3 名前:リキラリアット(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/03/22 15:40:01 ID:+Z0ijpI10.net
ねこまんま的な?
4 名前:32文ロケット砲(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/03/22 15:40:04 ID:nOOKE8aD0.net
結構いいじゃん
5 名前:ダブルニードロップ(catv?)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 15:40:05 ID:LmW70oTz0.net
卵かけごはん
6 名前:張り手(庭)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 15:40:05 ID:1bckJWNc0.net
>ごく希に日本でも提供するレストランを見かけますが
1500円くらいするんだろうね
7 名前:エルボーバット(やわらか銀行)@\(^o^)/ [AR] 投稿日:2017/03/22 15:41:05 ID:dv6KRLyE0.net
ペペロンチーノは唐辛子いるだろ
10 名前:スパイダージャーマン(東京都)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 15:42:05 ID:8EaI9UB70.net
とりあえずニンニクとオリーブオイル入れとけばイタリア料理だろ
13 名前:キチンシンク(dion軍)@\(^o^)/ [AU] 投稿日:2017/03/22 15:43:01 ID:Z5hYF7Vm0.net
ライスも付けてくれ
15 名前:魔神風車固め(関東・甲信越)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 15:43:02 ID:Ec+krog/O.net
ペペロンチーノこそスパゲッティの王様だろ。
アルデンテを噛みしめながらニンニクの刺激と
地中海のオリーブオイルの香りが口の中に広がる
まさに至高のパスタ
16 名前:グロリア(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/03/22 15:43:04 ID:MVJnHZYW0.net
日本の貧乏パスタはパスタにふりかけ
215 名前:エルボーバット(大阪府)@\(^o^)/ [NL] 投稿日:2017/03/22 19:19:05 ID:JaD/46ua0.net
>>16
パスタに松茸のお吸い物だろ
もしくはケチャップのみ
245 名前:ネックハンギングツリー(庭)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 20:14:02 ID:uFYvGSPf0.net
>>16
ゆかりパスタ
19 名前:河津落とし(静岡県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 15:44:05 ID:KVMdlmQn0.net
そもそもぺペロンチーノ自体が「絶望のパスタ」って呼ばれてるだろ
目玉焼きのせて貧乏人のパスタに昇格
20 名前:エルボーバット(茸)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2017/03/22 15:45:02 ID:6Up0Bzpb0.net
絶対美味しいだろ
ここに茹でたブロッコリーと、冷やしたトマト、太めのウインナーがあれば完璧
24 名前:ファイナルカット(dion軍)@\(^o^)/ [GB] 投稿日:2017/03/22 15:46:01 ID:M4Tb4hWN0.net
唐辛子なかったらペペロンチーノじゃねえじゃん
25 名前:テキサスクローバーホールド(庭)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 15:46:02 ID:OasfSN5e0.net
金ないときはパスタに100均のソーセージ入れてエバラ焼肉のたれで炒めて食う(´・ω・`)
28 名前:雪崩式ブレーンバスター(大阪府)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 15:48:01 ID:t/8jQceW0.net
日の丸弁当的立ち位置?
29 名前:男色ドライバー(関東・甲信越)@\(^o^)/ [BA] 投稿日:2017/03/22 15:48:02 ID:wUfy+J/+O.net
何と贅沢な
どんだけ茹でてもほんだしバターだわ
31 名前:ダイビングエルボードロップ(京都府)@\(^o^)/ [BG] 投稿日:2017/03/22 15:49:02 ID:gM8wx/Mi0.net
[ ::━◎]ノ マヨで和えたい.
