【画像あり】ガトーショコラ作ったで～

2018年1月29日17:00:35

コメント(12)

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:05:05 ID:Z1N

材料ビターチョコ 100g 小麦粉 30g ミルクココア 30g バター 60g グラニュー糖 90g 卵 3個生クリーム 50g

おすすめ記事

2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:06:03 ID:Ue5

作ってないやん！！

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:07:01 ID:Z1N

>>2 これから乗せてく

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:06:05 ID:HH7

よく作る気になるなぁ素直に感心するわ

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:07:00 ID:Z1N

あ、純ココア使う場合はグラニュー糖20gくらい増やしてや

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:07:00 ID:vz3

時期外れやなせめて２週間後やろ

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:07:04 ID:Z1N

>>5 たまたま材料あったねん！

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:08:01 ID:kC2

なんかミルクココア飲みたくなる

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:08:02 ID:bOm

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:08:03 ID:UgJ

>>11 草

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:09:00 ID:Ue5

>>11 切れたいのはこっちやぞ

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:11:03 ID:s2V

材料がそこらのスーパーで揃えましたって感じで大変よろしい

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:22:00 ID:kC2

ガトーショコラみせれ

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:23:05 ID:Mzx

まず型の準備をしますクッキングシートを型に沿ってなぞって四つ折りにして切ると綺麗にいける

型に油を塗ってシートを貼る

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:24:02 ID:OR5

はじまったか

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:25:01 ID:Mzx

オーブンを180度に余熱しておきます

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:26:02 ID:kC2

もううまそう

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:27:02 ID:Mzx

卵を卵黄と卵白に分ける

卵黄にグラニュー糖40gを入れて白くもったりするまで混ぜる

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:29:00 ID:3ho

卵の見た目の旨そう感は異常実際は単体だとあんま味せんけど

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:29:01 ID:Mzx

メレンゲは砂糖50gを少しずつ加える

ツノが経つまで泡だてる

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:31:00 ID:Mzx

バターを溶かす

次にチョコを入れて溶かすそして生クリームを加えて混ぜる

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:31:03 ID:s2V

鍋でやるのか

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:33:01 ID:Mzx

これを卵黄に加えとく

小麦粉とココアは二回ふるっておく

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:35:01 ID:Mzx

粉類を先ほどのボールに入れてさくっり混ぜるあまり混ぜすぎない

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:37:04 ID:Mzx

メレンゲを3回に分けて入れるまず1/3入れてまんべんなく混ぜる

残りの2回は軽く混ぜ合わせる

41 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:39:05 ID:Mzx

出来たのを型に流しこみトントンして空気を抜くこれをオーブンで35分焼く

42 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:40:01 ID:OR5

いよいよか

43 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:41:04 ID:Mzx

焼き上がりはこんな感じやトントンしたら焼き縮みを防げるで少し冷ましたら型から外す

44 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:41:05 ID:sUi

バレンタインにもらったわ

46 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:43:01 ID:Mzx

切ったらこんな感じや程よい甘さにしっとりふんわりしてて美味かった

47 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:44:00 ID:Mzx

つきあってくれてサンキューやで！ほな！

48 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:44:01 ID:OR5

おつ

49 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:44:03 ID:wpk

うまそう

50 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:44:05 ID:s2V

あれ？上のとこ切ってチョコドバーするやつやないんか

51 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/26 23:45:01 ID:yt0

可愛い皿やな

53 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2018/01/27 6:25:05 ID:xvi

意外と完成度高い

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1516975555/

「おーぷん」カテゴリの最新記事

「お菓子」カテゴリの最新記事

コメント(12)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月29日 17:09:16

くれ（真顔）
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月29日 18:32:58

ブラウニーとの違いは
卵白を分けて泡立てるかそうでないかの違いかな
どっち作ってもおいしいぞ！
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月29日 18:42:38

同じ皿持ってる。
Joshinで貰ったやつや
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月29日 18:47:56

黒チョコ食えないので白チョコで作りたいんだけど
白チョコ使う場合、ココアの代わりに何使えばいいんだろうか？
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月29日 19:08:21

うまそう
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月29日 19:11:44

くれ
2/14にくれ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月29日 19:26:23

おいしそー

おっさんの製菓スレは良いね。平和でなごむ。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月29日 19:27:35

うまそう　今度暇な時に作ってみる
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月29日 21:38:52

ゆるくするとフォンダンショコラになるの？
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月30日 00:05:02

焼きたてと冷やした後で二度美味しい
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月30日 21:27:24

27は画像と説明が逆なんやね
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月30日 21:49:48

※4
ビター使わないと甘くなりすぎる