2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:55:02 ID:R9iqq8Fi0.net
自分にかかる人件費も計算しようね
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:55:03 ID:Ojegm3wG0.net
基本だけ揃えればいけます
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:55:04 ID:9ypFB30sd.net
勘違いしてるやつ多いけど自炊がコスパいいってのは一人暮らしの話じゃないぞ
47 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:43:02 ID:mCAnBVvP0.net
>>4
しかし自炊って言い方は普通一人暮らし限定だろ
家族いて自炊とか聞いたことない
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:56:04 ID:F0k+qddQd.net
最初だけだぞ
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:56:04 ID:LYBWgbV5a.net
原価厨に限って自炊は高いってケチつけんの何なの
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:56:05 ID:/9/rgmfq0.net
1食200円以内に押さえれるね
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:58:00 ID:heunRnOrp.net
>>7
食いたいもん作って腹一杯にできて200円でおさまる?
無理じゃね?
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:58:03 ID:F0k+qddQd.net
>>9
余裕
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:01:00 ID:heunRnOrp.net
>>11
食材とレシピくれ
節約飯じゃない毎日違うもん食えるか?
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:05:03 ID:F0k+qddQd.net
>>19
クックパッドに材料入力して検索
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:57:03 ID:QMLk9f/qd.net
最終的に面倒くさくてご飯と缶詰とレトルト味噌汁の生活になるよ
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:58:03 ID:ugiYDHI30.net
健康的な食事を心がけようとすると金がかかるのふざけてる
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:59:00 ID:STC+egkJ0.net
腹が膨らまないし不健康になるから普通の食事しろ
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:59:01 ID:Uy0iuxjx0.net
安くしようと思ってた結局カレーになってる
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 2:59:02 ID:PPeGxCu3M.net
塩
コショウ
焼き肉のたれ
麺つゆ
だけでいいやん
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:00:02 ID:heunRnOrp.net
>>14
同じような味付けや食材になっちゃうじゃん
食いたいもん食えないじゃん
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:00:04 ID:F0k+qddQd.net
>>14
みりん
酒
オリーブオイル
も追加
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:05:03 ID:4WPYesIw0.net
>>14
麺つゆと焼肉のたれ要らんわ
逆に醤油みりん酒ないと始まらんし
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:01:01 ID:quBC45b20.net
料理が趣味で食材買い出しも面倒じゃないなら節約して旨いもの食べられる
どちらかが欠けると高くつくか不健康飯になる
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:03:01 ID:LawJ7o8z0.net
まずやってみりゃいいじゃん
大体なんでも出来るようになるぞ
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:03:02 ID:/CJvBDI80.net
納豆は調味料いらない
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:05:04 ID:dXY1dQnNa.net
醤油
中濃ソース
マヨネーズ
ケチャップ
味塩コショウ
砂糖
顆粒の出汁と中華スープ
油
余裕があればごま油とオリーブオイル
こんなもんか
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:07:01 ID:heunRnOrp.net
作る時間手間後片付け生ゴミの処理とかやっぱコスパ悪いわ
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:08:03 ID:F0k+qddQd.net
>>27
楽して美味いもん食いたいなら金払って外食一択
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:13:03 ID:9w0Z0GEK0.net
>>27
はっきり言って自炊は家事能力がある程度ない奴はメリット薄いからな
安くうめえもん食えるらしいじゃん!くらいのノリではじめると痛い目見てすぐ飽きて終わり
