3 名前：フルネルソンスープレックス(新潟県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2017/04/03 13:07:01 ID:Tgp/iB8+0.net
美味いと思った事ない
12 名前：フロントネックロック(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ [CA] 投稿日：2017/04/03 13:13:05 ID:PfrE1xCr0.net
>>3
なんでや 春巻きとか豚まんに入ってるタケノコ最高にうまいやんけ
128 名前：毒霧(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [JP] 投稿日：2017/04/03 19:20:03 ID:dTYOuNHm0.net
>>3
明日、もう一度来て下さい
本物のタケノコを御覧に入れますよ
5 名前：逆落とし(愛知県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2017/04/03 13:07:03 ID:193f3R/R0.net
中国以外の安全な外国産のタケノコはないんか
69 名前：アトミックドロップ(北海道)＠＼(^o^)／ [CA] 投稿日：2017/04/03 14:34:04 ID:fEjyecA80.net
>>5
あまり食べられてないはず。
7 名前：河津掛け(庭)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2017/04/03 13:07:05 ID:yuG5AzKl0.net
よし一丁掘りに行くか！！
13 名前：ダイビングエルボードロップ(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ [CA] 投稿日：2017/04/03 13:15:01 ID:+j+0ogrJ0.net
お前らは人生損してるなぁとつくづく思うんだぜ
筍の刺し身とか食ったことないだろ？
あれクソ不味いぜ
21 名前：ビッグブーツ(茸)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2017/04/03 13:21:01 ID:91ePSP7I0.net
>>13
筍ってアクが強いしそのまま食ったら激マズで体に悪いだろ
27 名前：リキラリアット(catv?)＠＼(^o^)／ [CN] 投稿日：2017/04/03 13:33:02 ID:cYS0AQvP0.net
>>21
美味しんぼではアクの無い地面が盛りだした小さいタケノコのみを刺身で食べてた
完全に姿が出たらもう刺身では食べられないと言って
47 名前：サソリ固め(静岡県)＠＼(^o^)／ [ES] 投稿日：2017/04/03 13:47:02 ID:EpU7yJHe0.net
>>21
掘り立ては生で食べられるよ
甘みの少ない梨みたいな感じ
20 名前：ヒップアタック(鳥取県)＠＼(^o^)／ [ﾇｺ] 投稿日：2017/04/03 13:21:00 ID:mDp9ZVmM0.net
1本1000円するのか
22 名前：ファイヤーバードスプラッシュ(大分県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2017/04/03 13:23:02 ID:iidtzpi+0.net
先っちょだけ腹いっぱい食いたい
44 名前：カーフブランディング(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2017/04/03 13:43:02 ID:11edcINH0.net
>>22
分かる
あの柔いとこめちゃうまいよな。。。
49 名前：サソリ固め(静岡県)＠＼(^o^)／ [ES] 投稿日：2017/04/03 13:48:00 ID:EpU7yJHe0.net
>>22
イノシシかよ！？
毎年猪とこの時期は取り合いだわ。
今年はまだ出てない・・・
65 名前：シューティングスタープレス(富山県)＠＼(^o^)／ [UZ] 投稿日：2017/04/03 14:25:03 ID:W6y0SdRS0.net
>>22
あの柔らかいところ美味すぎて食べ過ぎちゃうんだよな
固いところは筍ご飯に使って柔らかいところだけは煮物なんかにして食ってるわ
24 名前：ダブルニードロップ(庭)＠＼(^o^)／ [FR] 投稿日：2017/04/03 13:29:00 ID:u0+N5fVZ0.net
ん、そう言われると掘って食うかって気になるな
32 名前：チキンウィングフェースロック(茸)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2017/04/03 13:34:04 ID:TU41odRJ0.net
メンマ代がやばい
34 名前：エメラルドフロウジョン(東京都)＠＼(^o^)／ [JP] 投稿日：2017/04/03 13:35:01 ID:rsHiTRs60.net
掘ったそばからゆでないと成長を続けて固くなる
36 名前：超竜ボム(dion軍)＠＼(^o^)／ [BR] 投稿日：2017/04/03 13:38:03 ID:rCzPaxoP0.net
>>34
たけのこはほって3時間以内が勝負だな
その間に茹であげれば料亭で食べるような掘りたてのたけのこの味が楽しめる
39 名前：ジャンピングカラテキック(dion軍)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2017/04/03 13:41:01 ID:QuNSh3q10.net
メンマうまいか？
俺は苦手だわ。
つか、家の裏が竹林でタケノコは腐るほど生える。
ま、そのまえに雌竹だけイノシシが速攻で土をえぐって
食らい尽くすんだよ。だから、猟友会の知人に罠を仕掛けてもらって
毎年1～2匹は捕まえてもらってる。
タケノコ、ネギ、生姜、山キクラゲに
味噌と酒を大鍋にたぎらせ、その猪の肉を盛大に放り込む。
焼酎がすすんで仕方ない。w田舎者の密かな楽しみだよ。
57 名前：セントーン(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ [JP] 投稿日：2017/04/03 14:01:01 ID:VkEQiovt0.net
>>39
猪捌ける人凄い
40 名前：スパイダージャーマン(神奈川県)＠＼(^o^)／ [KR] 投稿日：2017/04/03 13:41:02 ID:u6jyy2kN0.net
