1 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 1:51:00 ID:CAdDXL4y0.net
2 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 1:52:02 ID:Lse6TFgH0.net
うに入り茶碗蒸しは地雷やった
3 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 1:52:02 ID:rufsSWL8a.net
栗入れろよなんだよ銀杏って
4 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 1:53:03 ID:6furKHYS0.net
猫舌破壊兵器日本代表
5 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 1:55:00 ID:bpFN7nz60.net
鶏肉いらね
6 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 2:00:01 ID:3WE68mIsp.net
しいたけいらね
8 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 2:12:02 ID:6Wgkk4Aw0.net
俺は「茶碗蒸し」は「滅んでた」のイントネーションだと思うんだけど「フランスは」で言う人もいるよね。なにあれ。かっけつけてるのかな。
9 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 2:14:03 ID:6furKHYS0.net
>>8
蒸しの発音重視か茶碗の発音重視かの違いだろ
13 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 2:25:01 ID:lALfG3Vh0.net
>>8
コロンブスの発音な
11 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 2:18:00 ID:5BytZWPo0.net
冷やし茶碗蒸しとかいう奇跡
12 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 2:24:02 ID:lALfG3Vh0.net
かまぼこが美味い
20 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 2:45:02 ID:9Ly/hOVr0.net
>>12
わかるもう蒲鉾だけでいい
14 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 2:40:00 ID:qBD1Fj3g0.net
だれでもレンジで簡単にできるしな。(´・ω・`)なんかないかなーって時に一分の下ごしらえでチンするだけ
15 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 2:41:05 ID:JAwBvkXL0.net
16 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 2:42:01 ID:BktP2bnf0.net
従兄弟のたまご豆腐にはないゴージャス感
17 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 2:43:01 ID:sA9qkHTs0.net
じいちゃんが作ってくれる茶碗蒸しがめっちゃ美味い
18 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 2:43:05 ID:t6f+vLAm0.net
ここくらいしか銀杏くんの居場所ないから入れてやってくれよ
具をどんどん取ってったらただの卵豆腐になっちまうよ
19 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 2:45:01 ID:iIRIutXq0.net
作るにしてもほとんど放置だし一度に何個も作れるから良いよな
21 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 2:46:05 ID:X5nFZg670.net
銀杏はないと
22 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 2:47:02 ID:t6f+vLAm0.net
なんかさ、
旅館に泊まった翌朝の朝食にあって欲しい食べ物だよな
23 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 2:50:00 ID:0HrNyEwzK.net
少しでも甘味がある茶碗蒸しはきらい
御澄まし仕立てなら大好物だ
24 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/08/23 3:02:02 ID:qBD1Fj3g0.net
回転寿司屋の影のヒーロー
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1503420662/
鶏もも肉の皮つきを多めに入れたときのうまさは、他の茶碗蒸しとははっきり別モンだよ
試してみて。苦手なら別に皮は食べなくてもいいから
おでんとかクリームシチューよりも茶碗蒸しこそごはんのおかずにならない代表選手だと思うんだ
茶碗蒸しは、実は中華料理
飽きないよ。2,3個食べたい。ゆり根入ってたら最高。
子供の頃にその見た目から先入観で甘いプリンだと思って食べたらしょっぱくて
それで反射的に吐いちゃってそれ以来、大人になるまで食べられなかった
※3
中華の茶碗蒸しすげーよな、でっかい丼に入ってドーンと出てくる。
ま、取り分けて食うけど。
最近は茶碗蒸し食わなくなったなー、代わりに玉子豆腐ばっかだわ。
すぐすが入って失敗しちゃう
10回作ってまだ一度も勝ててないわ
小学生の頃、ジャングルジム大の茶碗蒸しを食べるのに憧れたなぁ…
おいしいけど柔らかくて食べごたえがないので邪道でも具沢山な方が好き
桜海老茶碗蒸しは食感がダメだった
個人的には三つ葉と銀杏と蒲鉾あれば
かーちゃん冬になると夕飯にスーパーで売ってる茶碗蒸し出したがる
地元では春雨やうどんを入れるのが伝統だわ
どういう経緯や意図なのかは分からないけど
鶏肉を最高に旨く調理する技術! 一個当たり150CC以上の出汁で薄めにして吸い物の感覚
木綿豆腐をいれると面白いことを発見した プロなんてハッキリ言って目じゃない 味醂は使ってはならぬ
鶏肉、蒲鉾、銀杏、ユリ根、三つ葉、海老、ホウレン草…全部じゃなくてもいいから入ってると嬉しいもの。
一つじゃ足らんから3つくらい食べたい
美味いの前にくそとかつけられると、運子でも食ってるのかよと思う
えー、茶碗蒸しこそ銀杏がお宝になる料理じゃないかよぅ
剥き枝豆「残念w銀杏ではなく枝豆ちゃんでしたwww」
大好き(●´∀`●)
全く飽きない、2~3個食べたい。
てかお腹いっぱい食べたい。
長崎市中心部には茶碗蒸し専門店がある。銀座にも支店ある。
小田巻蒸しは結構腹にたまるだろ
うどん入ったやつ食べてみたい
銀杏はいらない
プリンと驚く程作り方が一緒
誉め言葉にくそを使う餓鬼嫌い
鶏と干椎茸を一緒にするとそれぞれの旨味が相殺されるんじゃないか…ケミストリーとして…と思う美大卒。
鶏肉と椎茸出汁が合わさると
日本人なら何とも言えん風味と滋味が生まれるでしょうが
意外とお手軽に作れておいしいって素敵じゃない?
みんな出かけて一人飯になるとラーメンどんぶりで茶碗蒸しを作り
誰の目も気にせず好きなものをこころゆくまで食べる喜び
気分で粗挽きウインナーとか入れる事も
蒸し器で上手くできない人は保温調理器(シャトルシェフとか)でやってみてくれ
一度もしくじったことないから
※21
入れればいいし。
嫁が舞茸入れて失敗してた
ほんとスープ状のままなのな
華屋与兵衛とか行くと必ず注文する。
なんでや3個くらい余裕で食えるだろ!
>>5
すごくよくわかる。かなり似たシチュエーションで俺もこの料理を美味しいと思えるようになったの大人になってからだよ
俺の場合、たまご豆腐ですらうけつけなくなったもんね。
茶碗じゃない定期
食べ物の話してるのに「くっっっっっっっっっそ」とかつけるな!
あほが!!!
茶碗蒸し?
大好きですよ
栗の甘露煮を入れるのがジャスティス。青森県出身だからね。
回転寿司屋に行ったら必ず2つ食うわ