4 名前:名無しさん@涙目です。(西日本)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 10:26:03 ID:KgIefW260.net
ファミチキのことかしわって言うのやめーや
6 名前:名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [MA] 投稿日:2017/07/07 10:27:01 ID:YPj06smC0.net
懐かしいね。そういえば東京では言わんな。
11 名前:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 10:29:01 ID:qiyJ6q6GO.net
長崎「言わんばい」
使うとすれば、かしわ飯ぐらい
25 名前:名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 10:32:03 ID:vrgSnKm80.net
>>11
使うとるやないか
15 名前:名無しさん@涙目です。(広島県)@\(^o^)/ [MX] 投稿日:2017/07/07 10:30:00 ID:KapwJ9Lv0.net
広島言わないねそういえば
親鳥は親鳥って呼ぶ
32 名前:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [HK] 投稿日:2017/07/07 10:34:00 ID:mV7xMMAg0.net
さぬきうどん屋でメニューに
かしわ(鶏の揚げ物)
って書いてあった
じゃあ唐揚げでいいんじゃ?
34 名前:名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 10:34:02 ID:dNsn1dDf0.net
ささみだよね?かしわって
61 名前:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [EE] 投稿日:2017/07/07 10:44:03 ID:RGPzwdDD0.net
>>34
かしわ=鶏肉
ささみは部位 胸とかももみたいな
35 名前:名無しさん@涙目です。(芋)@\(^o^)/ [JP] 投稿日:2017/07/07 10:34:02 ID:pQ4iv3Gk0.net
初めて聞いたとき餅のことかと勘違いしたわw
39 名前:名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 10:36:01 ID:dNvCLIz50.net
>>35
かしわ餅だよな
46 名前:名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 10:39:04 ID:0pgk5+Rg0.net
かしわって鶏肉のことなのか
52 名前:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 10:41:02 ID:zLb+SocH0.net
かしわご飯=チキンライスでええの?
67 名前:名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [DK] 投稿日:2017/07/07 10:45:01 ID:VXFLlJhl0.net
>>52
違う、かしわ飯は五目ご飯みたいなの
茶色いよ
65 名前:名無しさん@涙目です。(四国地方)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 10:45:00 ID:68LfaJbO0.net
かしわって卵産み終わったのを絞めた固い鶏肉のことと違うかったんか
71 名前:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 10:47:01 ID:Xh7zmddx0.net
>>65
それはヒネって言わない?
74 名前:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 10:47:04 ID:ziC1L/b+0.net
>>65
親鳥
75 名前:名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 10:47:04 ID:Lcgw7qBo0.net
そういえば、うちのばあちゃんが昔おでんのことを「関東だき」と呼んでたんだが、さすがに今はもう言わないのかな?(京都人)
95 名前:名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 10:54:03 ID:L+LRSJun0.net
>>75
普通に言うけど、平成生まれくらいになると言わないかもね
136 名前:名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 11:07:03 ID:7M5a0/dY0.net
>>75
普通に言うよ?
台湾でもおでん人気で関東煮とか看板出てる
77 名前:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/07/07 10:48:02 ID:Jrr9TILZ0.net
かしわちょうだい、とか通っぽくていいな
78 名前:名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [CA] 投稿日:2017/07/07 10:48:03 ID:wi4/FRPt0.net
丸亀じゃずっとかしわ天
90 名前:名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [JP] 投稿日:2017/07/07 10:53:02 ID:djdo1/pq0.net
九州人だが、かしわとか握り飯の時しか言わんわ
98 名前:名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [JP] 投稿日:2017/07/07 10:55:04 ID:4fz6X8hp0.net
かしわ餅ください
99 名前:名無しさん@涙目です。(東日本)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/07/07 10:55:04 ID:cJb4dHnf0.net
かしわと言ったらかしわ餅だろ
120 名前:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [IT] 投稿日:2017/07/07 11:02:02 ID:oj49uUXJ0.net
え、かしわの天ぷらって肉だったのかよ
野菜だと思ってずっとスルーしてたのに騙しやがったな!