33 名前:ドラゴンスクリュー(SB-iPhone)@\(^o^)/ [TW] 投稿日:2017/03/22 15:50:03 ID:hTgvawDR0.net
せめてベーコンぐらい入れてくれ
35 名前:ミドルキック(群馬県)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/03/22 15:51:00 ID:QtQDsrpX0.net
カルボナーラも卵かけご飯だろ
43 名前:毒霧(神奈川県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 15:54:00 ID:pIi7Uliz0.net
具なし焼きそばに目玉焼き乗せるのたまにやってるわ
46 名前:リキラリアット(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/03/22 15:54:05 ID:+Z0ijpI10.net
>>43
あ、俺もやるわそれ
49 名前:ラダームーンサルト(神奈川県)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2017/03/22 15:56:02 ID:nkIeUoVu0.net
> ニンニクで香りづけをした
ここだけでもう十分
手間かかってるといえる
58 名前:ジャンピングDDT(東京都)@\(^o^)/ [TW] 投稿日:2017/03/22 16:00:03 ID:hoqv4voC0.net
白米もパスタもなんにでも合うだろw
卵かけパスタだってどれなりに食えるよw
59 名前:ツームストンパイルドライバー(SB-iPhone)@\(^o^)/ [FR] 投稿日:2017/03/22 16:00:04 ID:6O86Gkj30.net
ペペロンチーノ、ニンニク多めで
60 名前:クロスヒールホールド(家)@\(^o^)/ [IT] 投稿日:2017/03/22 16:01:00 ID:g4LGgPTE0.net
具なしナポリタンに半熟なスクランブルエッグなら
61 名前:ドラゴンスリーパー(関東・甲信越)@\(^o^)/ [ID] 投稿日:2017/03/22 16:01:02 ID:bQALHmJyO.net
日本人なら 生卵と醤油と刻み海苔だろ
62 名前:サッカーボールキック(大阪府)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 16:01:03 ID:7KKvMVN20.net
せめてキャベツも一緒に炒めろ
63 名前:リキラリアット(島根県)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2017/03/22 16:02:00 ID:y6VfIWHj0.net
イタリア人でもゆで上がったパスタを長時間炒める人いるんだな
155 名前:ファルコンアロー(dion軍)@\(^o^)/ [GB] 投稿日:2017/03/22 18:03:01 ID:nxshDJ2s0.net
>>63
バターを乳化させて絡める為にはその手順は必要だろ
157 名前:アンクルホールド(茸)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 18:08:05 ID:utAv5s9c0.net
>>63
何かでイタリア人は茹で上がったパスタをフライパンでは絶対に加熱させないとか聞いたんだが。
まあイタリア人の「絶対」ほど適当なもんはないけど。
167 名前:フォーク攻撃(神奈川県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 18:27:01 ID:q2B0NGd30.net
>>157
動画みて火力よわっておもったけど
温めてるだけじゃね?
171 名前:ダイビングヘッドバット(禿)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 18:29:02 ID:ATFXAsvK0.net
>>157
フライパンで過熱しないとオイルが乳化しないから(´・ω・`)
173 名前:バズソーキック(西日本)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 18:31:05 ID:MHDHm6XB0.net
>>157
アルデンテって知らんのかよ
あれはフライパンで絡める時に熱通すからあらかじめ固ゆでで仕上げるからだぞ
77 名前:テキサスクローバーホールド(東京都)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2017/03/22 16:08:00 ID:uiGP4sro0.net
