1 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 11:54:03 ID:0
思ったほど美味しくなくて
3 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 11:55:03 ID:0
オムライスの勝ち
4 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 11:55:05 ID:O
関西と関東では全然味が違うらしい
16 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:06:04 ID:0
>>4
東京のは甘過ぎて思わず飯に醤油をかけてしまうけれど
関西のはどんな味なのだろう?
12 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:03:03 ID:0
塩ダレ 一番うまい
甘酢ダレ すっぱいv東日本はこれ
醤油ダレ 西日本はこれ
44 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:46:01 ID:0
>>12
静岡だと両方から選べたりする
5 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 11:56:00 ID:0
チャーハンの方が絶対おいしいよな
あと中華丼という謎のメニューもあるが
6 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 11:58:03 ID:0
天津飯か炒飯なら炒飯
7 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 11:59:04 ID:0
そんなお前には気功砲
8 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 11:59:05 ID:0
めっちゃ分かる
9 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:00:05 ID:0
必ずむせるのがムカつく
11 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:02:04 ID:0
中華丼のほうがうめぇ
13 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:03:05 ID:0
王将で思わず天津炒飯注文しちゃったけど今日の財布的に普通の天津飯でよかったなってのはよくある
15 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:06:03 ID:0
中華にしてはパンチがない
17 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:07:03 ID:0
ベースが卵だから損した気分になる
19 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:09:01 ID:0
関東はケチャップ味
関西は醤油か塩味
20 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:09:02 ID:0
卵丼の方が美味いわな
22 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:11:02 ID:0
卵の存在意義があんま無くて白飯に味の薄いあんをかけただけの料理
23 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:12:01 ID:0
中身炒飯にすればいいのに
24 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:12:03 ID:0
レンゲをさしこんで白米の断面が見えると損した気分になる
25 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:13:01 ID:0
オムライスと同じ発想なんだから中身が白飯じゃ不完全なはず
26 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:14:04 ID:0
王将で炒飯ベースの天津飯あったけど 限定メニューかな
胸やけしそうw
30 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:22:02 ID:0
>>26
普通にどこでも頼んだらやってくれるよ
31 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:22:03 ID:0
50半ばのおっさんだけど
ビールやブラックコーヒーと同じ子供が食べるものではないんだよ
甘酢がけの天津丼は
36 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:27:02 ID:0
ハムとネギさえ入っていれば
38 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:32:04 ID:0
横浜中華街に行った時 炒飯にフカヒレの天津飯食ったけど旨かったなぁ
2000円だったかな 遠征の記念に贅沢したw
40 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:34:02 ID:0
ドラゴンボールの天津飯の話じゃないのかよ
43 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:39:00 ID:0
安っぽい具材はいらない
卵と鶏肉だけでいい
45 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:46:05 ID:0
チャーハンより安く作れてチャーハンより高く売れる
47 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 13:14:01 ID:0
王将で天津炒飯の餡なしとか少なめって注文できるみたいだな
49 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 13:38:05 ID:0
今は天津丼じゃないくて天津飯なのか
51 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 16:48:04 ID:0
確かに美味くも不味くもない
なんの感動もない飯だよな
自分で半焼け卵かけご飯作った方がいいわ
37 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:32:03 ID:0
中華料理最強は青椒肉絲だよな
飯にもビールにも合う
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1500692071/
美味しい天津飯を食べたことないんやろなぁ
お腹が空いててタレが下品に甘くなければまあ・・・
安価路線の具もほとんどなくて餡に使うスープもロクにダシ取ってないようなチープな天津飯はそれなりだし、細部まで拘った高級路線ならやっぱ美味しいよ
ネトウヨって天津飯食えないんでしょ?
超美味いのにな、可哀想・・・生きてる意味ある?(ざまぁみさらせ)
餃子「天さん・・・ボクの方が10倍ぐらい人気があってごめんね。どうか死なないで」
なお、 中華料理には存在しないメニューw
あんかけの好み次第で評価が揺れる
酷い店はみたらし団子かと思うほど甘くてドロドロだったりするし
自分で作るとなると、塩味なら味覇とかにかまと玉子で美味しく作れるしな
※4
いや、天津飯は日本料理だからセーフに決まってるじゃん
※4
突然どうした?