145 名前:名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2017/07/07 11:09:02 ID:lLn5rAKX0.net
知識として知ってるけど使うことはないな
鶏肉は鶏肉だろ
146 名前:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/07/07 11:10:00 ID:Ae4WMX0R0.net
拡げたモモ肉が柏の葉に似てるからだと思ってた
モモ肉焼いたのをうちではかしわと呼んでた
168 名前:名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 11:22:04 ID:KGzF1m/K0.net
長崎住んでてかしわごはんは知ってたけど、それが鶏肉とは知らなかった
173 名前:名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 11:24:00 ID:JwE2vjWc0.net
天ぷらにした時はそう呼ぶけど他は呼ばないよな
218 名前:名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 11:48:02 ID:VU2IFb2z0.net
丸亀で必ず入れるわ
224 名前:名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 11:49:04 ID:DVRluZfM0.net
丸亀で知った
232 名前:名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [TW] 投稿日:2017/07/07 11:53:02 ID:ca/6ceOG0.net
ぶっかけうどんには
かしわの天ぷら載せるだろ
240 名前:名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [BR] 投稿日:2017/07/07 11:55:03 ID:iBgppwFI0.net
>>232
普通にかき揚げとかだなぁ
イカ天も多い
ちくわ天もあるよ
あとは大根おろしとか
鳥はそもそも天ぷらにしないし
250 名前:名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [TW] 投稿日:2017/07/07 11:58:03 ID:ca/6ceOG0.net
>>240
食いに行ったらトッピングであるだろ
267 名前:名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 12:10:03 ID:f++DJUmB0.net
九州だが使うのは「かしわご飯」「かしわ握り」くらいで、鶏肉をかしわとは呼ばないねぇ。
「かしわ」だけだと柏餅と思われる。
274 名前:名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 12:14:04 ID:LmJDA7br0.net
>>267
かしわのむね肉とかかしわのモモ肉とか言うよ
278 名前:名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/07 12:15:02 ID:Iq1qKyZC0.net
かしわのおにぎり食べたくなったわ
ちょっと町田のウエスト行ってごぼ天うどん食べてくるノシ
288 名前:名無しさん@涙目です。(滋賀県)@\(^o^)/ [BR] 投稿日:2017/07/07 12:19:05 ID:EafLQBWv0.net
かしわは唐揚げ限定で使ってたような気がするなぁ。
なんにせよ客に決定権など無いね。
ガタガタ抜かすな。
作った奴が唐揚げって言ったらそれは唐揚げだし、
作った奴がかしわって言ったらそれはかしわだし、
作った奴がザンギって言ったらそれはザンギだよ。
289 名前:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2017/07/07 12:20:02 ID:QF4Dac3R0.net
かしわって餅だろ
290 名前:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [KE] 投稿日:2017/07/07 12:21:05 ID:dDtthgcH0.net
うちだとブロイラーは鶏肉って言って
地鶏とか肉質がしっかりしてた奴をかしわって言ってたな
あくまでも我が家の言い方だが
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1499390737/
初めて知ったのは、蕎麦屋だったな。かしわ蕎麦ってなんじゃらほい?と思って聞いたら鶏肉入れた蕎麦だった。
ふーん、そっかー。終わり。
聞くことはあっても、自分からはかしわと言わない。(関西)
四国だけどかしわなんていうの年配だけだよ久々に聞いたわこんなの
フツーに鶏(とり)っていうし、鶏のてんぷらは鶏天(とりてん)だし、鶏肉の入った五目のことは鶏五目(とりごもく)だしないない
自分から言うことはないな
言われても普通に理解するしなんとも思わないけど
関西人だけど、爺さん婆さんじゃないと、ほとんど言わない。
他は料理名に残ってるくらい。
例えば、「鍋に肉何入れる?」みたいに聞いて、
「んーと。豚と、かしわ」みたいな表現はよっぽど年寄りしか言わない。
物知らずが多いだけな気がする。日本橋にもカシワ肉専門の老舗とかあるし。
かしわって卵を産まなくなった年取った親鳥の肉だと思ってたが
脂は独特の香りがするけど肉の歯ごたえが地鶏みたいで好き
いつものサイト
丸亀は「かしわ天」の店と「とり天」の店がある。
かしわは鶏の戒名やろ?
西日本だけどかしわなんて呼ばねーよ
※6
かしわって呼び方知ってるからって全員が鶏肉をかしわと呼ぶとは限らんだろうよ
※10
そして羊の戒名がマトン
いとこい師匠好き
とり刺しもかしわ刺しって言うの?
かしわって呼ばれるようになった由来を聞いたことあるような気がするんだけど思い出せない。
茨城県が、かしわと呼ぶになってる…。
聞いたこと無い、ショックだ。
東京だがかしわと言われてわかるものの言うことはない。
調査結果あやしいな。
馬肉を、さくらと呼ぶのと似てるかもね。どちらにしろ、ふーんそうなんだあ、で終わりw
黄鶏をかしわって言うみたいだけど
鶏肉は鶏肉としか言わないな
老年の関西弁だと思ってたから、こんなに広く使われている言葉だとは知らなかった。
まっとうな料理店なら「かしわ」が通じないことはないだろ。
※6
日本橋が東京にしかないと思ってる物知らずもいるようだしね。
かしわうどん とか かしわ飯 って料理名で言うことはあっても鶏肉そのものをかしわとは言わないな親世代だと使ってたけど、かしわ肉とか
まぁクソどうでもいい
昔はかしわ屋
今と違って肉屋とは別の店に売ってた
「鶏肉を関西では『かしわ』と呼ぶ(関東では言わない)」って
ある程度常識だと思ってたが、こんなに紛糾するような話題か?
