1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:22:05 ID:ybLI7H2o0.net
(食べるところほとんど)ないじゃん…
2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:24:00 ID:NBBHc5an0.net
全部バリバリ食べるで~
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:24:01 ID:0uVwP0Fx0.net
全部食べるとこなんですが…
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:24:03 ID:hDbAv2AC0.net
秋刀魚の小骨ほんまウザイ
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:25:02 ID:WjfWWcrL0.net
さんまの開きなら食べやすいで
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:27:04 ID:c1kNeS+V0.net
秋刀魚の皮避けるのって無理やない?
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:28:01 ID:ybLI7H2o0.net
え、捌くとき皮剥がない?
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:28:03 ID:XGY2DxRq0.net
>>10
え?
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:29:01 ID:kctz7Qvn0.net
缶詰食ってろ
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:29:02 ID:ybLI7H2o0.net
皮っていうか表皮?
ベローって剥がすやろ
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:29:05 ID:FxdMEbq+p.net
まず秋刀魚を捌くってなんだよ
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:31:01 ID:HlqNcn4g0.net
白いヒョロヒョロ「ええんやで」
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:31:02 ID:lyDp3OTu0.net
マナーとか知ったこっちゃないし小骨もはらわたもない身の部分しか食わないわ
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:34:04 ID:Hh1O4xJc0.net
そんなときは圧力鍋
骨ごと食えるようになるぞ
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:35:04 ID:ktZN6D4l0.net
小骨はともかく皮とワタは気にせず食えよ
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:39:00 ID:xlVNoQZm0.net
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:39:03 ID:b24JnT8q0.net
ワイは魚触るの嫌やからチンして食う秋刀魚しか無理
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:43:04 ID:VcMGGkvUa.net
かっぱ寿司のかっぱ「皮はいで腹わたも骨も取っといたで」
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:44:04 ID:qi3WRBjM0.net
さんまは刺し身が最良だわな
軽く閉めて押し寿司も良い
寿司に関しては〆てもよしそのままもいいけど
今年は刺し身でいいさんまが中々売ってないねw
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:45:01 ID:0DGfyyboa.net
わたほんと好き
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:45:04 ID:CIIaQztw0.net
サンマをおろしポン酢以外の何で食うねんふざけたこと言うなやクソが
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:47:02 ID:vqawbSOxr.net
>>39
一味と醤油
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:46:05 ID:vqawbSOxr.net
秋刀魚好きやし鮭の皮も食べるけどサンマの皮って食ったことないわ
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:48:05 ID:ktZN6D4l0.net
>>40
逆にどうやって避けて食べるんや…
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:50:00 ID:vqawbSOxr.net
>>44
秋刀魚を開いて中骨取って中身食べる
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/11 6:51:04 ID:jxhqH2Laa.net
連休中バーベキューで秋刀魚焼いて食ったで
炭火最高や
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1507670577/
今年は不漁だから生サンマは高級魚並みになりそう
一度も冷凍してないサンマなら煮るときも内臓取らんで一緒に食べるわ
小骨が駄目で鰻とかも食べられない><
頭以外全部食うのが男
それより鰤の黒いとこが苦手なんだが・・・
画像の焼きサンマとキャベツの千切りって合わないな。
たまに食えない鱗がくっついてるのが嫌。普段は目玉まで食います。
小骨程度余程上手い角度で喉にクリティカルヒットしない限りどうと言う事は無い。
サンマの皮なんてパリパリに焼いてあればこれもどうと言う事は無い。
※5の言うようにそういう部分や身が厚くて皮は皮で焼かにゃならんようなのは話別だけど。
内臓はまぁ、心配になるのは判るけど、しっかり焼いてあれば中に何飼っていようとタンパク質だ!
胃袋に寄生虫いるのみてからハラワタ食うの無理。見る前も食うの無理だったけど。
全部食えるだろう定期
1はサンマを食うな
明らかなツッコミ待ちのスレタイ
わざわざ選んでサンマ食うやつがそんなこと気にするかよ
サンマってむしろそういうのが食えるからいいんでねえの?wwww
オーズのコンボ発動かと思ったスレタイ
ワイ「今日は秋刀魚食うでー」
秋刀魚「小骨!皮!ワタ!」
ワイ「びえーん!!!これじゃワイサンマが食べられないよぅー」
幼児かこいつは?
サンマの小骨?ドコが邪魔になるんだ?
焼きニシン食ってからサンマに土下座して謝れや!
※2
むしろ冷凍してないほうがヤバくないかい?
ワタは好き嫌い有るから仕方ない
せめて皮はいっとけ
小骨は子供の頃に喉に刺さって俺自身辛い目にあった事あるから理解できる、どうしても駄目なら避けろ
小骨どころか中骨までボリボリ食えるだろ、頭と尻尾しか残らないはずだ
マジでサンマも資源量というか日本での流通が不足で心配なんだから食べたく無い人は食べなくて良いよ。
親戚の集まりで甥っ子に骨とってあげたりとか、ブランドみたいに綺麗な食べ方マナー合戦用よな
味もそれほどだし確かに食べるのは面倒。握りの方は美味いけど
今日は昼飯にさんま食べたけど、まあ食い散らかしたわwわたも一応挑戦してはみたが、あ、駄目っすこれ苦過ぎっすってなもんよ。身はもちろんおいしくいただいたが。
うちの港は去年2回しか水揚げが無かった、今年は何回揚るやら
3kg、5kgと買って刺身、寿司、塩焼き、フライ、つみれ汁、煮物と楽しんでたのに
落語「目黒のさんま」を聴け
山岡が冷凍してない鮭を生食させて雄山がブチ切れてたけど秋刀魚は大丈夫なの?
