1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:18:00 ID:ZAx
水を少し減らして代わりに牛乳を入れる
煮込んでる最中にすりごまを入れる
最後にラードもしくは牛脂を好みの量入れる
これだけでだいぶ美味しくなるぞ
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:19:02 ID:96r
そこまでやるなら
安売りしてないの買えばええやん
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:19:04 ID:ZAx
>>4
大した手間ちゃうぞ
料理したことないんか?
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:20:04 ID:sup
山行って山頂で食ってみ
ガチで美味いで
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:21:01 ID:ZAx
>>6
そんなんずるいわ
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:23:05 ID:QQv
>>6
ヤッホー言うてなw
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:21:02 ID:V0r
なんのラーメンかによるやろ
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:22:00 ID:ZAx
>>9
確かにな
ワイの場合豚骨でやっとる
これでだいぶ濃厚に仕上がる
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:22:01 ID:e9b
肉野菜炒めを具にするとぐう美味い
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:22:03 ID:sup
>>12
塩味の懐の広さよ
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:23:03 ID:e9b
>>13
わかる
塩似合うわね
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:23:00 ID:4qb
普通の袋ラーメンに惣菜ぶち込んだ方がええわ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:23:02 ID:sup
味噌でも塩でも牛乳をちょっと入れたら美味くなるやん
ラードは入れたことないから知らんけど
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:24:00 ID:ZAx
>>16
そう
昔はサッポロ一番塩ラーメンによく牛乳入れてた
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:23:03 ID:kpo
すりごまって最後に入れるイメージなんやが煮込んでる時に入れる意味は何かあるんか?
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:24:03 ID:ZAx
>>18
これはスープにコクを出すためや
香りを楽しみたいなら最後に入れるほうがええ
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:26:02 ID:kpo
>>21
はえ~特に何も考えず最後にトッピングしてたわ
今度やってみるで サンガツ
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:24:05 ID:Ua8
塩に牛乳合うんやな
味噌豚骨は分かるとして
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:25:03 ID:sup
豚骨に牛乳って合うんか
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:26:01 ID:ZAx
>>24
牛乳は味よりも濃度を高めるためや
入れすぎたらどうなるかは知らん
25 名前:■忍法帖【Lv=9,だいまじん,QQj】 投稿日:2018/05/11 12:25:04 ID:wPb
カレーの粉末ちょっと入れる
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:27:04 ID:ZAx
>>25
味めっちゃ変わりそう
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:28:05 ID:Ua8
カップ麺をいろはすみかんで作るんやで
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:30:01 ID:ZAx
>>29
ヤバそう
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:29:02 ID:GLN
うーん手間やから店で食ったろ!
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:31:02 ID:PmM
カップヌードルシーフードを
ホットミルクHで作るってのは聞いたことあるな
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:31:04 ID:sup
>>34
それはガチで美味い
公式でシーフードミルクを出すくらいや
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:32:00 ID:ZAx
>>34
これ美味い
そこにマヨネーズかけても美味い
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:32:04 ID:r6W
東南系の袋麺食べたら作業中に急に吐きそうになったわ
特有の酸味が合わんのやろなと思ったけどあれはビビった
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:37:01 ID:ZAx
>>37
トムヤム系?
最近あれハマってる
パクチー育てて入れまくって食べる
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/05/11 12:30:05 ID:Ua8
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1526008682/
安売りってどのレベルなのか?