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:15:01 ID:heunRnOrp.net
>>32
能力ってか好になるかどうかだよ
37 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:16:05 ID:9w0Z0GEK0.net
>>35
好きこそモノの上手なれ、だからまあ同じようなもんだな
75 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:31:00 ID:zc5Fn8KN0.net
>>27
手間暇はコストに入れないんだぞ
現金を残すが目的だからな
家にいる時点で1円も稼げないんだからそれを時給換算とか馬鹿げてる
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:07:02 ID:/9/rgmfq0.net
さしすせそ+顆粒だし
これだけあれば余裕だろ
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:12:03 ID:OiHaOxMZ0.net
調味料はガチで100均オススメ
意外にもなんでも揃うし
凝り始めたら高いの買えばいいよ
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:13:02 ID:heunRnOrp.net
>>30
100均とか中身すげー心配なんだが
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:14:04 ID:eEGkJ+9b0.net
俺はごま油と粉末のニンニクの消費が激しいわ
34 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:14:05 ID:QOFBGnTPa.net
ごま油は絶対要る
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:15:05 ID:F0k+qddQd.net
パスタにガーリックパウダー掛けるとやめられなくなる
42 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:27:05 ID:OiHaOxMZ0.net
節約する為よりもパスタが好きすぎて大量に美味いのを食べたいからよく作ってるわ
どちらかといえば自炊って意識よりも趣味に近いからコスパはよくないかもな
節約の為に自炊するならある程度は妥協した飯にしなけりゃダメだな
45 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:33:03 ID:9w0Z0GEK0.net
>>42
パスタ好きだけど塩とかオリーブオイルに凝り始めるとエゲツないよな
俺は一歩手前で踏みとどまったからコスパ良いゾーンに居れてるけど正直たまにくっそいいの使いたくなる
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:29:05 ID:F0k+qddQd.net
最初から毎食違うものってのが贅沢
レパートリーは少しずつ増やしてくもの
48 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:47:05 ID:4vkxNOyNa.net
めちゃくちゃ安くするというよりはコンビニとかで弁当買うのと同じ値段で野菜いっぱい取れるとかそんなかんじにしておいた方が満足できる
49 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:48:04 ID:F0k+qddQd.net
>>48
作りすぎたら冷凍して小分けだよな
50 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:50:02 ID:poD5Ay2/M.net
安くてうまくて手軽に作れる料理教えろ
53 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:55:04 ID:okS7ZLBfa.net
>>50
マジでペペロンチーノ
にんにく・鷹の爪・オリーブオイルで日持ちするからしばらく作れるし
単価が鬼安い代表例
54 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:00:01 ID:9w0Z0GEK0.net
>>53
完全にその通りなんだけど意外と美味く作るの難しいから
素人がその最低限の材料で作ると不味くなる可能性が高いので保険として顆粒コンソメも買ってきて少量入れたほうがいいと思う
60 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:05:02 ID:LPVJObdOa.net
>>54
その最低限もなにもにんにく鷹の爪オリーブ油だけでなんの味も出んやろベーコン入れんと
61 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:07:00 ID:okS7ZLBfa.net
>>60
正直あとは茹で汁と塩コショウで結構行けるぞ
コンソメとベーコンもとても良くわかるが
64 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:09:02 ID:9w0Z0GEK0.net
>>60
いやガチのペペロンチーノってマジでその3つだけで作るんだぞ
ただし茹で汁に塩をかなり入れてその茹で汁とオリーブオイルを乳化させるから塩分は入る
ベーコンとか出汁関係は入れるほうが邪道派
67 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:11:05 ID:QyJ3lMBn0.net
>>64
それでうまいペペロンチーノ作ろうと思ったらディチェコとか使わな無理やろ
69 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:15:01 ID:9w0Z0GEK0.net
>>67
ディチェコでもいいし基本的にはブロンズダイスのパスタを使えばそんなに悪くないと思う
小麦が乳化剤として働くためにオイルとか茹で汁にある程度溶け出せばいいから
まあ要は小麦の中のグルタミン酸の旨味で食うパスタなんだよな
