ホッケって北海道以外では食わないってマジ？

2017年11月17日19:00:49

1 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:02:02 ID:?PLT

吉永小百合の120本目の出演映画「北の桜守」に、安田顕と野間口徹が参加していることがわかった。物語の舞台となる北海道出身の個性派・安田は少年時代に修二郎（堺雅人）をいじめていた同級生・杉本久、マルチに活躍の場を広げる実力派・野間口は会社社長になった修二郎を支える木村学に扮している。続きはソース http://eiga.com/news/20171110/5/

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2 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:02:02 ID:GXGuAiQF0.net

都民だが食べるぞ

4 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:02:04 ID:2EaCOrMX0.net

都心でもあるけど異常に小さくてうまくない

6 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:02:05 ID:KotXA3k40.net

関東でも食うんじゃね

8 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:03:00 ID:3Z7roMADO.net

いやどこでも食べるし。

9 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:03:01 ID:rZlwZ71V0.net

四国では見かけない

21 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:08:00 ID:jnxUidQ10.net

>>9 普通に売ってるし買うけど北海道のに比べて小さい

10 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:03:04 ID:E/9L9mcy0.net

西日本ではそもそも獲れないからな

156 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 1:19:02 ID:BDc3lD7C0.net

>>10 大阪の居酒屋チェーンに普通にあったぞ

207 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 7:49:03 ID:j+0FWbWJ0.net

>>10 日本海で普通に獲れるよ

11 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:03:05 ID:gHj9bUZG0.net

生ホッケは内地ではあんま見ないな

12 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:03:05 ID:JUqcz19o0.net

食べるよ干物がおおいけど

23 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:09:02 ID:+HpXuDj+0.net

ホッケの開き好きよ

24 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:09:04 ID:oST3bJyW0.net

福岡だかホッケの煮付けをよく食べるぞ

26 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:10:01 ID:cOQxGQQY0.net

九州では食わないってか獲れないからか見かけないな、西でいう舌平目みたいなもんかな

178 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 4:31:00 ID:G1UfjbTH0.net

>>26 東京だって獲れねえよw

27 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:10:04 ID:sXR08CwJ0.net

油乗ったホッケは魚で一番旨い。北海道のホッケは最高。暖かい地域の魚はマズイ

28 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:11:02 ID:3Z7roMADO.net

昔は関東の安い居酒屋でもでかいのあったが。

34 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:14:00 ID:xy2QROwY0.net

近年は穫れなくなって高騰してる

35 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:14:01 ID:X6U6eT9l0.net

その辺の大衆居酒屋にでもどこにでも定番メニューとしてあるだろ

36 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:14:01 ID:X4vf11bq0.net

昔はホッケ安かったのに高くなりすぎや 15年前は週１ぐらいで食べてたのに！

37 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:14:04 ID:zpzapQMD0.net

居酒屋で必ず頼むメニューの一つ

38 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:14:04 ID:V+tEtCyB0.net

ほぐれやすくて食べやすいよな

56 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:19:01 ID:6XrVc0Mw0.net

居酒屋で食べたいもんが無くなった時に頼む

57 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:19:01 ID:fL+fJJ8G0.net

脂が乗ってるから煮付けにすると美味しいそうだが

58 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:19:01 ID:Euz+t6710.net

身が厚いから食べやすくて好きよ

59 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:19:02 ID:vtXFI8Tv0.net

ニシンとホッケは北海道のソウルフード

247 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 12:30:00 ID:PWS3ZTXY0.net

>>59 ニシンも小物しか見なくなったなぁ。

60 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:19:03 ID:AkmkYyj50.net

ホッケは実力のある寿司屋じゃないと置いてない基本干物だけ

71 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:24:04 ID:Q21x500G0.net

なぜ北海道でしか食わないのかもと思ったのか知りたい

77 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:26:03 ID:DdTla+pg0.net

ホッケの皮をパリパリに焼いてごはんに載せて食べるとｳﾏｰ

78 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:26:05 ID:YRMEK0IA0.net

今日食べてきた

80 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:27:01 ID:I+JQLil00.net

干物しか見たことないけど食べるよ

87 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:28:04 ID:QTOjj1tS0.net

居酒屋では喰う。家では喰わない。

88 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:28:04 ID:CjFw+3BM0.net

骨がベロっと剥がせない側の半身はハズレ

106 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:45:00 ID:wCHKgsrZ0.net

最も酒に合う魚だと思うあらゆる酒に合う

112 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:49:05 ID:al/f+NCu0.net

ホッケフライまじうま全国で売ってくれよ

119 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/16 23:57:04 ID:wdIRUMr+0.net

