1 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 19:39:02 ID:0
お前らこういうラーメン食える???
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5 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 19:41:03 ID:0
単にローストビーフじゃないの?
ローストビーフ美味いよ
6 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 19:41:05 ID:0
トレンド定期
7 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 19:42:01 ID:0
いいんじゃないの上品そうで
9 名前:さ@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 19:45:03 ID:0
うまそう
11 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 19:47:05 ID:0
ラーメンのグザイではないね
12 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 19:49:02 ID:0
>>1
ラーメンじゃなくて肉の話かよw
15 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 19:55:01 ID:0
ちゃんとした個人店ならいいが
流行りを取り入れたチェーンでレアチャーシューだしてて
血が滴って下の麺が真っ赤に染まってたのは戦慄した
やる気のないバイトに適当にやらせんなマジふざけんなだよ
16 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 20:07:01 ID:0
俺も赤みの残ったチャーシューは無理やな
ラーメン屋が根拠に基づいてやってるとも思えんし
17 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 20:07:01 ID:0
ハムだってピンクじゃん
18 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 20:08:05 ID:0
べつに食えるけど望んで食おうって気にはあんまならんな
19 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 20:22:05 ID:0
普段肉なんて食わないからめちゃ旨そうに見える
20 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 20:28:02 ID:0
22 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 20:36:04 ID:0
麺が少ない
23 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 20:42:05 ID:0
今はレアチャーシューなんてものが流行ってるのか
恐ろしいwww
25 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 20:46:00 ID:0
元々刺身やステーキのレア食えないしチャーシューも無理
26 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 20:47:01 ID:0
チャーシューは豚だろ
ローストビーフは牛だぞ
豚は生で食うなって教えられなかったのか?
30 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 20:57:05 ID:0
>>26
それ有鈎条虫が普通にいた時代の話だから
いまは牛も豚もレアのリスクは同じ
29 名前:名無し募集中。。。(静岡県)@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 20:52:05 ID:0
こういうレアチャーシューって作り方を知らない人から
結構クレーム来るみたいだね
別の店だけど
http://oekaki.hamazo.tv/e6684955.html
27 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 20:47:05 ID:0
意識高い系ラーメンに多いよな
28 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 20:49:00 ID:0
こういう創作系ラーメンよりスタンダードな奴がいいわ
8 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/08/22 19:42:03 ID:0
こういう肉は好きだがラーメンに入れる意味
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1503398368/
意識高いってバカにするけど、試してみもせず新しい物を否定するのって
おまえらが老害と呼ぶタイプの人間と同じなんじゃないだろうか
まぁネットにはいろんな人がいるし本当に年寄りなのかもしれんけど
※1
お前はいったい何と戦っているんだ?
豚バラの煮豚が最下層
肉が美味すぎるのは困る。一品としてのバランスを失っていて、肉に惚れて激しい滋味をしゃぶっているとラーメンなんて伸びるわ冷めるわどうでもよくなってしまうんだよ。じつに破綻しきっていて困る。
1枚目画像やけに油の層が厚くね?
肉よりそっちが気になる
低温調理流行ってるよな
でも、きちんとやってるところは意外と少ない
そして肝炎は増え続ける
うちの近くの店はレアチャーシューと普通のチャーシュー選べるわ
そりゃ食えるよ。アホなこと聞くなよ。wwwwwwwww
こういうレアな肉載せるラーメンは無理
馬鹿にしてるんじゃなくて自分の好みじゃないってだけ
それと7みたいに選べる店はいいな
コレ、冷たいラーメンじゃないの?韓国のネンミョンを日本風にアレンジしたやつ
真空加熱器とか使った低温処理肉じゃねーの?
ハムっぽいやつだからレアでもないよ
レア=生
って考え、いいかげん改めよう。いや直訳すると生だけど
食えるかどうか聞かれれば そりゃあ食えるさ
あんたの奢りなら
写真のは全部まずそうなんで注文する気にはならんがね
なんでラーメンの話になるとバカの一つ覚えで汚い画像だすの?
ブタは何でも食べるから心配するな
今日もブタが山盛り油まみれの二郎食ってたぞ
上に乗ってる肉を違う形で食わせてくれって思うのと
なんでラーメンにしたのっていうもやもや感は消えないが食えることは食える
ラーメンぐらいで他人に同意欲しがるなよ。喰え、とにかく喰え。
肉の力とおしゃれの力と世間の勘違い感覚を利用してるだけで
どこに自分の力を注ぎ込んで努力してるんかわからない料理人のどこが意識高いの?
上の意識高い系??ラーメンは美味しくいただきたい。
下の二郎は遠慮致します。
食えるもんならなんでも食うけど、それに金を出してまで食いたいかは別
殿様が油は体に悪いと脂を抜かれた魚料理出されたり
入念な毒見の挙句料理が冷めてしまってたりするのも意識高い系?
カテゴリがハンバーガーになってます
本当にうまいラーメンってそこらへんにある食いなれたラーメンだよな
>>1のラーメンを絶対食べた記憶があるのにどこの何て店だか思い出せない
モヤモヤする
食えるけど金は払わん
で、どこのお店の写真なの?
見たことある気がする。美味しかった気がする。
馬鹿ばっかだな。
チャーシューはスープの熱で
熱を通して食うのが常識。
出てきたそのまま食うとか
通ぶってるアホだと自己紹介してるようなもん。
ピンクチャーシューは無理
>>20がクッソ美味そう
ミシュランで星取った蔦だかってラーメン屋が低温調理のこういう赤っぽいチャーシューだったな
外人にはこういうのが受けるのかもしれん
基本的にラーメンには合わないし日本人的には食欲まったくそそらないから止めておけ
管理人が一番の馬鹿
一枚目は鶴瀬の寛か?チャーシューはうまいけどラーメンは煮干し効いてるから好み分かれる
ちな寛は田舎にも関わらず行列できてるから人気だと思うぞ
※24
こちらがラーメンに抱いている期待に応えてくれるラーメンが一番だな
結構美味いよなこれ。
赤いのと火が通って無いのとは違うんだがなぁ……
生肉大好きだから余裕でいける。むしろ火が通りすぎてパッサパサのが嫌だ。牛はレア、豚はトロトロに煮てあるチャーシューがいい。脂身たっぷりの。鳥ハムってのは微妙だなぁ
適当に家でレアにすると、血が滴るただの生焼け肉になるけど
ちゃんと調理したレアはうまいよね。
そのへんと区別ついてない?
バカは外食するな
二郎から出てくる奴らを見るといちように
「千と千尋の神隠し」のブタに見えてしまうのナゼ。
この手のラーメンここ数年流行りだけど流石に飽きてきたわ
新店出来てもどこもかしこもレアチャーシューと鶏チャーシューのコンボばかり
※41
内容が薄っぺらだからな
定着しないで一瞬だけ周囲を握沸かす程度のイロモノ
牛と豚の生食リスクは同じじゃない。豚にはE型肝炎ウイルスのリスクがある。
低温調理のチャーシューは美味いな
低温調理をしてるところはラーメン自体のつくりも丁寧だから大抵美味い
>>20みたいな餌レベルのラーメンを出してるところは俺は無理