5袋で150/200/250/300/350/400円くらいの段階がある
気にせずポロイチでいいやろ
安売りしてるのは量減らしてるだけで質落としてるわけではない
※1
少なくとも5袋300円出せるならまともなレベルの袋麺買える
当たり前すぎてバカにされるけど、みそらーめんに味噌入れるとお店出でるような味になる。
但し血圧注意
チャンポンや二郎系を目指さないから
汁気が多く出る葉物野菜を使わないのがコツかなと
牛乳やラード牛脂なかったら買わないといけないから余計に高くつくやん
袋麺を簡単に美味しくいただく方法
好みの袋麺1袋(自分はコスパが良く、味も及第点のトップバリュの袋麺とんこつ、1袋40円を利用)
好みの生麺1玉
鶏ガラスープ適量
鍋に水を目一杯入れ沸騰させる
丼に袋麺のスープ開ける、鶏ガラスープ好みの量入れ鍋の熱湯を注ぐ
鍋に残った熱湯で袋麺と生麺を煮る→スープが入った丼に移し完成、うまい
飢饉ラーメン
ワイもこんなド定番調理方法を「編み出した」なんてドヤ顔で言えるようになりたい
面倒くさいからラーメン屋に食いに行くわ
すりごまだの牛乳だの牛脂だの入れるくらいなら
最後にごま油ひとかけすりゃええだろ
セールの時にマシなやつを買え。
安いのは麺からして安いなりだからもう諦めて普通に食うなぁ。
牛乳でやったら吐き気した
どこが美味いんだよ
豚骨+牛乳は美味い 「お料理」になる バターまで入れだすと別格になってきて食べたかったものとちよっと違ってくる 25年以上前からの常套手段
気色悪い食い方するなや
ご飯に牛乳と練乳入れて食ってろ
メーカー品のはまぁ食えるが、スーパーのPBの5食198円とかのは確かに美味しくない
脂分と旨味が足りなくてもっさりした味と食感になるのが美味しくない理由だから、
粉末鶏がらスープと粉末昆布だしを少々にラー油を少々で劇的に変わる
牛乳でラーメンは味云々より栄養がとれた気分になれるからよくやるわ
混ぜそばアレンジならスープが美味しくなくても食べられる
でも不味い袋麺って麺もまずいからなぁ
リッチな俺は中華三昧
カレールーひとかけ入れて煮込めばいい
単にイッチ好みのこってり系にするレシピってだけだろ
手間だけじゃなく余計な材料費かかってるやん
牛乳よりスジャータのほうが効率よいかもしれない。セブンカフェのところからパクってこればタダだし
チャルメラとサッポロは手を加える必要なんかないやろが!
屋台十八番煮干しラーメン買ったけど大失敗 醤油で美味しくたべれるの誰か考えて
袋麺くらいいいもの買おうぜ
腹膨れりゃ何でもいいってんなら安ものでいいけど
こんなとこ見てる奴はそうじゃないだろ
塩ラーメンに味噌入れると意外と旨い
なお塩分
袋麺で醤油はほとんど食べないけど、選べと言われたら出前一丁にする
クソみたいな袋麺て言ってんだから5袋200以下のマイナーメーカー品だろうな
そんなめんどくさい事しないでも、カレー粉入れりゃいいじゃん
あとは醤油で調整すればカレーラーメンに強制的に変えれるし
素の味なんて知らん、どのみち不味いんだからええやろ
バター1かけ入れるだけで美味いぞ
「濃厚=美味い」という意見に反対票を投じる
わざわざそんなことしなくても美味いマルちゃん昔ながらのシリーズとかそういうの買えばいいじゃん(いいじゃん)
一袋25円のインスタントラーメン飼って食ったことあるけど、煮ても焼いても食えぬはまさにことこと。
麺が致命的。
あれは食べない方がマシだった。
足した食材の費用で売れ筋NB商品買えるやろw
業務スーパーの袋麺はきつかった
粉チーズかけたりしてた
※23 コッテリじゃないよ 想像しろや 油じゃなくって牛乳だもん マイルド豊潤な「お料理」になる
豚骨は
醤油系に胡椒でいいんじゃね?
どんなに不味くてもその単語を使っちゃ駄目だ。
豆乳の方が美味しそう(コナミ
安いと5袋入り180円で売ってたりするよね
安い袋麺って味薄くしてるだけじゃね?そりゃあの手この手で濃くすればうまくなるだろうな
どこでもいい加減、クソが多すぎる。
入ってくる言葉そのままおうむ返しする事しかできねーんだろうな。何にも考えてねーから。
スレタイなんか変えられるのだから
ここの管理人が下品なだけ
牛乳とすりごまとラード買う金でもっと良いの買えばイイ
※43
それらは量が少ないから、二個食わないと食ったきしない
※47で終了
インスタントって麺が大事だよね?麺がクソ不味いとどうにもならない。
テレビで外人がサッポロ一番しおラーメンにトマトケチャップ入れてたから
真似してみたけど、激うまって程ではないけど まぁアリな味だったわ
インスタントフォーすこ
安いかっつーとそれほどでもないが