ホッケうまいやん昔に比べたら何でも高いな(´･ω･`)

141 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 0:38:05 ID:TRjHv7xC0.net

大戸屋で普通に食うが？

142 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 0:40:02 ID:st+EkJF90.net

めっちゃ食うが？

143 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 0:44:05 ID:r5A/39+q0.net

ビールのお供にはホッケ焼と決めてる。なお守れない模様

144 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 0:45:04 ID:X8jCwf3R0.net

高価になって悲しい

151 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 1:04:02 ID:V4o/Czxp0.net

食うけど高いわこないだ縞ほっけ買ったら2500円だったうまかったわ

194 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 6:11:03 ID:63dV/HVE0.net

焼き魚って骨が多いからホッケが一番好きだけどね

196 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 6:39:01 ID:n7yU5Q0N0.net

北海道で食うホッケの方が段違いで旨いのは事実

197 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 6:42:04 ID:n7yU5Q0N0.net

ホッケの開き1枚に大根おろし大量に使う1/2本分ぐらいたまに大根食ってるのかホッケ食ってるのか分からなくなる

198 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 6:59:03 ID:X1yVMu1P0.net

ホッケフライなんだよなぁ

217 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 8:29:02 ID:6ag2xjhr0.net

あまりハナシたくないとか一人で酒を飲むときとかに便利。安いわりにでかいし、骨とかもあるからいろいろいじり食いして時間稼ぎができるｗ一人酒でもホッケ一皿で30分くらいはもつからな・・・

219 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 8:38:05 ID:W5VV89fq0.net

北海道産ほっけ①尾198円でよくかうぞ居酒屋では498円はする

221 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 9:07:05 ID:IRn7DFxY0.net

真ホッケも縞ホッケもどっちも美味いよなぁ

223 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 9:24:03 ID:yszEvDPN0.net

とーほぐ出身だけど、子供の頃ホッケとニシンはよく食べたな～

233 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 10:54:01 ID:v4gvVUsI0.net

ホッケがうまいと思ったことがない自分が買ってるのが悪いのか、そういう味なのかいまだにわからん

239 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 11:11:04 ID:gQZ3gEJY0.net

魚食初心者向け

245 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 12:05:02 ID:fZT9MAC30.net

一人暮らししてたときは定食屋ではアジの開き定食→サンマ定食→ホッケ定食ほぼこんなローテーションだった

249 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 12:37:03 ID:0P215wPb0.net

静岡は北海道だったのか…

238 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2017/11/17 11:11:04 ID:hR51iisq0.net

鮮度がいいとここまでうまいのか！と北海道で感動した

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1510840897/

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コメント(55)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 19:11:48

物流と冷蔵冷凍保存が発達した今となっては、よほどの珍品でもない限り全国で食べる事は出来るよね

沖縄の海ぶどうとかも今じゃスーパーで売られてたりするし
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 19:35:53

流石に干し以外は珍しくはあるが見かけないわけではない
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 19:37:17

都民だが開いた干物はよく食うぞ
皮と身がきれいに剥がれて食べやすい魚だな
麻生がバカにされてたホッケの煮付けは一般的じゃないが美味いだろうなというのはわかる
都内のスーパーで見るホッケは大体干物
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 19:37:32

>>233
父方の叔父さんがホッケやニシンは「渋い」と言って食べないな
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 19:45:52

京都民だけど、スーパーでも売ってる。けど居酒屋の激ウマほっけと違って、硬くて不味い・・・
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 19:46:08

関西の大学の学食には定番としてあったな
スーパーにも売っていたと思う
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 19:52:12

まあ普通に食うけど羅臼の民宿で食べさせてもらった自家製一夜干し、あれはもう別の魚だわ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 19:54:55

ホッケフライって食ったことないなー
一度食ってみたい
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 19:55:30

青森はめっちゃ食うぞ
鮭ほどではないが家によってはそれぐらい食う食卓の常連
ホッケに限らず北海道と近いせいか色々かぶるんだよね
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 19:56:57

