おいしいお

ワイ、初めて酒盗を買う

 

2017年9月28日21:00:08

 

コメント(22)

 

• おーぷん
• 海鮮物

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1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:05:05 ID:S6I

ぐう楽しみ

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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:06:02 ID:Xdy

通報した

4 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:07:01 ID:S6I

>>2 カツオの方買ったで～ これから日本酒でぐっとや

3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:07:01 ID:rPg

盗んでるのか買ってるのか

5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:07:03 ID:S6I

>>3 盗まれるのを買うんやぞ

16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:09:02 ID:3Y8

伍魚福のマグロの酒盗有能 >>3 アテにすると盗まれたみたいに酒が減るから酒盗やぞ

6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:07:05 ID:Hqf

ごはん食べたくなっちゃう

7 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:07:05 ID:RtT

カツオの酒盗はクセが強いぞ

14 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:08:04 ID:S6I

>>7 居酒屋のぶだとカツオやったから・・・

15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:09:00 ID:RtT

>>14 うまいけどな

8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:08:00 ID:vtK

塩分過多待った無し！

18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:09:04 ID:S6I

>>8 マッマにはあまり食わせないようせな 高血圧でまた倒れちゃう

9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:08:00 ID:XsE

酒盗ってなんや

酒盗 酒盗（しゅとう）とは、魚の内臓を原料とする塩辛である。 鰹を使ったもののほか、鮪、鮭、鯛、秋刀魚といった様々な魚類で作った製品がある。また、内臓だけではなく、身も漬け込んだもの、柚子や唐辛子で風味をつけたものなども有る 鰹の塩辛は近世には既に存在しており、現在では高知県や鹿児島県の名物となっている。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%85%92%E7%9B%97

11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:08:02 ID:ur8

むしろ米で食いたい

12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:08:02 ID:rPg

塩辛みたいなやつ？

13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:08:03 ID:vtK

>>12 みたいというか鰹の内臓の塩辛

20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:10:01 ID:cDS

ご飯にも合うよ

21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:10:05 ID:S6I

米にも合うなら炊きたて必須やんけ

22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:11:01 ID:S6I

日本酒あるけどビールにも合うんか？

23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:11:04 ID:vtK

>>22 ビールはやめといた方がええ 生臭みが立ってしまう

25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:18:05 ID:S6I

>>23 マ？ 買ってしまったンゴ

24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:12:05 ID:cDS

炊きたて無理ならおにぎりにしても美味しいよ

26 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:19:02 ID:S6I

>>24 ええな でも家で食うのにおにぎりってめんどいな

28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:19:04 ID:NPi

塩辛より酒盗

33 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:20:05 ID:S6I

>>28 タコワサは味が濃すぎてだめやってん これなら行けるやろって思って

29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:20:00 ID:S6I

もしかしてハイボールやキウイ酎ハイもアカンか？

32 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:20:04 ID:VJU

茶漬けにちょっとだけのせるのもいい >>29 あわない

34 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:21:02 ID:vtK

>>29 合わない、基本日本酒か焼酎（ただし黒糖除く）で 飲む時のツマミや

36 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:22:02 ID:Bfo

日本酒ならホヤもおすすめ

37 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:22:03 ID:vtK

>>36 美味い（確信）

40 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:23:03 ID:09c

>>36 不味すぎてワイには無理やった。ほんま珍味

38 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:22:05 ID:S6I

ホヤって貝なのか？ あのキモいの

41 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:23:04 ID:vtK

>>38 分類的にはより魚に近い まあ、人を選ぶからわざわざオススメはせんけどな

39 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:22:05 ID:09c

ワイはいつもあてはポテチか刺し身かケーキやな

42 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:24:02 ID:Bfo

ホヤはキモいけどうまいで 潮の風味が口で膨らんで、日本酒の香りに馴染む キモいけど

44 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:25:01 ID:vtK

>>42 あれを好きなワイらは美味いと思うけど嫌いな人は金属臭がして嫌とか言うな

47 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:26:02 ID:gPA

なかなか買う勇気が起きないな いっつもイカの塩辛とかイカの沖漬けとか買っちゃう

50 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:32:01 ID:3hf

ホヤは鮮度が命やからなぁ 三陸に住んでるからこそいいのが口に入るのかもしれない

51 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:38:00 ID:S6I

三陸裏山 東北の海産物美味そうやなほんま

52 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 18:27:00 ID:TYz

美味しんぼ見て酒盗チャーハン試したけどイマイチやったな 普通に白いご飯がうまい

49 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2017/09/26 17:31:04 ID:INf

