うどん→安く食えてそこそこうまい蕎麦→金をかければかけるほどうまい

2017年7月9日19:00:40

コメント(44)

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 11:58:05 ID:T7V

らーめんさん…w

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3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:01:01 ID:aEo

大正義はなまるうどん

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:01:02 ID:0ER

お肉←やりようでおいしくなる

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:02:02 ID:h8e

ラーメンの原価はほぼスープやで

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:02:02 ID:qH7

かければかけるほどってほどでもない 1000円もあれば食える

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:03:03 ID:AOx

ラーメン→天下一品でええ

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:04:01 ID:St4

同じ価格帯なら蕎麦さんが一番下

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:05:02 ID:gNz

蕎麦が高ければ高いほどうまいとか騙されやすいんやなって

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:07:03 ID:LGh

高い蕎麦食った時無いわ代替品付属の物が高い

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:14:00 ID:hum

>>11 高いそばは麺の薫りもコシも味も違うからね違いが分からないなら無意味だわ

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:08:01 ID:gyS

ラーメンは安くてもうまくなるしなぁ

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:08:04 ID:J4Q

1200円くらいだった

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:09:05 ID:J4Q

金額忘れた天ぷらあるし1300円くらいだったと思う

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:11:02 ID:J4Q

600円だったはず

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:14:04 ID:hum

>>15 麺がまともに切れてなくてまずそうら

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:16:01 ID:J4Q

>>29 実際あんま美味く無いんやけどおばあちゃんが適当に作った感じがして嫌いや無い安いしな

76 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 13:30:01 ID:Yh3

>>15 荒削りな感じがして好き

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:12:04 ID:hAW

高い蕎麦は白っぽいイメージ

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:15:02 ID:3a9

本当にいい蕎麦屋を探すのが難しい引っ越してから行ける範囲にはいい蕎麦屋がなくなってしまった

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:15:03 ID:iiW

とりあえず家でつくる蕎麦は不味い

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:15:04 ID:mKq

ワイ貧乏舌、上等な蕎麦がどうも合わん模様

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:15:05 ID:Hqu

天ぷらとそばが別皿なのいいよな

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:16:01 ID:baj

蕎麦が一番うまいただし、店はえらぶ

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:16:01 ID:YtV

そばが金かけたほうがうまいなんて嘘やろ意識高い系の十割そばなんてボソボソでうまくないわゆで太郎くらいが一番好き

43 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:17:00 ID:baj

>>38 十割って蕎麦の味としては良いが、如何せん食べ辛い

61 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:26:04 ID:hum

>>38 十割は意識高い系であって意識が高いわけやないから美味しくないことが多い

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:16:05 ID:DCP

そばって旨味ないやん

42 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:17:00 ID:iiW

そば湯好き

44 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:17:05 ID:71t

十割は風味が別格なんだよなあ

45 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:18:03 ID:4KL

へぎ蕎麦うまい

46 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:18:04 ID:Hqu

麺自体の薫りを味わうのが蕎麦で、おだしメインで味わうのがうどんなんだよなだから比べるのがナンセンスといえばそれまでなわけだ

51 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:21:01 ID:5Fr

天ざる食いたいンゴ

53 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:21:03 ID:hAW

蕎麦のつゆに浸す比率を間違えた時のやっちまった感

55 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:22:05 ID:3a9

>>53 蕎麦つゆってやたら味濃い店あるけどわりと苦手や

56 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:23:05 ID:5Fr

>>55 東京の蕎麦屋のは濃いからちょびっとつけて食べるんやっけか

58 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:25:01 ID:3a9

>>55 せやせやでも東京すべてがそういう店ってわけではないし田舎でもそういう店もあるで

