2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:03:05 ID:fyyNOwUg0.net
いや逆やろ
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:04:03 ID:mhBc/Eo0a.net
ネギが一番うまい
ネギだけでええわ
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:04:03 ID:LXiMCYrG0.net
いうほどチャーシュー必要か?
コーンの方が嬉しいやろ
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:05:00 ID:/NHvKQSa0.net
にんにくだぞ
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:09:05 ID:SdhyvpD1p.net
>>5
これ
にんにくとスープがよければラーメンは美味い
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:05:00 ID:B/tg41IVp.net
チャーシューとスープだけでいけるな
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:05:00 ID:R89knLXd0.net
チャーシューだけお願いします
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:05:03 ID:kLhYmXX00.net
チャーシュー抜きとか綾波レイかよ
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:06:00 ID:yEBGiaJV0.net
ラーメン以外のチャーシュー←微妙
なぜなのか
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:06:03 ID:xZJxPKHJ0.net
>>10
マックのチャーシューバーガークソマズかったよな
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:06:03 ID:Z0q0eqpFd.net
どれだけ麺とスープが重なりあうかや
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:06:05 ID:UYRV526Ha.net
二郎は麺と豚甲乙つけがたい麺も食いたいし豚も食いたいけど両方増やすのはシンドイ
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:07:02 ID:SYQ9pAZH0.net
チャーシュー食った後に麺食っても味しねえわw
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:08:00 ID:kFlsC1qO0.net
家系に限ってはチャーシュー微妙や
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:08:02 ID:0n/2TKdDr.net
メンマと煮玉子だけでいい
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:08:03 ID:a1cg28ZP0.net
むしろラーメンにチャーシューはいらんわ
あれはただのっかてるだけで一切ラーメンと関わらず調和しない具
別皿でがつんとチャーシュー出してくれ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:08:05 ID:XtKH6Ico0.net
イッチこういうの好きそう
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:10:01 ID:SYQ9pAZH0.net
>>21
こんなただの豚肉いらんわ
コテコテに味染み込ました脂身ごってりのチャーシューもってこい
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:09:01 ID:SYQ9pAZH0.net
麺が旨いとか言ってる奴はうまいチャーシュー食ったことないんやろな
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:09:02 ID:XDBgSawE0.net
チャーシューは当たり外れ激しいわ
しかも外れが8割ぐらいやし
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:11:04 ID:yAjV8UOe0.net
>>24
わかる
パサパサなのおおすぎや
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:11:03 ID:6+KE5oJm0.net
白髪ネギすこ
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:13:05 ID:0tJnrGKea.net
ええやん
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:17:01 ID:SYQ9pAZH0.net
>>38
上の二枚はいいけど
赤いやつはチャーシューじゃない
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:14:02 ID:NvUWnvKX0.net
あのな脇役だからこそ輝くものってのがあんのわかる?
こういう奴ってつまんねぇ感性してそうでぜってぇ友達なりたくないわ
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:15:00 ID:5p7ldeE6d.net
ワイはチャーシューより煮卵やな
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:15:01 ID:Y/7IrAtn0.net
スープ>>>>>>>>チャーシュー>>麺
やな
スープがうまけりゃよほど酷い麺でもない限り食える
それにうまいチャーシューがあれば十分やで
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:16:00 ID:bRugAwUDd.net
煮卵はいいけど普通のゆで卵はいらんで
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:16:05 ID:f10ngxTA0.net
ほうれん草…
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:17:02 ID:kDBA2Cfsa.net
チャーシューきらい
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:17:05 ID:1qJUjsiB0.net
海苔とかいう無能は入れないでほしいわ
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:18:02 ID:+S8JncKP0.net
ラーメン麺抜きしたい気持ちはある
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:18:02 ID:0tJnrGKea.net
ええやん
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:19:02 ID:UYRV526Ha.net
>>53
白飯欲しい
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:19:05 ID:f10ngxTA0.net
>>53
お店?
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:22:01 ID:0tJnrGKea.net
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:23:05 ID:f10ngxTA0.net
>>66
おぉー
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:24:02 ID:YPke6pyf0.net
>>66
もはや食べ方がわからないレベル
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:21:04 ID:SYQ9pAZH0.net
>>53
厚切り過ぎる
味もうすそう
もっと濃いのがいい
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:19:05 ID:4OSQ17d8p.net
チャーシューより麺食いたい!
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:20:05 ID:7PRFAyJ70.net
パサパサしてるやつって部位的に安いんかね
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:21:05 ID:f10ngxTA0.net
>>61
モモ肉とかはパサつくんやろな多分
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:21:01 ID:4BSiYGDX0.net
喜多方ラーメンとか麺いらなくね?
