おいしいお

知り合いの外国人「日本のラーメンは2000円近くとってもいいのに、なんで1000円とか800円で勝負してるの？」

 

2018年1月28日20:00:52

 

コメント(62)

 

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1 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/26 22:26:00 ID:0

要はもっと価値があるという話

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4 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/26 22:28:01 ID:0

ボリュームゾーンは1200円～1600円だと思うけど・・・

6 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/26 22:28:05 ID:0

その金額だと客が来ないからだろ

7 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/26 22:29:00 ID:0

海外は材料の調達がコストかかるから高いんだよ

8 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/26 22:29:04 ID:0

ラーメンってあらゆる外食産業の中でも 飛び抜けて原価率が高いらしいな

11 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/26 22:31:00 ID:0

店の数が多くて競争原理が働いているから

12 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/26 22:32:00 ID:0

2千円にしたら外人はいいかも知れないけど日本人は消えるわ

13 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/26 22:32:02 ID:0

日本では安ければ安いほど価値があるw 日本人は質なんて見てない

14 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/26 22:34:01 ID:0

>>13 これ意味が分からないよな 外食するほど金があるなら素直に高い物食えよ

16 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/26 22:35:01 ID:0

>>14 これ意味が分からん 外食したいとかじゃなくラーメンを食べたいから食べるんだろ？

19 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/26 22:43:01 ID:0

良くも悪くも競争者が多くて平均レベル高いのが当たり前になってるからだろ

20 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/26 22:44:05 ID:0

リオのラーメン屋むっちゃ高かったから通り過ぎたわ

57 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/26 23:08:02 ID:0

ラーメンが千円以上だと誰もいかない 行っても年数回 →ラーメン屋がつぶれる

59 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/26 23:13:01 ID:0

さすがに2000円になったらすき家とかマックに客取られるだろうな 超マニアは行くだろうけど

61 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/26 23:24:03 ID:0

スープには手間はかかるけど材料の原価が安いからね

63 名前：名無し募集中 投稿日：2018/01/26 23:29:04 ID:0

ラーメンのスープ作りは半端ないもんなぁ 寸胴鍋の半分ぐらい野菜果物と鶏のまるごとか豚肉の塊だし

67 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/26 23:43:01 ID:0

ニューヨークとかロンドンとか 不味いラーメンでも2000円以上するんだろ

68 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/26 23:43:05 ID:0

あっちはラーメン屋の水ですら金取るからな

83 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/27 2:26:04 ID:0

そこらじゅうにラーメン屋あっていきなりどこも全部2000円にしたら困るわぁ

99 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/27 4:16:02 ID:0

実際ペペロンチーノに1500円はありえないわ 具無し塩焼きそばじゃんね

100 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/27 4:26:02 ID:0

一蘭はNYでそれくらい取ってるんじゃなかったっけ それでも流行ってるらしいけど

108 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/27 6:12:05 ID:0

>>1 ヨーロッパとかよくある外食の税金分が無いから安いだけ

109 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/27 6:13:05 ID:0

日本の外食は安すぎる

111 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/27 6:16:04 ID:0

スイスとか贅沢税(外食など)が40%ぐらいだっけな

119 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/27 8:06:05 ID:0

日高屋レベルのラーメンで2000円はないだろ 600円でも高い 本当にうまい横浜家系とかラーメンショップなら3000円ぐらい取ってもいいと思うが

120 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/27 8:30:04 ID:0

ＮＹでちょっと昼飯食おうと思ったら2000円くらいかかるからな ラーメンとかもそれくらいの価格帯 その感覚で、東京って物価高いんだろ？みたいな感じで来るからな

136 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/27 11:35:03 ID:0

外国人観光客相手なら高額にしてもいけるけど それだとよほどターゲッティングとマーケティングをしっかりしないと周らない

145 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/27 15:20:03 ID:0

ラーメン二郎のインスパイア店って野菜豚マシマシにすると本当にすごい量盛ってくるけど あれってほとんど儲け無さそう

146 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/27 15:23:03 ID:0

殆どがモヤシだから儲けあるんじゃね

151 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/01/27 18:04:03 ID:0

ラーメンが2000円になったら食うのやめるわ

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1516973169/

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コメント(62)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 20:16:31

