【画像あり】ワイ、得意料理の唐揚げを作る

2017年9月24日00:00:37

コメント(22)

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:01:04 ID:bbl

ワイお得意の唐揚げやで

おすすめ記事

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:09:03 ID:xiF

旨そうやんけ！イッチなかなかやるなー

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:10:04 ID:bbl

>>4 料理作らせたら割とまともに作れるで

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:11:01 ID:Nqq

うまそうやけどしょうがは入れたんやろな

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:11:05 ID:bbl

>>6 当然入れたで

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:11:02 ID:7vC

竜田揚げの方がすこ

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:11:02 ID:SDi

レモンかけておいたぞ

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:12:05 ID:bbl

>>8 サンガツ

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:11:03 ID:CBV

唐揚げってさ色々種類ある？

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:11:05 ID:RYK

ちゃんと二度揚げたんだろうね？

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:13:01 ID:bbl

>>10 当たり前やで

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:12:01 ID:7jF

上顎の皮めくれそうになるくらいザクザクの唐揚げすき

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:12:04 ID:Tta

美味しそう

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:13:04 ID:AmA

前もって赤ワインに漬けとったら美味くなるで

46 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:23:01 ID:Nqq

胸肉の唐揚げあんまり好きじゃないけど時間経ってもうまいのは胸肉

56 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:24:05 ID:bbl

>>46 ワイはもも肉のほうが柔らかくてジューシーで好きやな胸肉でもフォークで滅多刺しにして酒に漬けておくと柔らかくなって美味いで

58 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:25:03 ID:Nqq

>>56 はえ～

51 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:23:05 ID:D6T

飯テロやめーや

65 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:30:05 ID:Aee

聖地中津の唐揚げ食ったことある？

68 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:32:01 ID:bbl

>>65 ないな唐揚げの聖地なんか？食べてみたい

66 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:31:02 ID:7KB

ワイも飯テロしたろ！ちゃんと自作やで

67 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:31:05 ID:0KH

>>66 ええな

69 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:32:05 ID:bbl

>>66 美味そうやんけ！ウィンナーはボイルのほうが美味いで

72 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:34:01 ID:7KB

>>69 皮が焦げたのが好きなんやボイルもうまいけどな

76 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:36:03 ID:bbl

>>72 そんな貴方にボイル焼きボイルしたあとに焼けばどちらの良いところも活かした究極のウィンナーが出来るとかワイは面倒だからボイルだけで済ますが

73 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:34:03 ID:0KH

この飯画像で腹へって来るけど時間的に食べれないなんともいえない感じがすこ

77 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:37:02 ID:bbl

>>73 4時くらいに寝れば今食べても大丈夫やで

74 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:34:03 ID:LJ3

ちゃんと１日タレに漬けてから揚げたんか？

80 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:37:05 ID:bbl

>>74 半日やな少しだけ揚げてあとは漬けてあるで

84 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:39:00 ID:LJ3

>>80 ほう、なかなか出来るイッチやな東京もんやないな？

79 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:37:03 ID:Vmh

唐揚げはマヨネーズかけてもうまい

83 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:38:04 ID:EuI

>>79 ワイの観点やけど、ブラウンソースにマスタードを合わせたソースに付けるのが一番旨いと思う

89 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:40:01 ID:Vmh

>>83 あ～^ あとシンプルに塩も

92 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:40:04 ID:lmq

ワイも自作飯テロしたろ！

97 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:42:02 ID:7KB

>>92 ワイ台湾混ぜそばを自作する

105 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:44:01 ID:0KH

>>97 お店で出てきそう

99 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:42:03 ID:JS5

>>92 すきあらばでも美味しそう！

102 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:43:01 ID:0KH

>>92 自分で作ったんか？

107 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:44:05 ID:lmq

>>102 そらそうよ

115 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:46:01 ID:0KH

>>107 やるやん

117 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:46:05 ID:lmq

>>115 誕生日ケーキも自作やでだれにも買ってもらえへんから

93 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:41:00 ID:0KH

唐揚げはムネ肉に梅塩がすこ脂っこいの苦手な人にオススメやで試してみて

106 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:44:04 ID:lmq

>>93 こんな風に焼くのはいかがだろうか

112 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:45:04 ID:0KH

>>106 うまそう

98 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:42:03 ID:EuI

油淋鶏が旨いんじゃないかな？ソースの作り方はワイはわからないけど

109 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:45:01 ID:7KB

>>98 酢醤油酒みりん砂糖こいつらを沸騰させてネギと唐辛子ぶっこむだけで割と簡単にできるぞ

114 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:46:00 ID:Vmh

>>109 なんやこの料理のスター選手たち

116 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:46:04 ID:EuI

>>114 参考にするわマジでアリガトナ

122 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:47:04 ID:7KB

自信作や

134 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:51:00 ID:0KH

