2 名前:アキレス腱固め(関東・甲信越)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/05 20:57:03 ID:Er6Dyn2cO.net
あ、ぼくコーヒーください
7 名前:レッドインク(チベット自治区)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/05 21:06:01 ID:GByIZ3FG0.net
八女茶の紅茶なら買ってみたことある
8 名前:かかと落とし(愛知県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/05 21:09:00 ID:bDEvHe4O0.net
さんぴん茶って美味しいよね!
9 名前:ファイナルカット(神奈川県)@\(^o^)/ [SE] 投稿日:2017/04/05 21:10:01 ID:ptUdeE/A0.net
ミルクティーがうまく作れない
なんかいつもコクがなく薄い
13 名前:ドラゴンスープレックス(関西地方)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/04/05 21:13:00 ID:iLv7caFK0.net
>>9
イギリス紅茶を再現するには現地の硬さの水と現地の甘ったるい牛乳がいるのかもしれない
162 名前:ミラノ作 どどんスズスロウン(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/04/06 8:42:03 ID:7/jQy6Ih0.net
>>13
ボルビックでオーケー
16 名前:アルゼンチンバックブリーカー(dion軍)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/05 21:15:05 ID:gpmyawiI0.net
>>9
ミルク入れるタイミング変えたら?カップの中にミルクを入れてから紅茶入れるのと紅茶を入れてからミルクを入れるのじゃ全然味違うからな
45 名前:メンマ(dion軍)@\(^o^)/ [VE] 投稿日:2017/04/05 21:48:00 ID:LZIP89BJ0.net
>>9
牛乳300mlとティーバッグ3個を入れて(持ち手の部分は切れ)火にかける
好みの濃さでティーバッグを引き上げる
茶葉はアールグレイかウバを使う
好みでほんの少し砂糖を入れる
60 名前:不知火(千葉県)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/04/05 22:05:00 ID:9od9d6dw0.net
>>45
アールグレイでミルクティー挿れるの?
あれはストレートで飲むものだと思ってたわ
64 名前:腕ひしぎ十字固め(西日本)@\(^o^)/ [CR] 投稿日:2017/04/05 22:09:02 ID:Cyi8Q4Hb0.net
>>60
ド定番やないかい
65 名前:ボマイェ(庭)@\(^o^)/ [SG] 投稿日:2017/04/05 22:10:03 ID:zqmW7lhC0.net
>>60
好みは分かれるけどまーまーメジャーだと思う
てかアッサムはないのかよ
67 名前:腕ひしぎ十字固め(愛知県)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/04/05 22:12:04 ID:7eDVD1C50.net
>>60
今やペットボトルでも販売されるレベルのレシピやぞ
114 名前:イス攻撃(茸)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/05 23:30:02 ID:/gsI137Y0.net
>>9
ロンネフェルトのアイリッシュモルトで作って飲んでみたら?
119 名前:ジャンピングDDT(東京都)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/06 0:07:05 ID:NssF28ij0.net
>>9
ミルクから作るから失敗する
まず3倍から5倍くらいの濃さで紅茶を作る(葉はいつもと同じで水が1/3~1/5)
濃い紅茶が出来たら後からミルクを入れる
ミルクを入れたら、決して沸騰させないように
11 名前:頭突き(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/05 21:10:03 ID:I6fAS7ng0.net
国産の紅茶は緑茶に近い味
14 名前:ビッグブーツ(カナダ)@\(^o^)/ [KR] 投稿日:2017/04/05 21:14:05 ID:+4NRNdFB0.net
はじめて飲むと衝撃を受けるほど味が柔らかい
21 名前:バズソーキック(東京都)@\(^o^)/ [KW] 投稿日:2017/04/05 21:24:03 ID:Xsvy3qw40.net
>>14
外国産の渋い紅茶より良いかもしれないと思ったわ
18 名前:ときめきメモリアル(東京都)@\(^o^)/ [AU] 投稿日:2017/04/05 21:22:00 ID:b8h9t6Qk0.net
べにふうきのことかーーーーー!
