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【悲報】モスバーガー、50店が営業時間短縮へ…早朝バイトが確保できず、人手不足が深刻

 

2017年4月27日08:00:45

 

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• ハンバーガー

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引用元：https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47007703/

1 名前：壁に向かってアウアウアー ★ 投稿日：2017/04/26 20:53:04 ID:CAP_USER9.net

モスフードサービスは５月にかけて、全国のモスバーガーの一部店舗の開店時間を１～２時間遅らせる。人手不足が深刻化して、原則午前７時の開店時間に合わせてパートやアルバイトが確保できない店がでているため。代わりに早朝から店に出ていた加盟店オーナーの負担を軽くする。 　モスの営業時間は原則午前７時～午後１１時だが、パートやアルバイトが集まらない場合などは、営業時間を短縮できるようにする。オーナーらにはすでに新方針を説明した。早朝の営業をやめたいとの申し出が多いといい、まずは約５０店が開店時間を１～２時間遅らせる。 続きはソース http://www.asahi.com/articles/ASK4V5GR1K4VULFA020.html

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コメント(45)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 08:07:48

  地元は車社会のせいか朝食を外で食う文化はなかなか根付かないなー

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 08:18:00

  ファーストフードにしちゃ遅すぎるよモスは

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 08:21:12

  近所のモスは休日昼間でも人員不足のため臨時休業だったりするレアな店

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 08:44:20

  飲食店やコンビニって、下手に本部から社員が来てもあまり役に立たないからね
  特に忙しい時間帯は、長いこといるバイトじゃないと店はうまく回らないしね

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 09:01:39

  朝からモスに行こうとは思わんな

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 09:20:06

  若者は夜更かし。
  主婦はこどもの世話ができない。
  人材確保が難しい時間なんだな

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 09:24:19

  少子化って事はこーゆうのがどんどん増えていくって事
  自民党の国策の成果

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 09:34:26

  モスってまじで
  出来るの遅いんだよなあ
  もっと時給あげて人手増やせよ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 09:43:43

  他もそうだが夜勤と早朝の賃金格差な

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 10:04:39

  一人暮らしだと午前に飯食えるところがもっと欲しいなと感じることしばしば
  一方で早朝の人集めは大変そうだなと思う

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 10:05:21

  悲報って書いてるけど、そんなに悪いことじゃないと思うけどな
  外で朝飯を食わなきゃいけない人だって
  絶対モスバーガーじゃなきゃダメって人はいないでしょ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 10:15:44

  ハンバーガー１個で２０分待たされたことあって行かなくなったな

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 10:45:39

  うちの居酒屋も人手不足だから誰か入ってきて特にキッチンの方にやる事多過ぎて疲れる

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 10:46:53

  >>50
  それ以上に物価と税金が上がっとるだろ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 10:49:25

  賃金上げたら商品価格も上がるから客数は確実に減る
  飲食店は10年前の700円代の最低賃金から900円に上がり原材料や税金等の変動の影響で
  商品単価が高騰して今消費者が感じる外食が高いという状態に陥ってる始末
  でも賃金を上げられず且つバイトのような手軽な人員が確保できない状態に
  モスもこの調子だと人員確保できず営業自体が成り立たなくなりそう

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 11:44:58

  いい加減奴隷不足を人手不足いうのやめろ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 11:55:50

  正社員増やせとか言うけど
  ジャップは生活が安泰になった途端にサボりだすからな
  そんなゴミしかいないんだから企業も人増やせるわけないだろ

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 11:59:11

  ※15
  実際は賃金の上昇がダイレクトに商品化価格の上昇に繋がってるわけじゃない
  その前にバッファーとして人件費が削られるから
  （賃金上げる代わりに時間当たりに入店してる店員を減らす事で人件費削減する）
  結果、賃金は上がってるのに労働量・賃金・人数のバランスが崩れてブラック化する

  まぁモスみたいに品質維持に比較的気を使ってる企業はマシな方だろ
  今回だって「このままじゃ品質保つの無理！」って営業時間短縮するわけだし
  そんなのお構いなしで利益優先な飲食店とかわんさかあるからな

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 12:04:05

  既存の人員が消える前に新しい人材を確保できないとファストフード店って死亡しそう

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 12:47:07

  元の長時間営業が異常だっただけ
  ファミレスの24時間廃止と一緒
  利益が出ない店まで原則的な営業時間にしてたのが悪い
  早朝時間の利益が出てる店は人も雇えるから今まで通りの営業

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 13:01:34

  飲食店は無理すれば少人数で回せてしまうからね
  結局我慢して働く人間が多いからこの体制は変わらないだろ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 13:21:49

