おいしいお

「美味しいご飯」の条件　1に収穫後の乾燥期間、2に精米後時間、3に米の種類、4に水加減、5に炊飯器？

 

2017年10月8日10:00:05

 

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1 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/10/06 16:36:00 ID:?PLT

ハイアール、税別15,800円「くろがねあつ旨炊き釜」搭載の5.5合IH炊飯器 2017年10月6日　15:49 ハイアールジャパンセールスは、「Haier Live シリーズより、の5.5合炊きIHジャー炊飯器「IHくろがねあつ旨炊き釜 JJ-H55A」を発表。10月13日より発売する。 熱をしっかり蓄えて米の甘みを引き出す、最厚部3.3mmの鋳鉄「くろがね極厚釜」を採用したIHジャー炊飯器。最大消費電力1200WのIH加熱に加え、凹凸のある波状釜底から発生した泡による熱対流で中心までしっかり加熱する「くろがね極厚釜」の高い蓄熱効果で、安定・継続して熱を米に伝える。効率よくアルファ化を進めることで、米の甘み成分を引き出し、ひと粒ずつコーティングするという。 続きはソース http://news.kakaku.com/prdnews/cd=kaden/ctcd=2125/id=68202/

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コメント(29)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 10:01:37

  お腹空かせた分だけ旨くなる(適当)

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 10:29:19

  穀物入れまくればうまいよ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 10:32:46

  これが日本の飯炊き名人が中国人に作らせた炊飯器か

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 10:37:07

  家で食う飯→普通だな
  友人とBBQとかで食う飯盒飯→くそうめえええええええええｗｗｗｗｗ

  コレの差よｗｗ
  つまり家で虚しく一人で食うより外で友人と楽しく飯を食おう！

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 10:46:01

  今時期ぐらいに関東で田んぼ見ると刈り取った穂を天日干ししてる光景が見られると思うけど、あの米は自分たち用で、特別に美味いんだと聞いたことがあるわ。
  もし、機会があれば味わってみたいもんだわ。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 10:49:12

  土鍋で炊けばいいよ
  雰囲気的に

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 10:56:05

  炊き立てを食べる、これが1番大事

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 10:57:17

  金やろ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 11:08:42

  昔きょうの料理テキストに片手鍋でメシを炊くってのがあってやってみたが、電気炊飯器より美味くてﾜﾛﾀｗ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 11:22:51

  飯盒炊飯で炊いたご飯

  カチカチだしそこが焦げ付いてたけど
  それでも当時学生だった自分にはその飯とカレーライスだけで幸せでした

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 11:28:11

  精米時の温度が抜けてる
  家庭用精米機は半煮えくらい熱をもつからお勧めしない

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 11:36:30

  米の種類、水加減は確かにある、それと研ぎ具合。
  あと100円ショップの1合炊きの容器で炊くのが意外とうまい。
  しかし、最低50分くらい（給水含む）かかるのがネック。
  結局多く炊け時間指定できる電子ジャーに落ち着く。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 11:48:34

  家にある炊飯器を使って
  特別な手間や技術がなくても自分の舌にあうよう炊ける
  ブランドとかよりそういうほうが大事よね

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 12:07:41

  ※6
  土鍋を使うのはホントに雰囲気だけ
  >>46が正しい

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 12:30:45

  『炊飯』に関して日本人はホント各々一家言あるだろうから、それこそ好みの問題だろ。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 12:32:52

  人によって硬さの好みが違うからな
  わかりやすい例でいうと年寄りがおいしいというご飯は若い人からすれば柔らかすぎてまずい

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 13:15:14

  半年くらい玄米食べてるけど
  久しぶりに白米食べたら、えっ、玄米の方が美味くない？
  って思った。もう白米には戻らんかもしれん。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 13:17:27

  プラシーボだらけで草はえる

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 14:29:25

  給食に出てた麦飯は結構うまくて好きだったなー

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 14:40:23

  「空腹は最大の調味料」とはよく言った物で。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 14:42:50

  ハイアール買うならTOSHIBA買う、んがんぐぅ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 16:27:22

  新米炊いて食ったけど上手すぎておかずが海苔とか塩昆布等の質素な感じになって脚気なりそうｗ
  美味い米の中毒性ったらない

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 19:54:18

  玄米は圧力鍋で炊くと化ける
  不思議なことに7万円の炊飯器より7千円の圧力鍋で炊いたほうが美味しい

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 20:06:55

  昔ながらの自然乾燥米を売りにしたら売れるんじゃね？
  と思ったら既にありました。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 21:26:23

  ６くらいには「炊き上がったらほどよく水分を飛ばす」が入るとおもう
  手間を考えると金属でもいいのでおひつに入れると美味しくなるよ

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月8日 21:47:49

  夜行バスの待ち時間になぜか初対面の米農家のおっちゃんとおにぎりの話から広がっていろいろ話し込んだが、そのおっちゃんが言うにはその米が育った水で炊いたほうが美味いらしい
  実際どうなのか試せたこともないからわからんけど

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月9日 05:15:21

  ※17
  そうなってもたまに白米を食べるとおいしく感じて
  精米した昔の人の知恵に感心しつつまた白米に戻ったりもする

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月9日 09:18:59

  圧力鍋で米炊くとか完全に圧力鍋の無駄遣いだわ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年10月11日 03:42:31

  圧力鍋で炊いた餅米みたいな艶々の白米が好き。
  熱源IHなんやけど、圧力IH炊飯器では同じにならないのはなんでや