知ってて威張れるほどマイナーでも無いし知らなくて恥ずかしくなるほどメジャーでも無い。
馬肉→さくら
猪肉→ぼたん
鹿肉→もみじ
鶏肉→かしわ
かしわ屋もめっきり減っちゃったからねえ
今でも食肉の仕入れルートが牛豚と鶏肉じゃ違うってのが名残
かしわと呼ぶ地方でも、親鳥肉の事をかしわって呼んで若鳥は鶏肉と呼び分ける中高年がそれなりに多いのがちょっと不思議
ゆきりん…..
方言だろ
かしわ餅って鶏肉が入ってるの?
福岡だけど、かしわって普通に言うわ。逆にかしわご飯のことをほかの県はなんて呼んでるのか知りたい。
かしわと言われれば分かるが、鶏肉のことを自発的にかしわと呼ぶことはない
関東では常に受動的な用語
江戸で人気があった鶏の品種が軍鶏、上方で人気があったのがカシワ
「うちの家紋は丸に柏だ」
「マルにカシワ?判ったぞ、スッポンに鶏だな!」
元は上方落語で東京に移植された『提灯屋』のオチも
三遊亭小遊三の型では噺の途中にさりげなく
伏線仕込んでいるが、昔はどうだったんだろう
かしわって言ってる奴は、「鶏肉」って言葉必要ないの?
方言を共通言語と勘違いしてる奴ほど恥ずかしいものはない
岡山だけど俺は全然使わないな
周りに使ってるの聞いたこともないし
※38
方言じゃ無くて古語な
本来は、かしわ(柏、黄鶏)=鶏肉とは限らない
方言と断言しちゃうのも恥ずかしいよ
馬肉を桜、猪肉をぼたんって言うのと一緒やで
※7
うちもこれだな
スーパーの鶏肉コーナーで商品名が「かしわ」として売られてる
固くてぱさついてたから個人的には好きじゃないな
論点は「なぜ西日本でも広島だけが呼ばないのか」だろ
総じて西日本の方が古い言葉が保持されてるからな
しかしこのアンケートはかしわと呼ぶ=日常的に使ってるという意味では回答してないだろう
北九州
確かに「かしわ」は使うが鶏肉関係全てで使う訳ではない
「唐揚げ」も「とり天」も「鶏肉」も使う
※37
小さんや小三治の柳家一門の演り方もほぼ一緒
噺の中で「大阪じゃ鶏をカシワとか言うそうだが」と
オチへの振りを入れてる
実際東京の客にはわかりにくい噺なんだろうね
演る落語家が少ない噺だ
まず鶏肉を天ぷらにするって発想がなかった(東北の北の方出身)。
丸亀か、はなまるか忘れたが、初めて見ておいしいのかな?と思って
未だに食べたことがないので近々試してみようと思う。
※39
うちではバリバリ使ってた
ちなみに、かしわ=親鳥
普段の塩焼きや唐揚げはササミ、モモだけど
親子丼にはかしわって、使い分けしてた
※41
ラム肉、マトンの名称分けと同じ
若いか老成か
かしわといえば、かしわ餅の葉っぱも地域によって違うんだよな。
※47
俺は雪国出身だけど全く同じ感想をもってたよ
ささみ使ってるからパサ感はあるけど衣の油分がうまくカバーしてる感じ
食べごたえあるからお腹減ってる時はオススメ
ただ感動的なうまさは無かったよ
>>40
それを方言って言うんだよ、馬鹿なの?
>>52
古語と方言の違いもわからん池沼か貴様は
広島が違うのは、軍都で日本全国から軍人や兵隊が集まってたことと関係あるんじゃね?
広島人です、生まれも育ちも。
家庭で祖母も母親も使ってました、
認識では、若鶏ではないニワトリ。
煮込んでも歯ごたえがしっかりある肉。
外食ではささみの天ぷらをこう呼んでる場合がありますね。
千葉の駅と言うか町の名前だろjk
※52
マジかお前
福岡と長崎の両親はかしわだな。
愛知の自分は鶏肉
福岡だが鶏肉全般のことを「かしわ」というのは
高齢の人だな
かしわ飯や
かしわうどんなど料理名としては普通に言うけどね
※52
お前ヤバすぎない・・・?
謎のオッサンプライドで意地になってるんじゃなくてガチでそう思ってるの?どっちにしろヤバいけど
>>60
お前が無知すぎてヤバいんだぞw方言に残る古語って知らんのか?
実際、かしわ=鶏肉って言葉は全国区ではなく特定の地域(九州東北近畿)で残ってるだけだからもう方言だよ
共通語・標準語で使われていないからこそ柏餅とかと勘違いしたりスレでも知らない奴もいるんだからさ
いくら方言じゃないとカッペが喚いても現実見ないと恥かくのはお前だぞwww
「かしわ」はひね鶏のことやないが
「かしわ」と聞くと、ひねて固いニワトリ
が浮かんでくるな。
これは顎の鍛錬になる。