2 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:44:05 ID:ETLcBATu0.net
やったぜ
3 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:45:01 ID:KIPwaHOoa.net
韓国やるやんけ
5 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:45:04 ID:U/3jgsLf0.net
たまに食うからうまい程度のもんやぞ
12 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:46:02 ID:qJSbhaWhp.net
>>5
そんなことないぞ
6 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:45:04 ID:k7J96dD60.net
でもエリンギと同じくらいの価値になったら、あまり有難がる人はいなくなりそう
8 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:46:00 ID:qJSbhaWhp.net
>>6
わいは毎日食うぞ
7 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:46:00 ID:h7S/qjE90.net
韓国?ほんとか?
11 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:46:01 ID:nexhZrga0.net
韓国は松茸食わんのか?
14 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:46:03 ID:qJSbhaWhp.net
>>11
まあまあ食う
21 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:47:04 ID:nexhZrga0.net
>>14
ほーん食うんか
そら大喜びやろなあ
16 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:47:00 ID:r/3GhiVZp.net
昔は舞茸なんかは幻のキノコ扱いだったのにもうすっかりお安い食材になっとる
228 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 15:09:05 ID:ga43GVl9d.net
>>16
ちなみに舞茸がなんで舞茸って名前なったかというと
食べた人がトリップして踊り出したるするからやで
237 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 15:10:03 ID:MXi3iWXQd.net
>>228
踊り出したくなるくらいにうまいんちゃうかったか?
246 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 15:11:05 ID:tVswqjqf0.net
>>16
幻のキノコ扱いされるような天然の原木舞茸とホクトや雪国のパック入り舞茸一緒にすんなや
29 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:49:00 ID:+IaH8FXx0.net
ゆうて松茸そんなに食いたくないぞ
高級だからありがたいんであって
111 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:58:03 ID:EKvwScQL0.net
>>29
ほんこれ
30 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:49:01 ID:u4yqTAvaa.net
昔はマツタケよりシイタケのが高価だったという事実
38 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:50:04 ID:fq31pgMt0.net
>>30
マツタケとシイタケが同じ価値だったらシイタケ食べてる
44 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:51:04 ID:FipbzgIca.net
香りがありがたられてるだけで味食感は他のキノコに劣ってるんやろ?
51 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:52:03 ID:IYUCUSrq0.net
>>44
香り松茸味しめじって言うやん
56 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:53:02 ID:ZcxIs9W80.net
>>51
しめじだけはねえわ
80 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:55:05 ID:EbXSJxmT0.net
>>51
しめじはほんもん手に入らんし
ぶなしめじは偽物やろ
52 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:53:00 ID:S7PoPDig0.net
食えるキノコの中で1番癖の少ない味してると思う
58 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:53:04 ID:TGrHbZiG0.net
増殖するなら椎茸マイタケのが旨いやん
64 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:54:01 ID:jQq+BjLj0.net
松茸って言う程うまいか?
66 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:54:02 ID:PL0EWmGB0.net
記事読んだらまだポンポン作れるようになったってレベルではないんやな
でも期待しとるで
87 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:56:05 ID:TGrHbZiG0.net
舞茸の天ぷら食いてー
89 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:57:00 ID:TDMr/0EHa.net
本しめじの人工栽培がすでに確立されとるから、松茸はまぁええわ
味は本しめじのがええしな
92 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:57:00 ID:Igbkw+EV0.net
舞茸のほうがうまい定期
113 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:58:05 ID:fq31pgMt0.net
シイタケの不当な低評価は将来的に覆してあげたい
鍋に乗ってるバッテン切りのシイタケとか大好き
123 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 15:00:00 ID:kOLIpEv60.net
>>113
シイタケとかいう旨味成分トップクラスの逸材
不味いって奴は味覚障害
127 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 15:00:04 ID:OXxaaLOJa.net
>>123
まずい
エグミきついし風味も臭い
133 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 15:01:03 ID:FMaHxK1k0.net
>>123
旨味成分言うんやったら味の素食ってろ
しいたけ不味いんじゃ
117 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 14:59:02 ID:qP9qPuln0.net
不当な低評価と言えばえのき茸やろ
味抜群やで
125 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 15:00:03 ID:IYUCUSrq0.net
>>117
ワイもえのきが一番うまいと思う
150 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 15:03:02 ID:AOJM2aT70.net
>>117
えのきの何が美味いのか分からん
仮に美味いというヤツがいたとしても、マイタケやシメジと言ったキノコの旨みとは
又別の食い物だろう
162 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 15:04:04 ID:sljaaEpnd.net
今の舞茸くらいの感じで食べれるようになったら胸熱やな
252 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 15:12:04 ID:YTkJQqVT0.net
えー今日も松茸ごはん?
