大人になってから里芋が美味く感じるようになった奴いる？

2017年5月8日22:00:52

引用元：https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/41d5b5087b2ff5e7a13925ff903c22ac.html

1 名前：投稿日：2017/05/08 16:43:00 ID:Pcn3suIn0.net

全国有数のサトイモ産地宮崎県で、サトイモの収穫が激減している。疫病が猛威を振るっているためで、2015年には、 5年続いていた生産量全国トップの座を明け渡した。県などは防疫対策を進めているが、今のところ抜本的な解決法は見いだせず深刻な状況が続いている。続きはソース https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170508-00010002-nishinpc-soci

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3 名前：投稿日：2017/05/08 16:44:04 ID:XSnn+Nvr0.net

里芋とイカの煮物ｳﾏｰ 1441a194ddf5669b5f0551659190d33d

12 名前：投稿日：2017/05/08 16:59:00 ID:ygnxb7oi0.net

>>3 イカと里芋の煮っころがしってなんであんな異様に旨いんだろうなイカも里芋もそんな好きでもないのに、あれだけは大好きだわ

6 名前：投稿日：2017/05/08 16:48:03 ID:Eo4Iq6Mz0.net

衣かつぎ旨いよな。

引用元：http://myvegerecipe.com/201410satoimo/

7 名前：投稿日：2017/05/08 16:50:03 ID:oGAtvVCv0.net

大人になると嫌いなものが減るのって別に味覚が鈍くなってるからじゃなくて、食っても平気なものを覚えていくからだよな苦くても旨いものがあると知って山菜が平気になり、匂いが強くても旨いものがあると知って塩辛やウニが平気になる

9 名前：投稿日：2017/05/08 16:56:05 ID:HGdSBAAk0.net

里芋と蒟蒻と隠元と筍と椎茸と高野豆腐で作った筑前煮とか若い頃は箸もつけなかったのに今じゃ主菜より真っ先に食べ尽くす

11 名前：投稿日：2017/05/08 16:59:00 ID:l0sxeVo50.net

おくらはまだ駄目だ

13 名前：投稿日：2017/05/08 16:59:04 ID:vJfslE/Z0.net

日本産は高いんよなあ。

15 名前：投稿日：2017/05/08 17:03:00 ID:Kxg06FSGO.net

揚げたやつ美味いよな茹でたやつをマヨネーズにつけて食うのも好きだわ

19 名前：投稿日：2017/05/08 17:05:01 ID:Gca6ji0.net

俺んちは田舎だから、地場産の新鮮なのがお手頃価格で手に入るよ大阪に住んでた頃は冷凍ばっかり買ってたけどな

20 名前：投稿日：2017/05/08 17:05:02 ID:okwaDD7v0.net

>>1 超わかる。煮物おいしいよ。

21 名前：投稿日：2017/05/08 17:06:00 ID:Cpk831hX0.net

衣かつぎはいいね

22 名前：投稿日：2017/05/08 17:06:00 ID:oGAtvVCv0.net

なんですき家の豚汁って里芋入ってるんだ？普通じゃが芋だろ

45 名前：投稿日：2017/05/08 17:53:02 ID:kK/dicYA0.net

>>22 じゃがいもの豚汁の方が少数派だろ？松屋も吉野家でもレトルトでも里芋だし。豚汁は松屋の里芋がゴロッと入ってるのが美味いと思う。

26 名前：投稿日：2017/05/08 17:08:00 ID:4s5qTSmu0.net

里芋のフライがうまいよな d4e33972d89ba320b397a253971e97b3

46 名前：投稿日：2017/05/08 17:53:04 ID:GpvokQeC0.net

>>26 これは美味いな！醤油付けても塩付けてもソースかけても美味い

28 名前：投稿日：2017/05/08 17:08:05 ID:DAmSZhZk0.net

切り干し大根、ひじきの煮物、きんぴらごほうどれも好き♪

30 名前：投稿日：2017/05/08 17:14:04 ID:HmaNdDle0.net

里芋って保存状態悪いと中で根っこの元が出来ていくら煮ても硬いのと皮むくのが手間なのが残念

31 名前：投稿日：2017/05/08 17:23:00 ID:w6+nTLKT0.net

子供の頃から好きだったな甘さ強めの味濃いめのが好き

32 名前：投稿日：2017/05/08 17:25:00 ID:5zNbr2qc0.net

大根おろしと醤油かけるのもさっぱり美味しいよ

33 名前：投稿日：2017/05/08 17:30:02 ID:S3dGnRGX0.net

ビールもいいけど焼酎や泡盛が欲しくなる

38 名前：投稿日：2017/05/08 17:39:03 ID:uAjDbvDT0.net

母方の田舎が栃木なんだが里芋を竹串に挿して味噌着けて囲炉裏で焼いたのが大好きカーチャン死んでから食べられなくなって辛い

41 名前：投稿日：2017/05/08 17:43:01 ID:hlEJQqHD0.net

里芋煮をガッついて食ってたらガリゴリ君のハズレを引いた時の悲しさといったら・・・たまに引くけどなんだろうな～？熟してない芋なのか火の通りが悪いのか _SX522_

