1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 0:44:05 ID:1yk
マッマ「今晩はカツ丼やで」ワイ「やった」マッマ「卵でとじるで」ワイ「ファッ!?」
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5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 0:46:04 ID:UAI
カツ丼は卵でとじるやろ
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 0:48:02 ID:K4y
卵で閉じないのはカツ丼と呼べるのか
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 0:51:04 ID:EuN
カツ丼ってほんと美味C
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 0:53:00 ID:hw6
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 0:54:00 ID:tHj
正直ソースカツ丼やったら別々に食うわ
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 0:56:01 ID:W1B
>>23
それ
米の上にキャベツ敷いてなきゃまだいいけどな
熱にやられて温くなったシナシナキャベツは食べたない
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 0:54:03 ID:foM
卵とじとソースカツ丼以外に種類無いんか
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 0:55:05 ID:hw6
>>25
味噌
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 0:56:05 ID:foM
>>29
味噌が乗ってんのか?
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 0:58:04 ID:jSF
>>31
味噌カツやろ
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 1:03:04 ID:Ent
>>33
味噌甘め 激ウマ
味噌しょっぱめ 作ったやつ呼べ
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 0:55:02 ID:jSF
衣がサクサクならどんな味付けでもいい
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 0:55:03 ID:n8c
タマネギと一緒に醤油みりんを煮詰めてカツの上にかけるやで~
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 1:05:00 ID:1yk
味噌カツすき
丼は見たことないけど
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 1:06:03 ID:eO6
かつ丼食いたくなってきただろ
もちろん卵でとじたやつ
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 1:10:01 ID:jSF
卵でとじてソースで味付けが最強
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 1:13:03 ID:hw6
ソースカツ丼は
トンカツ定食の皿省略しただけやん
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 1:16:03 ID:3Xi
>>53
タレカツを知らんのか・・・
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 1:19:03 ID:4zL
>>55
おは新潟
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 1:24:04 ID:3Xi
>>59
ところでタレカツって新潟と福島どっちのもんなんや?
75 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 3:36:01 ID:0Kr
>>64
福島のはソース煮込み卵とじやから、タレカツとは違うんじゃね?
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 1:17:05 ID:iAY
ワイはカツ丼って言うと卵とじのやつやな
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 1:30:02 ID:Vqc
カツ丼だよって言われてソースカツ丼出てくるとか寿司あるよって言われて巻き寿司出てくるような肩透かし度合いだよな
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 1:47:04 ID:iAY
>>70
寿司頼んだやで~→助六
いや好きやけど・・・
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 1:49:03 ID:lq2
ソースで食うならそもそも丼にしないやろ
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 12:22:03 ID:LV4
カツ丼やでって言われて
ご飯にカツ乗せただけのが出てきたらキレるわ
