おいしいお

人生初の唐揚げ作ったけど審査してほしい

 

2017年11月16日18:00:18

 

コメント(32)

 

• 揚げ物
• 生活・日常

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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2017/11/12 17:28:01 ID:ptyoDBge0.net

頂きます

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コメント(32)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 18:09:05

  唐揚げ…？オーブンで焼いたようにしか見えない…

  油切ってないからかね？

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 18:32:10

  最後は高温で揚げないとカラっとならない
  今からでも遅くない2度揚げするんだ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 18:40:34

  臭そう

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 18:40:38

  焦げ茶色ってのあ宜しくないねｗ
  まぁ自然光か蛍光灯辺りで青みがかってるせいもあるんだろうけど。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 18:41:23

  温度が低いままだったんだろうなあ。
  あと散々言われてるが油を切ってない。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 18:48:23

  味は悪くないと思うが温度が甘い
  こいつばっかりはたくさん作って経験のうえで
  学ばないと厳しいかもな

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 18:56:51

  市販の唐揚げ粉もまぶす派と溶く派があるからチェックしないとうまく仕上がらない

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 18:56:56

  0点

  だけど家で作る唐揚げなんてこんなもんだろ
  後単純に写真も悪いだけで
  奥の油でテカってない奴なんか普通の唐揚げじゃん

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 18:59:15

  遠くからだと砂肝に見えた

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 19:02:19

  油を切るのは、キッチンペーパーや網がなくとも、新聞紙や広告紙でも充分なんだが。若い人は知らないかも。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 19:39:16

  新聞紙や広告紙の上に食べ物を直接置くのは嫌です

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 19:39:38

  パリッと派にケンカを売るような出来栄え
  もうちょっと高温で数分揚げられないのか

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 19:41:52

  キッチンペーパーより揚げ物用のバットのほうがいいよな
  後始末が面倒だけど
  せっかくアルミホイルに載せてるなら焦げない程度にオーブントースターかグリルで油燃やせばいい

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 19:45:21

  初めてのやつに高温を要求する鬼しかいない

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 19:50:24

  問題は温度より衣が薄い事だと思う
  衣は食らうと口の中がズタズタになるくらいじゃないと

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 20:24:49

  10回に１回はやらかす系のベチャベチャから揚げで好感持てる。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 21:15:57

  味付けは市販製品力で全く問題ないと思うけどね

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 21:53:21

  唐揚げではないよね

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 22:08:42

  オイリーって感じ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 22:29:33

  鶏の油まみれしっとり揚げだな
  もっと油を高温にして揚げればカラ揚げになる

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 22:45:33

  ほぼ素揚げ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月17日 03:23:38

  二度揚げすると更にカラッと揚がるよ
  最初は中火でじっくり揚げて取り出して、次に強火に入れて20秒ぐらい二度揚げしてやると
  油っこさが少なくてカラッと美味しくなるよ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月17日 04:13:06

  これって弁当に入ってたらうまいヤツだろ
  安くて旨い弁当にはコレ系の衣の唐揚げ入ってて旨い

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月17日 09:23:03

  ※10
  いや、さすがに新聞紙はインクが…
  広告紙も、印刷されてない面ならセーフだが、印刷面はちょっと…

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月17日 12:22:09

  初めてにしては上出来

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月17日 16:27:50

  初めて作ったらしいけど、それにしても酷いな。

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月17日 18:22:09

  中古の酸化した油で１６０℃くらい５分揚げってとこか

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月18日 00:08:13

  唐揚げとかいう誰が作ってもそれなりになる料理でこの出来は20点てとこかな

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月18日 08:18:46

  ※27
  温度を上げれば中古の油でも普通にカラっと揚がるんだがな。

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月19日 21:58:13

  これを高温で上げれば何とかなると思うなら、料理したことがあるのか疑うね。

  これは粉系ので低温やってしまったので衣剥げているから
  衣付け直さないとどうにもならんよ

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月20日 07:43:37

  ※15
  衣薄くっても油投入後に変にいじらなかったら剥がれないぞ。
  はがしてる奴は大抵まだ衣が固まって無い段階でイジリ過ぎか衣付ける段階で肉にしっかりついてないかのどっちか。

  ※30
  二度揚げの二度目の話じゃなくて一度揚げの話をしてるから。

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月21日 10:05:01

  これを美味しそうというてる奴らが日頃あーだこーだ言ってんのかと思うと片腹痛い