チャーシューと白飯でええわ
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:22:00 ID:XDBgSawE0.net
チャーシューが旨い店は貴重
鶏とか鴨辺りに逃げた方が無難ではある
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:24:00 ID:ZUo5g5i9d.net
煮たまごとチャーシューはなくてもいい
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:24:04 ID:CWKi/XFo0.net
チャーシュー丼に豚骨のスープがついていたとしても美味くないだろ
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:24:05 ID:rI4JrZXS0.net
チャーシューはホカホカであって欲しい
冷たいのなら家でハム乗っけて食うわ
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:27:02 ID:+S8JncKP0.net
>>74
これはわかる
悲しくなる
76 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:26:02 ID:XDBgSawE0.net
ラーメンに麺は必須でチャーシューはいらんといえば要らんが、それとは別にスープチャーシューご飯の組み合わせで何か新ジャンルを作って欲しい
106 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:34:05 ID:PXdkxUOs0.net
>>76
普通におじやみたいなのでもうまそうやな
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:26:03 ID:SYQ9pAZH0.net
こういうののもっとエグいやつがいい
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:27:05 ID:lCIUNtxka.net
>>77
チャーシュー丼ええよな
ラーメンスープ風の汁かかってるのすこ
89 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:30:00 ID:f10ngxTA0.net
今ラーメン作り中
94 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:31:00 ID:XDBgSawE0.net
>>89
この時間に二玉はあかんやろ…
91 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:30:01 ID:4fdEJmM80.net
こういうのは?
97 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:31:04 ID:SYQ9pAZH0.net
>>91
味がない
味の染みてないチャーシューはただの豚肉
99 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:32:02 ID:7PRFAyJ70.net
>>97
食べてみないとわからんでしょ
111 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:36:00 ID:f10ngxTA0.net
できた
117 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:37:02 ID:XDBgSawE0.net
>>111
旨そうだけど卵多過ぎて草
114 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:36:05 ID:7PRFAyJ70.net
鍋食いかよ
115 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:37:00 ID:uMkBAm1M0.net
スープが全てだろ
何いってんだおまえら
118 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:38:00 ID:SYQ9pAZH0.net
>>115
チャーシュー丼にスープは必要か?
それが全てだ
128 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:42:00 ID:uMkBAm1M0.net
>>118
ラーメンの旨さの話でなんで丼が出てくるんだよ
116 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:37:01 ID:SYQ9pAZH0.net
これくらい色の濃いやつが最高
1枚目がワイの一番好きな店のチャーシューや
123 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:40:04 ID:+5ROz5B40.net
>>116
黒いのより茶色の方が食欲そそるやろ
まずそい
130 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:42:03 ID:SYQ9pAZH0.net
>>123
色の濃さは味の濃さだぞ
129 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/11/26 4:42:02 ID:6QunCqaS0.net
チャーシューも確かに美味いけど
やっぱり美味いスープに入っとる美味い麺をたくさん食うのが一番の至福や
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1511636606/
年取るとチャーシューがきつくなるんだよ
ここからチャーシューディスるやつ続くけどみんな年寄りだから
そんなにチャーシューが好きならチャーシュー丼食ってろよ
ラーメンは麺とスープだから
スープ&麺>>>|越えられない壁|>>>チャーシュー
チャーシューが旨いならチャーシュー麺が一番旨い事になるが、そんな事はない
※1
チャーシューも食えんようなガキが言い訳するなよw
●●●●ラーメンのチャーシューって申し訳程度に入ってるからこそおいしいんだと思うの●●●●
ないよりマシレベルで優先順位は最下位クラスだな
シナチクや味玉増えるならチャーシュー無しで全然構わんわ
それにしても上がってる画像のチャーシューの不味そうなこと
こんなのは普通にいらん
普通にチャーシュー単体食べればいいのに、なぜラーメンをチョイスするのか。
なんだろ、回転ずしで酢飯残す人みたいな意味の無さを感じる。
好きなタイプのラーメンの場合は肉の旨みでラーメンの旨さを持ってかれたくないので
チャーシューや肉類は最後の方まで手を付けない
※4
分かる
雲丹やカニ味噌みたいなもの
少量だからこそ旨い
ラーメンはスープと麺のコンビネーションだと思う、チャーシューはメインというよりはお楽しみ
チャーシューはいつ食べるかと考えながら食べると美味しさが倍増する
スープの絡まったかん水風味の麺を口いっぱいに頬張る快感を知らん>>1は残念な奴だな
豚の餌どころじゃないゲロがまじってて草
チャーシューでラーメンを語ると30越えると辛くなるぞ?
