2 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:16:05 ID:a/icj7gP0.net
天ぷら
3 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:16:05 ID:HkWZ3tKW0.net
かつやのささみカツ丼はクッソうまかった
4 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:16:05 ID:t6nDER8R0.net
唐揚げにすれ
5 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:17:00 ID:Mp0Q2XFFp.net
茹でる
246 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:57:05 ID:aSaevWMQ0.net
>>5
これ
6 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:17:00 ID:h4dcDcAM0.net
焼いてパンに挟みゃええやろ
喉つまる感じが美味しいで
7 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:17:01 ID:3uumlMTm0.net
チーズとシソ挟んでフライにするンゴ
46 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:20:04 ID:gC5H557R0.net
>>7
ぐううまい
186 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:44:05 ID:JZkwOZp60.net
>>7
梅ペーストも入れよう
9 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:17:02 ID:mQaGwStR0.net
酒蒸しやろ
10 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:17:02 ID:LrMnaVQ0p.net
胡椒で焼いてポッカレモンかける
11 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:17:02 ID:vEKhMWcT0.net
刺身にすると一番うまい
42 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:20:01 ID:pY2q9Gfsp.net
>>11
これな
50 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:21:01 ID:tb0WntQ1p.net
>>42
カンピロバクター怖くないんか
14 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:17:04 ID:Lkk1k45td.net
茹でて生姜だまりやろ
15 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:17:04 ID:ncqmDNzBp.net
たたき一択
17 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:17:04 ID:Fl7cnppB0.net
たたきにするよね普通
19 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:17:05 ID:b54jq543d.net
マッスルシェイク
20 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:17:05 ID:ZVLbQ8n6p.net
チーズささみフライな
21 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:18:00 ID:FbV3lt5zd.net
しそで巻くとクッソ旨いやん
26 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:18:04 ID:JA3mMZXv0.net
天ぷらエアプか?
28 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:18:05 ID:c4rDgFHHa.net
蒸す
塩麹につけて焼くとメチャウマ
30 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:18:05 ID:Nr/11nud0.net
調理次第でしっとり出来るやろ
40 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:19:05 ID:pqE4/GKU0.net
鶏のささみとかパサパサを味わいたい人用の肉やん
パサパサが嫌なら他の部位食えばええやん
45 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:20:04 ID:LP/FALPJ0.net
きゅうり買ってきて棒棒鶏やぞ
51 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:21:02 ID:ZWbyJcep0.net
カーネルクリスピーみたいに揚げるのうまい
52 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:21:03 ID:M1o2EDCja.net
肉に竹串でプツプツを穴を開けて砂糖水で揉むとジューシーになるんやで
57 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:22:00 ID:IpLuo3Ag6.net
>>52
ワイは塩でやってたわ
72 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:23:04 ID:/iP8lsH70.net
>>52
肉を茹でる時にお湯に砂糖をちょっと入れとくと柔らかくなるってのはよく聞くな
53 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:21:03 ID:CT3q/fzH0.net
ササミハムにするとうまいで
62 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:22:05 ID:Mp0Q2XFFp.net
昨日食ったたたきうまかったで
71 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:23:04 ID:CT3q/fzH0.net
>>62
ええな
ここどこや?
94 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:26:02 ID:Mp0Q2XFFp.net
>>71
ワイは毎日家で晩酌やで
100 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:27:00 ID:CT3q/fzH0.net
>>94
すごE
洒落ててええな
95 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:26:04 ID:qUcRMYbb0.net
>>62
どうやって創るん?
110 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:28:00 ID:Mp0Q2XFFp.net
>>95
帰りにスーパーで買ってきたんやで
73 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:23:04 ID:Ox0BmUzbd.net
下味付けてそぎ切りにして一口カツにすると美味いやんけ
こまったらとりあえず揚げとけ
163 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:38:04 ID:w+FtK57W0.net
は?炭火で焼いて食えば何でも美味いって試してみ
172 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:41:00 ID:wp4IN0SXp.net
バターでソテーして、味付けは塩こしょうとレモン汁でめちゃうまやぞ
174 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:42:00 ID:MjUT2DrGp.net
ささみってなんであんな高いの?
175 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:42:00 ID:KsBF9FM10.net
ケンタッキーも骨なしのササミうまいやん
176 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:42:04 ID:V5L2PyjZ0.net
199 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:47:03 ID:aHoQm5CI0.net
>>176
うまそう
206 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:49:02 ID:V5L2PyjZ0.net
>>199
食フェスで食中毒出した奴やで
213 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:50:03 ID:aHoQm5CI0.net
>>206
クソやんけ!
181 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:43:04 ID:PIBkMxH/0.net
182 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:44:00 ID:UTQEzXmMd.net
なにも付けずに食べても美味しくない?
189 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:45:01 ID:CW5D+Rxi0.net
鳥わさが最高なんだよなあ
220 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/09 13:52:03 ID:1WJvsKAda.net
ささみはこう調理すれば美味しいで!って案
全部モモ肉でやった方がうまいよねって言えて泣ける
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1496981790/
ささみさっぱりしてて好き
余熱で茹でないからパサパサになるんだよ
うまいじゃん
今日は片栗粉をまぶして茹でて、冷やして胡瓜と一緒に梅肉和えにするよ。
食中毒のとこの流れ笑った
パサパサが好きなんだけど
茹でてごまだれでうまい!焼いて照り焼きでうまい!