  スガキヤは激安ってなるのか？外国人が食べてるの見たことないけど

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 20:16:49

  相場ってものがあってだなあ
  外人にはいいかもしれないけど、作ってる日本人が高くて見向きもしないと発展はないんだで

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 20:17:06

  山口住みだけど、ブタメンなら近所のスーパーで60円ぐらいで買えるよ
  めちゃくちゃ貧乏な団地住みの人達とそれぐらいの少し金持ちにキッパリ分かれてる気がする
  俺の家系もそんな医者とか弁護士いないけど、親戚の家も俺の家もブタメン常備してるし、数も普通に500くらいあったりする
  都会とは物価も違うし、何より人との繋がりとかで安くなっちゃったりサービスしてもらったりしてもらえる曖昧な部分もあるからな そんな家が東京であったらびっくりだけど、山口でしかもド田舎の宇部… 田舎民としてはなんでこんなに賞賛されてるのかわからない…

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 20:20:40

  山口住みだけど、ブタメンなら近所のスーパーで60円ぐらいで買えるよ
  めちゃくちゃ貧乏な団地住みの人達とそれぐらいの少し金持ちにキッパリ分かれてる気がする
  俺の家系もそんな医者とか弁護士いないけど、親戚の家も俺の家もブタメン常備してるし、数も普通に500くらいあったりする
  都会とは物価も違うし、何より人との繋がりとかで安くなっちゃったりサービスしてもらったりしてもらえる曖昧な部分もあるからな そんな事が東京であったらびっくりだけど、山口でしかもド田舎の宇部… 田舎民としてはなんでこんなに賞賛されてるのかわからない…

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 20:22:33

  日本のピザが高いのと同じだろ

  まぁ日本人の収入の問題もあるか

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 20:25:16

  やってみろよ。強気の価格設定で1000円越えデフォでやってみろよ。
  客を舐めるまねしたらどうなるかを骨身に沁みさせてやる。店を畳む覚悟で勝負してこい。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 20:28:58

  日本人の飲食は全部そうだよ。
  うちのレストランで働いてる同僚のフランス人がいつも文句いってる。
  これもタダ、あれもタダ。なんでお金取らないのか？って。
  奴隷みたいで素敵ですねーってめっちゃバカにしとるわ。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 20:30:10

  そりゃ外国なら2000でも客来てくれるかもしれんけど、ラーメン激戦区の日本じゃ無理でしょ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 20:31:55

  そりゃ旅行中の観光地の食事ならそのぐらい出すがね
  お前らだって自分の国で仕事帰りに食っていくものにそんだけ出さねえだろと

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 20:37:21

  普通に１０００円超えで客入ってるとこもあるよ　

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 20:37:28

  土.人は基本ボッタクリが好きだからねえ
  その感覚で日本に来ないでもらえるかな

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 20:37:58

  他の外食品が安くて美味いから無理でしょ…
  東京とか都会なら、席代でそういう場所があっても驚かんがｗ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 20:38:30

  ラーメンがあらゆる外食で1番原価が高いとか、、
  逆や節子。1番安いから儲かるってんで参入するものが多いんやで。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 20:41:05

  所得とか物価とか総合的に考えて値段が相場として決まってるのに全然違う他国と比較してもしょうがない

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 20:48:10

  ※6
  それが東京の個人店だとデフォのラーメン１杯1000円がチラホラある。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 20:52:58

  そんだけコストかけてもインスタントに勝てないラーメン屋ばかりｗ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 20:58:34

  技術に価値をつけろというのなら日本ではありふれた技術であるというしかないな
  カップラーメンすら不味い国もあるし、日本じゃ冷凍ラーメンでも十分うまいし難しい問題だわ

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 20:58:44

  原価と技術はべつもんだからな、言うちゃなんだが、出来合いの業務用濃縮調味液と濃縮スープで同程度のもん作れる…どころか、大半はそっちのがうまいからな。
  骨ぐだぐだ煮出すのに、ガスをバカみたいに使ってるだけで、不必要な原価だから。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 21:01:15

  ダントツにクソ高い一蘭に外国人観光客が並ぶわけだw

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 21:02:27

  ピザとラーメンの関係

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 21:07:05

  日本は最早先進国の経済レベルじゃないからね

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 21:14:25

  どんなにうまかろうが2000円のラーメンは食わない。
  好きな人だけどうぞ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 21:19:21