その辺の夕飯のナポリタンより間違いなく美味い
82 名前:16文キック(愛媛県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 16:12:04 ID:zoJqbdqw0.net
唐辛子抜きのペペロンチーノが食いたい
105 名前:キングコングニードロップ(庭)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 16:28:01 ID:pa/T9Znq0.net
>>82
そもそもペペロンチーノって唐辛子って意味だぞ
85 名前:ランサルセ(空)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/03/22 16:14:01 ID:Jfwdq0qG0.net
マジでろくなもん食ってない
冷凍グリーンピースと挽き肉の炒めもんとか
86 名前:ファイヤーボールスプラッシュ(庭)@\(^o^)/ [CA] 投稿日:2017/03/22 16:16:03 ID:udwICIrF0.net
94 名前:膝十字固め(禿)@\(^o^)/ [ZA] 投稿日:2017/03/22 16:20:01 ID:5b1i2c5l0.net
>>86
ゆかりパスタやってみたいな
これは絶対美味いわ
151 名前:ファイヤーバードスプラッシュ(茸)@\(^o^)/ [AU] 投稿日:2017/03/22 17:44:03 ID:frViqSkk0.net
>>94
うまいよ
ただ量をミスるとしょっぱいけど
247 名前:ドラゴンスクリュー(家)@\(^o^)/ [BR] 投稿日:2017/03/22 20:16:01 ID:ZDQskFmD0.net
>>151
しょっぱくなりすぎたらお茶漬けパスタにすればいい
250 名前:ネックハンギングツリー(庭)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 20:18:03 ID:uFYvGSPf0.net
>>94
ゆかりパスタやったこと無いのかよ
冗談抜きでうまいぞ
ただ、メインで食うと飽きるからあくまで添え物としてだけど
101 名前:アイアンフィンガーフロムヘル(catv?)@\(^o^)/ [EU] 投稿日:2017/03/22 16:23:05 ID:ryZIMDUY0.net
これ乗せたらうまいと思う
102 名前:クロスヒールホールド(茸)@\(^o^)/ [NA] 投稿日:2017/03/22 16:24:01 ID:jziV28hH0.net
素うどん的なポジションだろ?
153 名前:グロリア(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 17:55:01 ID:7ln4v+Lb0.net
茹でる時顆粒の昆布ダシ入れるとパスタに旨みがついてウマくなる
特にペペロンチーノみたいなシンプルなオイル系に効果ある。おすすめ
162 名前:パロスペシャル(SB-iPhone)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2017/03/22 18:24:00 ID:DdG+W4So0.net
>>153
タラスパ作る時にやてみる
168 名前:フォーク攻撃(神奈川県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 18:28:02 ID:q2B0NGd30.net
>>153
なんで茹でるときなんだよw
絡める時でいいだろ
208 名前:ときめきメモリアル(埼玉県【19:00 埼玉県震度1】)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/03/22 19:14:00 ID:h9H0Ih0P0.net
>>168
中まで染み込むから
172 名前:イス攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ [GB] 投稿日:2017/03/22 18:31:01 ID:ujQo5HwB0.net
ペペチ難し過ぎだろ(´・ω・`)
殆ど味がしない
ニンニクを大量に入れないとダメじゃね!?
でも大量にコスパ悪くなる
176 名前:キャプチュード(大阪府)@\(^o^)/ [JP] 投稿日:2017/03/22 18:35:04 ID:k6YzaS3z0.net
>>172
フライパンの油にニンニクのエキスを移して、その油で茹でたパスタを炒める
だから油は大さじ1以上はいる
177 名前:ネックハンギングツリー(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 18:37:02 ID:SaU1X+Hk0.net