81 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 12:24:04 ID:XtY
卵とじ
カツ
米
こうすればサクサクやで
82 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 12:24:04 ID:q9G
カツと言えば牛カツだったウチは珍しいやろか
87 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/07/01 21:11:00 ID:fzW
卵で閉じるんは電子レンジない時代のアイデアなんやし
今は普通に温めてソースで食いたいよな
88 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/07/01 21:15:02 ID:acz
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/29 1:22:05 ID:Vqc
あの甘辛の出汁と半熟卵がええのにソースならトンカツでええやんけ
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1498664694/
母親に要望も言えない子供が居る家庭って悲しいね・・・
子供が母親の作るカツ丼のスタイルに違和感を感じるはずないだろ。
小さい時からそのスタイルで育ってきてるんだから。
『カツ丼』は卵で閉じたもの。
ソースのは『ソースカツ丼』だとおもってる。
てかファミレスとかのメニューみたらどこでもそうなってる。ちな九州。
飯だけは余り注文付けた事無かったな、希望を言う事はあったけど叶わないなら直ぐ退いてたし。
醤油カツ丼という種類もあるんやで
俺が食べたやつは味がきつすぎて微妙だったけど
味噌カツだけはない
松の家のデミかつ丼はなんでいってしもうたんや・・・
マッマの飯はもう食べられないんや・・・
かつ丼と言えば卵とじだった我が家である日、TVでこんな料理を見たと千切りキャベツもご飯に乗ったソースかつ丼が食卓に乗った
食事時はいつも賑やかだったのに、その日に限り母親以外の祖父、父親、兄妹に一言の会話もなく食事が終わったのを覚えてるんだな
たまごに火が通り過ぎてオムレツみたいになっとるんやろ
でも、今のカツ丼ってものがこの世になかったら普通はソースカツ丼になるよね
しかしおまえらトンカツ好きだなー
※11
最初に登場したカツ丼はウスターソースかけてたって言われてるしな
時はちょうどソーライス時代だし、さもありなん
タレかつはマジでうまい
ただ新潟じゃなくても食えそうだけど
かき玉の餡掛けを掛けるカツ丼もあるよ。
※3
福井の店によっては「カツ丼」はソースカツ丼で、普通のカツ丼は「卵とじカツ丼」って書かれてたりする
福井に行くことはないだろうけど勝手に決めつけない方がいいよ
タレカツ丼は意味わかるがソースカツ丼の存在意義は本当に理解不能。
少数派側だと気づいていない少数派の話か
天丼の方が意味わからん。天ぷら定食でいいじゃん。洗い物増やしたくないだけじゃん。
政ちゃんのカツ丼うますぎるんじゃ
ソースカツ丼旨くないわ辛い 卵とじたのまでソース漬けカツしこんでたりちょっと福井は独自性より
カツ丼の本質学んだ方がいい
京都にも昔からタレカツ丼出す店はある、ウナギのように山椒がかかってて七味とは違った味と趣がある
※19
洗い物が減ることよって安くなるなら客側にも意味はあるんじゃないか?
別々のメニューを1皿にまとめて安い値段で提供してるような店は実際にある
あと単純にがっつきやすいよね丼物は
米を好む日本人にはそれだけで存在価値があるよ
味が一緒だから意味がないなんてことはない
1が想像するかつ丼はソースと辛子ということなんだけど、ソースかつ丼って辛子がつくの?
画像をみてもわからない
※19
タレとてんぷらの油がしみたご飯が食べたいんだろ
1のスレタイの詰めが甘かっただけ
名古屋の味噌カツ丼といえば叶やろ!
分かるわ
パリパリサクサクの衣を卵でフニャフニャにする気持ち悪さ
ソースかつ丼は越前おろしそばの副菜だぞ
金沢カレーと言い
北陸の人間は何故あったかご飯に生キャベツを乗っけるのか?
カツ丼スレで必ず沸く味噌カツ丼とソースカツ丼否定豚w
スレ主とマッマはそんな事すら知らない仲だったのか
「ファッ!?」
何が「ファッ!?」だよ
それが嫌ならとっとと自立しろよニート
絶対しないがな
※32
これ。作ってもらっておいて文句言うな。嫌なら食べなくていいし自分で作ればいい
足し算全開で素の美味しさをぶち壊す人種って結構いるからな
上等な料理にハチミツを・・・名言だわ
卵とじであのつゆの染みた米とかっこむんが旨いんじゃないか。
皿洗い面倒だからカツのせてソースかけとけ~みたいなんは認めれん。
ならトンカツ定食でええやんけ、何が違うん
兄「俺もそんな時期がった」
姉「イッチは最近反抗期だからね」
妹「また兄貴が変なこと言ってる」
弟「卵なきゃやだぁ」
父「嫌なら食わんでいい!飯がマズくなる」
(イッチ、自室へ退却)
母「(ドア前に)…コトッ」
イッチ「うぅ…うあああ(パクパク)」
味噌カツ文化圏だけど味噌カツ丼は高校入るまで知らなかった。
正直、合わないと思った。味噌カツ定食が良いです。
カツ皿定食があるのを知ったのが大学の時。
正直、無いなと思った。カツ丼が良いです。
トンカツもカツ煮もカツ丼も味噌カツ丼もソースカツ丼もデミカツ丼もカツカレーもカレーカツ丼も全部好き
ソースかつ丼のほうが、注文を聞いて客に出すまでの時間が短くて済む。
よって、店の回転率が上がって、利益につながる。
という理屈があろうとなかろうと、かつ丼というのは卵とじが標準。
加工すればするほど、薬味増やせ増やすほど、美味しくなると思ってるガキが多すぎんだよ
いつになれば素のうまさを理解できる知能と味覚を身に付けるのやら
※40
誰がそんなこと言ってる?
※21
お前福井でソースカツ丼食った事無いだろ
それモロに他県のソースカツ丼の特徴だぞ
タレカツが一番福井のソースカツに近いというか多分アレは福井から伝わった亜種だわ