おいしいお

うどん県・香川の糖尿病対策が話題に 「最高にクレイジー」「うどんを食べないという選択肢なんかハナからない」

 

2017年11月14日18:00:42

 

コメント(42)

 

• インスタント麺
• ニュース

Tweet

1 名前：ハンバーグタイカレー ★ 投稿日：2017/11/13 19:39:00 ID:CAP_USER9.net

　うどん県として知られる香川県で行われている、ユニークな糖尿病対策がSNS上で話題となっています。その対策とは、血糖値を下げる働きをする、ポリフェノールなどの栄養を豊富に含んだ「長命草」をうどんに練り込む、というもの。これに対し「健康のためにうどん食べるのを控える気はさらさらない」「うどんを食べないという選択肢なんかハナからないうどん県民の力を感じる」「香川の人はどれだけうどんに情熱を注げるのかと感心した」「我が地元は僕の誇りです」などの声が上がっています。 　香川県は、糖尿病による死亡者数が多い県として知られ、近年では、2015年が全国3位、2016年は9位。「長命草さぬきうどん」を製造・販売する株式会社おおみね（香川県小豆島土庄町）の大峯茂樹社長によると、こうした状況を打破するために地元の食品企業などで作る「小豆島食材開発会議」と県、香川医科大学が2017年2月、長命草を練り込んだうどんを開発しました。 続きはソース http://news.livedoor.com/article/detail/13885327/

おすすめ記事

Tweet

おすすめ記事

関連記事

コメント(42)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 18:32:49

  香川県民ってここで言ってるほどうどん食べてるんかな？
  人それぞれでやっぱり違うもんなのかね？

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 18:41:04

  キムチとうどんを合わせるだけでヘルシーな食べ物になるからお試しあれ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 18:55:31

  早く死んでくれ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 18:57:36

  香川県民は昼飯うどん。
  土日は家族連れでうどん。

  うどん無しじゃ生きていけない体なのだろう。

  一緒にバラ寿司やらおにぎりやら食うし糖質中毒やで。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 19:03:54

  食べ過ぎなきゃ糖尿には成らないでしょ…

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 19:21:47

  グァバ茶飲めよ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 19:53:39

  うどん県民は意地になってうどん食べてる気がする

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 20:06:16

  水使い過ぎるなよ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 20:19:50

  >香川の病院食ってどうなってるんだろう。

  父が県立中央病院に入院してた時、木曜の昼食がうどんの日でしたよ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 20:28:00

  無効って醤油も甘いし料理も砂糖いれまくって甘いから糖尿おおそうだけど
  暑くて汗をかく地方は糖を多めにとっても大丈夫なんか？

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 20:33:50

  うどんにハマってた頃は、食後高血糖になってたね
  そのあと急激に下がって低血糖でフラフラ
  うどん好きは気をつけろよ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 20:40:15

  ※10
  醤油が甘いのは九州の一部やで
  正月くらいは贅沢に砂糖を使ったあん餅を雑煮に隠して食ってたくらいで
  砂糖を入れまくる甘い料理なんて無いよ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 21:05:40

  木内晶子ちゃん！！

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 21:15:09

  うどん県は糖尿になるのがステータス
  糖尿にならずんばうどん県民にあらず

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 21:28:26

  一番の原因は車社会で運動不足だから
  鉄道があてにならんのですよ
  ただしうどんは近い分香川に修行に行く人も多いからか四国はどこもうまいよ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 21:33:44

  香川のそんなにうどん食べてないは毎日は食べてないってだけ（週に2～3回食う）

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 21:38:55

  糖質の塊なんだから糖尿病になるの当たり前だよなあ
  糖質制限して米や麺食うのを3日に1回くらいにしたら血圧下がって体も軽くなったわ
  あと便秘がなおった

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 21:54:07

  そりゃそうだ うどんをどうすれば食えるかが大事なんだ。そうやって研究が進むの。
  すーぐ原発がダメだからやめる、じゃ何も進まんの。核融合なり、核分裂の施設の徹底的安全性、第三者による関し、ネットライブ等。

