1 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 19:24:02 ID:ozH
今日は寒いから煮物で温まるよ~
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/09/28 19:25:04 ID:vt6
この時期の煮物ってなんだ?
6 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 19:27:02 ID:ozH
>>4
すまん乾物ばっかり
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/09/28 19:28:01 ID:vt6
>>6
いい出汁がでそうだ
5 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 19:26:04 ID:ozH
材料はこんな感じ!!
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/09/28 19:27:04 ID:mCT
山形では芋煮会の季節だ
11 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 19:30:04 ID:ozH
人参乱切り、昆布、しいたけ水で戻し中…
13 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 19:34:00 ID:ozH
アルコール注入♪
14 名前:こさゆん◆COSAYU/4mA 投稿日:2017/09/28 19:35:03 ID:sPW
うまそーー
16 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 19:36:03 ID:ozH
>>14
まだまだこれからだす
15 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 19:36:01 ID:ozH
火の安定までしばし待ち…
こんな待ち時間も山ではひとときの安らぎ…(家だけど)
17 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 19:41:02 ID:ozH
安定してきました!
18 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 19:48:01 ID:ozH
人参が柔らかく煮えるまで待ちです…
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/09/28 19:49:02 ID:q8X
煮物なら人参もう少し大きくてもよくね?
20 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 19:52:04 ID:ozH
>>19
そうだよね!
ナイフが小さかったから小さく切ってしまった
(;つД`)
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/09/28 19:55:05 ID:mCT
高野柔らかくなるまで塩分入れんなよ
23 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 19:56:04 ID:ozH
>>21
お、いい情報!
固くなるとか!?
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/09/28 19:58:00 ID:mCT
>>23
そうそう。高野は中性じゃないと柔らかくならない。砂糖、酒、みりんはおっけー。
ただ、中性のままで炊きすぎると溶けるぞ
25 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 20:00:01 ID:ozH
>>24
さすらいの料理人かな(笑)
助かります!ありがとう!!
22 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 19:55:05 ID:ozH
高野豆腐投入です
すでにしいたけの香りだけでビール二本です
26 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 20:04:01 ID:ozH
そろそろか!?
27 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 20:07:01 ID:ozH
とりあえず店!
29 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 20:10:03 ID:ozH
火を消して…
30 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 20:11:04 ID:ozH
入れ忘れたうどんスープ入れて完成!
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/09/28 20:12:01 ID:mCT
いい感じに見えるがどうだ?
32 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 20:15:01 ID:ozH
>>31
うん!悪くない!!
高野豆腐は小さめ目の買うべきだったり、乾燥しいたけはくき?取らなきゃ固いとか色々覚えた!
今夜のつまみにはいいね(笑)
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/09/28 20:17:01 ID:mCT
>>32
いしづきとらなかったのかwwww
ほんとなら乾物は一晩くらいつけて戻しといた方がいいぞ。
36 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 20:25:02 ID:ozH
>>33
あ、そうそういしづき!
一晩もつけるのか~
今回は15分でした(笑)
35 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 20:22:03 ID:ozH
昆布うまうまー!!
以前どっかで見た山行の軽い煮物を試しにやってみました!
スマホ買ったのでこれからたまにスレ立てします!
ありあした!!
ノシ
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/09/28 20:27:04 ID:avN
おつおつ
39 名前:(#´Д`)ペッ◆9GsWtWBAHo 投稿日:2017/09/28 20:28:02 ID:ozH
>>38
( v^-゜)♪
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1506594267/
らきすただっけ、地味に自己主張強くてうぜぇ。
寒いって…。まだ、裸に冷房が必須なんだが。
コッフェルはヤマコウのかな?
なつかしい
いちいちマグカップだのフィギュアだの画像に入れんなよキモいわ
食べ物よりそれ以外の物が気になって仕方がなかった
高野豆腐って普通は一度水で戻してから使うもんなんだが‥。
せめて肉か魚入れてよ
トランギアに対する熱い風評被害
普段料理しない奴の料理なのがバレバレだわ
肉無しか。でもお手軽だね
星シイタケは水に入れて一晩冷蔵庫で戻すのがデフォだろ、もったいない
4畳半の部屋でキッチンスペース無しかな
今の高野豆腐は戻さなくても使えるけど、ダイレクトアタックはちょっとなあ
包丁って言っていいのかレベルだな
キモいグッズを並べるあたりは昔のVIPみたい
霊感に目覚めたのかもしれないが>>22-29までに半裸の男が見えて怖い
フィギュアとか出さずに無骨な感じでしてくれたら良かったな
なんだかたのしそうでええやん
的外れなツッコミが多いけど
山に登ってる風で作ってるんだろう
最近の袋入りの小口サイズにカットした高野豆腐なら
戻し無しで直接煮汁に入れろってのもあるけど…随分男らしい調理法だ
何で家の中でアルコールバーナーで調理してんだよ…
あと何でダルコで材料切ってんだ…普通に包丁使えよ
>以前どっかで見た山行の軽い煮物を試しにやってみました!
だってよ
水で戻すの省略とか道具とか、そういう理由だろ
美味そうやん!
食べたら「お?結構いける」くらいの感想出ると思うけど、完全に市販のうどんスープの力に頼り切ってるせいだと思うよ。料理自体はたぶんこんな感じだろくらいのノリに見える。
まぁ俺も一人暮らしの学生時代はこんなもんだったよ。