おいしいお

いきなり焼き魚オープンしたら流行ると思うんだけど

 

2018年5月12日09:30:55

 

コメント(39)

 

• コンビニ
• 海鮮物

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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/05/10 12:38:04 ID:84d6zFmGM.net

サンマかサバでいく

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コメント(39)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 09:34:59

  さんまかホッケで

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 10:01:43

  ブリカマも欲しい

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 10:03:33

  定食屋じゃんｗ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 10:04:14

  四日市のひもの食堂、見た目完全ガテン系の店なのにめちゃ流行ってる。
  他もちゃんとやれば流行りそう。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 10:07:06

  いきなりステーキのパクりだと立食じゃん？
  鮎の塩焼き立食とか最高じゃん？

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 10:16:22

  わいせつ罪で捕まるなら、
  尻見せでwww

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 10:19:59

  焼き魚専門の定食屋みたいなネーミングだとわかりやすくていいな
  いきなりステーキもステーキ専門だからステーキ食うからあそこって連想しやすいし

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 10:26:05

  塩鮭の激辛というのがあって
  唐辛子でも入ってるんかと栄養表示見たら
  鮭一切れで塩13gとか書いてあって元に戻した

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 11:16:35

  ニーズとコストをマッチさせたら流行る
  焼きたて、うまい白飯、油揚の味噌汁で750円立ち食い
  魚の種類はさばさけを中心に多数
  最近の若いものは魚を綺麗に食べる
  おばさんが血合いや皮食べらないとかいう

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 12:33:34

  店名は「突然焼魚」にしとけ。
  訴訟リスク少なくなるｗ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 12:35:18

  近所の製造販売をする干物屋がサンマ130円だったのを大きさで130円と150円の2種類にした
  最盛期に仕入れて冷凍倉庫で生サンマを保存しているそうだが、とうとう去年の不漁が影響してきた

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 13:12:46

  越後屋なんとかってチェーン店みたいなのあるよね

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 13:19:11

  焼き魚専門店はありだけどそれで定食屋はないわ。
  古民家風の建物に鮎などの川魚や高級魚を時価にして客が選び、目の前で炉端焼きにする。
  魚の産地と同じ酒とかオススメで出せば儲かるだろ。単価は4〜5千円。
  もち定食も出すけど2千円前後の価格にする。お前等来るだろ？

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 14:23:02

  ※13
  値段高すぎ
  なお炉端焼きってどれだけ時間かかるか知ってる？
  まず行かない

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 14:34:20

  観光地の干物屋が2階でやってる定食屋は大概そうやろ。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 14:47:35

  そう思うのであればやればいいじゃん

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 15:13:49

  事故で商品が散乱した路上に群がる●国人みたいだな

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 15:32:58

  ※17
  言っていることが分からない

  事故で商品が散乱した路上に群がる●国人みたいだな

  どうゆう事？
  このレスの流れと全く繋がらないんだけど
  火消し？

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 15:50:52

  普通の定食屋とか居酒屋のランチメニューとどこが違うのかよくわからん。

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 15:52:38

  ※14
  逆
  わざわざ普通の店に行って焼き魚なみんな食べないの
  炉端焼きとか付加価値付けてちょっとお高いと逆に人が来る

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 15:56:29

  焼魚だけじゃ客層は狭くなりそう
  中高年は喜ぶかもしれんが若者はまず釣れんだろうね
  それに「いきなり」ってこたぁ立ち食いスタイルなんだろ？

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 16:24:21

  ※20
  そんなお客がいればいいね

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 17:37:04

  鮮魚は保存性悪いから厳しいと思うわ「いきなりくさや」にした方がええで

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 17:52:03

  やるなら思い切ってやる方が良い

  魚は干物三種類、旬生2種を需要管理して、注文すると直ぐ出てくるように調整
  あとはビールと日本酒5種類(安1，中級1，高級3)
  サイドメニューに、米、味噌汁はありだが、アピールしない

  焼き過ぎて期限が来た魚はその場でコールし、て早く注文した人から半額

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 18:11:09

  それより焼き魚が主力（種類豊富）の総菜屋がほしい
  大根おろしも大中小のパックを指定すれば詰めて売ってくれる
  どちらもショーケースから店員さんがとってくれるので清潔

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 18:58:21

  スーパーで500円もしないで売ってるのにわざわざ高いやつ食わないし、肉に比べて加工に手間がかかり過ぎる。

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 19:33:34

  僕はご飯の代わりにお酒を・・・

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 20:10:27

  毎日通いたいわ→通うとは言ってない

  老人しか客が来なくてあっさり潰れるんだろうなあ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 20:17:29

  本気でやりたいなら、漁師から水揚げ丸ごと買い取る交渉して新鮮な魚の調達ルート確保してさらに珍しい魚も出せるような店のほうが良いな

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 21:27:38

  出す魚を日替わりにすればいいんじゃない？
  １日2種類にして
  魚によって向いてる焼き方や焼き加減は違うから種類増やすと大変だよ

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月12日 21:28:53

  先人が捨てたゴミを拾って「誰もやってない俺が見つけた！」ってか。
  そんな飲食店たまに見るわ。

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月13日 00:25:32

  しんぱち食堂のイワシ三羽定食が旨すぎる。
  ご飯とみそ汁も旨いしもっと増えて欲しい。

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月13日 00:31:16

  そもそも焼き魚ごときに1000円以上出したくないって人間かなり多いと思うぞ。若いと特に。
  高級志向にするなら必然的に年寄りや中年だらけになるのは覚悟した方が良い
  どうしても若い層も呼び込みたいなら値段はかなり7 800円台まで落とすか、刺身やフライとかバリエーションを増やすかしないと無理だろう。

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月13日 02:06:12

  昔の日本人が肉より魚を沢山食ってたのは、魚の方が安かったからなんだよなぁ
  前時代に魚沢山食ってたからって魚大好き民族ってわけじゃねーから

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月13日 09:49:13

  串焼きにしようぜ
  ご飯も焼きおにぎりや！

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月13日 14:51:32

  職歴一切なし引きこもりニートの思いつきだけの起業アイデア
  「流行ると思うんだけど」
  「お前ら来るだろ？」
  自分の思った通りのレスが返ってこないと
  「おめぇに聞いたワイがバカだったよ！！！」
  で再び職歴一切なし引きこもりニートへ
  結局自分のみが被害者で何もやらないし出来ないのは全て他人のせい

  それを第三者に話したり表現する事もできないので憔悴しきったマッマに怒号罵声暴力なんだろうね

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月13日 18:38:39

  いきなりステーキよりこっち行きたいな

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年5月13日 21:12:36

  ※36
  やけに具体的ですねぇ・・・

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月26日 19:17:45

  磯丸水産じゃダメなの？
  結構客入ってるぞ