62 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:26:04 ID:gyS

舞茸の天ぷらがある店によく行くな

63 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:26:04 ID:3a9

なにも言わんでもそば湯が出てくる店はそれなりに信頼できると思う

64 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:27:01 ID:5Fr

>>63 普通に出てくるもんだと思ってたわ

67 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:27:05 ID:J4Q

>>63 ワイがよく行くところは蕎麦湯セルフで飲み放題やわ

66 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:27:03 ID:1M8

ゴマニキスルーされてて草

68 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:28:03 ID:mJD

小諸そばが一番ええわ

70 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:37:05 ID:St4

>>68 ネギ入れ放題はすこ

72 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:39:03 ID:P5P

高いそば屋の天ぷらがびっくりする程うまかったわ

77 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 13:32:01 ID:pRJ

信州でそば食いたいンゴねぇ

81 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/07/03 4:07:04 ID:ueb

天蕎麦isGOD

83 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/07/03 4:39:04 ID:TcO

蕎麦は値段以前に旨いとこ見つけられるかが勝負

75 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/06/30 12:47:00 ID:TD2

ラーメンはたまに食うから旨いんやろ

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1498791538/

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コメント(44)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 19:04:43

むぅ。高いそば食ってみたい。
高いとつゆもうまいんだろうな。
そばだけでお腹いっぱいにしたい。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 19:09:15

その辺の蕎麦屋の二八でいいや

でも田舎蕎麦も捨てがたい･･･
汁どっぷり付けてモッチャモッチャ食うのがすきなんだよ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 19:13:35

俺つゆに全部浸して食うの好き
邪道なのかもしれんけど
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 19:17:48

十割で蕎麦掻作ってもらってアツカンで一杯
二八で天ざる作ってもらって冷酒で一杯
〆は蕎麦米雑炊で。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 19:19:13

予算700円でも普通に美味い蕎麦食えるぞ。天ぷら蕎麦が高いのは、そりゃしゃあないわ。
俺の近所のお気に入りの蕎麦屋は、カツ丼セットで800円という安さ。ビジュアルも味もボリュームも自分にぴったりで満足度すげえ高いんだわ。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 19:25:48

だから御町内に行きつけの蕎麦屋というのが誰にもある。もり￥450で苦味と渋みがある汁だけがいい。往復二時間かかる西荻の鞍馬にはよほどの覚悟が無いと行けたもんじゃない。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 19:32:50

ラーメン→店主がしかめツラで腕を組んでれば組んでるほどまずい
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 19:35:49

蕎麦は体にいい時点でどうあがいてもおいしいだけのうどんとラーメンは勝てない
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 19:39:11

※6
調べたら結構有名なのな。荻窪に住んでるから今度そこ行ってみるわ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 19:45:06

そば茶おいしい。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 20:01:37

いや、蕎麦も安くて美味いが当たり前だぞ
脱サラして田舎引っ込んでくそみたいな蕎麦売ってるバカに釣られたバカが
アホみたいな高い金だして食うからなんか変なことになってるんであって
うちの田舎みたいなそば処での超有名店でさえやっすいっちゅうねん
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 20:12:49

うどんが安いというのは
水不足でも平気でうどんを茹でて大量の水で冷やしているのを見ても言えるのかな？
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 20:13:26

脱サラ組や修行なしで店やる奴は格好から入るからな
コーディネイターに店構えを作ってもらってあれこれ揃えてって確かに無駄に高そう
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 20:47:03

うどんはイイ意味で意識が低いと思う
食べる人もみんな気楽で厳しいことは言わない
そばは真逆
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 20:48:50

砂場系列が好き
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 20:53:09

うどんはどこで喰っても当たりハズレが少なく無難でええねん
そばは当たりハズレの差が大きいからハズレの時のガッカリ感がキツイねん
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 20:54:08

蕎麦屋はかき揚げがうまいかどうかで判断してる
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 21:05:42

蕎麦は阿呆が購入側に多いのがいいよね
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 21:09:33

ラーメン信者って中華麺しか食わないよねｗ
味の素に味覚が麻痺してるやつら。
ワイ｢寒いしうどん食おう｣
バカ｢ラーメンがいい｣

ワイ｢ざる蕎麦食おうぜ｣
バカ｢冷やし中華｣
ラーメン信者はバカだからかんすいと化学調味料がたっぷり入ってる中華麺しか食わない。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 21:16:43