アッサムもどきでとりたて個性なくて
ああまあ確かに紅茶ですねで終る
19 名前:リバースパワースラム(熊本県)@\(^o^)/ [JP] 投稿日:2017/04/05 21:22:05 ID:sLit7ylT0.net
紅茶とウーロン茶の違いがわからない
24 名前:グロリア(千葉県)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/04/05 21:26:05 ID:0nXOsH0T0.net
沖縄の紅茶は美味しかった
25 名前:バックドロップホールド(大阪府)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/05 21:30:02 ID:hY5pcouO0.net
今や国産ウィスキーは世界で確固たる地位を築いているんだから
紅茶だって時間をかけてやればきっといいものはできる
ただし商売になるかどうかは別の話だが
27 名前:マスク剥ぎ(WiMAX)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/05 21:32:04 ID:5ixRpBEq0.net
うまい紅茶ってどこ行けば飲める?
当然国内で
35 名前:腕ひしぎ十字固め(西日本)@\(^o^)/ [CR] 投稿日:2017/04/05 21:39:03 ID:Cyi8Q4Hb0.net
>>27
ルピシアでも行っとけ
68 名前:腕ひしぎ十字固め(愛知県)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/04/05 22:13:04 ID:7eDVD1C50.net
>>35
匂いキツすぎだよ、むしろ臭い
61 名前:キン肉バスター(庭)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/05 22:05:05 ID:TZ3mQJku0.net
>>27
マリアージュフレールのティールームは良かったな
大昔に行ったきりだが
28 名前:タイガードライバー(catv?)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/04/05 21:34:02 ID:exzXSLJI0.net
茶農家の親戚が試しに紅茶作ってたけど、なかなか難しいみたい
何種類か飲んだが紅茶なんだけど紅茶じゃない感じ
32 名前:32文ロケット砲(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2017/04/05 21:36:01 ID:A+PTvqHB0.net
>>28
同じ葉っぱで作るの?
31 名前:ジャンピングDDT(庭)@\(^o^)/ [FR] 投稿日:2017/04/05 21:36:00 ID:FGBwiZPD0.net
紅茶のパックは葉っぱをけちりすぎ
あれじゃボツアナのミルクティー作るのに3パックいる
33 名前:32文ロケット砲(茸)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/05 21:36:02 ID:T/pKVZpk0.net
紅茶とウーロン茶は 同じ茶葉から採れるって、昔NHKの番組で
見た気がする。
36 名前:ダイビングエルボードロップ(WiMAX)@\(^o^)/ [CA] 投稿日:2017/04/05 21:39:04 ID:5LMHKZ2g0.net
セイロン茶、中国茶、あと一つどこかのお茶が三大紅茶だからなあ・・・
四天王に入れても奴は最弱ポジションやろうな
39 名前:バズソーキック(庭)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/05 21:42:00 ID:MVbp90l00.net
一手間加えたらいけると思う
41 名前:カーフブランディング(静岡県)@\(^o^)/ [JP] 投稿日:2017/04/05 21:43:00 ID:ASZTl+Xq0.net
日本産は安いものはやぶきたで作ってるから緑茶と一緒の葉っぱ
紅茶向けに使ってるのも当然ある
43 名前:ニールキック(catv?)@\(^o^)/ [UA] 投稿日:2017/04/05 21:45:02 ID:re/HwvsR0.net
葉っぱで淹れるのでも、高級お紅茶は香りが半端ない、あれを国産で再現出来るのか? 無理だろ
だから国産はこうだっていう個性として売ろうとする
でも高級お紅茶を知ってて、イメージが出来上がってるとなんか違うと感じる、初めから厳しい戦い
44 名前:16文キック(catv?)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/04/05 21:46:02 ID:Yw+riHoJ0.net
知覧なら強い葉っぱだから
