6 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 12:43:01 ID:X084U/wp0.net
>>1
乳脂肪分とかが同じなら安いほうがいいわな
8 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 12:44:00 ID:FmUhbrr10.net
生乳100%だけ確認してる
10 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 12:44:05 ID:OIbq7AG80.net
地元メーカーのブランド買ってる
安いし絶対美味しい
11 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 12:45:00 ID:2NU31+g40.net
やけに安い低脂肪乳はどうなんだろう
乳製品になっているやつはもう牛乳じゃないな
45 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 12:51:05 ID:xEjbrWyn0.net
>>11
水っぽい。明らかに味が違う。あれで違いがわからないなら料理しない方がいいレベル。
牛乳の味で他を邪魔させたくない時や脂質の取り過ぎが気になるなら選択肢に入る。
126 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:18:04 ID:OtaVr2tf0.net
>>11
低脂肪乳とかは確か牛乳扱いじゃなかったと思ったけど
136 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:21:02 ID:6FUa7JtN0.net
>>11
成分見れば分かるだろ
普通の牛乳の半分くらいしかタンパク質ない
13 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 12:45:01 ID:TcPpTG+Y0.net
よつ葉牛乳はうまい
52 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 12:53:00 ID:cjmAfIXR0.net
>>13
最近カンブリア宮殿でやってたな
明らかに味違うって言ってたぞ
219 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:47:00 ID:p9HsDD470.net
>>13
確かによつ葉はうまい。
なんか他より脂肪分が若干多いみたいだけど、それが影響してるのかな?
20 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 12:46:02 ID:/BQo96Ja0.net
PBブランドもちゃんとしたところで作ってるの確認して買ってる
25 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 12:47:04 ID:4x1tcNuQ0.net
味も風味も明らかに薄い製品は避ける 低脂肪?それ牛乳ですか?
26 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 12:48:01 ID:KrglyRbL0.net
それでも私は森永のおいしい牛乳を選びます。
31 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 12:48:05 ID:Kv1GHojd0.net
じゃあ成城石井で一番おいしい牛乳は?
61 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 12:54:05 ID:0ZhD9ixX0.net
>>31
白バラ
地元のなら関牛乳美味い
35 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 12:49:03 ID:S8hYVqOr0.net
味はどうでもいいから安全性に言及してくれ
42 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 12:51:03 ID:qnt6UvLX0.net
加工乳と牛乳いっしょにしたらあかん
48 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 12:52:01 ID:uRDkW2Wo0.net
これ買ってる
80 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 12:59:00 ID:C4gpHqsA0.net
>>48
これ結構いい。
スーパーでよく見かけるし。
低温殺菌と普通の殺菌で味は違うと思う。
198 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:38:02 ID:pi3aTOCs0.net
>>48
消費期限短くね?
208 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:42:00 ID:sJdASOdW0.net
>>198
牛乳は賞味期限だろ
開けたらはよ飲め
215 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:45:00 ID:SJN81bWU0.net
>>208
低温殺菌牛乳は滅菌度が低く普通に腐るので
消費(←誤植ではない)期限が設定されている
216 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:45:04 ID:sJdASOdW0.net
>>215
知らんかった
259 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 14:02:04 ID:8pjJIvgq0.net
>>48
高いが旨い!
上で出てたよつ葉牛乳も良さそうだな
57 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 12:53:04 ID:v36su4GM0.net
牛乳って全然味違うぜ
77 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 12:57:01 ID:Ee0Ljw7S0.net
どこで差がつくかといえばパッケージ
安いやつほど時間が経つと膨らんで来る
すぐに飲みきるなら、何買っても同じ
84 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:01:01 ID:rGA4xNv+0.net
味の違いは判る
ただどれがいいのかは正直わからんw
85 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:01:02 ID:/6p0kjzv0.net
100 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:07:02 ID:FQJ6vST70.net
近藤牛乳でいい
うまいぞ
108 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:11:05 ID:Hldgq69i0.net
250円超えるものだと味全然違うけどな
味が濃い、でもそれが苦手だからおつとめ品になってても買わないけど
115 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:14:00 ID:5lnT7CnN0.net
そんなことない、味は違う。
と、東京にいたとき思ってたけど、盛岡に引っ越して更にそう思う。
自家製ヨーグルトの出来や味も牛乳によって変わる。
131 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:20:00 ID:K1tyPLhZ0.net
高いのだけはガチ美味しいな 脂肪多いけど
134 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:20:05 ID:gRn0poso0.net
でも牧場のソフトクリームは明らかに美味しいよね
143 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:23:01 ID:XAHJjezy0.net
>>134
そう感じるように色々たしてる
新鮮だから美味しいというのは完全に間違い
148 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:24:01 ID:3tVPQyki0.net
>>143
子どもの国の牛乳とか明らかにおいしいけど脂肪分の差かね?