255 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 15:12:05 ID:OXxaaLOJa.net
バターで焼くと美味いもんと
バターで焼いてもエグいだけのやつで天と地ほどの差がある
258 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 15:13:02 ID:N5TzbuLk0.net
なめたけとかぶなしめじは旨味を感じるけど
エノキは不愉快でしかないよな。しかも噛みにくいし最悪や
272 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 15:14:04 ID:lyKRxxT6a.net
>>258
エノキを干したのを炙ったやつをサキイカ感覚で食った事ないんやろなあ
259 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 15:13:03 ID:nNVNBAzrr.net
言うほど松茸って美味い無いよね
レアだから価値があるだけ
260 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 15:13:04 ID:kPUNo6rK0.net
香り松茸味しめじやぞ
285 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 15:16:02 ID:ORtVpO/50.net
昔は椎茸が高級茸の筆頭やったし
椎茸舞茸みたいに落ちぶれるんやね
291 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 15:17:03 ID:3r8Xi4MVa.net
希少価値なくなったら食べる奴減りそう
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1505627078/
エリンギで良いや
隣国にミサイル飛ばしてくる不愉快なエリンギヘッドがいるけど
虫が嫌で洗い過ぎて風味が飛んで台無しになるやつ
下ネタを書き込みたいけど…思いつかんわ。
菌床やってる者だけど、不可能なんじゃなくて価値が下がる問題で実用化できなかったの
ほんとバ韓国
数が増えて価値が下がるならその程度の雑魚きのこってことだな
※4
>価値が下がる問題で実用化できなかったの
うわぁw
一番美味しいのはマイタケやで
韓国の松茸なんかより、僕の松茸を橋本環奈ちゃんに収穫されたいわぁ
椎茸が好きなんだ 80年代後半に激的に改良された
まあ価値下がるなら良い事だよ
マツタケなんて北の大事な収入源になってるし
そのへんで売ってるようなやつはだいたい中国経由した北朝鮮産
韓国かー。マユツバ程度で考えて、でもすげえな。
3年前に3本取れて
去年1本だけ取れたとかいう奴だろ
何が実用化だ
他国からパクらないで一から研究するなんて発想が韓国にあった事に驚いた
松の根に菌を着床させただけで人工栽培と呼べるのか???
本しめじとぶなしめじぐらい味が別物になっちゃうんじゃないの?
本当なら凄いと思うけど、研究元の国が国で
信用できない……
永谷園のお吸い物とエリンギで
松茸風味ご飯作る
中央日報の記事は信じるのに朝日は信じてもらえないんだね
シイタケの菌を
アカマツの木に植えたら松茸風味になるかしらん
1シーズン食べれれば十分だけどねぇ
あんな猫のションベンみたいに臭いだけのキノコ有難がってんじゃねぇよ。(松茸食べたい)
マツタケより高値で売ってるシャインマスカットを安価で生産できるようにして
近所の特売所だと1/3の値段で売ってるけど
※14
それが出来ないから未だに養殖マツタケが出来ないんだぞ
舞茸のが好き
次点は椎茸とか
検証に10年以上掛かるということだとすると
成功したといってもモノになるまで先は長そうだ
150本苗床用意して、15年かけて3本だぞ成功したとは言わないだろw
この話嘘だぞ
韓国って時点で気づけよ
最大9cm
>これからは食べ放題になるぞ
ならんわ
それは私のマツタケだ
試験レベルなら日本でもとっくに成功してる記事を読んだ記憶があるが・・。十数年前に菌を感染させた苗木から今頃出るってのもおかしいし、松山を丁寧に管理してれば出るところは出るってだけだと思うが。
たまーに土瓶蒸し食べると美味い。何でそんなに人気あるんだろう?鰻と似てる。
北朝鮮の主要産業やんけ松茸
>>4が事実ならなりふり構わず潰すつもりってことなんやろな
それ本当に松茸か?