何か辛いことでもあったのか
チューボーですよに天津飯の巨匠として出てきた良い感じの店で食うと美味いのだろうか
ご飯と卵で500円!
って思うとなかなか注文までたどり着かない。
玉子丼は食うんだけどな。
後、ほとんどの中華屋で甘酢か普通のアンか言えば作ってくれるよ。
個人的には甘酢は頼まないけど。
※6
というのが日本では定説になってるけど
丼物を好まない中国料理には今もほぼ存在しないけど、世界各地の中華料理店には日式中華としてメニューに登場することも増えてきてて、ここ10年位で結構広まって来てるんだなあ
1は繰り返し後悔してる、学習能力ゼロってことか?
だがしかし
高い金出して天津飯という紛いものを食いたくはないというのもある
※12
まあ、かつ丼を和食というのは抵抗あるだろうし蟹玉丼に天津の名前つかう意味もよく分からだろう
wikiより抜粋
天津飯(てんしんはん)は、日本独特の中華料理
差別主義者で名を轟かせる高名なネトウヨさんがまさか 中 華 料理を食べるわけないですよねぇ^^
女の食物らしい
王将の天津炒飯うまいぞ
天津飯好きなんだけど、関西と関東で味違うの知らなくて
クックパッドで適当に検索して材料に酢?と思いながら作って食べたら「ん?あれ?」ってなったわw
かに玉は甘酢でも食べられるんだけど、正直ご飯には醤油あんの方が合うと思う。まぁ好みかw
知らない店で注文したら甘酢とかいうハズレに当たって後悔はする
関西は塩か醤油って、そんな訳ないからな・・・
普通にどれもあるし、パンツマンだって甘酢で作ってたろうがにわか
酢豚にケチャップを使った陳健民が中華の甘酢に対する戦犯だと思う。
だから、天津飯の甘酢餡も赤いのが出てくる。
醤油、米酢、黒糖で良かった。
醤油あんは普通な和風だしのつゆに生姜加えてとろみつければそれっぽくなる
てか和風だしご飯にかけて不味いわけなかろう
いや、すごく旨いんだが
前半の早いうちに飽きるんだよなw
※21
そんな訳ないって、正直自分は関西住んでて甘酢の天津飯に出会った事ないぞw
甘酢の店もあるのかもしれんが、関西では醤油か塩が主流なのは間違いないと思うでw
パンツマンが関西代表ってわけでもあるまいw
ケチャップ味にするならオムライスでいいじゃない
あの甘ったるいやつクソ不味いわ
後悔しかしないな
ただ甘いだけ
家で甘酢餡作って、卵に蟹缶とか椎茸や葱を混ぜて天津飯作ってるけど
普通に美味いぞ
たしかに店でよく遭遇する
ただの卵焼き+白飯+ケチャップ餡な天津飯は微妙だな・・・
イヤ天津飯うめぇだろ
王将で醤油ダレ食えや
中華飯とか麻婆丼に誘惑されて天さんに行きつかない
日替わり定食に入ってるときぐらいしか食べない(´・ω・`)
東池袋の山岸サンは、つけ麺に酢を使った戦犯扱いされる事もあるけど。
進歩したつけ麺や意識高い系の冷し蕎麦?ラーメンも未だにスダチやレモンを添えるか○○酢みたいな拘りの酢を添えて来るから山岸サンはやっぱり、ぐう正なんだよな。
汁無し担々麺も本当は摩、辛、鹸、甘、塩、酸にナッツの歯応えで中国黒酢でほぐしながら混ぜる麺類だし。
甘酢タレは一口目は必ずむせる
あと最近天津飯食うとなぜか下痢になるようになった
前はそんなことなかったのに
店によるのだろうか?