瀬戸内出身で東京に就職出てきたときにはじめて知った
なんつうか脂ののったマナガツオかいないう感じで
マナガツオはガキの頃飽き飽きするほど食ったので感動も別になかった
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 19:58:31

獲れるかどうかじゃなくてどこでも食えそうだけどね。
美味いかどうかは別として。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 19:59:09

わい道民
脂のり過ぎてるホッケは苦手
でかくて脂のってる根ホッケとか重宝されるけど
標準的なのが一番美味いと思う
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 19:59:23

スーパーとかでしか買った事ないけど、旨味も何も無くて正直不味かった。
でも本場物はそれとは別物でとても美味しいらしいね。
一度たべてみたい。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 20:16:43

時期が限られるのと鮮度が物凄く良くないと食べられないということで刺身だと北海道でしか見ないという話を中途半端に聞きかじったんでしょ。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 20:26:18

仕事の関係で何年か西日本居た事あるけど普通にスーパーとかでほっけ売ってたぞ！
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 20:34:55

青森出身だが、焼魚といえばホッケとニシン、汁物にはサケかタラ
地域性ってあるねえ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 20:52:11

あー、国帰ってハタハタ食べたいなあ。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 21:00:48

国内の魚は高いからなぁ
たんぱく質なら肉や卵で十分だし、嗜好品だよね。
脳細胞に必要って言うけど、食わない人口と日本のIQの推移は面白い統計データに成りそう。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 21:21:11

※7
羅臼のホッケはランクが違う
あそこのは何度でも食べたいわ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 21:27:48

干物はスーパーに売ってる
癖になるほど美味しいとは思わないけどたまに食べるよ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 21:39:18

都民だけど北海道を旅してた時に食べたホッケに感動して、ちょくちょくお取り寄せしてる。
大きいものはグリルに入りきらないので中くらいにしてるけど。。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 21:49:58

普通に売ってはいるけど近海で捕れるわけじゃないから身近ではないんだよなぁ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 21:54:45

真ホッケならそうだが縞ホッケならロシアやアラスカから冷凍されてやってくるんだから日本中何処でも売ってるしどこで食べても同じ。

尚、縞ホッケのほうが大きくて脂乗りがよく一般ウケする模様。
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 22:01:38

もう、40センチを超える大きさの真ホッケは滅多に捕れない故に美味しいホッケは食べられない。
自分達が食べてるのはアラスカ産かロシア産の縞ホッケ。これも30センチ越える大きさの物が捕れなくなって小さい型の物になっている←型の小さいホッケは脂の乗りが少なく元来、身の旨味が少ないので余り美味しくない。

魚って魚種によるけど、ある程度の大きさに成ると脂が乗って急に美味しくなる魚が多くサワラとか典型的で小型の物は安くて60㌢超えると脂が乗って急に値段が上がる。太刀魚はだいたい100㌢から値段が上がる。確か鯛も美味しくなる大きさがあったはず。
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 22:13:36

ホッケの煮付けって。
開きを作るときに余った頭を煮付けにして、殆ど肉なんか付いてないから、しゃぶって皮と肉をしごきながら酒飲んだり白飯食べたりするんだよ。
ズワイガニの足の付け根を食べるときに似てる。
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 22:29:06

一応どこでも食べられないことはないと思うけど、北海道で食えるホッケとはまるで別物だわな。単純にまず、大きさと肪ののりが天地の差だわ。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 22:39:18

ほっけは臭いから食わない
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 22:48:04

居酒屋メニューのイメージがあるなぁ
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 22:56:03

20年以上前に初めて白木屋で食べたｗ
めっちゃ美味しくてそれからだいすき
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 23:07:22

※4
確かに渋味を感じるね大西洋サバも似た渋味を感じる、焼き魚にすると特に
北の魚が蓄える脂特有の物なのかね
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 23:39:28

昔は内地ではほぼ食わないと聞いた
そののち食うと聞いて食べてみたらめっちゃ小さいのが出てきたと報告された
まあ今ならこっちと同等のを食ってても不思議では無いだろうが、どうだろうな

大学の飲み会で、自己紹介代わりにほっけの一気をしたヤツがいたなあ…ｗ
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月17日 23:54:06

