2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:01:03 ID:jV3HSZe40.net
ウエスタン
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:01:05 ID:kutg/mW80.net
ブルー
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:02:00 ID:B/535pm+0.net
ウルトラレア
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:02:01 ID:ZfR0eU3X0.net
鉄板通さずにハイどうぞって言われそう
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:02:02 ID:yYys7c2Xr.net
ワイはレジェンドレア
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:02:05 ID:xcePtbxCa.net
シークレットレア
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:03:03 ID:F3dkW3J20.net
弱火でじっくり
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:03:05 ID:EIzlIRnra.net
SSRってなんの略や?
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:14:05 ID:OhbzU3lU0.net
>>10
ダブルスーパーレア
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:04:02 ID:m7SVxhcB0.net
ゴールデンエーピック!
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:05:05 ID:0k4WAqaz0.net
草
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:06:01 ID:PtWHMJHga.net
コモンで
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:12:03 ID:rkHj6ep.net
>>21
地方ではコモンって焼き方あるで
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:06:02 ID:5VZyECLpF.net
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:06:05 ID:0e/wO26F0.net
弱火でじっくりやぞ
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:06:05 ID:Ok2GRksf0.net
いい加減で
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:07:01 ID:5VZyECLpF.net
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:14:02 ID:jvrRw7FY0.net
>>25
ミディアムがうまそう
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:07:03 ID:r1CmzxXi0.net
エピック
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:07:04 ID:5VZyECLpF.net
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:07:05 ID:Rrzykm8G0.net
高級フランスいったら焼いてないステーキでてきてビビったわ
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:07:05 ID:wDDji2M40.net
ミディアムレアぐらいが1番うまい
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:08:00 ID:R31JZp2C0.net
ウゥゥ~レジェンドォ…
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:08:01 ID:qAayATKka.net
ダブルビクトリー頼むわ
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:08:01 ID:5VZyECLpF.net
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:08:01 ID:MT+BkMPh0.net
一番うまいやつでって言っとるわ
生やろうとカリカリやろうとそれが一番うまいと信じて食っとる
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:08:05 ID:5VZyECLpF.net
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:08:05 ID:xo1YFHo90.net
ウェルダンで肉美味いとこあったらそこが一番凄い気がする
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:09:01 ID:Cwy6K9Zb0.net
SSRで
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:09:05 ID:PUtkYi5R0.net
美味しく焼いてください
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:13:05 ID:MplFlhQl0.net
>>42
これええな
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:10:01 ID:5VZyECLpF.net
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:10:05 ID:5VZyECLpF.net
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:11:02 ID:5VZyECLpF.net
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:13:00 ID:oN+CJ6Xa0.net
トランプ流のウェルダン+ケチャップって美味いんやろか
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:14:00 ID:5VZyECLpF.net
まず親指を少し曲げ、人差し指とくっつけます(指先をつけてOKサインのような輪っかを作ります)。次に親指と中指、次は親指と薬指、最後は親指と小指、と順々に合わせていきましょう。
小指に近づくにつれて、親指の付け根の筋肉が硬くなっていくのに気づくのでは。実はこの親指の付け根部分の感触が、ステーキをグッと押した時の弾力とそっくりなんです。
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:16:03 ID:OW2Vy3kG0.net
>>69
ステーキガチ勢は草
86 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:16:04 ID:MT+BkMPh0.net
>>69
ホンマや
109 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:21:01 ID:bnaV37YKH.net
>>69
んなんけあるかい!
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:15:02 ID:6h8O1Cjta.net
スーパーレアってブルーみたいなの来るのか?
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:15:05 ID:J5JIHn/H0.net
数値で言うとレアが一番うまいんやっけ?