  日本でもピザとパスタはとられるやん
  どっこいどっこい

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 21:21:17

  外国人の方に所謂1000円の壁を説明するのは骨が折れそう

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 21:22:53

  「俺たちは倍以上金だして食ってるのにお前らずるい！同じ境遇になれや！」
  ですね。分かりかねます。

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 21:43:04

  ※16
  どんだけ舌がバカなんだろうね

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 21:44:42

  >>100 の写真は一般的なのかな。はじめて見たんだけど
  これホラー映画だよね。軽くトラウマになりそう。

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 21:48:41

  それを言ったら、アメリカのマックはもっと高くてもいいはずだろ？

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 21:58:53

  「外国人」らしい、ナチュラルな反応や。
  パッタイで1000円取ってる日本からタイに行った親父が現地で食べて、「なんで100円～200円ちょっとで満足しとるんや？日本なら…」とか言うのとあべこべなだけや。

  ソウルフードは安くてうまいからこそソウルフードなんやで。

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 21:59:37

  ※26
  あながち間違いじゃないぞ。
  ラーメン屋にもよるが、えげつない量の味の素系の顆粒を卸してるとこ割とあるからな。
  某有名店とか、まんま、インスタントの出汁に油たしとるし。

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 22:15:11

  ラーメンって基本的にジャンクフードなんだよ
  高級志向だからと言ってホットドックやハンバーガーのセットに2000円出せるかって話

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 22:21:33

  所詮ラーメンだからな
  一杯300~500円が適正価格
  それ以上はぼったくりだわ

  近所の製麺所の出来合い麺に
  化学調味料、安いおかず乗せるだけ
  これだけに1000円払う価値を見出すのは
  バカのやること

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 22:33:07

  日本に生まれて誇らしいィーッ！
  日本には四季もある！

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 22:43:16

  外食屋のステマ・・・
  じゃなくてお味噌washかい！
  お隣の国じゃないんだからだまされんよ
  欧州他とは収入が違いすぎるし

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 22:48:13

  1日２食を外食で済ますとして30日で12万。これが適正だと。なるほど・・・ってアホかよ。
  家賃払えんわ。自炊つってもスーパー行く時間なんぞないわ。
  結局のところ給与と他の価格とかとの相対だろ？
  飯が安すぎるんじゃなく、他のものが高すぎる、ないし給与が低すぎるとは考えられんかね？

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 23:16:14

  ￥1000超えたら行かない　美食をしてるわけではないんだ　腹空いてるだけなんだ

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 23:25:17

  普通のラーメンは380円くらいでいいだろ
  昔は100円で食えるところもあった
  立ち食いそばだって280円だしな

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 23:43:15

  ※35
  そもそも、欧米人ってそんな日本で「外食」と言って想像する頻度で「外食」しないから。
  家でのご飯がメイン。その分「外食」一回当たりの平均は高くでる。
  逆にアジアの都市国家とか大都市とかは居住環境が東京のワンルームより酷かったりするんで、外食が当たり前（家では湯を沸かすだけ）というところも多い。外食需要が大きい分、（そもそも安いんだけれど）一食当たりの「外食費」は低くなる。

  日本の場合、東京だとほぼ香港やシンガポールと変わらん状況だろう。

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月28日 23:43:33

  それは「ラーメンの」適正価格じゃないから。今のラーメンゴテゴテ重ねすぎて原価上がりすぎなんだろう
  今のそのラーメン
  なんとか普通のラーメンで勝負できればいいけどな 原価は下げるのが商売の基本だし

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 00:48:30

  近所に出来た普通のラーメン屋3カ月で潰れたわ
  競争激しすぎだろ

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 00:56:35

  フランスやイギリスから日本来た観光客から外食代安いって思われる事は多々あるが
  その逆はまあないわな

  やっぱ日本は食費安いわ。賃金も低いけど。
  低いからこそか。

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 01:13:05

  2000円は割と1週間の食費ぐらいになるから、すごくラーメン食べたい時はすごく悩んで670円の近場のラーメンを食べる

  500円のラーメン屋もあったけど、外人の店員ばかりで客はきてたのに回転率上がらないから潰れた

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 02:48:21

  1杯700円のラーメンと1500円のラーメン、味を比べた時猛烈に圧倒的に1500円のラーメンが美味しかったらそれは有りだけれども、自分の経験上そこまでの差はたいてい無い。すなわち味と価格は比例しない部分があるワケ。いやむしろ安い方が高い方より美味しい事もしばしば。結局700円だろうと1500円だろうと価格を決定するのはコストと利益率、そこに店の腕とか接客品質は関係ないんだよねぇ