ひと昔前なら、遠くの漁場で獲れた魚は流通しないさ
それに内地だとアジの開きがあるからなあ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月18日 01:16:56

本当に北海道でしか見ないのはコマイかなあ。

…と言いつつ青森でも一夜干しが手に入ったりする。
最近ハマっているｗ
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月18日 01:42:05

都民だけど食うよ。ホッケだいすき
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月18日 01:51:52

麻生首相がホッケの煮付けで叩かれてから、来年で10年だねえ
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月18日 06:17:05

シマホッケとホッケは別物なので
「ホッケは北海道以外では食べない」は大体において正しいんだぞ
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月18日 07:13:35

※34
ホッケの刺身ってかなりローカルな食べ物だったんじゃないかな
それこそ一部の漁師が酔狂で始めたり
北海道に生まれてこの方、いまだにホッケの刺身なるものは食べたことが無い
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月18日 07:18:55

ホッケはサバと同じく生き腐れするから昔は港町でしか食えなかった。
戦後の食糧難の時、無理やり流通させたら不味い魚の代名詞となり昔の国語辞典にも「不味い魚」と記載されていた可哀想な魚。
開いて干物にしてから流通するようになり物流の発達もあわせて安くて美味い魚と評価が変わった。
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月18日 08:19:46

ホッケの刺し身を北海道で食べたときは感動したなぁ
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月18日 09:23:46

70年代に新宿の北の家族で注文したらバカでかい魚が出てきてびっくりした。
今の東京で売られてるものはチビで脂も乏しく美味くもない。あれはデカいのが取り柄だ。やっぱり鯖がいい。
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月18日 09:30:12

元来下魚で食うような魚じゃなかったんやで。
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月18日 10:14:40

四国でも普通にスーパーの干物コーナーに売ってるのに
何で売ってないとか適当なこと言うかねえ･･･
ただ高いし小さいしコレ買うなら他にいくらでも買う魚あるわって感じ
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月18日 11:07:31

※37の言ったとおり、関東民はホッケは不味いから好きじゃないと思うぞ
俺も北海道土産で干物を買ったががっかりしたものだ（食うのが苦痛）
逆にシマホッケは、こんな美味いものがあるのかというくらい美味い
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月18日 13:02:55

※34
まずいというか干物がデフォなぐらいだから水っぽくて釣った段階で触ってもブヨブヨ
北海道って採れる種類が少ないんで無理して食べてるんじゃないかな
函館より北になると時期関係なく売ってるのってソイ　ガヤ　アブラメにカレイぐらい？
ボラが刺身用で売ってるレベルに種類が少なく、かつまずいという魚好きにとっては地獄のような土地だったわ
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月18日 13:20:54

都内のスーパーで買う塩焼きのホッケが大好きなんだが
本場のホッケ、食ってみたいなあ
通販で取り寄せたらいいのかな
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月18日 14:32:40

なんか必死なおっさんが沸いてるな
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月18日 15:24:44

鵜飼いが地元にあるが、ホッケは鵜の餌だな。
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月18日 15:44:01

さすがに八角は道民以外食わんだろう
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月18日 17:22:58

※27
函館でホッケの刺身を食べたけど臭みとか感じなかったよ
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月18日 19:31:08

本文9
四国でも普通に食うし居酒屋に当たり前のようにあるけど・・・？
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月19日 01:51:12

ホッケは焼くと独特の風味がある、苦手な人が居るのも理解する。
だが私は生まれと育ちの途中まで北海道、ホッケ焼きは結構頻繁だったし
肉より魚好きだったからホッケも好きだ。
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月19日 04:58:44

こんなデマが何処から出てくるねん。居酒屋の定番メニューやんけ。
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月19日 05:05:52

全国区じゃアメリカの縞ホッケで北海道青森秋田は地元でとれるホッケ食べてると思う
取れたてのホッケを焼いて食べたりつみれにしたり全国じゃやってないだろ
no

54

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月19日 12:45:53

※5
居酒屋もスーパーで買ってるから何かひと手間掛けてるんやと思う
居酒屋の味を自宅で再現したい
no

55

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月19日 13:27:58

そういえば、昔麻生さんがホッケの煮付けと言っただけで叩かれてたけど異常だったな。普通に煮付けもあるし。