>>122 鷹の爪いっぱい入ってて辛そう

139 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:52:02 ID:7KB

>>134 花椒も効いてて辛いぞ

147 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:54:00 ID:7KB

厚切りベーコンってええよね…

150 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:54:04 ID:0Dx

>>147 ええぞ！ええぞ！ベーコンええぞ！

166 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:58:02 ID:0KH

>>147 これはヤバイなめっちゃうまそう

156 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:55:05 ID:lmq

ああああああああああああ

158 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:57:01 ID:7KB

これは好き嫌いわかれそうやなぁねぎ塩ソースの親子丼

172 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/23 0:01:03 ID:ta9

>>158 いちいち綺麗どこかの料理屋で出てきそう

174 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/23 0:02:02 ID:RII

>>172 写真撮るときは見栄え考えるからな普段は雑なもんや

168 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/22 23:59:02 ID:0nT

なんや飯テロスレかほならワイの晩飯や

173 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/23 0:02:00 ID:ZmS

>>168 うまそうパラパラしてるか？

175 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/23 0:04:05 ID:LwW

>>173 パラっパラやで卵と葱だけのシンプルバージョンやチャーシューやら入れるとマッマのチャーハンっぽくなるからあかん

176 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/23 0:05:02 ID:ZmS

>>175 パラッパラのやつどうやって作るんや？

187 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/23 0:10:05 ID:LwW

>>176 ワイのやり方やからええかは知らんで 1 フライパンから煙出るまで火力最大で熱する 2 油をドバドバ入れて更に加熱 3 溶き卵を流し込んで即ご飯投入 4 ノリと勢いで混ぜる 5 いい感じになったら葱いれていい感じにする 6 塩コショウを 7 醤油で香り付け 8 うまい

190 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/23 0:12:02 ID:RII

>>187 ワイはこれにご飯を料理酒でほぐすを追加してやってる

178 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/23 0:05:03 ID:RII

唐揚げスレやしこんなんどうや辣子鶏っていうんだが

179 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/23 0:06:04 ID:RII

>>178 ちな解説辣子鶏 (ラーズージー) は、四川料理の代表的な品目のひとつで、鶏肉のから揚げを大量の唐辛子や花椒などと共に炒めた物。

182 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/23 0:07:02 ID:ZmS

>>179 解説でうまそう

181 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/23 0:07:02 ID:fCv

>>178 こんなん絶対美味いやんけ

200 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/23 0:21:03 ID:RII

月見そば

202 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/23 0:27:05 ID:ZmS

>>200 わいはいつも卵真ん中に置いちゃう

203 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/23 0:29:03 ID:LwW

>>200 君の料理うまそうやんけ腹減った

201 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/09/23 0:27:03 ID:ZmS

チャーハン食いたくなってきた

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1506088902/

「おーぷん」カテゴリの最新記事

「揚げ物」カテゴリの最新記事

コメント(22)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 00:52:46

ハラヘッタ・・・
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 00:55:36

…なんつーか…微妙な写真が多いな…。
まぁでも生姜とニンニクがきいた唐揚げはいいよな。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 01:00:14

フーポル多くて、かなりお腹すいたｗ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 01:01:05

1枚目が母のからあげにそっくり
今流行りのからあげとは違うが素朴でうまかった
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 01:08:38

白飯でもスープなところに、ものすごいこだわりを感じる
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 01:21:21

ロールケーキが、伊達巻みたい
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 01:23:20

>>168
これはいいチャーハン
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 01:33:39

レベル高スギィ
夜中腹減んないすか？
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 02:13:13

チャーハンは卵かけご飯にして炒めたらパラパラになるけど
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 02:29:30

66のニート飯感すこ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 03:43:17

麻婆豆腐と台湾混ぜ蕎麦食いたいなぁ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 04:48:46

炒飯のレシピが書いてあったけど、あれはプロ用だよ
素人はご飯を先に入れてフライパンに押し付けてほぐすといいよ！
で、フライパンの温度が若干下がるからその隙に卵を投入するといい感じに混ざってご飯にコーティングされるよ
そもそもフライパンを熱々にするのは焦げてこびりつかないようにする為にやるんだけど、卵が先だとすぐに火が通ってご飯にコーティングされないからパラパラにならない。
プロは低い温度から調理しても、超強火力ですぐ加熱出来るからこびりつかないでパラパラに作れるんだよ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 07:21:38

美味しそうだけどお腹いっぱいの時に見たからかなあんまり。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 07:27:20

12 おいおいこんな所で炒飯論争をおっぱじめる気かい？
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 08:25:48

はあ朝ごはん食べたばっかりなのにもうお腹すいた
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 09:19:28

1の唐揚げをレモンでビシャビシャにして食べたい
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 10:06:03

なんJにしてはレベルが高い
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 11:00:20

台湾まぜそばうまそ！けど器ちっちゃくて混ぜられなさそうw
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 12:31:20

旨そうだけど脂っこいからサラダが欲しい
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 13:15:43

※12
まず卵と油をなじませるのがやっぱり上手くいきやすいと思うけどね
個人的には薄め小さめの中華鍋(24cm1,2mm厚)を薦めたい
油と卵はおだやかめに馴染ませてご飯入れた後は一気に高火力
最初は温度管理がちょっとピーキーに感じるけど、慣れれば自由度が高くなる
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月24日 20:11:27

お前ら料理上手いな
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月25日 10:06:46

今日の昼は唐揚げで決まりだなー