90 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:17:02 ID:Uc/xFP/jK.net
和牛ならレアアメリカンならウェルダンやな
110 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:21:01 ID:JgAwa5NYx.net
美味しく焼いてくださいで良いんやで
まともな店なら察してくれる
下手にカッコつけるのは博打やで
111 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:21:03 ID:0vfiTQJq0.net
ベリーレアっていったら「レアですね」って言われた
いきなりステーキで
113 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:22:02 ID:s9Vg3W000.net
ワオ「ウェルダンで」
店員「レアがいいですよ」
ワオ「じゃあミディアムウェルで」
店員「レアがいいですよ」
なんでなんや
116 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:23:02 ID:yKiTHxpLp.net
レアは初めての店では頼めないわ
ちょっと怖い
84 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/20 23:16:03 ID:OhS5k+ZK0.net
やっぱミディアムレアくらいやな
赤身に恨みでもあるんかってくらい火を通すうちのマッマ、無能
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1508508067/
最近ウェルダンの美味さに気づいた
※1
俺も俺もw
国産牛だと脂が多いからウェルダンの方がうまいよね
文明の度合いだろ
レノアで
何枚か家で焼いたけど
室温に戻すほうが大事かなって思ってる
バリカタで!
赤身に恨み、の例えに草生えたww
美味しく焼いてください、で良いならそれ使おうかな
両面焼きのよく焼きで
ウインダム戻れ!
ケチャップソースは庶民派アピールじゃない?
実際家庭料理の定番ソースだし
いちいちレアだの英語でいうのお前ら恥ずかしくないの
あんなの日本語でいえよと毎回思うわ
料理名ならともかく焼く具合なんてふつうとかやや生とかそんなのでええやん
なにおまえらきどってんんねん
身体が肉をもとめてる時はレアが食いたくなる
こなおとしで
肉の歯ごたえを楽しみたいからウェルダンすき
ステーキ店で「お任せで」って頼んだら文句言われた
※12
ステーキはアメリカ料理っていうかそっちから入ってきたのだしなぁ
わざわざ元からあったのを言い換えたわけでもなし
こんなので爆笑してしまった
ストレスってこわいな
ミディアムからミディアムレアまでだな。
ミディアムウェルでもいいかもしれない。
とにかくある程度は火が通っていて欲しい。
ここの料理人が今日出す肉質に対して一番うまいと思う焼き加減でもってこい!
とか言って様になるような人になりたい
刺身で
ミディアムレアくらいが好きかな?
まあ本当にいいお肉ならそれが一番おいしい焼き方でお願いしたい
そんなトコ行ける事は一生無いだろうがなwww
いい肉を使っている場合は、レアが良い。
だがそのへんの適当な店、チェーン店などではミディアム・レアかミディアムを頼むべきだ。
それが不味いと思ったら二度と行かなくて良い。ミディアムを不味く作るのはある意味、才能だ。
ミディアムに始まりミディアムに終る。
ミディアムレアって言ってもミディアムで来る店多すぎるからレアで注文するようになった
弱火でじっくりことこと飽きるまで。
※12
タタキか焼き切りだな
そう思ったらレアも有りなんだよな
ブルーで頼むことが多いな
ウエルダンマキシマムで
欧米みたいに肉食が身近で数百年もの歴史がある国でいろいろな焼き方を試した結果ならともかく
高くて試行錯誤できないうちに固まった日本のレア振興は流行の一つなので浅くて信用できん
この肉にはレアが合うんじゃなくてレアしか試してなくて
間違っても様々や焼き方や調理法を試した結果勧めて来てるわけじゃないから
ステーキマニアだから自信を持って言えるわ、レアが最強。
生肉は病気になるよ
ブルーかミディアムレア!魚も肉も生が好き
※31
そのレアだから蔑むって時点で同レベルじゃね
マシマシでお願いします
14
ゴールデンレジェンドやんけ!!
切って血がにじまないぐらいが好き
レアとか逆にかみ切れなくて丸呑みするから
俺氏、無難にミディアムレアを頼む模様…
レアって火が通ってないって事じゃないんだよ
いわゆるローストビーフ状態なんだよ
焼くのにも時間が掛かるんだよ
って説明しても理解してくれない
ビクトリーレアで
レアが一番美味い。ただ、ちゃんと焼けるプロなんて居るのかね?
柑橘や梅干しの酸味の利いたソースが合う。噛み切れないんだこれが。
熱気通しで!
※42
>ちゃんと焼けるプロなんて居るのかね?
君が行ける店にはいないかもな。