1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:11:02 ID:Qs6
生しらす食ったことないワイ「生しらすってうまそうやな!食ってみたい」
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2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:11:04 ID:Ki6
なんで?
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:13:00 ID:yxq
>>2
食感もオマイチ
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:13:02 ID:Qs6
>>2
釜揚げのほうが圧倒的にうまい
引用元:http://www.project-u.jp/info-product/index.cgi?p_act=detail&p_key=30&p_page=1
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:12:00 ID:Mnk
生臭いんやで
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:12:01 ID:5qB
味のないべちゃべちゃした何か
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:14:01 ID:Tb6
ドロッとしてて気持ち悪い
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:15:01 ID:F7f
新鮮で口の中さっぱりするからワイ好きやで
ぬるぬる生臭いのは愛嬌や、紫蘇とネギがあればええ
11 名前:イッチの顔面偏差値【10】 投稿日:2017/08/30 12:17:00 ID:t8N
ワイも生しらすのおにぎり食ったときはガチで後悔した
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:18:00 ID:ZzT
生しらす見た感じ旨そうやのにぬるぬるしとるし変に塩っぱいし若干苦いしでもう二度と食わんわ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:19:03 ID:vyO
普通にうまいやん
江ノ島行ったらよく食うわ
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:20:03 ID:iUB
釜揚げシラス←おいしい
生シラス←まずい
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:20:03 ID:7ZI
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:21:00 ID:g7Y
ワイはとろろがそうやったな
全然ご飯にあわんやんけ!
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:21:04 ID:tQw
>>20
とろろは麦めしのほうがあうよな
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:23:05 ID:HCR
ワイ静岡県民、なんだかんだ食べたことない
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:25:01 ID:Z2b
生シラスはほんま鮮度が命やで
新鮮なのは美味いけど鮮度が落ちたやつはなんと言うかゴミ
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:26:04 ID:ak4
>>23
そもそも鮮度が良くないと食えないぞ
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:28:00 ID:Z2b
>>24
その中でも鮮度に違いがあるねん
生シラスとして出してても明らかに鮮度落ちてて一言で言うなら生ゴミのとか
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:37:03 ID:IGV
鮮度が良かろうが悪かろうが不味い
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/08/30 12:19:01 ID:WXn
生しらすは美味しく食べられる時期が短い
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1504062685/
鮮度命だからなあ
店で出してるのはほぼダメ
漁港近くでも水揚げしたてぐらいじゃないと食えたもんじゃないで
市場でもパック詰めされてるは、もうだめなくらいの物ですので、漁港などで売っているの以外は諦めた方がいいです。できればその漁港などで食べられるところがあればベストですねえ(用宗漁港ダイマ)
釜揚げだと食感が好きじゃないんだよな(個人の感想です)
別にシラスじゃなくてもいいと思っちゃうし、生シラス独特の味と食感が好きだ(個人のk
大洗港とかで食う奴でギリギリや
ちょっと鮮度が落ちただけで生臭くて食えたもんじゃない
取れ立て新鮮ならまた違うンだろうけど、
そういう港から魚屋直行って言うのでもない限りは釜揚げにした方が無難だね。
ああ、釜揚げ丼食いたいなぁ。
生しらすは、うまいっちゃうまいんだけど、特徴がない
釜揚げのほうが特徴ある味
リピートしたいのは釜揚げかな
テレビだと「あまーい」「プリプリ」とか言ってるけど実際そうなの?
江の島周辺だと新鮮なもの出すのでそこで食うのが
観光目的でもいいかもしれん
*7
俺も同意。うまいけどわざわざ食うものじゃない
同じ値段ならサンマのかば焼きのほうがはるかに
食いごたえ感じられると思う
釜揚げが一番よ
漁港で漁師から一掴みもらって食った生しらすはまぁ美味かったが
うちの親父は生シラス食うと寝起きに目ヤニがすごく出るっていう
スーパーのが生臭すぎて食えなかったから
旅行先で新鮮なの奴を現地で食ったけど大して変わらなかった
刺し身好きだから行けると思ったけど食感も無理
他も言ってるが釜揚げの方が無難かな
※8
甘エビとかみたいな甘みは100%ないよ
かなり生臭いから飲み込めない人とかも居る
ホントにあっという間に鮮度落ちるからなぁ。
初めて食べたのが本気のクオリティじゃなかったのは可哀そう。
江ノ島より平塚の方がシラスの漁獲多い気がするが
釜揚げのが食った気になる
稚魚ってすぐ腸炎ビブリオにかかるんだよなぁ
回転寿司にあったりするけど漏れなくまずい。
美味しい新鮮なのを食べてみたい。
田子の浦とか由比港とかおぬぬめ
ノレソレっていうアナゴとか太刀魚の稚魚の料理はウマイけどなぁ。
しらすはあまり好きじゃないな。
生しらすも釜揚げもそりゃ美味いんだが
一番好きなのは干したやつ
江の島で食べたな
思ってたほどはうまくなかった
目ン玉がグロい
釜揚げしらす美味いやんけ昨日今日と自作ペペロンチーノにしらす釜揚げ大量にふりかけ混ぜて食べてるが最高やぞ?今日の晩飯も釜揚げしらすのペペロンチーノにする気満々なのにィ!
生シラスは水揚げした現地で即食べられるのなら美味い、ちょっとでも鮮度が落ちると不味いのよね
昔食べたことがあるんだけどあまり味は覚えてない
ねっとりしてわずかな生臭さあったと思うけど
釜揚げのせいで生のハードルが上がってるんだよ
不良がちょっといいことしただけでいい奴に見える現象の逆パターン
ちょっと生臭いだけでもうダメ
イメージより不味いのは確か。
もっとコリコリした食感なのかと思ったらべちゃべちゃなんだよね
新鮮なやつは違うのかな
くら寿司の軍艦生しらすは許さん。吐きそうになったぞまじで。あんな生ゴミ出すな馬鹿野郎!
飛び跳ねるほどの新鮮なシラスは食べにくいぞ
神奈川県民だけど三崎港の定食屋で食ったら美味かった
江ノ島で食べたしらす丼はサラダ風でマヨネーズとかかけてあって美味しくなかった
普通の丼で食べてみたい
しらす丼とかあんまり食いたいと思わん。ちりめんじゃこのがいいな。醤油かけてご飯に乗っけて食うの好き
地元だが、鮮度と下処理が命。地引網でおすそ分けのときもそうだし、繁盛店の場合もこの点が大きく違うなあ。
※33
沼津とか清水で食えばスタンダードなのが出てくるぞ。
江ノ島は観光向けになんかアレンジしてんのが多い。
じっさい獲れ獲れでないとうまくないから太平洋沿岸静県民くらいしか味わえんの
そんなことより牛タン定食の肉、舐めてんのか
※29
釜揚げであの柔らかさだからいくら新鮮でもあれ以上に固くなることはないぞ。