1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:35:00 ID:QpK
【画像あり】脂身のあるしっとりチャーシューvsパサパサチャーシュー
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3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:36:01 ID:w7Z
その時の気分とどんなラーメンに入ってるかによる
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:37:04 ID:1j3
厚いバラ肉で脂身とお肉がしっかり別れてるやつが好きだな、小生は
モモ肉みたいのは邪道だ邪道
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:41:01 ID:QpK
チャーシューが脂っこいとチャーシュー麺頼めない
でもチャーシューたべたい
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:44:04 ID:w7Z
>>5
そんな時に白飯を頼むんやで
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 12:01:03 ID:WNP
>>5
カドって言えば出してくれるよ油少ないとこ
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:45:03 ID:MVM
ちょっと歯ごたえあるくらいのやつすき
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:46:02 ID:w7Z
>>7
わかる
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:46:02 ID:1Ma
>>7
わかる
いつの間にかトロトロであればあるほど良いみたいになってるよな
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:49:03 ID:1Ma
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:52:02 ID:I9A
これやろ?
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:52:04 ID:DCZ
>>16
これや
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:52:05 ID:6HY
とんこつスープだったらパサパサの方がええな
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:53:03 ID:NGc
久々にチャーシュー作るかな
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:55:03 ID:Lau
あぶらデロデロがいいンゴねぇ…
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:55:05 ID:8TX
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:56:01 ID:w7Z
>>28
貼れてるで
美味いわ絶対
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:57:04 ID:P0j
>>28
めちゃ美味そう
どここれ?行きたいわ
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:58:03 ID:8TX
>>32
福岡なんですなぁ
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 12:00:00 ID:P0j
>>36
お店の名前を聞きたいですなぁ
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 12:00:05 ID:8TX
>>40
shin-shinってとこや。福岡では飯時や飲み会のシメに食いに来る客で多い店や
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40004980/
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:57:02 ID:EUH
油少なめでホロホロなやつも美味いンゴ
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 11:58:00 ID:I9A
>>31
おうチャーシューメンとして頼むならワイはこっちが好みや
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 12:00:01 ID:8TX
ワイは割とラーメンで考える、チャーシュー麺食うならパサッとした方がええけど、単純にラーメン食うならトロッとした方がすき
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 12:01:03 ID:n7B
意識低い系ラーメン屋のパッサパサチャーシュー乗りまくったチャーシュー麺ぐうすこ
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 12:01:05 ID:w7Z
ワイの家の近所にある脂身多めのチャーシューをがっつり炙って焦がして濃厚やけど香ばしくてしつこくないのにしてくれるラメンー屋が至高ってことでええな?
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 12:02:00 ID:I9A
ワイはこういうチャーシューが1番好き
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 12:02:03 ID:pBf
ギトギトに決まってるやろ
パサパサはスポンジ
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 12:03:00 ID:rP9
厚切りハムみたいな奴きらい
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 12:03:00 ID:DCZ
腹へったなぁ
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 12:04:03 ID:WNP
>>53
喜多方らぁめんって他に具ないから飽きるわ
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 12:03:00 ID:zp0
合わせるラーメンで違ってくるやろ
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 12:03:04 ID:8TX
>>54
これよ、同士よ
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 12:03:04 ID:I9A
>>54
歳取ったせいかどのラーメンでも脂っこいのダメになったわ
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 12:04:02 ID:w7Z
>>57
そこで白飯ですよ
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 12:05:05 ID:w7Z
昔ながらの硬いチャーシューって今もうなかなかないわな
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 12:08:02 ID:MVM
>>63
最近流行の低温調理チャーシューは歯ごたえがあってまあまあええけど
やっぱり昔ながらの硬いやつはええよな
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/06/01 12:07:01 ID:8TX
チャーシュー単体で出る店のチャーシューはパサパサがええけどな
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1496284501/
むしろ、チャーシュー別にいらんわ
ラーメン頼んでチャーシュー乗ってなかったら怒るくせに。
パサパサは子供の頃によく食べたラーメンに入ってたんで好きだわ
昔の場末のラーメン屋はよくこのタイプだった
ラーメン屋のチャーシューが食いたくなって
とりあえずスーパーにあるチャーシューを買いあさってみたんだけど
結局どれもハムでしかないのな。
さっぱりしたスープにとろとろバラ肉チャーシューが入ってるのが好き
煮豚のことをチャーシューって呼ぶのやめようぜ
とろチャーシュー食べてみたいなー
脂身だけでもいい。脂身が食いたいの、パサパサならむしろ要らんわ。背油ちゃっちゃでギトギトのラーメン食いたい。
それか澄んだスープで油が浮いてないような塩ラーメン。中途半端は嫌や
出汁を取りきったって感じのパサパサチャーシューが好き
スープに入れるとしっとり感が蘇るのがいい
※6
その前にラーメンの定義すら、本来の意味とかけ離れとるし
パサパサでないけどばら肉じゃない部位を使った歯応えあるやつでお願いします。
角煮の亜種みたいなのは重すぎるてもたれるんだ・・・・・・
チャーシュー麺食えなくなったわ・・・
チャーシュー要らないから一緒に行く機会あったら上げるよ
器からビローンてはみ出してていざ食べようと箸でつまんだら粉々に砕けるチャーシュー嫌い
パサパサ系は油断すると歯に繊維が挟まって気になる…
しかもそう言うときに限って爪楊枝でもなかなか取れない…
最近は年のせいか脂身が消化されない
ラーメン屋の煮豚をチャーシューと呼ばないで欲しいわ
あれは妥協による紛い物
バラ肉なのも本来はあまり使わない部位だし
まぁラーオタは脂摂取できれば何でもいいんだろうな
ラーメン屋の切麺をラーメンと呼ばないで欲しいわ
あれは妥協による紛い物
かん水も本来はあまり使わない材料だし
まぁラーオタは炭水化物摂取できれば何でもいいんだろうな
後味がチーズみたいなチャーシューが好きだが
なかなかない
肩ロースをチャーシューにした奴が食べたい
パッサパサでカッチカチのチャーシュー出されても同じこと言えんの?
※21
お前が歯と顎がないだけだろ
トロトロホロホロみたいなやつが一番糞不味い
チャーシューは脂としっとりでしょ
パサパサの茹で豚に興味ない、ジューシーな焼き豚をよこせ
妥協とかじゃなくそっちの方が美味くて人気だからそうなったんやで
現実を直視しようや