【悲報】懐かしの給食「ソフト麺」が存続の危機

2017年10月27日11:30:14

1 名前：trick ★ 投稿日：2017/10/26 16:19:01 ID:CAP_USER9.net

　懐かしの給食メニューのひとつ“ソフト麺”が、存続の危機に晒されているといいます。給食に出したくても出せないその原因とは？　そして今年、誕生から50年迎えた“ミルメーク”。現在もその人気は根強く、お休みの子がいると争奪戦になるというほど。愛され続ける魅力に迫ります。ソフト麺、存続の危機！　給食に出したくても出せない!? 　本誌サイト『週刊女性PRIME』ほかで行った給食に関するアンケートによると、ソフト麺が給食に出た人は、330人中183人と約6割を占めるが、「ソフト麺の存在は、大人になってから知った」（京都府・30代=不明）　と、地域によってはなじみがない人も。業界をよく知る大手ソフト麺業者の社長はこう語る。「西日本はもともとソフト麺を給食に採用していた県は少なかった。どちらかというと愛知以東という印象です」　だが、将来的にソフト麺の存在や味を知る子どもの数は、さらに減少するかもしれない……。「学校給食でのソフト麺は減りつつあります。愛知県を例にすると、学校給食での麺食（年間約1000万食）のうち、ソフト麺は約38％。残りはうどんや中華麺、きしめんなどです」（前出の社長、以下同）続きはソース https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20171026-00010773-jprime-soci

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5 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:20:04 ID:y7mWYHUz0.net

給食といえば、鯨肉のオーロラ煮だろ

6 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:21:03 ID:IXHzmZ0K0.net

ミルメーク買って家で飲んでる

8 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:22:02 ID:rRLxKtsz0.net

ソフト麺食ったことないな大阪ではなかった

10 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:23:00 ID:falv/EkM0.net

給食でソフト麺はあったけどミルメークは無くて大人になって知った

14 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:25:00 ID:fEpRObS+0.net

>>10 同じく

199 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 17:38:02 ID:lZzgUm000.net

>>10 同じくーミルメークは未だに見たことすらない

12 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:24:04 ID:X2UZfEAY0.net

ソフト麺カレー汁VSソフト麺かき玉汁

13 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:25:00 ID:iO74hRzx0.net

たまに食いたくなる思いで補正

15 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:25:00 ID:OUVJKllf0.net

毎日給食はソフト麺とミルメークでもよかったくらい好きでしたな

16 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:25:02 ID:Q/qQbn9j0.net

ソフト麺知らない自校式だったから既に調理された状態で食べてたのかもしれないけどミルメークは楽しみだったなぁ

18 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:25:05 ID:9qVCjmIT0.net

ミルメーク派飲んでいたけどソフト麺は食ったこと無い知らない

19 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:26:01 ID:px6UXsrQ0.net

数年前にダイエー系のスーパーで売ってたけどすぐ見かけなくなったなあソフト麺ミートソースが好き

21 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:26:05 ID:BuR3+BDZ0.net

きのうの1周回って知らない話じゃ、若者はソフト麺自体を知らなかったぞ

31 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:29:04 ID:jmj4v5280.net

むしろまだソフト麺あったのかよ

36 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:31:00 ID:IZxh8NJ9O.net

都内だけどミルメークは知らなかった

37 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:31:00 ID:J2Rjfp7l0.net

埼玉県民でも山田うどん行ったこと無いやつは多いでも給食のソフト麺が山田うどんだったから存在は皆知ってる

49 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:33:02 ID:s67Hyegn0.net

>>37 山田うどんも給食向けソフト麺生産打ち切ったんだよなぁ

129 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 17:00:03 ID:cXMREZOe0.net

>>49 ええ！

41 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:31:05 ID:tynveqDK0.net

子供の頃は美味しく食べてたけど今食べるとクソまずいと思う

43 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:32:01 ID:m/xuc74V0.net

ソフト麺はものすごくふやけたウドンだよ

44 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:32:03 ID:C7F07nfL0.net

ソフト麺、食いて～野菜たっぷりの汁に入れて

45 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:32:03 ID:IDmoKF+s0.net

ソフト麺のミートソース・・・・・ホント美味しかったなああみんなおかわりの取り合いだったよｗ

50 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:33:02 ID:FtzLEK3y0.net

>>45 グリンピース入ってて俺には大不評だったわ

188 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 17:33:04 ID:yxGPBcWW0.net