>>172
麺を茹でるお湯に塩が足りないと見た
178 名前:毒霧(東京都)@\(^o^)/ [JP] 投稿日:2017/03/22 18:37:04 ID:Sernm97B0.net
>>172
騙されたと思って味塩と昆布出汁砂糖少し入れてみな
砂糖の分量超重要だから入れすぎんなよー
185 名前:ハイキック(広島県)@\(^o^)/ [FR] 投稿日:2017/03/22 18:49:01 ID:bUQeqj0H0.net
>>172
味の素2ふり入れなよ
全然違うからさ
ニンニクは一片、唐辛子は1個でいいと思う
サラダオイルだとうまくないからオリーブ油も必須だね
186 名前:ドラゴンスクリュー(関東・甲信越)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 18:49:03 ID:++j/oey7O.net
>>172
そのとおり。
コスパ的に最悪。
材料良くなければまったく食えたもんじゃない。
189 名前:超竜ボム(SB-iPhone)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/03/22 18:53:04 ID:2T3Z7dXd0.net
>>172
アオハタだったかの250円位で売ってるアンチョビソースを小さじ1杯程度入れてみ
194 名前:グロリア(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 18:55:03 ID:7ln4v+Lb0.net
>>172
ニンニクパウダーあるだろ。あれで十分うまくなる
ニンニク使うより安上がりだよ
俺がよく作るのは
玉ねぎ1/4くらいをたっぷりのサラダオイルで炒めた後ニンニクパウダー、カイエンペッパー、パルメザンチーズを投入
パスタが茹で上がったら茹で汁を加えてパスタを絡めて出来上がり
茹でる時に塩と昆布ダシ加えてパスタにしっかり塩味つけるのが重要
201 名前:アルゼンチンバックブリーカー(東京都)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 19:00:00 ID:gxwbEO8O0.net
パスタはマヨネーズと醤油ぶっかけて喰うのが美味しい
ただし冷える前に喰わないと駄目
あとはカレー作った鍋を洗わずに、それに茹でたパスタをぶち込み
火にかけてこびりついたカレーをこそげ落とすように混ぜる
これがとても貧乏臭いが結構美味しい
211 名前:張り手(関東・甲信越)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/03/22 19:17:03 ID:+6GMqIR3O.net
>>201
これ私も好き
230 名前:ジャンピングカラテキック(茸)@\(^o^)/ [DE] 投稿日:2017/03/22 19:43:00 ID:KJAO/0Qx0.net
日本的ならバター醤油が手軽でいいんじゃない
246 名前:トペ スイシーダ(東京都)@\(^o^)/ [CA] 投稿日:2017/03/22 20:14:03 ID:sT3H9KZ40.net
ありもので適当に作るチャーハンみたいなものか
259 名前:アルゼンチンバックブリーカー(静岡県)@\(^o^)/ [KR] 投稿日:2017/03/22 20:27:03 ID:qf9fUwJ/0.net
>>1
旨そうだな。今度やってみよう。
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1490164723/
この料理をペペロンチーノとは元記事でもひと言も言ってないのに
唐辛子がないとかペペロンチーノじゃないってって言ってる連中はなんなの?
元々ペペロンチーノだってこれと似たようなモノだったのに
日本人がやたら有り難がるのとイタリア人の「こうでなければこれだと認めない」
「新しい姿勢」が相まって見事にレシピにうるさいいっぱしの料理にされてしまった。
いずれこれもそうなるんだろうね、
「安定してポヴェレッロの味を出せないことには作れると言えない!(キリッ)」
ってね。
※2
日本は気軽な料理を許さないからねぇ
ホンモノ大好き
娼婦風パスタも忙しい娼婦が適当に作ったらうまかったってやつだもんな(JOJO情報)
茹でたパスタにゴマドレッシングかけて食べるとおいしいよ
忙しいとかお金ないときに是非
日本だと「かけそば」「月見そば」があるんだから、これも許してほしいよな
このニュースはスパゲッティが庶民の食べ物だと言うのが分かる良いエピソードだな
カルボナーラも連合軍の持ち込んだベーコンと卵をちゃっちゃっと調理してできた比較的最近のメニューだが今や日本では定番だし、好きにしたらいいんじゃないのか?