68 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:15:00 ID:bVcAAY9m0.net
>>64
最近ペペロンチーノ何回か作ったがあんまりうまくできんかった
71 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:18:05 ID:9w0Z0GEK0.net
>>68
正直こだわらないならにんにく焦がさないようにだけ注意して
少量の顆粒だしぶち込んでパセリかけたら美味くなる
アルデンテの1分前くらいにパスタは湯から上げて
あとはフライパンの中でオイルと茹で汁とパスタを火にかけて混ぜながらジャストの湯で具合に持ってく感覚で作ると俺は美味くできる
72 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:21:04 ID:bVcAAY9m0.net
>>71
おお、ありがとう
俺はニンニク焦がしてしまうのがいけなかったんだな
いろいろ試してみるわ
73 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:22:04 ID:9w0Z0GEK0.net
>>72
おう頑張ってな
74 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:26:05 ID:okS7ZLBfa.net
>>72
最初の頃はとろ火で5分くらいかけてガーリックオイル作る勢いの方がいいぞ
51 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:51:01 ID:mCAnBVvP0.net
一品料理と米とかしか作れんな副菜とか無理
せいぜい頑張って汁物くらい
52 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 3:53:00 ID:QyJ3lMBn0.net
アンチョビなんかイワシの塩辛みたいなもんがそこそこ高いのはなんでやろ
でもキユーピーのアンチョビソースうますぎ
キャベツとベーコンのスパゲティみたいな適当な具でもアンチョビソースと白ワイン少々入れるだけで高級感がめっちゃあがる
55 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:01:05 ID:tScxU7qsa.net
ペペロンチーノはカロリーの塊なのがな
56 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:02:01 ID:QyJ3lMBn0.net
和風パスタ好きなら昆布茶の粉
58 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:03:02 ID:bVcAAY9m0.net
俺も最近始めたが、コスパ悪過ぎてワロリン
でも良いものもある
59 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:05:02 ID:U9KPvtJx0.net
コスパ求めると鶏胸肉ばっかになる
62 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:07:00 ID:QyJ3lMBn0.net
うまいペペロンチーノ作りたければ中国産鷹の爪とかチューブにんにくと安いオリーブオイルでは無理がある
63 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:08:03 ID:qS7s9Hona.net
今出てる調味料にラー油をプラスしたい
65 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:10:00 ID:6ffps6C40.net
調味料なんて大抵の1か月かもっと持つやろ
66 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:11:03 ID:mCAnBVvP0.net
日本人は旨味中毒だから何かしら入れないと物足りない人がほとんどだと思う
76 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:49:00 ID:gSaekKLAM.net
醤油バターご飯食え
安くてカロリーヤバいから最強
77 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:59:04 ID:dyIcr1Qh0.net
調味料が一番高いよ
一度揃えれば当分無くならないから安心しろ
70 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2018/05/08 4:17:01 ID:dXY1dQnNa.net
すごい美味いもん作ろうとするなら自炊とコスパ両立は諦めろ
安くあげるならそこそこ食えるもんをでっち上げないと
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1525715688/
自分もいまいちよく分からん
自炊も弁当屋で総菜買ってきても食費の違い大して分からん
毎食違うもの食いたいし食材は腐るし調味料は使い切らないような奴なら大人しく惣菜買ってしまえ
長い目で見たら自炊が安いだろうがどうせ数日単位でしか見れないだろ
※2
まさに自分だwww
毎食同じ食材や作り置き料理なんて耐えられない
から、大人しく外食・中食してる
その場そのときの気分で食べたいものは変わるじゃん
そら料理だって戦闘機だって旅客機だって最初に投資して道具やらなんやら揃えなきゃ作れないだろ?
で、どんどん作っていけば1つあたりに割っていってどんどん安くなる
道具が老朽化したとか使い切ったとかで買い換えて同じことをする
初期投資って考えるから高く感じる。
減価償却と考えれば案外大したことない。
一人暮らしなら、本当に節約しない限り
自炊より割引されたアリもの活用した方が安い。
ただ
料理による充実感やスキルアップがあるし
自分好みの味やアレンジで楽しめるというのもあるし
結局は自己満足的だけど、良い部分が多いよ。
100均や業務スーパーなどで買わない限り弁当や惣菜に負けるだろ
何が入ってるかわからないのもどっちも同じだし
外食や惣菜買っても食いたいもん食って腹一杯にしたら200円じゃ収まらないのに
なぜ自炊ならできると考えるのか
つか、一回当たりに使う調味料の金額て言うほど多いか?