>>45 ようわかります

56 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:35:01 ID:CNY1JaXzO.net

ソフト麺はあったがミルメークはなかった

57 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:36:02 ID:m/xuc74V0.net

ソフト麺は大人気だったがちくわの五目煮は嫌いなやつかなりいたあれは風流な性格じゃないとうまいと感じないんだよ

58 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:36:04 ID:OMocU6590.net

ミルメーク１袋だけだと薄いんだよな

62 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:38:01 ID:XpjqZwxT0.net

ソフト麺はもう要らないだろう懐かしさはあるけど美味しいものじゃなかったしパンと米でいいよ。

63 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:38:02 ID:zsYWy/kE0.net

凄く美味しかったけど大人の今食べても美味しいんだろうか

73 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:42:00 ID:VwDooZKh0.net

麺をほぐすのが中々骨の折れる作業なんだよなその苦労もあって美味しく感じたのかもしれない

77 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:43:01 ID:e0yuv3lF0.net

>>73 袋揉まなかったの？

74 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:42:01 ID:4mt6fWF40.net

ソフト麺って食う時、袋の上から4つに分けるよな

82 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:43:05 ID:xqRm+GFA0.net

ソフト麺自体はそんなに美味しいものじゃないんだろうけど、一緒に食べる味噌スープが本当に美味しかったあの時の給食のおばさんありがとうございます

89 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:47:02 ID:47CHROux0.net

俺が食べただけでも・ミートソース・カレー・中華あんかけ風・肉みそ・ホワイトシチューと、バリエーションがいっぱいあったな

98 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:50:02 ID:MoPqmu260.net

牛乳は牛乳で飲んでたミルメークとか知らん

107 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:53:00 ID:97BXt23u0.net

神奈川だけどミルメークはなかったなうちの方はおかずが市内の給食センターご飯とソフト麺含む麺類が市内の製麺工場パンが隣町のパン工場牛乳やプリン等のデザートは隣町の牛乳屋でバラバラだったミルメークは牛乳屋が仕入れしてなかった可能性があるな

110 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:55:00 ID:XvyI84kR0.net

ソフト麺のときは当たりだと思ってた食パンははずれ

114 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 16:55:05 ID:XBegVr1u0.net

給食なつかしい。好き嫌いあって残したこと多かったけど多分今なら残さないで全部食べられるような気がする。実際問題コンビニ弁当と給食どっちがうまいの？

148 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 17:07:03 ID:s67Hyegn0.net

>>114 給食っていっても話題の大磯町から食育頑張ってる自治体までいろいろあるしな

159 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 17:10:02 ID:r6eqR1qV0.net

>>114 思い出補正が効いてる気もする揚げパン大好きだったけど小学校で先生してる同級生は揚げパン完食はいまや苦行だと言ってる甘いし多いしもたれるって

132 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 17:01:03 ID:/RhKQ0qD0.net

うどん県じゃない四国民だけどソフト麺って出たことないな

141 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 17:04:05 ID:StsoX8G30.net

ソフト麺食ったことないわ学校で給食作ってたからかね

165 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 17:13:01 ID:Aqj6b6QH0.net

昔は美味しく思ったが、今じゃフニャフニャでコシがなくて美味しく思わないよ(´・ω・｀)

174 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 17:16:05 ID:zb4+Adw90.net

山田うどんに行けばいいじゃない俺は行ったことないけど

175 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 17:18:00 ID:s67Hyegn0.net

>>174 山田うどんの店舗にはないんだよというか給食向けの製造自体やめている

183 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 17:22:05 ID:FPuH5hqVO.net

山田うどんで食べるのはかき揚げ丼、カツ丼、ラーメン、そばだわ。

184 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 17:23:02 ID:NGxammgV0.net

ソフト麺よりも寸胴に詰め込まれたべっちゃべちゃの焼きそばが好きだった

197 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 17:36:04 ID:E7e7coer0.net

全く知らんから、ググってみた大阪では見た事も聞いた事もない

198 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 17:37:00 ID:BVcWWLDr0.net

ソフト麺の日は当たりだったな。

203 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 17:39:05 ID:w59y2Hgs0.net

毎週月曜日がソフト麺の日だったわコシが無くてあんま好きじゃなかった

206 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 17:40:03 ID:5kSdUHZC0.net

給食に出てきたようなソフト麺が食べたいスーパーで売ってるのはなんか違う

211 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/26 17:47:00 ID:GMP2HDMb0.net