  ※20
  早朝営業で十分稼げてるような店は現時点で大体オーバーワーク
  だからどんどん人が辞めていって人が足りなくなってるわけだ
  稼げてるからこのまま営業してられるってわけじゃない

  楽勝で稼げるような仕事なら誰も辞めんし人不足にもならんわな

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 13:59:24

  モスもブラック企業の体質となんら変わらないんだな

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 14:31:34

  朝から働ける人は普通に正規で働くだろ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 14:59:02

  コンビニのイートインが増えたのも地味に響いてそう

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 15:32:59

  正社員がボランティアで働けばいい

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 15:57:17

  7時開店のファミレスでバイトしてるけど、ほぼほぼ朝飯は抜いてくるよ。休憩時間に食べたりするけど空腹感の所為で仕事に精が出なかったり…

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 16:17:15

  朝は自宅で朝食でしょ
  ファストフード店が開いてたところで行かないよ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 16:53:44

  早朝なんかいらんわ

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 17:55:24

  308みたいな誰でも思いつくような商売が実現してないって事は
  実際には商売として問題があるからって事なんだがな

  中高年は言うほど蕎麦屋なんかに来ない

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 18:03:22

  盛り返し始めたとはいえ下火のマックとかと競う必要ないから別にええやろ。モスはモスとして営業すればいい。

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 18:24:23

  ※4
  これな
  飲食店とコンビニは社員とバイトの能力の逆転現象が起きてる
  社員無能バイト超有能っていう

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 18:31:16

  飲食店とコンビニの社員のお仕事
  ・オーナーを騙して搾取
  ・商品を劣化させて客を離れさせる
  ・無意味な商品、備品の配置換えで自己満足
  ・無茶な作業を（自分も出来ないのに）何故出来ないのかと発狂する

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 19:14:59

  安かろう悪かろう
  がモスにも該当する時代か

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 19:58:54

  マックと同じ道を行かない決断ならいいことだな

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月27日 21:18:30

  雇わねえからじゃん・・・

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月28日 00:55:12

  外国人雇用ばっかしてるからやろ。

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月28日 01:19:12

  パート・アルバイトばっかでやってっからだろ

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月28日 01:27:08

  というか最近どの飲食店のバイトも外国人ばかりだよな。
  外国人が増えてるせいもあると思うけど、飲食＝ブラックみたいなイメージついて日本人でバイトする奴いなくなってるんだろうね。

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月28日 02:35:14

  エアプが多すぎて。
  時間が掛かるの揚げる時間や茹で時間が結構ある、そういう事考えて注文してみ
  ポテトにしても注文が入ってから揚げるからな、どっかみたいに作り置きしてないんや。
  人を増やせって、トンチンカン過ぎ１個の商品に一斉に何人で取り掛かるつもりや？
  下手に増員したところで、狭い厨房で動きづらいだけや
  ヘルプでくる社員よりベテランのパートのおばちゃんの方が厨房に慣れてるぶん手際いいわ

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月28日 07:50:32

  最近飲食（チェーン）でバイトし始めたけども、
  最低賃金のくせにバイトに求めること多すぎない？なんで鍵閉めまでやらせんのよ。怖くないんか。みんな辞めようかな〜っていつも言ってる
  日曜祝日とダウンの時間だけでも給料上げてほしいわ。それだけでみんなシフト入れてくれると思うんだが…

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月28日 08:23:06

  ※2
  モスがファストフードって考えがあるからある問題だよな…
  ファーストフードって謳うならはよ出せよとｗ
  違うなら、モスが方針としてちゃんと周知して欲しいわ…店内で食ってて怒鳴り声聞こえたら気分が悪いわ。
  客の事考えたら、客に何分位かかるか周知させる接客とか出来んもんかね。

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月28日 08:29:31

  ※32
  社員無能って言うがそりゃ能力低い社員もいるだろｗ
  有能バイトって何年勤めてるんだ？
  逆に無能社員って何年勤めて無能なんだよって言う…
  基本的に、会社でペーパーや実施のテストやってるだろうし、無能社員ってよっぽど居ないか、新人じゃね？
  それか、無能な社員って思ってるのは、社員業務の事理解してなくて社員がバイト業務で無くて社員業務してるだけじゃ…
  想像だが、社員がバイト業務頑張ってるって末期だろｗ
  どんな会社も社員とバイト（派遣やパート）は繁忙期なら同じ仕事もやるだろうが、基本分業でしょ。

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月28日 08:37:50

  バイトの代えがいくらでもいると思ったら大間違いなんだよな
  抜けた瞬間の穴次第で店は潰れる

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年4月28日 12:51:35

  普通の喫茶店がない場所にもファーストフード店はあるし
  そもそも早朝から喫茶店はやってないし