ひじきって身体に悪いって言われてるけど

2017年5月11日17:00:23

1 名前：投稿日：2017/05/09 12:26:04 ID:iz12RL/c0.net

日本では当たり前に売られているが、海外では危険と認定されているヤバい商品もある。その代表格が、日本の食卓で古くから親しまれてきた“ひじき”だ。　’04年、イギリスの食品規格庁（FSA）は、ひじきに含まれる無機ヒ素が人体に悪影響を及ぼすとして「あえて食べないよう勧告する」と発表。カナダ、オーストラリア、香港などでも同様の勧告がなされている。　無機ヒ素を長期的に大量摂取すると、人体にどのような影響があるのか。内閣府食品安全委員会の報告によれば、がん、皮膚病変、発達神経への影響、心血管疾患などを引き起こす可能性もあるという。これらのリスクについて、厚生労働省に問い合わせてみた。続きはソース https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170506-01317327-sspa-soci

ヒジキヒジキ（鹿尾菜、羊栖菜、学名：Sargassum fusiforme）は、褐藻類ホンダワラ科ホンダワラ属の海藻の1種である。波の荒い海岸近くの岩場の潮間帯付近に繁茂し、春から初夏に胞子嚢を付けて成熟する。日本では古くから「ひじきを食べると長生きする」と言われており、敬老の日にちなんで9月15日は「ひじきの日」となっている。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%92%E3%82%B8%E3%82%AD

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4 名前：投稿日：2017/05/09 12:27:01 ID:3iFMfjrl0.net

けどなんだよ

5 名前：投稿日：2017/05/09 12:28:02 ID:lZkzUQzO0.net

鉄分もないことがバレてひじきはほんと可哀想。おまえらみたい関連記事：鉄分の王様「ひじき」には、ほとんど鉄分がないことが発覚 ⇒ 実は鍋から溶け出した鉄だった http://www.gurum.biz/archives/68498057.html

62 名前：投稿日：2017/05/09 13:21:04 ID:TaTp1uPT0.net

>>5 今まで鉄鍋で煮て最近セラミックの鍋になった途端鉄分ゼロという笑う

68 名前：投稿日：2017/05/09 13:35:03 ID:wf4GJo1q0.net

>>62 高機能鉄分吸着性食物と言えよう

101 名前：投稿日：2017/05/09 15:28:05 ID:srU0TqCf0.net

>>62 ひじきはタンニン豊富な食物なので、今まで鉄鍋（実は錆びついたドラム缶）の鉄を取り込んでタンニン鉄になってたのが、食べた後で消化管内の他の食べ物の鉄と結合してタンニン鉄になってしまう（※タンニン鉄は不溶性なので消化吸収されずにでます）

7 名前：投稿日：2017/05/09 12:28:04 ID:eEVNRYE40.net

弁当に入ってるけどあまり食わないで残して捨てるな美味くないし

8 名前：瑞鶴投稿日：2017/05/09 12:29:03 ID:oMhdhOj80.net

ひじきって言うほど食う機会ないから大丈夫

9 名前：投稿日：2017/05/09 12:29:05 ID:4XNfPEio0.net

ひじき大好きだわ

13 名前：投稿日：2017/05/09 12:33:00 ID:TnLPWcQp0.net

信じて食ったけど生えてこなかったぞ

16 名前：投稿日：2017/05/09 12:36:03 ID:OxxWq2Qm0.net

ひじきご飯が好き

17 名前：投稿日：2017/05/09 12:37:01 ID:AJw6MIb80.net

体に悪いのはわかってるけど会社の給食に入ってるから食べてる食べ物は絶対残さない主義だからうっさいわ！デブちゃうわ！

65 名前：投稿日：2017/05/09 13:26:02 ID:zsKEQSv/0.net

>>17 また太った？

86 名前：投稿日：2017/05/09 15:00:05 ID:WD8B/5EW0.net

>>17 食べ物だと思わなければ解決！

19 名前：投稿日：2017/05/09 12:38:05 ID:Rb4PsLyw0.net

まぁ気にせず食うけども

20 名前：投稿日：2017/05/09 12:38:05 ID:8RwG2V8n0.net

普段自分でひじきをわざわざ買うことなんてないのに何故か会社で出てくる安物の弁当とかに必ず入ってるのは何なん

22 名前：投稿日：2017/05/09 12:43:00 ID:4g/POCw+0.net

消化はあまりよろしく無い

23 名前：投稿日：2017/05/09 12:45:01 ID:Mk+GapZu0.net

夕べ食べたばかりだわ

24 名前：投稿日：2017/05/09 12:46:01 ID:IoieANG30.net

大戸屋のしそひじきごはん好きなのに(´；ω；｀)