わかめごはんさえ残ってればよかろうて

引用元：http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=17220

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1509002350/

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コメント(53)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 11:50:23

マジでか。
ソフト麺、袋状態のを四つにちぎってミートソースに入れてたな。
あれほぐれないんや。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 12:05:35

給食利権にすがり付く事ばかり考えてないで、市場で勝負すればいいんだよ
どうせソフト麺の需要があるのは東日本の４０代以上なんだから。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 12:12:35

小学校に給食室があったけど、たまーにソフト麺が出て嬉しかったなー。
ミルメークは知らなかった。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 12:28:14

ソフト麺うまかったよ！ミートソースは大好きだ
コッペパンがマズくて帰り道の犬の餌になってたわ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 12:28:16

現代の子どもの給食を考える上で大人のノスタルジーは不要
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 12:31:29

嫌いやったわ～これ、帰りノラ犬にあげてた。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 12:42:57

野良犬がまだその辺をうろうろしていた時代……
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 12:46:25

関西で見た事は無いな。
鮒釣るのに良いのでは？
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 12:48:35

給食のおばさん達がストライキしたせいで
牛乳とパンしか来なかったことがあった。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 12:48:40

昭和30年代の小学校の給食で既にあった。
これ、不味い。唯一美味だったのはかき玉汁。鰹出汁ということが肝心なのだ。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 12:52:04

一度インドカレーで食ってみたい
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 12:53:07

地元のソフト麺は袋が開けづらかった
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 13:27:57

ソフト麺が美味いのは思い出補正だよ
米飯給食が一般化する前の給食は毎日がパン
来る日も来る日もパンだった
それでたまーに出て来るソフト麺は当時の子供に大人気だった
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 13:29:23

ソフト麺はともかくミルメークは給食で出た事なかったな
大人になって１００均ではじめて現物を見た
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 13:34:40

うどん県でもソフト麺は給食に出てたよ
世代の差だね
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 13:56:59

給食に何が出る、出ないは地方ネタの鉄板だな。
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 14:00:46

時代に合っていないんだよ
ソフト麺に代わってハード麺を開発するべきかな
米粉を使ったベトナムのフォーみたいなやつでどうだ？
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 14:05:39

代品はパスタになるだろう
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 14:06:29

皿うどんみたいなパリパリ麺の方が好きだった
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 14:37:28

昨日近所のスーパーでマルちゃんのソフト麺を初めて見たが、食った経験者がいないらしく大量に残ってた
自分の12年の給食歴でもソフト麺と揚げパンは出た事が無かった地域なので話では知っていたが現物見たのは初めて
メーカーから押し付けられたのか仕入れ担当がリサーチを怠ったのか
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 15:19:50

ソフト麺を何も付けずに食べるのが好きだったw
まあ出来ればソースやスープ毎本来その料理に使うべき麺にした方がいいでしょ。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 15:25:28

ソフト麺臭くて嫌いだったからうらやましい
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 15:35:39

ソフト麺は無かったな、普通にナポリタンが出た
揚げパンとミルメークは出た
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 15:52:08

横浜だけどソフト麺はおなじみだった
ミルメークは世代が違う
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 16:48:00

ソフト麺を食べた事がない人に説明するには
伊勢うどんの遠ーーーい親戚くらいの食感だと想像してもらえば。
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 16:48:03

自分世代の愛知はソフト麺、ミルメークは人気あったよ
既に覚えとらんが確かに今食うとおいしくないかも
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 18:06:56

子供の頃みてたちびまる子ちゃんでソフト面を知った
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 18:44:53

ソフト麺がでるとがっかりした。
ラーメンのほうがはるかにうまい。
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 19:38:31

皿の縁を使ってピザ切るみたいに麺を4等分して4回に分けて食べてた奴おる?
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 19:53:36

女の子は一玉食べれないから、先割れスプーンで半分にして、男子にあげてた思い出がある
麺は残さないけど、グリーンピースだけは残してもいい風潮だったよｗ
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 20:01:03

>給食といえば、鯨肉のオーロラ煮だろ
これが大嫌いだったんだよなぁ
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 20:28:22

オーロラ煮は知らないなあ。
ウチの方はすぐに衣が剥がれる竜田揚げが出てた
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 20:49:20

ソフト麺たまに出たけど決まってカレー汁だった
ミートソースなんてネットで始めて知った
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月27日 22:55:11

おんせん県は“ぶんごオレンジジュース”がたまに出た。
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月28日 00:35:04

ソフト麺は本当に不味かった。あれがおいしいってどういう育ち方してんだろ
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月28日 04:56:39

