1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 13:33:00 ID:?PLT
ダイソーで買った「100円の包丁」を本気で研いでみた → 息を吹きかけただけでティッシュが切れるように
前回「錆びた包丁」を手作業で研ぎまくっていたYouTubeの投稿者が、今度は100円ショップの「ダイソー」で買ってきた包丁を本気で研いで、その結果を動画で報告しています(関連記事)。包丁より研石の価格の方が300倍高いだと?
100円の包丁を30,000円の砥石で研いだ結果
箱から100円の包丁を取り出して試しにスポンジを切ってみると、「シャカシャカシャカ」と摩擦音は聞こえるもののなかなか切れず、結果10秒ほどかかる様子が。といっても新品なので見た目はきれいですし、普通の食材なら恐らく問題はなさそうですが、果たしてこの切れ味がどこまで鋭くなるのか……?
続きはソース
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1712/10/news003.html
2 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 13:33:00 ID:6gVn7g3C0.net
安物は研ぐのが大変なんだよ
5 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 13:34:04 ID:iOxR94q80.net
切れる包丁買えば良いじゃん
18 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 13:41:04 ID:VKQMp5Ju0.net
>>5
こういう手間隙かけるとか、拘るってのは見てて面白いもんよ。
55 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 13:58:04 ID:tqIAZZiS0.net
>>5
不粋だなぁ
6 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 13:34:04 ID:O53aUSeY0.net
これは感動すら覚えるなw
7 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 13:35:03 ID:J3ybzMfQ0.net
スゲーな
来年は包丁こだわってみよう
8 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 13:36:00 ID:/ZAlv3pk0.net
砥石より砥いでる人間の差だろこれw
9 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 13:36:00 ID:OpgBArwh0.net
研げば切れるんだけど、すぐに切れ味が落ちるんだよ安物は
73 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 14:12:02 ID:Q4HhRhlM0.net
>>9
これ。
15 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 13:39:03 ID:UsnrR/e+0.net
砥石買ってるけど、素人でも簡単だよ
24 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 13:43:05 ID:ayOtOT/10.net
刃の黒幕の1000番と5000番を持っておけば
よっぽどのマニアじゃ無ければ不自由しないよ
27 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 13:44:02 ID:gba45+XF0.net
研ぎが上手いな
俺がやっても見た目こんな綺麗にならんわ
切れるようにはなるけどね
28 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 13:45:05 ID:lxhbHvfG0.net
なんか変なもの淡々と作って楽しんでる人の動画楽しいよね
そんな動画教えてくれ
40 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 13:50:00 ID:mUlRKHQx0.net
3万円の包丁買おうぜ!!
46 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 13:52:04 ID:3ksVNbS30.net
ステンレスの包丁って研げるの?
52 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 13:55:00 ID:omjT/aa90.net
>>46
素人に無理なのは
パン切り包丁みたいな波打った刃くらい
後は材質形状問わず概ね何とかなる
48 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 13:53:02 ID:k2VCZHGg0.net
良い腕してんねぇ!
58 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 14:04:00 ID:6oqoQk7J0.net
100円の包丁を
100円のダイアモンドシャープナーでカリカリに研いで
100円の細めの砥石でテカテカに仕上げるだけで
恐ろしいほどの切れ味になるよ
59 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 14:05:02 ID:kG2eXgql0.net
>>58
割とまじでこれな
スポンジスパスパ切れるようになった
81 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 14:16:02 ID:A4j6CTKc0.net
いい砥石ってすげえな
102 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 14:32:00 ID:Bomj9Fnr0.net
包丁を研ぎたくなってきた
103 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 14:33:04 ID:KUAhoqaz0.net
>>102
俺のホムセン2000円の包丁研いでおくれ
127 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 15:06:03 ID:bhanIWZ40.net
研がなくてもおしぼりを切れるんだな
157 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 15:49:01 ID:ss87VO4+0.net
研ぎたては切れるだろうよ
158 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 15:52:01 ID:Q50fPK8W0.net
切れるようにするのは簡単なんだよ
その切れ味を継続するようにするのが難しい
162 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/12/10 15:56:02 ID:U0+YXuGs0.net
なんだかんだでセラミック包丁最強
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1512880335/
なんか先週も包丁の話してたな
ほぅ、ちょうスゲーな
反転して使っていても溝ができてしまって砥石は難しい。悩みの種だ。詳しい方、レクチャーお願いします。
そこら辺の石ころだって薄く研いだら切れるようになるだろ
研ぐ技術が凄いって話なのか?
ちょっとしたことでも深く指切りそうで怖いし、自分で持つ分にはそこそこの切れ味でいいかな……ただ、こういうのはやはりロマンがある
安物はすぐ切れ味が落ちるんだよ
時間稼ぎがクソうぜえ動画だな
一気に最終研ぎ上がりまで早送りして最後の切れ味だけ見せりゃいいだろうが
安物は研いでも切れないんじゃなくて切れ味が長持ちしないのが問題なんだが?
研いでどうなったっていう話ならその辺のペーパーナイフを研いでも同じことになるわ
暇人だらけのバカ相手の動画が一番伸びるからな
安物の包丁は鋼がないから切れ味が持たない
youtubeって研磨動画かなり上がってるよね
問題は切れ味よりも刃もち
ノミでもカンナでも安物は鋼部分がちょっとしかないから何回も研ぐと切れなくなる。
※4
石ころを薄く研ぐと割れたり、欠けるんだよなあ
研ぎ立てはどんな鋼材でも切れるようにはなるんだよ、問題は長切れしないって事
まあこれだけ研げる腕の人は100円の包丁なんて使う気はさらさら無いだろう
動画のネタとしては良いけどそこまでして100均の包丁は使わないよね
安物は基本使い捨てだよ。マジレスすまん
スポンジやティッシュなんか普通は包丁で切らないから
べつに商売で1日何十人前も作るわけじゃなし刃持ちなんて気にしない。
家庭料理程度なら使ったらシャープナーで10秒くらい撫でておけば100円の包丁でも十分。
スポンジって実際どれくらい切りにくいのかと思って
うちの包丁(3000円台、鋼、月一くらいで研いでる)でやってみたら
普通に一発で切れたわ
研ぎは面倒くさいから300番で適当に研いでるだけ
大きい番目のは時間がかかる割に効果がいまいちはっきりしないので
鏡みたいにして自己満に浸る目的だと思ってる
※17
普通ははさみ使うかそもそも切らない
この人の動画だと、骨董品店で買った藤次郎の錆包丁を復活させる動画が見ごたえある。
ピカール
砥石代で100円包丁300本買えばよくねwww
三万の仕上げ砥でシノギをピッカピカにすりゃ、まあ大多数の人間はスゲーとなるでしょう
薄刃包丁みたいになったね固いもんは欠けそう
研ぐのにかかった時間も測定しろよw
研ぎ方変じゃね?