  思考停止したら終わり

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 22:15:38

  店舗に血糖値測定器置いて食前食後の血糖値図るイベントやろう（提案

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 22:21:13

  食った分だけお遍路走れよ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 22:29:06

  香川出身だけど昼ごはんは月水金うどん定期だったから夏休みは食べ飽きてたな
  うどん以外に全体的におかずが甘口だからそれも良くないのかも

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 22:52:19

  うどんにコシは要らん。香川のうどんは好かん

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月14日 23:52:49

  香川出身の作家が学生の時に上京したときの話で
  「慣れない新幹線のと緊張で疲れ切ってしまい、東京駅に着いてまずしたことはきつねうどんを食べることだった。味はどうでもいいとにかくうどんを胃に入れたかった」と書いてた
  麻薬かよ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月15日 01:31:51

  あいつら年越し蕎麦は食うんだよな
  前後に同じツユで年越しうどんと年明けうどん食うけど

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月15日 01:39:45

  １日３玉ぐらいなら別に普通だと思う
  もちろんご飯やパン食べない前提でですよ？

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月15日 06:10:07

  青春デンデケデケデケでギター買うために工場でバイトしながら
  毎日社員食堂でうどん食ってるエピソードがあってうまそうだった

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月15日 07:38:34

  製麺所で作りたてのうどん玉買って醤油掛けてそのまま食べる
  って喜国正彦が言ってたな

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月15日 08:44:49

  納豆絡めて食えば大丈夫だよ
  納豆を食えればだけどな

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月15日 11:23:00

  >>23
  東京の大学に入学した香川県人が、東京のうどんを全く食わないって話もあるけどな

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月15日 16:06:11

  ※27
  最近では店名が〇〇製麺所ってうどん屋や、保健所に飲食店としての届をしてる製麺所も多いから県外の人には勘違いも多いんだけど、多くの玉売りしかしてない製麺所は飲食店としての許可を持ってないのよね
  だから食べてもいいけど自己責任で店外で食べてね、ってスタイル

  マイ丼持ち込みで醤油だけ申し訳程度に置いて、玉で買って店外で食べることもできる製麺所は今もそこそこある

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月15日 16:49:38

  難消化性デキストリン入れてうどん打つほうがいいんじゃねーの

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月15日 16:59:56

  パンと米一切食わずにうどんだけならうどん食っても問題ないんだがな

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月15日 20:01:20

  本スレで全粒粉で作れよってレスあるけど同意
  普通の小麦粉より全粒粉で作る方が栄養的にもマシになる
  しかし香川県人はうどん好きだね

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月15日 20:04:30

  誇りを持つのはいいけどそのノリだけで糖尿になってどうする

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月15日 20:46:13

  うどんに生き
  うどんに死ぬのがうどん県民やろ

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 00:04:33

  うどん食べる前にキャベツ食べれば？

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 01:15:25

  うどんだと咀嚼少ないしないのも問題だよな

  ※12
  山口の萩に1度行ったとき刺身醤油が甘くて関東の自分にはウゲーだった

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 01:32:11

  ちゃんと野菜も摂ってるんだけどなぁ(かき揚げ、茄子天、レンコン天、舞茸天)

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 11:47:31

  グルテンフリーとか知らないんだよな。あいつら。米もちゃんと流通してるこの世の中で未だにうどんばっか食ってる。糖尿よりも先に頭の問題かと。うどんばっかで頭にも何らかの影響あるんじゃね？って疑うのが普通。でも頭おかしいからうどんばっか食べると言う悪循環。あと事故多いよな。なんでだろうねｗまぁでも他県からしたらまったく研究する意味無いっていうｗｗｗ

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 12:45:07

  全国9位だったらそこまで申告じゃないじゃんと思ったんだが、この死亡者数って人口１万人あたりとかの数字だよな
  純粋な死亡者数だったら死にすぎと思うが

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月16日 14:32:08

  うどん自体は美味いからそりゃ食べても良いけど物には限度ってものがあるんだよなぁ。解らないのかねぇ。

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月1日 04:53:36

  西讃中讃は糖尿病レベルでうどん食うけど東讃はそうでもない。
  それでも他県よりぶっちぎりだろうけど。