歳を重ねるとスープに拘りだすんだよ、ここからが長く深いラーメンの旅ってやつなんだ
さっさと齢重ねてこっちおいで
まぁ、若い胃袋があればチャーシュー至上は正しいけどね
チャーシュー自体は好きだけどラーメンによくあるバラ肉の煮豚は嫌い
スープですら外注でもそれなりには美味いけどチャーシューだけごまかしが利かない
むしろチャーシュー要りません…
そこまで麺が嫌いなのにラーメン食べる神経がわからない
>全部チャーシューでいいじゃん
それをラーメンとは言わない。
豚バラかたまりで塩漬け作る予定だったけどやっぱチャーシュー作って蕎麦食うわ
チャーシューが好きなら業務スーパーのやわらか煮豚でも食え
ちょっと甘ったるいけど、基本的にはラーメンに入ってるチャーシューと同じ種類の食いもので、しかも安いぞ
二郎は年取ってもう完食出来ないだろうなーと思うけど豚だけ今でも無性に食べたくなる
※7
チャーシューの味がスープ侵食するから最初に食って水飲んでリセットしろ
そしてうまいのはチャーシュー、にんにくとか言ってる奴は二郎でも食ってろ
豚骨ラーメンのチャーシューはスープの中で炊いた茹で豚のできるだけ薄いのがいいな
最近周りが茶色い煮豚を入れるところが出てきたけど辛くてたまらん
二十代前半までだな
チャーシューだけでもなく、麺だけでもなくスープも合わせた全てだろ
以前聞いた事があるが、スープの味を良くする為にチャーシューの煮汁を
隠し味として混ぜると聞いた事がある
もちろん薬味であるネギやコショーも欠かせない、どれ一つ欠けても美味しくない
ID:SYQ9pAZH0がクソウザい
言っちゃ悪いがID:SYQ9pAZH0は味覚障害だよなぁ……
濃い味じゃないと食えないとか
実際チャーシューだけ食うとしつこすぎて何枚も食えない
あれはラーメンの汁に浸かってるのを1、2枚がベスト
麺は美味くても加点は少ないが
不味いと減点がものすごいぞ
チャーシューご飯には合うけど麺には合わない気がする
極論好きよね
おかずが美味けりゃ米なんていらんだろ、とか
寿司はネタが命だから酢飯は邪道、とか言ってるのと一緒じゃん
よくチャーシュー麺の麺半分でって注文するわ
明らかに痩せた
タンパク質は正義、糖質は悪
店によっては「チャーシューぬき」を作ってくれるかもね。
チャーシューを抜くんじゃなくて
麺を抜いてチャーシューのみスープに入れる「ぬき」。
チャーシューは、アツアツのスープの中で、脂身がほどよく溶けてるのがウマいんや
チャーシューとラーメンの仲を切り離すことは許さんで
年取るとチャーシュー辛いとか言ってる恥ずかしやついるけど
ラーメン屋のチャーシューなんてパサパサの油の抜けた肉が乗ってるのが5割程度あるよな
むしろ年寄り向けじゃん
チャーシューで想像してるのが豚の餌ってところが笑えるんだけどw
茶色じゃなくても味が染みてるのはある。
赤みがあっても低温調理とは違う。
チャーシュー好き自称するわりに何にも知らねえのな(笑)。
一番好きなチャーシュー写真なんか、そぼろ丼じゃん。
チャーシュー多すぎるとスープが冷めるのが難点
稀にある。一軒知ってる。
昔の出汁ガラ再利用の肉ならともかく
近年のチャーシューのためのチャーシューとか
ラーメンと合わず独立した味だし
お前ただ肉食いたいだけでラーメン好きじゃねーだろっていう
社食でチャーシューメンとご飯を注文しチャーシュー丼にして食ってる。
麺はポイっ。
※33
店によっては普通に豚バラブロックチャーシュー出してくるから脂が辛い
チャーシュー盛合せだけ食えばいいじゃない
こういうスレって絶対、ゴミ画像連投するガ.イジ湧くよな。
チラシの裏でも舐めて貼っとけっての。
でもいま野菜って下手な肉より高くない?
チャーシューってハムっぽいのと、角煮っぽいのあるよな
ラーメンとかどう考えてもスープが命だろ
チャーシューも好きだけど、いくらチャーシューがうまくてもスープがダメなら意味ない
あくまでスープと麺が基本で、
具材や薬味はそれにアクセントつけるもんだからな。
そもそもチャーシュー何て1000円の壁があるラーメンでは、
どう頑張っても素材の関係上美味しさすぐに頭打ちだから。
古今東西の名店行列店に於いても、
チャーシューが圧倒的だから名店何て聞いた事無い。
思い出したが、新宿の満来は一応デカいチャーシューで売れた店ではあるな。
まあ例外中の例外って感じだな。あと二郎にせよこの手の店はチャーシューだけが売りではないしな。
明らかにスープや麺も人気のウェイトの多くを占めてる。
煮豚より焼豚の方がええよな。歳取るごとにそう思うわ
不味いチャーシューに当たってガッカリするくらいならチャーシュー無しの方がいい。
麺は主食でチャーシュー含むトッピングはおかず。スープは調味料兼スープでしょ。
チャーシュー好きはチャーシュー麺食べてあんま好きじゃないやつは、普通のラーメンか
他トッピングすりゃいいじゃん
チャーシューがトロトロで絶品な店の
お土産チャーシュー買ってみたら
ただのハムだった
そういやスーパーのチャーシューも大抵ハムだな