今更ソフト麺の危機っていうけどさ
もうそれ以外の給食の昭和らしい部分はあらかた死に絶えてる
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月28日 09:05:18

ソフト麺の好み程度で人の育ちを語るなんてどういう育ち方してるんだろう
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月28日 09:17:50

ソフト麺の好み程度で人の育ちを語るなんてどういう育ち方してるんだろうと人の育ちを語るなんてどうい・・・
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月28日 09:35:37

ソフト麺が人気だったってどこの話なん？
うちんとこじゃ俺も含めてみんなうえー・・・つって嫌がってたけど・・・
だってただのふやけたうどんだしマズいとしか思わなかった
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月28日 10:04:59

食パンとおでんなんて謎メニューの日に比べればソフト麺とミートソースとかカレーの日は嬉しかったもんだ
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月28日 13:11:06

世代の問題だと思うよ
月に１度のソフト麺に興奮した世代と、他に美味しい給食が当たり前に出た世代では受け止め方が違う
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月28日 13:21:02

※40
年代の差だと思う
40代半ばより上になると、今のコッペパン食べるとふわふわで甘くて驚くくらい給食のコッペパンは固くて乳製品もあまり使ってないパンだったし
契約してる地元パン工場が機器消毒や整備で休みの日は代用に大手の食パンなんかが供されてたけど、こちらはコッペパンに比べると柔らかくて人気だったりする時代
米飯給食も始まったばかりで月に2回なんて頻度で、カレーの時にご飯じゃ無くてパンを経験した人もいるだろうから、ソフト麺ってのは固く風味のないパンに比べれば麺にかける汁物も含めてご馳走だった

米飯給食が当たり前になってメニューに応じてご飯が出ることが当たり前になって、パンも柔らかく美味しくなってきたたら、相対的にソフト麺の価値は下がったんだと
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月28日 13:21:05

ソフト麺はあったけどミートソースは無かったな
後味噌ラーメンの時は何故かちゃんぽん麺だった
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月28日 13:29:04

鯨肉のノルウェー風が大好きだった

ソフト麺知らない　1度は食べてみたい
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月28日 13:30:31

そもそも給食用パンが不味くて不評なんで人気取りってのが給食に導入の背景だからな
給食に米よりソフト麺の方が先で、本音は米が出したかったけど地域一律メニューでセンター配送のノウハウが無かったから、すでに工場で作られてた袋詰め麺類にしたってのが実情
ソフト麺ってのも加熱無しで食べられる苦肉の工夫なんだよ
スーパーで売ってる袋麺のうどんとか焼きそば、チープなナポリタンセットに入ってる袋麺を加熱無しで食ってみると理解できると思う
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月28日 14:29:39

ほぐしてそのままソースに入れる派
二等分してソースに入れる派
四等分してソースに入れる派

だいたいこれだったが、女子は四等分派が多かった。
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月28日 16:11:40

ソフト麺は知らないなあ。
給食と言えば、リジン添加のコッペパンに脱脂粉乳だった。

マーガリンが嫌いで、残して机に隠してたのを、
先生に見つかって食べさせられたけど、
今思えば賞味期限切れだったはず。
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月28日 16:42:47

※48
給食の牛乳が脱脂粉乳や委託乳だった世代の人は
ソフト麺が給食メニューに登場する前の世代だと思うよ
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月28日 16:54:19

※46
>ソフト麺ってのも加熱無しで食べられる苦肉の工夫なんだよ
違うよ。あれは給食室で袋ごと蒸すんだよ。だから給食室がない学校では出せなかった
かと言って食べる時にはほぼ常温の給食クオリティなんだけどw

毎年、鬼のように買わされる大量のアメリカ産小麦を消費するためでもあるんだけどね
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月28日 17:26:08

ソフト麺もミルメークだかも知らんなぁ
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月28日 20:14:39

どっちも知らんなあ・・
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月29日 03:57:44

ソフト麺というのは無かった、でも毎週金曜日が麺の日で給食室で作ったとみられる
茹で置きのウドンやソバが１玉ずつトレーにむき出しで乗せられ
それにぬるいスープかけて小さいエビが一個入ったあの天ぷらを入れて食べてた
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月30日 02:25:00

東北だがソフト麺美味かったよ
味は多分メーカーによるんではなかろうか、流石に何処とか覚えてないけど
ミートソースが一番人気、次点がカレー汁派とかきたま汁派で分かれてたな