150 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:24:04 ID:KrglyRbL0.net
ビン入りがいいな。
151 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:25:00 ID:ZOgmZy8e0.net
アカディ牛乳というのを人生で一度だけ飲んだことあるけど、変に甘くて全然別物だった
163 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:27:03 ID:dKDemQNI0.net
産地で味が違う
なんだかんだで北海道産が美味い
明治のおいしい牛乳は飲みやすいが産地がはっきりしないしこくが無い
164 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:27:04 ID:RWkXOOe90.net
味はかなり違うよな
成分無調整系の奴は特に当たり外れが大きい
171 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:29:03 ID:LnyHy2eo0.net
いや味全然違うだろ。
あわないやつはまじで気分悪くなるレベル
177 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:31:00 ID:6Jc9ABB90.net
安い牛乳は味薄くね?
カフェラテ作ってもミルクの風味が希薄で美味しくない。
186 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:35:02 ID:tay5fDxc0.net
高いやつは濃厚だし、安いやつは水っぽい。
226 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:50:00 ID:Fb+LxR3X0.net
牛乳はどれも味が違うと思うんだが…
新しい牛乳買うと、これは糖分多めだな、とか脂質が多めだな、とか連れと語り合ってる。
みんな感じていないの??
229 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:51:04 ID:T2ClLEWo0.net
白バラが美味しいって
257 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 14:01:01 ID:sxRHsa4B0.net
230 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:52:01 ID:Q+LBBXJF0.net
味に違いがあるって言ってる人にブラインドテストやらせてみたい
234 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:54:00 ID:mDNDkDPw0.net
>>230
当てても味に違うがあるってことになるし
外しても味に違いがあるってことになって
どっちにしろ味に違いがあることの証明のしかならないような
237 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:56:00 ID:bw8g9t840.net
>>230
銘柄当てるわけじゃないから意味ないだろ
246 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 13:57:05 ID:8pjJIvgq0.net
これ嘘
タカナシの低温殺菌牛乳はそんじょそこらのナンチャッテ牛乳とは違う
260 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 14:02:05 ID:ElKfmn4r0.net
味に大差なくても栄養に佐賀あるんじゃねーの?
261 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 14:03:01 ID:AxjjM5Mb0.net
美味しんぼ的には、紙パックの牛乳はまずいから瓶入りすすめてたし、殺菌温度が120度と60度だと、断然低音殺菌の60度が美味いって話だったけど。
263 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/11/05 14:03:04 ID:OcFYvM7l0.net