べつに高ければ食わないだけだ
あんなもの年に一回食えば十分だ
41 名前：カーフブランディング(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2017/04/03 13:41:04 ID:11edcINH0.net
やっぱ廉価で汎用性が高いきのこだよね
52 名前：ラダームーンサルト(茸)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2017/04/03 13:49:04 ID:e7pRMi7/0.net
タケノコって地面に出てきたらもう成長しすぎだからな
土が盛り上がってるくらいのを掘り起こさないとだめ
56 名前：急所攻撃(dion軍)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2017/04/03 13:58:04 ID:AbWVqr740.net
タケノコご飯はむりそうだけどじゃがいもで代用できる(´･ω･`)
60 名前：テキサスクローバーホールド(家)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2017/04/03 14:04:00 ID:7Zgv5i6w0.net
確かに高い
安いと評判のスーパーでさえ国産は500円オーバーだった
中国産は130円くらいだったけど
87 名前：ボ ラギノール(東京都)＠＼(^o^)／ [IN] 投稿日：2017/04/03 15:06:04 ID:PspAj4gn0.net
掘ったらすぐ茹でろよ
ホントだぞ
97 名前：急所攻撃(広西チワン族自治区)＠＼(^o^)／ [ﾇｺ] 投稿日：2017/04/03 15:19:04 ID:fbJg9HbhO.net
天ぷら旨いよね
99 名前：急所攻撃(広西チワン族自治区)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2017/04/03 15:31:03 ID:fbJg9HbhO.net
パスタもいいな
111 名前：ニールキック(庭)＠＼(^o^)／ [BN] 投稿日：2017/04/03 16:18:03 ID:xf/Di7Uu0.net
タケノコメッチャくいてーーー
112 名前：タイガードライバー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [JP] 投稿日：2017/04/03 16:31:01 ID:vZFYl12W0.net
てんぷらが良いかな。
117 名前：チェーン攻撃(宮城県)＠＼(^o^)／ [NL] 投稿日：2017/04/03 17:36:05 ID:Epr4YeKw0.net
えー去年でも結構高かったのに(´・ω・`)
123 名前：ラ ケブラーダ(東京都)＠＼(^o^)／ [ES] 投稿日：2017/04/03 18:12:01 ID:+Ky/YqjZ0.net
どうせ暖かくなったら糞ほど生える
生えないなら生えんでええわ、ほんと鬱陶しいねんあの繁殖力
133 名前：腕ひしぎ十字固め(dion軍)＠＼(^o^)／ [PT] 投稿日：2017/04/04 1:56:04 ID:5mZx64qf0.net
竹の子駄目ならつくしでもいいけどキメェんでもウメェ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1491192390/
引用元：http://girlschannel.net/topics/750632/
この世で一番美味い食べ物だと思ってる
炊き込みご飯の一口に複数枚入っているとニヤリとするよね
今年はネマガリダケもらえるかなー
タケノコ美味いだろー。
春の味わいだよ。
年中食べたいとは思わないけど春には行っときたい。
母の実家が千葉県大多喜でタケノコ出荷する農家なので規格外のを大量にくれる
１か月半程度の期間で数百万の収入になるらしい
シカとイノシシが穂先をかじるので、取得が大変でハンターも減ってるので自衛隊に害獣を標的に実弾演習に来てほしい
またキノコ派の陰謀・・・
え？ キノタケ戦争ちゃうの？
※5
>取得が大変でハンターも減ってるので
金にならないからじゃなくてか？
田舎だとタケノコは買うものじゃなく貰うもの
コリコリしたもんあんまり好きじゃないから高騰しようが正直どうでもいい
アクあるたけのこは、冷凍庫で半年置いとけば、アクはなくなる。
この後、醤油とラー油（ゴマ油を沸騰させるところで火を止めて、唐辛子を入れる冷めたらラー油の完成）、酒入れて、みりん少々でメンマが出来る。一晩で味が付いていると思う。３日は寝かすけどね。
この時期になるとオヤジが知り合いのところに呼ばれてその人の土地に生えまくるから貰ってくるわ。
アク取りはちょい手間だが掘ったばかりの国産タケノコはむっちゃうまいぞ。パック詰めの中国産の比ではない。
俺竹の子農家、頑張って稼ぐ年なり
たけのこは年によってはっきりしてるからな、不作の年は山にひっとつも無いし当たり年は腐るほど生えている。明日様子見に行こ。
※12
毎年楽しみにしております…(-人-)ｱﾘｶﾞﾀﾔｱﾘｶﾞﾀﾔ…
一応地元が筍産地なので野菜直売所行くと、規格外のやつが安く売られてたりする。
今年はまだ見てないがどうかなー。
筍は皮付きのまま先っぽ3cmぐらいで斜め輪切り、胴体は厚さ3分の1位までに縦に切り込み。
あとは鍋に糠と鷹の爪一緒にほおりこんで、弱中火で30分茹でたらそのまま冷ませば、大体灰汁が抜ける。
皮剥いてくと中心辺りに穂先の柔らかいのが潜んでる。
今年も食えるといいなー。
わいの山は平年通りだな
害獣もいないしのんびり収穫できる
きのこ派死亡
皮に梅干し包んで吸ってた
タケノコ苦手な奴って結構いるんだな勿体ない
竹って海外じゃ雑草扱いされるほど生命力強くてどんどん生えてくるんだろ
少し生育遅れたぐらいでそれほど価格が上がるもんかね
大根のおろし汁で灰汁抜きするレシピェ・・・
何年も前から、糠じゃ筍の灰汁は取れないって紹介してる人がいるんだけどな
まだ下茹でに糠入れるだの米粒入れるだのが根強くて、無関係なのになんか空しくなるわ
おろした後の大根は、旬のシラスとポン酢で食べるもよし、生姜も添えてお粥に混ぜるもよし
冷凍保存するもよし（薬味として少量しか使わないなら100均製氷皿で幸せ）
朝獲れを生で食うには及ばないが、下茹でした後では味わえない筍の鮮やかな食感は
生筍が出回る時期じゃないと味わえないものだから、全国の人に堪能してほしいな
高ければ食わないからいいよ 一人ものだからどうせ買うことないけど