42 名前：投稿日：2017/05/08 17:49:00 ID:gLIae4h90.net

里芋の炊き込みご飯はうまい旬はだいぶ過ぎてるけど

48 名前：投稿日：2017/05/08 17:59:05 ID:Gnr68QHk0.net

大人になるとほんとに味覚変わるよな今日、冷やし中華をゴマだれで食いたいと思ってる自分にびっくりしたわ

50 名前：投稿日：2017/05/08 18:01:03 ID:X2EWsuZb0.net

>>48 普通の冷やし中華酸っぱくて嫌いだわ

49 名前：投稿日：2017/05/08 18:01:01 ID:YMFY1LrG0.net

里芋と棒ダラの煮物

52 名前：投稿日：2017/05/08 18:06:04 ID:eNxNF/Sp0.net

ネットリとホクホクの中間が過ぎる

51 名前：投稿日：2017/05/08 18:02:00 ID:Egm7gtD5O.net

そのまま蒸かしてヌルッと皮とって醤油付けて食べる。これが一番うまい

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1494229304/

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コメント(28)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月8日 22:13:30

子供のころから里芋の煮っ転がし好きだったなぁ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月8日 22:14:37

里芋は子供の頃から好きだったな
好き嫌いは結構あったけど

冷し中華をごまだれだと、ほぼラーメンサラダｗ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月8日 22:14:52

芋田楽は最高に美味い
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月8日 22:23:50

いやぁ、小さい頃から好きだったなぁ。
芋類はこんにゃくを除き小さい頃から大好きだった。
こんにゃくはしらたきにすれば小さい頃から食べてた。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月8日 22:28:23

里芋は癖ないから嫌いなやつなんて殆どいないでしょ。俺はシンプルに味噌つけて食べるのが一番かな。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月8日 22:29:49

うちは甘味噌ダレつけて食ってるなー
甘味噌タレつけた時は数決めて食わないとつい食いすぎる
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月8日 22:36:29

うちの母親は里芋を出さない人だったから、一人暮らしして初めて食べた。
アボカドとブロッコリーも同様。

貧乏＆料理下手でね使う食材も料理も偏ってたわ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月8日 22:54:17

里芋ももちろんだけど、煮物全般うまく感じる
野菜もうまい
ガキンチョの頃は全く食わなかったのになあ
なんでだろうねえ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月8日 23:13:04

里芋の煮っころがしとかガキの頃から好物だが。
前にコジャレたレストランで里芋のポタージュ出たが、スゲー美味かった。
揚げたのも美味いよなー…あー食いてぇ。
明日は里芋買ってくっか。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月8日 23:14:04

自炊組にとってはじゃがいもと比べると非常に割高なのがネックだな
それさえ是正されるならじゃがいもアウトで里芋インさせたい奴は多い筈
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月8日 23:20:15

子どもの頃から好きだったな
ユズ味噌で食べた時、「うめえ！？」とガチで驚いた覚えがある
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月8日 23:57:02

好きなんだけど自分で作ると泥臭くなる…
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月8日 23:58:07

※10
私は年末に作る雑煮の具として年一の恒例登板だわ。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月8日 23:59:50

でもカレーに里芋は勘弁な！
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月9日 00:34:20

芋煮会とか好きだったなぁ。
東北を離れてもう何十年にもなるのに、たまにあの味が食べたくなる。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月9日 01:14:09

ぬっちぬっちゃが最高やで　ほんま
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月9日 01:32:49

おるで
味の良さだけじゃなく手間が掛かるのを知ったり
日本料理っぽさを感じるようになって有り難味も増した
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月9日 01:57:24

料理ができると里芋は絶好の対象。
ちゃんととった自信のある出汁があったら如何様にも。素揚げしたのを微かにとろみをつけてあっさり炊いた日にゃ笑みが尽きない。そこに予め出汁で炊いた沢山の蛸ブツでも加えてごらんなさいな。冬なら柚子を散らすのを忘れないように。すごく簡単で美味いぞおおお。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月9日 01:58:36

ガリゴリ君は水晶症だから硬いの我慢して食うか使わないかの二択。剥く切るで調理前にはわかるのでその部分はばっさり捨てるのが吉。なんだけれど買ったうちの半分がソレなんていうハズレ引くとガックリくるよね。

どだれのある程度大き目のが好き。煮っ転がしなら包丁は使わずに外皮だけこそげおとして使う。土の風味がどうしても残るので味付けは強め。汁ものは廃棄率上等！でいかに皮を厚く剥いて捨てられるか心の強さが試されて苦手。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月9日 04:10:11

里芋はガキのころ給食で出たのが初見で、俺が親に広めたくらい気に入ってた食材なんだがな。
今じゃ筑前煮が好物。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月9日 05:56:41

里芋は芋煮以外だと「タコ、南瓜」と併せて煮る。もしくは、「棒鱈」と煮る。
イカは中身ごと大根と煮る。
by東北民
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月9日 13:16:11

子供のころから大好きでしたよ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月9日 13:48:05

エビイモに出会ってから料理がしやすくなった
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月9日 16:41:35

里芋美味いよなぁ(´・ω・｀)ちょっと高いけど。
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月9日 17:41:11

固い粒が混じる里芋は茹でて潰して、御焼きにして食べたな。
亡き祖母ちゃんの得意料理だった。
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月9日 22:50:43

しっかり柔らかく煮てくれよ
芯が残ってると本当に萎える
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月10日 10:30:12

麻婆の豆腐を里芋に変えた「麻婆里芋」もおいしいよ
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月11日 13:06:21

ガキの頃からめちゃくちゃ好きだったけども