これは嘘だわ
まぁ牛乳を料理に使う場合は分かりにくいけど
そのまま飲む場合は明らかに違うの分かるわ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1509853229/
料理のプロ(笑)って川越みたいなやつでしょ
ブランドや高級品の付加価値ってほとんどハッタリで
意識高い系や健康志向に敏感な連中が刺激される程度のもんだからな
餌にアレを混ぜましたー、数十センチ平方メートル広い場所で飼育しましたー
だからコストかかってます美味しいよーって言われてもそんな変わるわけねーだろと
夏と冬で濃さがちがう。旬は1から3月
※2
変わるんだなそれが
明治おいしい牛乳が出てきたときはうまい思ったな
最近低脂肪乳しか飲んでないけど
低温殺菌より従来のやつのほうが美味しい気がする
農家で飲ませてもらった新鮮な牛乳は変に乳臭くなくてさらっとしてた
生クリームとかしたような濃厚な牛乳はやっぱある程度加工してるんだな
牛乳以外の乳製品が並んでるし、そうかもしれないな
牛乳であれば一定の品質は保たれる
そのまま飲まないなら産地と脂肪分見て安いの買ってる
味覚障害が記事を書くとこうなりますw
という典型
おなか弱いから低脂肪乳飲んでるけど、たまに牛乳飲むと濃厚でビックリするな。
で、調子に乗って普通に(200mlとか)飲んじゃうと余裕でおなか壊すけど。
低脂肪乳でもうまいのを見つけたときは本当驚いた。そのまま飲むには十分なレベル
コーヒーに混ぜるには向いてないがな
後味のいい奴だけ選んで買ってるわ
※5
カルビーのポテチとセブン&アイのポテチ比べるようなもんだね
スーパーで買うならっていう前提があるからある意味仕方ない結論なのかも
※5
というより、プライベートブランドって中身はそこらのメーカーのと中身同じだからな。
「製造者」みたらいいけど、生協とかイオンの牛乳とかそこらの業者に作らせてる。
加えてそのメーカーの高い・低い牛乳もぶっちゃけ無調整なら中身同じだったり。
違うのは無脂固形・全脂肪とかの基準パーセンテージだったり。
だから冬なんかは150円くらいの牛乳でも、成分的には250円並くらいあったりもする。
※8
濃厚なヤツはそもそも「牛乳」ではない。
乳製品を加えた「加工乳」というもの。
これとは別に色々加えたのが「乳飲料」
「牛乳」と正式に呼べるのは、何も添加してない無調整牛乳と
脂肪を減らしたり、完全に抜いたりした成分調整牛乳だけ。
※17
ジャージー牛乳みたいに無調整の濃い牛乳もあるよ
もちろんお高い
牛が野山で刺激の強い野草食った次の日の乳はすごく臭いって知り合いが言ってた
餌って大事らしい
やっぱり違う、Yとかプライベートブランドの違いはわからないけど好きなちょっとこだわりの牛乳は違う。牛乳の上に乳脂肪の油がある牛乳が好き、そこだけ取って集めて食べる
低脂肪乳とか無脂肪乳って、飲んだ時の満足感とか幸せ感がないので、買うのをやめた。
デブになる?どうせたまにしか買わないので、おいしさ優先。
↑
ここまでが牛のコメント
>>61
関牛乳って岐阜の? 美味しいけど、岐阜県以外じゃ手に入れるの難しくない?
小さい会社だから、県内ならどこでも手に入るわけじゃないし-
知ってる?
低脂肪乳は牛乳より糖分が多いんだよ。
低脂肪乳と低脂肪牛乳って別物だったんだな
低脂肪牛乳が思った以上においしくて最近よく買うようになった。
イヤホンみたいなもんだなぁ。
安物と壱万円のなら差が分かるけどそれ以上になると良く判らないみたいな。
100円の色々調整しまくったものと200円の一般的な牛乳とでは確かに世界が違うと判る。
でも400円で量が少ないのを飲んでみて果たして、というと「そこまでの違い」は判らない。
料理に入れるから違いわからなくなるって意味じゃないのか
低たんぱくの低脂肪乳はほんとカス
最近東京牛乳を見ないのでまた店にお願いの投書するかな
ほんとおまえら白い液体を飲むの好きだな・・・
牧場系のとって出しのとかノンホモ牛乳とか乳脂肪が真っ先に来るのがコクがあるってありがたがられてるけど、なんか分離しててベタッとした脂と、ちょっと薄まった牛乳に分離してる感じだから、ホモジナイズされた方が全体的にコクが感じられて美味しいと思う。
道の駅とかアンテナショップで600円以上で売ってる瓶やボトルに入ってる牛乳はさすがにうまいよ。
味の違いはともかく、牛乳キライな人でも飲める。
加工乳の味がするが、プライベートブランドの安売り商品で牛乳って書いてあった。
あれはマジで国が検査してるのか気に成る。
買い比べすきだから飲み比べるが、どうなってんのか?
