並んでるやつがショウガ添付やから高知行かなきゃ騙されとったわ
99 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:32:04 ID:4of
>>96
そうそう塩とニンニクめっちゃ美味い
都内でも食えるところあるけどそこ良く行ってまう
100 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 1:33:03 ID:q5J
>>96
ほーんいいこと聞いたわやってみよ
122 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 2:59:04 ID:82s
ワイ宮崎県民、安心と信頼のマキシマム
125 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 14:50:01 ID:tck
通ワイ「わさび!w」
126 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/12 14:58:01 ID:k2V
柚子胡椒はだめですか?
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1526054677/
素材の味が一番うまいのなら料理なんて存在してねーわ
まずいからおいしく食べられるように色々と工夫してきたんやんけ
味噌だよ、味噌
牛肉の八丁味噌漬け
おいしいよ
ワイ肉屋だけど
ローストビーフも10キロとか作るから
段々素材の味にも飽きてきて色んなドレッシングかけるで
塩オンリーはともかく、塩否定厨はまともな店行くか自分で二千円程度の肉くらい焼いてほしい。
甘くても辛くてもタレを付けたら逆に不味くなる肉があるんだよ。
岩塩に拘り持ってそう
噛り付いてろよ
なんでべったりとタレつける前提でファビョってるんやろw
ああ、塩コショウだけで肉食うてるからからか。
安くて固い肉は焼肉のタレが最強の組み合わせだと思います
酒も飯も食わずに赤身肉だけ食うときは塩胡椒が好き
たこ焼きは薄口醤油とマヨネーズが好き
普通のステーキ肉はソースかけたほうが美味しい
200g5000円とかする高級肉はソースしないほうが美味しい。ガチで脂が甘くて、肉そのものの味が強いからソースが邪魔になる。
これは食べてみないと分からない。高級肉食べるまでは嘘としか思ってなかった
焼肉ならまだしもステーキに塩胡椒オンリーは普通じゃね
飽きる とりわけレア
150g以降は脂が多けりゃ山葵醤油、赤身なら大根玉葱おろし醤油林檎酢味醂がいつものやりかた。
塩コショウ以前にもっと焼けよ
塩馬鹿にしてる奴は塩使うなや
どのソースにも絶対塩分は入ってるんだぞ
ハンバーグもコロッケもフライドポテトもフランクフルトもサラダもなにも調味料使わないぞ十分味あるし
そもそも良く焼いた肉に塩が合うのは当たり前なんだよな
素材の味云々じゃなくて、単純に塩かけた肉の味が好きなだけなんだよ
むしろたぶん馬鹿舌の部類
だからもう放っといてくれ
肉の質による
くだらねえ
高級な牛肉は下手なステーキソースじゃ邪魔になるから塩胡椒だけでいいな
普通のステーキは宮のタレで
※15
コロッケとフライドポテト、フランクフルト全部、そのまま食べる様に下味か塩降ってあるわ。
サラダ味無しは気持ち悪い。
小学生位の時は夏休みに外で遊んで喉乾いたからヘチマみたいなオオキク成り過ぎたキュウリを味無しで齧ってた思い出はある。
おろしポン酢で食べたい
素材の味じゃなくて、がっつり塩コショウ味の肉が食べたいんだよなぁ
ワサビ『お?ワイの出番やな』
シンプルなセダンが好きかゴテゴテのSUVがいいかって話と同じでね
言い方を変えれば卵かけご飯に醤油だけか薬味も添えるのかとか
単なる好みの問題でどっちがどうとか馬鹿らし過ぎて
最初は塩コショウ、飽きたらタレ
家で焼くならニンニクとバターしょうゆも良いな
じゃあ塩を一生使うなよ!ってのは花の慶次過ぎるww
胡椒大好きっ子なので塩コショウでいいです
むしろご飯に胡椒だな
※26
お前はタムラにボコられる
ニンニク無しステーキは、牛丼の牛抜きと同じ
>>29
こいつはガガイのガイ
A5とかの脂が多い肉には醤油に一味唐辛子が美味しいよ。
大トロ、サンマ、ブリトロ等の脂っこい刺身にはこれが築地の中卸しの常識。風味が欲しいときは生姜、ワサビを追加。
醤油にニンニクかワサビかな。
安い肉はステーキソースだな
良い肉の時は塩コショウだけかそれに柚子胡椒をつけて食べる
ふるさと納税で貰った肉に柚子胡椒が付いてて、それからハマったわ
バルサミコソースがしゅきぃ…血の気たっぷりのレアレアステーキをワインでたらふく食べたいぃ…
他人がどう食べようとどうでもええやんな
※26
影武者徳川家康じゃなくて?
醤油やわさびコメあってよかった
塩胡椒も大好きだけど、こっちも好きでなあ
好きな食べ方したらいいんだよ
>>1は知ったかぶってマウント取りたい人らによる風評被害をうけた犠牲者
それと安い肉には~、高い肉には~ってのは、他人の受け売りで思い込んでるだけで全然関係ないからね
肉の状態やどういう食べ方をしたいかで味付けして楽しんで食べる、これが大事
一流ホテルやレストランを見ると日本人好みの霜降り肉には塩コショウ、
フィレや赤身にはソースが多いみたいだけど、塩コショウ+ソース数種で色々な味を楽しんでもらうってのもある
ぼくは日本の肉でご飯のおかずにするなら塩コショウ、肉料理としてメインで食べるならソース派
好きに食わせてよ
ブラックペッパー好きだからそれ多めと塩で食べるわ
ニンニクが食べたい時はごっそり付けて食べるし
サシ多いのにはわさび多めの醤油で合うと思うし
焼き鳥にしろただ好きなだけなのに素材の味うんたら言ってくる方が面倒い
安い肉や野菜だってちゃんと素材の味する訳だし
その上で自分の好きな味付けでいいじゃんよ
あと米のアテか酒のアテでも変わってくるしね
甘ったるいのが好きじゃないのと玉ねぎとにんにくが嫌いという理由で店だと塩コショウになっちゃうなぁ
自宅で焼くときはポン酢と柚子胡椒で食うのがひたすらうまくて無限に食える