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はま寿司、スシローを超えて1位になる

 

2017年6月26日17:14:08

 

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1 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)＠＼(^o^)／ [GB] 投稿日：2017/06/26 10:06:05 ID:SIlJiw8z0.net

2002年の第1号店オープンから間もなく「回転寿司4強」の仲間入りを果たし、気づけば47都道府県制覇、店舗数もスシローを抜いて全国1位の座に輝いた絶好調の「はま寿司」。 この快進撃の裏には一体どんな秘密があるのでしょうか。 無料メルマガ『店舗経営者の繁盛店講座｜小売業・飲食店・サービス業』の著者で店舗経営コンサルタントの佐藤昌司さんは、同社を展開するゼンショーホールディングスの業態に注目し、同業他社に比べ圧倒的に勝っている「はま寿司」のバックボーンについて分析を試みています。 スシローを超えた「はま寿司」が、過去最高益で全国に店舗拡大中 http://news.livedoor.com/article/detail/13251709/

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コメント(24)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月26日 17:24:39

  はま寿司は醤油が色々あるのがいい

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月26日 17:30:14

  はま寿司のシャリにスシローのネタだったら良いのに
  スシローちょっと甘い

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月26日 17:32:50

  ゼンショーも許されたってことやね

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月26日 17:36:42

  はま寿司のそばやらうどんの汁、どん兵衛と同じ味するんだけど

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月26日 17:37:41

  店舗数が一位だからといっても、一店舗当たりの売上高などはどうなんだろう？
  数が多い方が有利なのは違いないが、むやみに多くするとそれはそれでヤバいんだけどな

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月26日 17:37:46

  トップに躍り出ると利益更新のために質を儲けに変換して劣化するからゆるやかな接戦くらいが一番いいよ
  急過ぎたら杉田で無茶なチキンレースで悲惨な事になるし
  俺は女子小学生が好きだ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月26日 18:26:14

  ※2
  回転しない寿司屋でいいんじゃね？
  今時12カンで1500円以下とかゴロゴロあるし

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月26日 18:55:53

  普通の醤油を置いて欲しい。キッコーマンの丸大豆しょうゆか刺身しょうゆでいい。

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月26日 18:57:21

  はま寿司は店舗によって当たり外れがあるからなぁ。東浦のはま寿司なんか最悪だよ。混雑時でもレジはワンオペ、人が足りないのかテーブルの片付け出来てない、レーンに寿司が回ってない、だからねぇ…
  逆に郊外の店舗だと混雑しててもスイスイ捌けてる。この差はどうしたもんかねぇ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月26日 19:06:32

  はま寿司近所にあるけど安いだけでぶっちゃけ不味い
  特に酢飯が酷すぎる。もうすぐ近くにスシローできるからそっちに客持ってかれるだろうね

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月26日 19:17:09

  この前はま寿司行ったが、不味いわ
  サーモンが生臭いと思ったのは初めてだ
  100円の回転寿司ではスシローやくら寿司が飛びぬけていて後はドングリの背比べだな

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月26日 20:09:25

  店舗一覧の地図みたら近所にもあるのにまったく印象にないわ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月26日 20:24:03

  店は増えてるけどそれだけで中身が学生のバイトだらけ
  無理して店舗増やしてる感じがする

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月26日 20:27:26

  うちの近所だとはま寿司が一番美味くてスシローが不味くてくら寿司は常に幼稚園状態だな
  立地にもよるんだろうけどうちの近所限定だとはま寿司が断トツなのはわかる

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月26日 20:42:20

  はまの注文品の提供方法が好きじゃないカッパみたいに専用レーン作って欲しい。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月26日 20:44:42

  カッパ ハブられててワロタ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月26日 21:47:27

  はま寿司が一番いいな。
  次点でくら寿司かな。
  最近のスシローはネタも小さいし話にならん。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月26日 22:32:13

  うちの地域って田舎なのね。
  ヤマザキしかなかったんだけど、やっとファミマが出来て数年後にローソン、満を持してセブンが出来た。
  回転寿司は今までカッパしかなくて最近くらがやっと出来た。
  スシローやはまはまだまだ先みたいだ。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月27日 00:09:39

  スシローは醤油増やしてくれ、ネタはうまいがあの醤油はあまり好きじゃない
  はま寿司はほぼ寿司が回ってこないレーンに案内されたのがね・・・醤油が種類豊富なのはいい
  他は行ったことないから知らない

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月27日 00:43:09

  スシローは最近フェアメニューとかで１０８円じゃない皿増えすぎ。
  はま　は塩メニューが良いんだよ。　
  甘醤油は実家から送って貰って自宅に装備済
  お好みお持ちかえりで喰うのがお気に入りだわ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月27日 10:44:42

  銚子丸ともり一が近場のワイ、高みの見物

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月27日 11:29:19

  味=コスパ人間はまだまだ多い

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月27日 15:07:28

  スシローは衛生感覚はやばいと思う
  注文された寿司ネタがレーンの壁にぶつかって倒れててもそのまま放置してるし

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年6月27日 18:56:33

  地元のはま寿司は食中毒出して数日休んでたから、いいイメージないな…