蕎麦屋は美味い店を見付けた時の喜びは別格。
蕎麦の外れが少ない地域は、長野、新潟、山形だと思う。
特に長野の手打ち蕎麦屋で外れに当たったことないわ。
東京はピンキリ過ぎる。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 21:26:45

さすがに500g178円(税別)みたいな蕎麦は蕎麦風味細うどんといってもいいわけだけど、
二八の乾麺買って自分で茹でれば300円弱で旨いの食えるよ。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 22:08:07

手打ちは当然だけど金のかかる店でも皆旨い訳じゃない
庶民的な店でも包丁で切った角が立ってるのが喉で旨く感じる
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 22:33:10

こだわってる店で煮込み蕎麦とか無いでしょ？

違う食べ物同じ食べ方で優劣つけるとか頭おかしい。
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 22:39:09

蕎麦の何が旨いかわからん
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 22:48:15

地元で食った1300円の蕎麦＜＜＜＜＜長野の適当な蕎麦屋＜転勤命じられてシャーなしで行った長野県のスーパーの蕎麦＝500円の上手い外食蕎麦
土地柄もあるよな
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 22:50:37

上手いうどん＝甘い。とろけるような小麦の甘さ
上手い蕎麦＝蕎麦独特の風味。甘い汁の味の後に苦味を含む風味
多分、初心者か中級者。千円さんのようなノドで味わうは理解できない
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 22:59:08

蕎麦は難しいよな。
有名店とか食べ歩いたけど感動するようなものじゃなかったし、
腹が減った時の立ち食いのかけの方が美味かったのもザラじゃない。
季節によって風味が極端に変わるのも味を一定化させない原因だよな。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 23:09:10

※19
かんすい使った中華麺自体が好きな俺としてはその書き方に不満がある
ざる中華とかつゆがうどんそばと同じなんだが
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 23:30:05

『十割蕎麦＝ぼそぼそ』って思い込んでる人多いな。
ちゃんと探せば、十割でも滑らかな蕎麦を出す店はあるぞ。
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 23:35:12

わざとボソボソで蕎麦の性質そのままに出す田舎の店もある
「職人技で滑らかにしてしまった蕎麦」が最高というわけではない
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月9日 23:54:28

ラーメンは自宅でスープが作れないから店で食う価値がある
うどん蕎麦は割と自宅で作れる
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月10日 02:22:18

※30
探せばあるだろうなそりゃ
それを本物にするのか
それ以外を偽者にするのか知らんが
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月10日 07:06:50

そもそもうどんとそばを同種として比較するのが間違い、寿司とおにぎりを比較するのと同じ。
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月10日 11:46:37

最近はざるそばにはウズラの卵が付いてこない店が多くて憤慨しております
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月10日 12:55:36

金かけるだけ美味いのはうどんも同じだろ
安くて美味い蕎麦だって普通にあるじゃん

ざる以外は前提条件に入ってない話か何かか？これ
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月10日 12:57:35

うどん文化圏住人の俺
蕎麦はもそもそボソボソしたものばかりで美味しいと思ったことはなかった
東京の友達んちに遊びに行くときに
「きっとそば文化圏なら美味しいソバ屋があるはず。店探しとくれや」
と連れていって貰った店、確かに美味しかった(でもお高くはなかったよ)
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月10日 13:03:31

老舗の一流店でも盛り蕎麦一人前数百円が普通でバカ高いのはぼったくりの類だから
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月10日 14:22:31

ニワカが更科をありがたがってるのが笑えるよな
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月10日 14:38:32

平成に入ってからの十割蕎麦至上主義には反吐が出る
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月10日 17:17:24

好みだけど外二が自分は一番うまいと思う
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月10日 22:31:20

出雲そばの十割は鬼皮まで挽いてたから、啜るのではなく咀嚼するタイプだった。
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月10日 23:22:23

※41
それ、どうでしたか？僕は包丁切りの角の立った奴を噛まずに呑み込んでしまうのが常なので想像がつきません。細切りにする意味がないように感じられますね。
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月11日 00:09:51

※32
どっちもありだと思う
洗練した江戸前そばと素材まんまの素朴な地方のそばどっちも本物
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月11日 13:37:34

ラーメンは安いほうがうまい