54 名前：投稿日：2017/05/09 13:14:01 ID:i53L3mMY0.net

>>24 美味いよね(●’;∀;`●)

28 名前：投稿日：2017/05/09 12:51:00 ID:IOi+miet0.net

毒も喰らう栄養も喰らうめかぶ

31 名前：投稿日：2017/05/09 12:53:05 ID:VU8Fx3vq0.net

そもそも植物は、最初から植物自らが食べられる前提で作った実以外は多かれ少なかれ毒はある植物からしたら葉だの茎だの根は食べられたくないから

33 名前：投稿日：2017/05/09 12:54:03 ID:0bawqxwO0.net

体にいいとか栄養があるとかじゃなくて調理されたひじきが美味いから食ってるだけで

37 名前：投稿日：2017/05/09 12:56:01 ID:SMYM++x90.net

数百グラム数十年間毎日食ったらレベル

164 名前：投稿日：2017/05/10 22:45:00 ID:/YwfxB2e0.net

>>37 そりゃそうだ。

40 名前：投稿日：2017/05/09 12:57:05 ID:E9y9vaYj0.net

ご飯にひじき乗せて食うの大好き

41 名前：投稿日：2017/05/09 12:59:02 ID:GoBzHZdb0.net

もしかしてひじき食ったらハゲる？

122 名前：投稿日：2017/05/09 23:00:03 ID:l2tG19sG0.net

>>41 いいえ、昆布と一緒で、育毛作用があると考えられています

45 名前：投稿日：2017/05/09 13:05:02 ID:VU8Fx3vq0.net

ひじきに含まれるヒ素|東京たべもの安全情報館｜「食品衛生の窓」東京都福祉保健局 http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/anzen_info/hijiki.html 30分以上、水戻ししてから茹でて食えば、砒素はかなり減るようだ

57 名前：投稿日：2017/05/09 13:15:04 ID:qECGlqRz0.net

ひじきが体に悪いならあらめを食べればいいじゃない

67 名前：投稿日：2017/05/09 13:33:03 ID:eqTh9GPm0.net

採ってきたひじきを茹でてポン酢で食べると美味しい

70 名前：投稿日：2017/05/09 13:51:04 ID:eZ+JXSRE0.net

給食のおかず枠にあったけど

71 名前：投稿日：2017/05/09 13:52:03 ID:gB9ahUcE0.net

梅ひじきオニギリ好きやのに

90 名前：投稿日：2017/05/09 15:02:04 ID:cxNmC/Os0.net

嫌いだからむしろ食べなくていい理由ができてありがたい

102 名前：投稿日：2017/05/09 15:42:01 ID:57ebvS3u0.net

なんか活性炭とかを鉄鍋で煮ても同じような栄養バランスになりそうだな

117 名前：投稿日：2017/05/09 17:40:04 ID:grS06c2V0.net

亜鉛足りなくてバカ舌になったときに効く

123 名前：投稿日：2017/05/09 23:33:01 ID:H1jQhpZ/0.net

問題になるほど食う奴いるのか？

125 名前：投稿日：2017/05/10 6:59:01 ID:8PEs2fzA0.net

>>123 せいぜい小皿だよな

152 名前：投稿日：2017/05/10 22:02:03 ID:aJA8xr2s0.net

ガキのころから食ってるけど今何ともないから大丈夫だろ

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1494300376/

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コメント(35)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 17:11:19

国産の乾燥ひじきをスーパーで買ってきて戻して大豆やこんにゃくやニンジン、油揚とかで
煮物(？)作るとするじゃない？
これが2リットルタッパー満杯になるんだよねｗｗ
好きだから食べるけどさｗ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 17:24:29

水戻しで砒素含有量が半分に減少、さらに茹でこぼしすれば元の10％程度に減るそうな。
毎日未調理のひじきを小皿一杯食べるとかいうのでない限り気にしなくていいよ。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 17:25:12