いずれにせよワイは松茸食うぞ
きのこで一番うまい
まずいならワイにくれよ
希少だからうまいとされていたんであってだなあ・・・
日本でもやろうと思えばとっくに出来たけど
日本人は風情を重んじるからやらなかっただけだよ
韓国産の松茸なんか法則発動だなwwwwwww
テラアホスwwwwwwwww
韓国は日本の功績は何でもかんでも嫉妬して難癖つけてきてたけど
ここの※欄見てるとそれがいつか逆になるんじゃないかと心配になるわ
IT系のまとめサイトでも思うことだが
ここに立派な俺のマツタケが
※39
馬鹿にしてるだけで断じて嫉妬ではないので安心しろ
キノコ研究はわいと助手くんに任せてお前らは美味いキノコを沢山食べるンゴ もちろん日本産を
「日本も成功できなかった松茸の人工栽培に韓国がはじめて成功!」→嘘でした
http://blog.livedoor.jp/rakukan/archives/5268158.html
はい、解散
>>39
もうなっているだろ
日本人の底辺なんてガ イジみたいな奴しかおらんからどうでもいい
これはデマやからな
栽培に成功したわけではない
人工栽培っても、マツタケみたいな生きてるマツと共生する菌根菌は、スーパーで売っている死んでいる樹木に生える腐生菌みたいに簡単にはいかないぞ。
ちなみに、トリュフ、本しめじなどの高級キノコは全部栽培が難しい菌根菌だ。
そんな美味しいものじゃないし、いらない
マイタケのほうが美味い
他のスレで嘘だったと書いてあったぞ
マツタケが毎年のように出る場所を研究すれば、マツタケ研究も進んでいくことになるだろうが、そんな場所なんてトップシークレットだし。その場所を掘り返して、菌糸と樹木の根茎がどのようになっているかの調査なんてまず許されないよな。
まあ、あと常識的に考えてマツタケが胞子体を地上に出現させるのは、新たに生息地を拡大するためであり、また、繁殖投資が出来る十分な量の養分を蓄えたからだと思うが。やはり、それは共生している松自体がそれなりの大きさに成長した段階であるのではないだろうか。そのように考えるとせいぜい人間が、マツタケの生産量をコントロール出来るのは、現状のような山林整備ぐらいなのかもしれかい。
本当ならすごいなぁ。でも俺は松きのこを食うぜ。安いしまじうまい
そんな食べたいわけじゃ無いけど
一度はアホほど松茸が入った松茸ごはんを炊いてみたいので
出回って欲しい
価格暴落待った無し
PM2.5まみれ&水源が大腸菌汚染された食い物など食えないってw
俺は親戚に松茸山持ちがいるからシーズン入ったら国産食えるのでどうでもいい
松茸と椎茸が同じ値段でも椎茸の方を多く買うだろうなぁ
松茸って料理に使うと全部松茸臭に侵食されるんだよ
んで普通に飽きる
爺さんの山で結構採れるらしくて毎年大量に送って来るから買う事はないんだが
毎年一回なんかしらの料理で食えばもういらないっってなる。
植林してきちんと管理して、数年かけて1~3本じゃコスト高で採算とれん
日本で採れる量減ってるのは山林が管理されなくなったのと、無知なやつが菌床ある辺りを歩き回って地面踏み固めてしまうからなんだよなあ
本しめじ食ったこと無い奴多いんだなあ、めっちゃ美味いのに
まあ高いし、母ちゃんもそうそう子供に食わせようなんて思わんだろうし
大体そこそこ高級な店でも無いと本しめじ使った料理なんて出さんもんな
価値と価格を取り違えてる人がコメント欄に複数いる
名物のう○こから生えた松茸はいらない
(´・ω・`)とっくに日本でも成功してる事例じゃないか
大量のサンプルを用意して何本か成功するのはどこでもできるんだよ
「その後、毎年継続して栽培できるか」「生えるケースとそれ以外の区別」
に失敗しているから難しいと言われているわけで
エノキは成長させた柿の木だけが美味い
エノキの歯ざわり強化させて独特の旨味もある
松茸ご飯がいつでも食べれるならいいかも
ただし、香りはウ〇コの臭いwww
あの国ならそういうアレンジがあるかもなwww
本しめじ も栽培に成功してスーパーで出回るようになったから
これが本当だとしたら、その内出回るようになるかもね。一年中
学術的にできるのと商業化技術の確立は全然違うからな。
彼の国にそこまでできるか、まあ生暖かく見守ろう。
無毒フグみたいに糞みたいな利権で潰されなけりゃいいと思ったけど国がアレだから別にいいや
これ日本でも成功してるけど実用化には程遠くて廃棄された技術じゃなかったか?
実際韓国の成功例もおんなじ安定性が無い結果になってるし
>>6
いや、月に何回かありがたく食うわ
茸の中で松茸が一番すこ
次点で柔らかく焼けた椎茸
旨味成分言うんやったら味の素食ってろ
しいたけ不味いんじゃ
↑????????