紅茶にしても違和感が少ないんじゃないかと
素人ながら思うんだが
46 名前:ジャンピングパワーボム(神奈川県)@\(^o^)/ [DE] 投稿日:2017/04/05 21:49:04 ID:fBejCRDO0.net
国内で美味しい緑茶が作れるなら紅茶も作れるはずだよね
51 名前:魔神風車固め(dion軍)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2017/04/05 21:53:03 ID:WERc94ud0.net
和紅茶として売ってあるやつうまい
やすいし、お高い紅茶より何回も味が出るし苦味?少なくてホッとする味してる
53 名前:サッカーボールキック(禿)@\(^o^)/ [DE] 投稿日:2017/04/05 21:55:00 ID:CymVvRa30.net
どうしてもうまく入れられない
茶葉の量かな
54 名前:ドラゴンスクリュー(茸)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/05 21:58:01 ID:HshWJnCM0.net
>>53
水の質
湯温
茶葉の種類
茶葉量
茶器
蒸らす時間
57 名前:サッカーボールキック(禿)@\(^o^)/ [DE] 投稿日:2017/04/05 22:01:04 ID:CymVvRa30.net
>>54
項目多すぎてワロタ
ありがとう地道に入れ続けるわ
56 名前:ときめきメモリアル(東京都)@\(^o^)/ [AU] 投稿日:2017/04/05 22:00:04 ID:b8h9t6Qk0.net
日本の茶農家に驚愕の事実教えてやる
紅茶最強のダージリンセカンドフラッシュは
ウンカを大量発生させて味を高めてる
59 名前:ドラゴンスクリュー(茸)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/05 22:03:02 ID:HshWJnCM0.net
>>56
ウンカに吸汁させてるのは大半の茶農家は流石に知ってると思うよ
既に取り組んでる生産者もいるし
74 名前:ときめきメモリアル(東京都)@\(^o^)/ [AU] 投稿日:2017/04/05 22:20:03 ID:b8h9t6Qk0.net
>>59
実験的に紅茶取り組んでる茶農家はさすがに知ってるだろうけど
うんかに食われまくった虫食い茶葉なんて普通は出荷時にはねられるで
71 名前:断崖式ニードロップ(千葉県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/05 22:18:02 ID:edzYrOgJ0.net
>1
なんで淹れた画像が無いの?馬鹿なの?4ぬの?
72 名前:バズソーキック(東京都)@\(^o^)/ [KW] 投稿日:2017/04/05 22:20:00 ID:Xsvy3qw40.net
>>71
これでよければ・・
75 名前:ドラゴンスクリュー(茸)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/05 22:20:03 ID:HshWJnCM0.net
>>71
83 名前:タイガードライバー(catv?)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/04/05 22:28:05 ID:exzXSLJI0.net
84 名前:目潰し(福井県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/05 22:29:05 ID:9UB6k0m70.net
へー飲んでみたいな
いつもは日東の25入りのやつなんだよね
89 名前:チェーン攻撃(catv?)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/05 22:34:03 ID:ToghO2+i0.net
緑茶も紅茶も烏龍茶も同じ葉っぱなんだからお茶どころはどこでも作ってる。
92 名前:栓抜き攻撃(宮城県)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/04/05 22:37:05 ID:lgRa9m6w0.net
緑茶と紅茶と麦茶が同じお茶っ葉から作られてるなんて、いまだに信じられない。
118 名前:ラ ケブラーダ(秋田県)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2017/04/06 0:03:04 ID:UMn7b3ux0.net
アールグレイ飲みたい
120 名前:フェイスロック(長屋)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/06 0:08:05 ID:4Ayp1awq0.net