存在する価値のないもの
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 17:27:35

出汁が染みたひじきご飯にまぜて食べると旨いよね
煮豆だけだと何か食感が物足りないのもカバーしてくれる
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 17:28:07

んなこと言ってたら何も食えないだろ…
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 17:30:57

塩分より気にするものじゃない
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 17:36:06

塩も毒性があって致死量があるから食うな
砂糖も致死量がry
水もry

最終的にこんなことになったりしてな
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 17:44:50

こういうのって「絶対に食べてはいけない食品」みたいな煽りで宗教じみた狂気を感じるわ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 17:44:56

長期に大量にって時点ですげーどうでもいい
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 17:46:32

ひじきはあの独特のテクスチャー(食感)がポイント高い
地味だけど縁の下の力持ち、和食にはなくてはならないもの
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 17:59:31

切干大根とひじきの煮物でいくらでも米が食えるが、
ひじきは入って無くても別にいいかなって気はする
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 18:00:32

スーパーとかで売られてるバラバラのヒジキはお茶で言えばダスト、ティーバッグ用みたいなもの、ヒジキは茎が旨い
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 18:13:26

※12
うへぇ～
食通様には敵いませぬだ～～～
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 18:14:11

福岡の梅の香ひじきを食べてからじゃなきゃ
ひじきを語っちゃいかんよ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 18:28:10

※1
全部戻して使ってるの？
そりゃ大量になるわなぁ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 18:29:06

よくフィクションで毒を少量づつ接種すると耐性が…みたいな話あるけど
古来よりひじきを食すことによって自然と耐性が…なんてことはないのかな。
ひじきご飯はたまに食べたくなるんだよなー
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 18:40:56

スーパーで売られてるヒジキの99％は韓国産だよ。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 19:34:20

ひじきまじうめえよなぁ。鉄分がゼロどころかマイナスってのには驚いたが
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 20:06:59

イギリス　（笑）
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 21:01:04

※15
全部戻してるｗ
一人暮らしだし、いっぺんに作らないと飽きたらダメにするだけだしね。
作っちゃったら飽きたも何も食べきらないと勿体ない。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 21:05:55

ひじきの煮たのごはんと混ぜて食べるの凄い好き。ひじきの煮つけスプーンですくってガッツリ食べる。体にはいかんかったんか…
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 21:14:44

剛毛の場合はワカメ酒じゃなくてヒジキ酒に
なっちゃう。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 21:54:14

なんでこんなひじきdisが流行ってるの？
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 22:21:04

体に悪いひじきって韓国産のでしょ？
朝鮮系の水産物はどれもヤバいだろ。
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 22:23:26

意外と代わりになるものがないんだよなぁ
ひじき大好き
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 22:31:34

ひじきの鉄分が少なかったのは国産だけで、中国産と韓国産は従来通りなんだよなぁ
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 23:30:43

細かく刻んだかりかり梅とひじきの混ぜご飯
ちょー旨くて食いすぎる大好き
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月12日 00:50:35

※26
へぇそうなんだ
気持ち悪い調査結果だな

しょせん健康だの栄養だのってその程度のしかいないよな
アカからミドリにいった連中が教祖様扱いだし
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月12日 01:25:03

ひじきといえば『食味風々録』の「ひじきの二度めし」
たとえ絶品でも食いたくはない…
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月12日 02:36:54

※1
>国産の乾燥ひじき

うちの近所はｸｺﾝｶ産しか見かけないな
※24
ｸｺﾝｶは下水処理が杜撰というか、海にｳｺﾝを捨ててるので
ｸｺﾝｶ産の海産物は食べたくないね
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月12日 05:32:58

ひじきって細くて短いのと太くて長いあるよね
どっちもうまいけど何が違うの
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月12日 09:20:48

※14
ふく富の梅の香ひじきかあれは美味いな
太宰府十二堂えとやの梅の実ひじきってのもあるが

ひじきに鉄分無いのは判ったが食物繊維とカルシウムはどうなの？
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月12日 22:58:39

白人様は成分分析だけで結果を出すからね
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月13日 15:35:29

ひじき、嫌い…
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月13日 17:17:25

江戸時代から食われて何の問題にもなってないんだから身体に悪いとか絶対ウソだわ。