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 02:53:31

  化学調味料入りのラーメンはこの話題の対象になってないと思うぞｗ
  (ちゃんとした)ラーメンなら２千円って話だろ

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 03:29:13

  一方日本人はヴェネツィアでぼったくられていましたとさ
  現地の人間がラーメンに2000円も払うわけない

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 03:54:09

  本当に手間かけて美味い物を出してるなら千円近くまでなら出す
  デフォで千円超えるなら無理だな

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 05:04:31

  日本は他と違うことをやるとすぐに淘汰される完全な横並び社会だから
  そしてそれが怖くてどこもできないというチキン野郎ばかり
  これから皆一緒に仲良く自滅していくだけ
  松屋のカレーも500円でも全くおかしくないレベル

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 05:42:22

  日本どうこう言ってる外人て馬鹿しか居ねえのかよ

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 05:48:57

  日本の外食でステーキ屋の次に原価率高いのがラーメン
  とはいえ超シンプルな醤油ラーメンなら鶏ガラと醤油しか使わんからピンきりだけど

• no

  50

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 08:57:02

  ２０００円までとは言わないがまともなラーメン前提なら
  現状の物価、人件費高騰の流れだと数年後に１５００円前後まではあると思うけどね

• no

  51

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 09:11:27

  >>16
  カップラーメンより不味い店なんてそうそうない

• no

  52

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 11:05:23

  日本は400円ぐらいの牛丼とかが当たり前の世界だからなあ
  なんでも高いって文句言う風潮もあるしなあ

• no

  53

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 11:47:10

  海外に商機があるって意味では正しいし、もう進出してる

• no

  54

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 12:23:59

  ※44
  出たよ、化学調味料バカｗ

• no

  55

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 13:37:47

  その金額出すなら他の物食うよ
  ラーメンのスープに色々なものを使って、店によって味わいが違うのはわかるしコストがかかってることも十分わかってる
  でもラーメンはラーメンであって高価な食材と同価値としては見れないわ

• no

  56

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 13:39:38

  米54
  日高屋の課長ラーメンが2000円とかほんと課長バカには参るよな笑
  ちゃんとした無化調ラーメンにはありだな。

• no

  57

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 14:42:54

  米56
  化学調味料なしを謳ってるラーメン屋でもなければまず化学調味料使ってるんだが？と米54は指摘してると思うんだが
  まさか日高屋みたいなチェーン以外の個人店は化学調味料を使っていないとでも？
  いやいや、店でスープ煮込んでる店もまず化学調味料使いますから

• no

  58

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月29日 16:06:01

  米57
  課長なんて使ってるのテレビ系の大勝軒となんつっ亭とか見たいなラーメン屋ぐらいだぞ
  あとチェーン店な。
  東京じゃまともなとこは課長なんて使わんよ。

• no

  59

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月30日 01:44:39

  高いもの良かれ＆ありがた貧乏人は害悪
  安くて旨いものを他所で食うから外食の意味があるんやぞガ/イ/ジどもｗ

• no

  60

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年1月30日 18:55:30

  星貰った有名店の近所に住んでるが、ここんとこ休業日が増えてきたな
  ひたすら作り続けるのが大変なのはわかるが、値段上げて客数を調整する選択肢はないのかな

• no

  61

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月2日 00:35:07

  ※48
  バカじゃないでしょ。
  日本にしかお世辞や建前がないと思ってる人はいないと思うんだけど？
  まさか正直にそんなステレオタイプ信じちゃうわけ？

  オンラインならいざ知らず、
  面と向かって、貶したり、本音言ったら社会成り立ちませんがな。
  精一杯の「ラーメンをおいしいと思える日本化された外国人の誉め言葉」だよ。
  真に受けて、マーケティングもそこそこに進出しちゃ失敗するだけ。

• no

  62

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 23:53:17

  スーパーの食料品だと日本よりもむしろ安いくらいだけどな
  外食は贅沢って認識
  日本の飲食店って本当に労働者の酷使で成り立ってる