取り敢えず、殺菌温度や時間、栄養素を見比べて同じなら同じ様な味ではあると思う。
まずい牛乳は飲んだことない
牛乳はPB商品でもメーカー表示されてるから、まあ安心な部類だな
※32
牛乳嫌いの人が、牛乳の何が不味いと思うのか?
例えば、ジンギスカンが嫌いな人にジンギスカン進める時、味や香りがしないよって言う事が多いと思う。
道の駅の牛乳、飲んで無いから想像になるが、濃厚で香りも良く牛乳好きは絶賛すると思う。
だが、嫌いな人は嫌いな味も香りもしないモノを絶賛すると思う。
と言うことで、進めるなら脱脂乳にすべきじゃね?
香水嗅ぎわける官能検査員レベルの人じゃない限り
ブラインドテストだと大差なくなるので
材料にお金をかける際に牛乳から良くするのは間違い、という事
他の材料を良いものにした方がおいしくなる
ていうかさ
パックの牛乳なんて1本ためしに買うぐらい大した出費じゃないんだから
飲み比べて気に入った物を常飲するだけだよねっていう
「これうまいよ」って聞いて試し買いすることはあっても
「どれも同じ」と聞いて安いのに乗り換えて納得する奴なんてそうそういないだろ
大差ない(差がないとは言っていない)
タバコ吸ってるような料理人いくらでもいるし料理が上手いのと味覚が優れているのはイコールではない。
自家製ヨーグルト作ると使った牛乳(商品)によって上澄みの量に差がでる
「PB牛乳比べ」だっての、引き合いに高価な牛乳出してきてドヤってる奴なんなん?
でもあっさりして脂っこくない低脂肪が好き。
料理に使うなら濃いめが良いけど。なら低脂肪+生クリームとかで良いや。
プロとしては中沢一択
自分がうまいと思った牛乳買えばいい。
俺は加工した乳飲料は料理などに使うと上手くいかない事が多いので、
「牛乳」を買うようにする事だけ拘ってる。
毎朝牛乳を600ml飲んでて定期的に買ってる身でいうと、味の差はある。
あるけど、劇的な差ではない。強いていえばcoopの安い普通の牛乳がなんか他メーカーの低脂肪牛乳みたいな味しててあんまり好きじゃないってくらいだな
※46
それはさすがに飲み過ぎだろw
適正量はコップ一杯分でそれ以上飲んでもカルシウムは吸収されないし、
むしろ脂質、糖分とかそれ以外の栄養過多でデブの原因だぞ。
PBの牛乳+αを飲んだぐらいで言われてもなあ。
しかもそのスーパーも田舎だと見ないとこばかりだし。
それに低温殺菌牛乳いれても同じことが言えるのかな?
高温殺菌と低温殺菌じゃ味違く感じるけどなー
低温殺菌の方が甘みがあって美味い
俺も48に出てくるタカナシの牛乳買ってるよ
牛乳はこれしか買わない
300円と安い牛乳の倍の値段するけどね
味の違いっていうかうっすいのと濃いのはかなり分かると思うんだけど
これは製法が同じという条件で、価格差はほとんど影響しないという意味
まったく製法が違うもの同士で比べれば、差が出るのは当たり前
しかも「スーパーで売ってる」と書いてあるのに
普通のスーパーに売ってないような商品と比較するのも的外れ
※51
ソース元は「スーパーで売ってる牛乳はどれも同じようなもんだからいちばん安いのでOK。」と言ってるに等しいし、そもそもそれぞれのスーパーで1,2種程度しか置いてないであろうPB牛乳3品と数多く置いてあるメーカー牛乳のなかのたった1品で飲み比べをしている時点で根本的な前提条件がおかしい。
※52
おまえ普段、スーパーで買い物してないだろ。
ジャージー牛乳とか低温殺菌牛乳とかそこらのスーパーに普通に売ってんぞ。
むしろソース元のPB牛乳のほうが売ってる店が限られる。
>35
>味はどうでもいいから安全性に言及してくれ
これだわ
卵も案外安いのは美味しくはないな。
特にゆるいゆで卵で黄身を食べると、違いがわかりやすい。
でも、気にするほどの味の悪さじゃないから、安いのでいいわってなる。
※42
あれ?
ソース元にもブーメランがw