ひしわ紅茶うまい
129 名前:ショルダーアームブリーカー(埼玉県)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2017/04/06 1:30:02 ID:03jtgZoi0.net
いくら品質がよくたって手が届かないもんじゃな
手頃な値段で緑茶並の入手性なら選択肢に入りもするが
134 名前:ファイヤーボールスプラッシュ(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ [ES] 投稿日:2017/04/06 1:54:05 ID:HDScIzpu0.net
>>129
平均的な茶葉の値段比べると
紅茶より緑茶の方が高いんだぞ。
140 名前:稲妻レッグラリアット(東京都)@\(^o^)/ [KR] 投稿日:2017/04/06 2:34:04 ID:xgl/3dT80.net
水筒に熱湯で入れて1時間以上放置して
飲む時薄めて飲むのが一番うまい
141 名前:ダイビングヘッドバット(チベット自治区)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/06 2:46:02 ID:ny0dNRSo0.net
ペットボトルで売ってた鹿児島産かなんかの知覧の紅茶は美味かった
155 名前:ジャンピングDDT(鹿児島県)@\(^o^)/ [RU] 投稿日:2017/04/06 7:09:00 ID:/SRQqDvG0.net
すでにあがってるけど沖縄の紅茶はうまかったな
156 名前:フライングニールキック(福島県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/06 7:10:02 ID:UfzdiMhx0.net
ルピシアで買った「紅茶のほうじ茶」はおいしかった
154 名前:張り手(カナダ)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/04/06 7:01:03 ID:xc1gU5Xh0.net
国産の紅茶飲んでみたいわ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1491393405/
東京紅茶は外国で賞取ったことあるんですよって右京さんが言ってたな
東日本大震災以来東日本の茶は避けてる
安全を買う意味で国産を選ぶことが多いが、最近それも信憑性が無い。
もっと厳格な法改正で、食に関わることの偽装とか重罪にしてほしい。
紅茶好きだから、こういう記事あって嬉しい
フレーバーなの?
ロイヤルミルクティーの方が楽な気がする
あと低温殺菌牛乳だとちょっと違う。
ミルクは全脂粉乳を使えばいい気がする
お菓子の材料屋なんかに置いてる
月ヶ瀬のやつは日本産紅茶の中ではわりとミルクティー向きだと思った
良いと思う。
自家用で作るけど気温の関係で難しい
摘み取ってマスカット臭がするぐらいまで乾燥して(気温30℃で半日から1日)それからビニール袋に入れてひたすら揉み込み(気温が高くないと反応が悪い)・・・茶色だとウーロン茶、赤茶で紅茶出来たら電子レンジで広げて乾燥仕上げにフライパンで焦げない様に煎るお茶缶に入れて3か月寝かせると出来上がり
緑茶は摘み取って電子レンジでキッチンペーパーに広げて1分チン揉み込みを繰り返してある程度出来たらフライパンで軽く煎って出来上がり
不味いわけでもないが絶賛するほど旨くも無い感じ。>国産紅茶
なんつーか個性の弱いダージリンのファーストフラッシュを飲んだような微妙な気分だった…。
なのでそれ以来飲んでない。
ただ癖が無い分、外国産のが苦手っつー人には良いかもな。
ちょっと前、「日本の烏龍茶」ってのがペットボトルで売ってたけど、あれも個性がなかったな
やっぱ日本の気候で育てるには難しいんだろうな
沖縄産の紅茶はそれなりに美味しかったよ
沖縄産のコーヒーはイマイチだったけど
イギリス人に言わせると日本の紅茶は香りも渋みも無くて最低らしい。
確かに紅茶で有名なスリランカと比べたら気候が全く違うよね。
今は知らんが、バブルの頃国産茶葉の紅茶飲んだけどマズかった
国内の紅茶が薄いって、お酒もそうだけど、別にそれが悪い分けじゃないよね。
ビールならスーパードライが邪道、モルツ賛美ってのと同じで好み言ってるだけでしょ。
まぁ、日本の農協や茶農家が、抹茶とかと同じ様に手間暇かけた紅茶を作るか?また茶の木を米の様に品種改良したり、発酵にどの程度研究をするかで顧客に合わせた味が増えて評価変わるんだろうけど…国が農産物に力入れる日が来るのかねぇ?
ちょっと前に烏龍茶も出たけどやっぱりあっさりなんだよな
温和な日本人が作ると熟成や発酵やスパイシーといった刺激系のものは
だいたいマイルドになってしまう、いくら安全でも味気ないなら本場の買うかな
味自体は悪くないけどミルクティーやアイスティーみたいな派生品には向かないと思う。