頭と背骨は無理だなぁ
※23
牛肉の時に脂を叩きまくってたから
秋刀魚の時に脂有ることに狂喜乱舞してたのが凄く違和感あった
ワタはプラスチックやら化学物質が多いような気がして抵抗ある
骨も上手く取れないやつって箸の持ち方が変なんだろうな
皮はともかく小骨とワタは無理だわ
小骨は前まで食べてたけど一回喉に引っかかったら無理して食べる気もなくなった
ワタに関してはスーパーで売ってるような鮮度が悪いのは苦みよりもエグみがきつくて食べれたもんじゃない
鮮度がいいものは釣った時の餌が残ってるね
小骨は口の中で早々に認識して歯茎に刺さらないよう寝かせた状態で
奥歯でガシガシ噛み砕いて食べる
この当たり前の事ができない人がいわゆる小骨が苦手な人たちだろ
格安冷凍解凍サンマを食べる人に、内臓の美味しさの話をするのは無理だと思うの
今年は今のところスーパーに売ってるサンマ、身も痩せてて悲しい
実は冷凍サンマでも気にせず内臓も食べてるのですが・・・
小骨くらい食えんことはない
皮は食うもんだ
ハラワタはお好みで。
今年のサンマ、例年に比べてこの時期にしては脂のノリがいまいち。さんま寿司には良かろうもの。
今年は紀州の業者笑えるんだろうか?
脂ちゃんと乗ってる年なら、ちゃんと焼けば小骨程度は揚げられたような状態になって溶けるんだけどな。今年は難しいか。
海の近く住んでる友達がいて焼き魚の話になったんだけど、てっきりワタ食べるんだろうなと思ってたら「ワタから鮮度落ちてくから水揚げしたらすぐ腹開いてワタ抜くよ」って言ってて驚いた
これってその友達の地域だけの話なんかな?
それは加工商品用に内蔵を取った状態で卸すやつだろ
鮮魚でも冷凍でも内臓付きの丸のまま店頭に並ぶし
いや小骨とワタ避けたとしてもかなり食べるところあるだろ今年のさんまはたしかに身が痩せてるのが多いけどw
ワタや小骨を食べるかどうかなんてエビフライのしっぽやラーメンの汁論争並みのがどうでもいい話だわ
※28
お前いちいち小骨を箸使って取り除いてんの!?
汚ねー食べ方してんだな・・・
魚の小骨は全部背骨にくっついてるから絶望的な不器用以外はきれいに取れるだろ
魚が苦手な俺でもサンマの骨と皮は気にならないかな。
ワタは無理。
塩辛とか無理。
ワタはある程度、鮮度かね?のいいヤツでないと食う気せんことはたしか。後は全部食える。頭は残しても赦す。
※41
>> 魚の小骨は全部背骨にくっついてる
どんな脳内魚だよ。白身魚のフライぐらいしか魚食ったことのないのかw
食う時に問題になる小骨はまず背骨になんてくっついてないか(カレイ、タイなど)、背骨にについてても細くて肉に食いいっててとれない(イワシ、コイなど)かだぞ。お題のサンマの小骨も腹側のヤツは構造的には背骨に付いてるが焼いて食うときには背骨から簡単に外れててまず取れない。骨ごと食うかその部分は食わないかの選択肢しかない。
>背骨から簡単に外れててまず取れない
だから不器用だって言われるんだろ
腹側から身を取ろうとするから骨が抜けるんだよ
背中側から開くように身を取ればきれいに骨だけ残る
そうやって身を食ったら骨を取ってワタを食う
後は反対側の骨を背骨ごときれいに外して反対側の身を食う
魚はひっくり返さずに食うのが正しい
机の対面に人が座ってるような状況だったら出来る限り丁寧に食べるよう心がけているけど、
そうでないなら頭から齧ってるな、何も残さないから実のところ普通に綺麗に食べるよりお皿綺麗だと思う
さんまはそれが出来る魚だしね。さすがに真鯛の塩焼きとかは無理だ。
頭から尻尾まで食べるよ。食べ終わったら皿の上には何も残らん。
頭からかぶりつく姿はあんまり品が良くないし、周りからは変な目で見られるけど。
※4 頭も食べられるんやで
女の子に「俺、サンマなら頭と骨以外残さず喰えるぜ!」って言ったら「サンマみたいな柔らかい魚、全部食べられるじゃん…」ってスゲー小馬鹿にされたわ…
がんばれば、(しっかり焼いてあれば)頭も食べられる。定食屋でやってみたら、皿の上がきれいになった(笑)(すいません、私も一応女子です)
※16なんで?「煮る時も」って書いてあるから、加熱して食べる話だよね。
生食でワタはダメだけど。
自分は、鮮度のいい秋刀魚だったら、身は刺身にして、中骨・ワタ・頭は焼いて食べるわ。
なんJだからな
サンマを頭から食うという発想はなかったな 思えば食べられる魚もあるし不思議ではないか…
最近の子は、魚も箸で食べられないのか。
腹側のワタ周囲の小骨は、背骨を中心に見て腹の方にそっと剥がせば綺麗に身だけ取れる
上手く取れれば腹側は、ワタとそれを包む薄皮と小骨だけになるよ
ワタが食べれなければ引っくり返して同様の手順をすれば、一般的な食べない箇所として頭・背骨・尾・ワタ・小骨だけが残る
腹側の身が綺麗に剥がせないのは、焼いてから時間が経った状態か箸使いが足りないかのどちらかだ