ちょっと茹でてから割いてキムチに漬け込む
ささみフライ好き
タタキも好きだけど過去に一回刺身でカンピロバクターに当たってから食うのを控えてる
天ぷら粉に重曹を加えてフリッターにするとケンタッキーの奴になる。
薄く削いで塩を降って一夜干しにして次の日に炙って食べる。
たっぷりの湯に入れて、再沸騰したら火を止めて放置
これでいい具合に茹で上がるぞ
たたきやユッケや刺身で食べるのが一番うまいな
市販のじゃできんけど
ささみは生に限る
当たっても挫けない
フライにしてタルタルソースで食べるの好き
棒棒鶏
↓樹雷皇家の第二皇女からひとこと
ミンチにしてカレーに入れる
適当に焼いても美味いやろ
茹でてゴマドレッシングで食う
適当に焼いてチューブの梅肉塗り付ける
海苔で巻いてワサビ付けるのもうまい
湯引きして山葵や柚子胡椒を添えて醤油で食うと旨いんだけど…中毒がやばいから鮮度が確保できない自宅じゃ御法度だし出す店もおそろしく減ってしまった。たまにあっても怖いし、残念。
※19 鱈子や明太子をほぐしたのもいい。それにバターも加えてもいい。
皿にササミおいて塩胡椒(クレイジーソルトでもいい)、ラップ被せて1~2分加熱で結構柔らかく焼けるよ?
術後2ヶ月間ほどこればかり食ってたわ
おいしいし柔らかいし
※15
そのネタは今の子にはわからない可能性が・・・
いくら2014年10月から12月の3ヶ月間毎日5分間アニメやっていた作品&2016年11月から第4期OVAが始まったとは言え、見てる層がLD世代だからそのネタがわかる子がいるとか思えないんだが?
肉の脂と皮が苦手なわいはササミが大好物で1年の内300日は食べてる
どんな調理でもうますぎるわ
梅シソと最も相性のいい肉ではなかろうか
一口サイズにして、マヨネーズをつなぎにして、パン粉つけて揚げるのがすき。
ごまだれバンバンジーかなぁ
胸なら片栗粉つけて蕎麦と食べる
凍らせたササミ+砂糖+バニラエッセンス+水→ミキサーにかける→おいしい、おかわり!
揚げたり、揚げ焼きにするのがええな
パサパサな肉好きなワイ、むしろどうひっくり返っても美味い食材の一つに認定
ササミだろうが胸肉だろうがパサパサになるのは調理方法の問題
低温調理でしっとり仕上げや!
パサパサな肉好きなワイにとっては
むしろどうひっくり返っても美味い食材の一つ
むしろパサパサの肉ほどアレンジが楽しいよな
もも肉ならちょっといい塩を振って焼くだけで完結するし
チキチキボーンのから揚げ粉で揚げるなり揚げ焼きにすると美味い
粉がスパイシーに塩辛いから、淡泊なササミが合う
宮保鶏丁みたいに賽の目に切って下味つけて片栗粉軽くまぶして野菜と炒めるとパサパサ感は気にならない
シソで巻いてピカタにするとお弁当によい
要するにあれか?
脂でぎっとぎとのが美味いって事か?
そういう人は胸肉やササミ食べちゃ行けないよ。
どんな貧乏でも食いたい部分だけ買って食べてな
蒸したササミと生野菜の相性が抜群にいい。これは他の部位では真似出来ないね。
ささみのたたきは怖くて食べれないわ
さて、問題です。
以上のコメの中でグルメ漫画から引用しただけで、自分では作ったこともない( *`ω´) ドヤッはどれでしょう。(複数選択可)
モモが上位互換とか笑わせやがる
出来立ての揚げ物と棒々鶏なんかの冷やして食う系は圧倒的にササミが美味い
箸置きなんやこれ
なぜグルメ漫画という選択になるんだろうか気になるな
大半は人や店に作ってもらったものだと思うよ
むしろどう料理してもうまいんだよなあ…
てんぷらもから揚げもうまい。圧倒的に好きなんじゃ
ささ身美味いよな
フライ
天ぷらとか
鳥わさが安上がりで簡単でツマミに最高だよ
結構半生でも、まだあたった事ないから皆も大丈夫!
ささみフライとか俺の大好物なんだが
ささみ、がんばらない
カンピロは肉の中には居ないから表面に火を通すタタキなら大丈夫だよ。
生肉を扱ったまな板とか調理器具から移らないように充分注意する事が重要なのは当然だが。
もも肉は茹でたり蒸したりするとかなり微妙な件
クリームシチューに入れると美味しいよ
パサパサが嫌ならそんなもん買って来るなよ
ここであえて燻製
結局は事前に水分につけておくと柔らかくなるようだ
ピカタがあがらないとは・・・
燻製はいいぞ
燻製に逃げる負け鶏
揚げたてのささみカツは他のどの部位を揚げたものより好き
毎日ささみ食ってるけど、どんな味付けしたって牛肉の肉としてのポテンシャルには勝てないわ
食材をディスることで数々の調理法を聞き出す高等テクニック
カツレツにすればちょうどよく美味しいよ
大人しくもも肉でも頬張ってな坊や
煮ても生臭いから苦手
ライバルはむね肉だな。安いし質も似てるし
半生で食えるメリットくらいしか知らん
ささチーでおk
胸肉は皮を除けばササミと似た肉質なのに
なぜ値段も安い上に鳥皮までゲットできる胸肉よりも
値段の高いササミが女共に人気なのか不思議だった
ただの情弱だったのかそれともササミと皮を除いた胸肉には「決定的な違い」があったてこと?
じゃあお前は買うなじゃんw
>>64
おまえ、嗅覚がないのかよ。 ウんこくさいのわかる?
塩麹漬けて込んで小麦粉着けて揚げたらしっとりジューシー