ええなー

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1506413158/

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コメント(22)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月28日 21:05:03

  魚のはらわたおいしいよ
  人間のはらわたは臭いけど

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月28日 21:12:16

  ※1
  ｵｲｵｲ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月28日 21:23:17

  酒盗は買ったことないな。地酒屋に行った時に突き出しで出てくるのを食う程度

  ホヤはなあ、恩師行きつけの居酒屋で刺身食わしてもらったが、ガソリン臭いだったか灯油臭いだったかでダメだった
  恩師と友人は喜んで食ってたが

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月28日 21:36:41

  酒盗は完全に酒の肴、見た目は悪いが牡蠣の塩辛も酒にはいいぞ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月28日 21:50:48

  親が酒飲で子供の頃から酒盗で白米食べてたからしおからと言ったらカツオだったわ
  一般的にはしおから＝イカと知った時びっくりした

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月28日 22:18:12

  辛口の日本酒がよくあう
  次の日息に残るからちょびっとにするか、週末限定だが

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月28日 22:39:21

  酒盗も、ましてホヤなんか珍味の類いだからな。好きな人にはたまらんって結論になってしまうかなあ。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月28日 22:59:29

  これって鰹の内臓で鰹の身を漬けるん？マグロでもサンマでもいいけど内臓と身は揃えるものなの？
  それとも魚の内臓でイカ漬けるの？

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月28日 23:38:08

  晩酌のおつまみ買う時に気になって手に取るんだけど、ついつい梅クラゲ買っちゃう

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月28日 23:40:29

  酒もだがご飯も食べ過ぎてしまう

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月29日 00:33:47

  酒盗ってマズい奴はクッソマズイよね
  有名な奴が昔から安定してうまい

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月29日 01:16:54

  ローカル水産会社のやつは甘さ控えめでコクがあってほんと美味しかった
  そこはイカの塩辛も下品に甘すぎず手作りみたいに美味しかった
  大手のは少し甘めな気がする

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月29日 03:48:00

  ホヤも酒盗も大好き
  酒盗は豆腐に乗っけて食うのが旨いね、ビールでも全然有
  ホヤの塩辛「ばくらい」だっけ？あれホンマ珍味だわ～

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月29日 05:39:32

  酒盗は東京にきて初めて売ってるのを見た。

  ほや捌くときに汁使いたかったらはマイナスを先に切るんだぞー
  プラスは肛門だから＊んこが吹き出すぞ。
  汁に酢と少々の醤油を垂らして付け汁にする。
  それに身と刻み大葉ときゅうりスライスを入れるとおいしい。

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月29日 06:56:06

  豆腐と一緒に食べてもうまそう
  ご飯ばっかりだと太りそうだしやってみよう

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月29日 08:32:10

  マズイ酒盗は放置しとくと多少美味くなる
  発酵が進むからかな
  もしくは酒盗地にしちゃう

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月29日 09:54:42

  ちょっと酒盗んでくる

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月29日 12:18:06

  酒盗はたまらなく美味しいよね
  ただし新鮮な内臓で作った、瓶詰めじゃないやつね

  都内にもある、土佐の「祢保希（ねぼけ）」の酒盗最高ですわ

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月29日 12:24:34

  どうかな？

  俺は酒盗は人を選ぶと思うぜ。特にカツオの王道のやつ。

  魚の臭さも強いもの。カツオの銀皮造り食べられない人とかたぶん酒盗も食えないと思うぜ
  生臭いと感じると思う

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月29日 22:37:45

  酒盗のいい奴は美味いけど、俺はチャンジャの方が好きだなぁ。クリームチーズと合わせると最高！
  ホヤは美味いやつ食った事ないから臭いイメージしかないなぁ。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月30日 00:44:21

  酒盗の語源、ちょっと違うぞ。
  肴(さかな)にすると酒がすすみすぎて、盗んで来てまで飲みたくなるから『酒盗』と名付けられたという説が一般的。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年9月30日 10:46:08

  いかにもって感じの和な食材なのも魅力なのに
  写真のように瓶にアンチョビって書かれてたら萎えるなｗ