無能だから安く買えないんだろ
毎回使い切る調味料なんて無いし気分で自炊する程度でなければ傷んで無駄にする事もない
毎日好きなもの作って食べてたらお金かかるし、気合をたまに入れるならば安いよ。
基本食パン食べろ。さすれば一日100円でいける。
食費はさておき好きな時に好きなものを食う、飲む。幸せ。
自炊の意味誤解してる人間が多い。
野菜、たんぱく質、品目数などしっかり考えると
一日1000円以下ではちょっと無理だろうな
プラス料理の腕と手間、光熱費が必要なわけで、
それを500円×2とか300円×3とかの
外食、インスタントと比較してどう考えるかだな
調味料なんて基本のさしすせそで十分
砂糖醤油、醤油、酢醤油、せうゆ、ソイソースな
ある程度調味料は高めのを買うと幸せになれる気がする
経験上料理の腕が良くなくてもそれなりに美味しい味へ持っていける
自炊始めてからそれが分かった
料理酒はクソ不味いからやめとき、安くていいから清酒(加糖&酸味料添加は×)を使ってほしいな。あとミリン風調味料も酷いからさ。
ファミリー用と比べて自炊は原価が高くなるし食べきるのも大変だから損してる気になる。
最近は牛乳1リットル毎回消費しきれなくて捨てちゃうなぁ…なかなか小さいサイズの牛乳が近隣で売ってないし500㎜見かけても1リットルと値段大差無いし
高いけど クレイジーソルトもあると料理はかどるよ。
一人暮らしの自炊はめちゃ食費が安くなる。コンビニご飯だと月に何万円使うよ?
その半分の食材で贅沢なご飯をお腹いっぱい食べられるよ。初期費用はかかるけど。
分厚い鉄のフライパンがあれば さらに安い食材でも美味しくなる。楽しいよ。
※15
自炊は外食に比べて対値段において量が多いことが強み。
傷んで捨てるから金かかるなら逆算して傷まない程度に毎日使っとけばいいだけ。
同じインスタントであってもレトルトか料理の素かで結果的に満腹感はかなり違う。
気がつくとめんつゆだけになってるから心配するな
調味料は先に作る料理決めてその料理に必要だったらその時に都度買えばいい
他人からこの調味料よく使うよと勧められて調味料だけ揃えても持て余すだけだ
自炊始めたら15キロ太ったんだが・・・
野菜の高騰で炭水化物多量摂取がやばかったw
趣味だと思えば金かけれるだろ?
常備すると飛躍的にうまくなる。
出汁入り麺つゆ、ごま油、オイスターソース。
つくったものが美味くないのはちゃんとしたレシピで始めないから。無知が上手くいくはずがない道理。
調味料が高い。健康な生活をするのに金がかかる。当たり前だ。そのために苦労を厭わず働いてる。
自炊って楽しめる奴だけやれば良いと思う
材料費高い…○日までに食べなきゃ…後片付け…
みたいにデメリットしか感じないなら無理しない方がいい
食事って人生を充実させる存在であるべきだからな
そこでストレス溜めてたら本末転倒だ
調味料ドバドバ使うわけじゃあるまいし。
バカの自炊は高くつくの典型だな
必要のない無駄な調味料買い込んで、
結局使わず捨ててコスパ悪いとか言い出すんだろ
使いきれないとか言ってるのも、
作って小分けして冷凍保存を覚えれば
捨てるなんてアホなことしなくなる
サフランとかワインビネガーとか使ったのかな?
前は6時30分に家を出て、なんだかんだで同僚と飲んで帰ってくるから帰宅は22時~0時になる始末
遅くても2時には寝ることを考えると自炊なんてやってられなくて、いつも帰りがけにコンビニへ寄ってたわ
凝らなければ大丈夫だよ
自炊してて実際に常用する調味料なんて数えるほどしかないぞ。
俺の場合は基本調味料以外でしょっちゅう使ってるのなんてマヨ、ケチャ、ソースと
鶏肉焼く時ぐらいのハーブソルト、
煮物や麺類の時の乾物、味醂、日本酒ぐらいしかない。
※26
麺つゆぐらい自分で作ればいいのに…
本スレでも誰か言ってたけど、
和風っていうか海鮮系(貝類、エビ、イカ、たらこetc)のパスタ作るなら昆布茶ほんの少し入れると格段にマイルドで美味しくなるよ。
某有名ホテルでシェフしてた人に教わった。
トマト系でも合うからおすすめ。
肉のハナマサで肉大量買いで余裕