※28は蟹玉丼、フーヨーハイ丼だから天津飯では無い。そりゃカニやらエビ、シャウエッセン、ベーコン、貝、ブランド肉を入れたら美味しいよ。玉子の部分無くても美味しいよ。
だからout
いちども頼んだことがない。容易に想像できるから。
俺も食べたことないなあ。中華料理屋に行ったら普通に焼き飯系食べるわ。食わずとも味は大体分かる。
味が分かるだけに味わいたくなるときがある。
最上の料理では無くてその時食いたい物が食いたい。
こういうのこそ技術がでるんじゃね
広島に住んでいた頃、近所の中華屋が抜群にうまかった
ふわっふわの卵、最高の出汁と塩の中華だれ
アレ以外、確かに外で食ってうまいと思った天津飯には出会ってねえなあ
冷やし中華と同じで微マズグルメ四天王の一角
ヒガシマルのラーメンスープと片栗粉を常備しとけば家で簡単に天津飯食えるぜ
ふわふわが正義みたいな流れだけどふわふわと薄く焼いた卵被せてるのと両方食ったが
後者の方が俺はおいしく感じたけど、全員がトロトロ卵求めてるわけじゃない
生まれた時から東京住みだけど、あの甘酢餡がどうにも好きになれなかった
関西の王将で酸っぱくない天津飯食べて、こんなに美味いのかと思ったのは
自分だけじゃないはず
美味いのは本当に美味いけどな天津飯。行きつけの中華屋は残念ながらなくなっちまった。
料理として工夫が無さ杉て草ぼーーぼーーー 馬鹿しか食わない
出てきた天津飯が塩ダレじゃなかったら損した気分になる
塩ダレなら美味いと思えるし大好きだけど他は好きではない
せや、米の上に乗っけて別の料理にしたろ!
八宝菜→中華丼
カニ玉→天津飯
な気がしてならない。
オムライスの中がチキンライスじゃなかった時と天津飯は食べてがっかりする。
中華丼大好き。お店のでも自分で作ったのでもうまい。98円のパウチのレトルトは不味い
※4
天津飯は日本製中華だから、中国人のほうが作らないし食わん
日本人が食べるので中国人シェフが日本で天津飯の作り方習得して仕方なく作ってる
王将のはレトルトみたいな味だったぞ
普通にカニ玉とチャーハン注文するけど
カニ玉ごはんっておいしい?
店によってだいぶ味が違うが当たりは本当に美味いぞ
すっぱいだけの店は大ハズレ
王将かぁ、店ガラガラなのに店員は喋ってて席にも案内してくれないし
注文してもオーダーを厨房に回さず喋りだす有様
30分経っても店員同士で笑いながら話し続けてるので文句言ったら
「注文なんでしたっけ?」だと!
店内の客3人、ワイが注文してから料理が出てきたの1時間後
店の周りは掃除しないからゴミだらけだし
さすがに我慢出来ずに本社へ人生初の苦情入れたったわ
後味悪いわー
※12
>丼物を好まない中国料理には今もほぼ存在しないけど
丼物は以前から支那でも山ほどあるわ
支那では丼物は多くが盖浇饭(あんかけ飯)スタイルだがな
関西住だけど天津飯が嫌いって人はあまり居ない印象。天津飯が一番美味いとかこだわりがある人も見かけなかった。
※7の作る天津飯は美味いんだってよー
旦那に舞空術は悟空より先に天津飯(鶴千流)がやってたんだよ!だから天津飯に出会わなければ悟空は飛べなかったんだ(๑• ̀д•́ )✧+°ドヤッと言ったら
初登場時のベジータは普通に飛んでたじゃんと論破された悲しい過去を思い出した
阪大の豊中の学食の天津飯や天津マーボーは一番好き
学生時代の記憶が美化されてて超えるものが無い
王将(大阪王将ではない)の天津炒飯京風ダレめちゃうまいぞ
甘酢ダレと塩ダレは苦手だけど
普通に考えたらこんんなもの美味いわけがない。そこを美味くする職人が何処かにいるのかもしれない。
ま、居る訳がないな。
天津飯に鶏肉……?
