【アレンジレシピ】『ペヤング』にインスタントコーヒーをかけてみろ　鉄板で焼いたような香ばしさになるぞ

2017年5月14日11:30:45

1 名前：投稿日：2017/05/13 7:59:04 ID:u1RJzVsZ0.net

◆ペヤングに粉末コーヒー『極ラクめし』などのレシピ本を出している“料理勉強家”のヤスナリオ氏は、カップ焼きそばを本格的な屋台の味に変える方法があると言う。「カレーの隠し味から応用したのですが、『ペヤングソースやきそば』（まるか食品）にインスタントの粉末コーヒーをほんのひとつまみ分振りかければ、苦みがおいしさのアクセントになります。鉄板で焼いたような香ばしさが際立ちます」 http://www.news-postseven.com/archives/20170513_542956.html カップ焼きそばが本格的な屋台の味に

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2 名前：投稿日：2017/05/13 7:59:04 ID:u1RJzVsZ0.net

まぁ焦げた豆だしな

8 名前：投稿日：2017/05/13 8:08:01 ID:FrylWKet0.net

麦茶にインスタントコーヒーを数粒入れるだけで美味しくなる。と、昔NHKでやってた。

9 名前：投稿日：2017/05/13 8:10:00 ID:S81H6z7u0.net

ハバネロソーススモーキーかけたほうが旨い

13 名前：投稿日：2017/05/13 8:15:01 ID:76hBnX150.net

フライパンで焼けよ

17 名前：投稿日：2017/05/13 8:20:05 ID:aDNZ5zSg0.net

>>1 実際になるなら一平ちゃんからしマヨ付きでやってみるわ

20 名前：投稿日：2017/05/13 8:23:01 ID:PC4MjdTP0.net

入れ過ぎて失敗しそうだからやめとく

23 名前：投稿日：2017/05/13 8:25:01 ID:Y2rLA0pr0.net

誰か平野レミのコーヒーチャーハン作って感想聞かせてくれココナツオイルで炒めたチャーハンに結構濃いコーヒーかけた代物

24 名前：投稿日：2017/05/13 8:26:04 ID:QZ1kW9cp0.net

そのまんまかけんのかよｗ

29 名前：投稿日：2017/05/13 8:36:02 ID:ykpZGM1a0.net

持ってて良かったクッキングバーナー

42 名前：投稿日：2017/05/13 9:51:04 ID:BEodQJ/20.net

>>29 ハンドトーチバーナーで炙ったら容器燃えるわ麦茶に煎ったような香ばしさ足すためにごく少量隠し味程度に足すって技有るが、カップ焼きそばでもやんの？w こっちは不味そう

30 名前：投稿日：2017/05/13 8:37:00 ID:3bvJbXcF0.net

インスタントコーヒーを食品に入れて旨くなった試しなし以上

32 名前：投稿日：2017/05/13 8:40:00 ID:BP4W6kBW0.net

>>30 カレーうまいよ

31 名前：投稿日：2017/05/13 8:39:03 ID:lHD1o93l0.net

100円の美味いカップ焼きそばが溢れてるのに高いぺヤングが売れるわけもない。

34 名前：投稿日：2017/05/13 8:44:05 ID:shodUeRW0.net

バゴーンにワカメスープかけて食うからいいや

36 名前：投稿日：2017/05/13 8:47:01 ID:xblMMn+y0.net

沸騰したお湯が入ったフライパンにカップ焼きそばの麺投入麺をふやかせたら水分が無くなるまで炒める粉末ソースと絡めた香ばしい焼きそばの出来上がり

46 名前：投稿日：2017/05/13 10:02:02 ID:5RIyVWIN0.net

>>36 液体ソースでは？

38 名前：投稿日：2017/05/13 8:49:04 ID:2SESM5cw0.net

何言ってんだタバスコが1番だろ

39 名前：投稿日：2017/05/13 8:50:01 ID:bZ9jhED40.net

わかめマックスまた売って欲しい

40 名前：投稿日：2017/05/13 8:53:03 ID:u1RJzVsZ0.net

>>39 生えんぞ

52 名前：投稿日：2017/05/13 10:47:04 ID:vqqLGjn90.net

荒削りの鰹節たっぷりと青のりかけたほうがうまい

75 名前：投稿日：2017/05/13 13:23:01 ID:EtSmjJ5I0.net

青のり大量にかければ屋台っぽくなりそう

59 名前：投稿日：2017/05/13 11:29:02 ID:8tsKtYPB0.net

出来上がりをさっと鉄板で炒めればさらに美味しいだよな。

60 名前：投稿日：2017/05/13 11:31:04 ID:jyxzrILj0.net

>>59 普通にやきそば作れｗ

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1494629928/

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コメント(10)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月14日 13:35:47

ゴマドレッシングかけてみ！
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月14日 13:43:49

こういうのは隠し味で入ってるから許容できるわけで
コーヒーが入ってるって認識してしまうと拒否反応でるわ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月14日 13:49:27

ペヤング限定なのか
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月14日 16:40:00

コーヒー味になったわらた
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月14日 17:24:03

ブイヨンとトマトピューレを入れた鍋にインスタントコーヒー入れるとデミグラスソースっぽくなる
様は香ばしさの演出、出来合いのルー使った方が安いし安心できるけどね
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月14日 20:13:56

なるほど！一平ちゃんでやるわ！
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月14日 20:30:09

ワカメMAXにしたいなら自分で追いワカメすりゃいいだけなのに
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月15日 12:08:05

焦げたGブリなら標準で入ってる
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月15日 13:50:22

ペヤングはゴキブリだから嫌い
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月16日 08:54:06

思い出して気持ち悪くなるから商品名出すなよ