43 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/22 12:39:00 ID:0
安っぽい具材はいらない
卵と鶏肉だけでいい
王将じゃ3種類のタレから選べるけど、いつも塩ダレにしてるわ
東日本の天津飯は甘酢あんメインでホント残念だね 関西風の醤油あん、塩あんと魚介、卵の甘みのマッチングは最高だよ
あと中華丼みたいな具沢山のあんだと天津飯のバランス崩れる シンプルさが身上の料理だから
天津飯美味しいのになぁ
普段どんなとこで食べてんだろな…
とりあえず、王将の天津飯食べるならまだバーミヤンのが良いぞ
なぜ※59にBADが付くんだ
実は親子丼のはなしだったのか
※4は、ネトウヨ認定してる人に振られたか、好きな異性をかっさらわれるか、したんでしょう。そっとしておこうw。
天津飯は中華屋呑みした〆飯に頼むことがある。
麺より飯を食いたいが、チャーハンや中華丼だと重たく感じるときに重宝。
地元にある中華料理屋の天津飯めっちゃ旨いけどな。。
紹介したら大体の人が常連になるレベル。
とろっとろの卵と絶妙な醤油餡、ぶりっぶりのでかい海老が3匹、歯応えの好い筍の細切りに、香り付けのネギ…普段は大盛り頼む男性が満足できるサイズで700円。
喰いに行こ
※56
おいしいよね
タマゴがちゃんとしてるのも大きい
※4は必死にbadを押しまくってるんだろうなぁ
※48
日本で流行ったからそう思ってる無知が多いけど、日本で作られた何年も前から中国に天津飯(名前は違う)はあった、ていうか日本での発祥は中国から教えてもらったってwikiに書いてあるやん、糞無知君・・・
あれは飲みもんやぞ? 何チンタラ食っとんねん。
関東ではチャーハン親子丼カツ丼あたりに押されて天津飯はまったく人気ないな
関東のはケチャップ風味の餡で美味くないし
※68
どれもネット経由の知識で真偽が全然わからんが
とりあえず今のチャイニーズはあんまり知らない料理なんだろ
少なくとも日本人よりは知らないっていう
てんぷらもルーツ分からん上に事実上2種日本にあるけど
これは東京のもの!ってやってるしな
オレは断然甘酢餡だね
塩やら醤油は一口二口はいいが、飽きが早い
油含ませたとろとろのクドいくらい濃厚な天津飯には甘酢のさっぱりが合うね
しょうゆ餡しか食ったことないので、甘酢食ったら面食らいそう
しょうゆ餡の美味しいよ?
>>68
中国の人が日本のいいところレポートする番組で、天津出身の方が「とても美味しい、でもこんな料理は天津にはありません」とか言い切ってんだが
なんで※68みたいなあからさまな嘘を堂々と吐けるのかね
あ、wikiの中でも要出展ってされてる記事は特に絶対に信用しちゃならんからな
関東は何でもかんでも醤油かけりゃいいって思ってるからダメなんだろ
舌がおかしくなってる
諸説あるけど。天津飯(天津丼)の発祥って、
戦前に天津経由で輸入した中国産米をいかに内地で消費するが?の試行錯誤で生まれた食べものでしょ?
逆だな
関西は昆布だしに慣れきってるから醤油の旨味を感じる能力が低い
濃口醤油って旨味成分がかなり多いもの
美味しいけど・・・・飽きるんだよね
東京ではケチャップ天津飯しかないのな
たまにあんの天津飯あっても千円越え
王将も少なくな過ぎて萎える
※71
>>とりあえず今のチャイニーズはあんまり知らない料理なんだろ
少なくとも日本人よりは知らないっていう
だからそれが思い込みなんだって、残念だけどその天津飯の元が作られた地域では有名だから
※75
テレビ番組wwwwwマスゴミ操作に釣られる馬鹿はほっとこう
※76
で?
君の日本が発祥だよっていうソースは?
否定だけして答えを出せないお前みたいな 屑 が一番いらん^^;;
俺が編集したわけじゃねーし、はいwikiさんの勝ち^^
どの道お前らがなにを言おうと天津飯が日本料理になることはないんだしそう理解される事も一生無いからな^^;
※76
否定だけして答えを出せない、民進みたいだな、お前在日だろ?
たかが天津飯に何でそこまで必死なのw
※78
それ一番信憑性の低い奴
※68=※82=※83か…これは酷い
※84
中国人の民度も韓国人並みに低下してるからねえ今
※86
日本「韓国〇ね!」
韓国「日本し〇!」
確かに一緒だな・・・?
最後の青椒肉絲は冷めて油が固まってるみたいで美味そうにないな
熱々で食べるなら最高!