黄身で和えると悪くない。ま、サラダでよくやってるんだけど。糖質レスな貧困食の王道です。よく噛むとお腹いっぱい。自家製ドレッシングと、胡麻も茹で大豆もワカメも調理済み茸も入れて栄養も満足。
普通にイタリア人もパスタソースの元とかレトルトとかパスタソースふりかけみたいなものを食べるんだろうか
本文のは調理過程でソース絡める為に加熱してるだけだけど
イタリアでパスタを炒めて仕上げるのは一般家庭じゃよくあるのよ
前日茹でで残ったパスタを炒めたり
ただし、これは超手抜き料理の扱いでこれが離婚の原因になったりするくらい
料理人も炒めたパスタで金をとるのは辱って感覚、でも賄いならアリってトコ
なんで、レストランで炒めたパスタを注文すれば一応作ってはくれたりする
イタリアらしからぬメニューってw思いっきりイタリアじゃん。日本人が思ってる程イタリア人は良い物食べてないぞ。
俺がいつも作ってるのは
スクランブルエッグ作って固めに茹でたパスタと絡めてちょっと塩振って
皿に盛ってからあらびき胡椒かけて出来上がりですわ
>>15
アルデンテってのは余熱だったりソース吸ったりで伸びるから食べるとき丁度良くなるよう硬めに茹で上げるのであって、アルデンテ状態のまま食うとかイタリアでも変人扱いだぞ
>>16
パスタに松茸のお吸い物だろ
もしくはケチャップのみ
めちゃうまいけどなそれ
ペペロンチーノって唐辛子っていみだっけ?イタリア人にはアーリオオーリオって言わないと通じないんだけっか?しかも日本人がイタリア行ってレストランで頼むもんだから仕方なく店で提供するようになったとか。こいつも日本で流行ったらペペロみたいになるのか。
パスタはいろんな味付けに応用できるから優秀だよな
家でちょっとした野菜栽培してるからそれいれて昆布だしと醤油で和風味付けにしてマヨをちょろっとかけて食べてる。
※14
それだけじゃ通じねえ。ポヴェレッロの玉子抜きだけが出てくることになる。言語というものをちゃんと想起せよ。
店主におまかせを頼んだらこれ出てきたわ
見た目はちょっとあれだったけどうまかったから店で出さないの?って聞いたら苦笑いしてた
そりゃメニューには名前載せられないわな
(小松菜+油揚げ+煎り白胡麻)×蕎麦汁/油+大蒜 美味い 手持ちの知識に基づいて実験すると大抵当たり
塩とオリーブオイルとチェダーチーズかけるだけ、なんてのもあるしな
おいしそうに見えるのは綺麗に写真撮ってるからでは
目玉焼き丼ならぬ目玉焼きパスタか
簡単で美味しそうじゃん
今度作ってみようかな
茹で上げたのを湯切りして塩胡椒とサラダ用の
柑橘系ドレシングで和えただけのとかも手軽だな
麺の作り置きは美味しくないからしないけど
作り置き使うなら炒めた方が良いだろうね
つまり丸亀製麺は大正義だという結論にたどり着くの?
アーリオ=にんにく
オーリオ=オイル
ペペロンチーノ=唐辛子
アルデンテについて間違った知識だと思いますよ
アルデンテで茹で上げてフライパンで熱通して客に出すときはアルデンテじゃないってのは間違いで
熱通しても少し芯が残るように計算して茹で上げるものです
あくまで食べる時に芯がわずかにあるのがアルデンテ
アルデンテにめちゃ拘って蘊蓄傾けるのは日本人位なんだよね
欧州は硬水なんであんま拘らない
レストランでも茹ですぎてくらい茹でたところが多い
パスタの話題になると蘊蓄語り出すのが湧くね
※20
別物の料理にしてんじゃねぇよ
良くなんて思ってないよコイツは
※29
元記事の20へのアンカは>>20な
※27
アルデンテに命懸けてる真面目なイタリア人シェフに謝ったれやwズボラなのよ彼ら。
食べる時アルデンテの麺って鍋から上げた時固過ぎて食えた物じゃない状態だと覚えておくと丁度になるよ。失敗したら全滅だけど。
1の画像の目玉焼きが生っぽいから親近感沸いたけど
イタリアの卵ってA~Cの基準があってAだけ生食可能みたいじゃん。
貧乏人のパスタって言うくらいだから、卵もやっすいのだろうし
実際はサニーサイドアップじゃなくてターンオーバーなんじゃないのかね
両面焼きの卵がゴロっと乗ってるのを考えると、確かに貧乏飯っぽいわ
目玉焼きを九時して食べるこれが好まれるってことは
本場はカルボナーラの卵が固まってちゃダメだっていう意見も怪しく思える
カルボナーラだけは卵が固まってちゃダメなのかな。
それとも日本人が勝手に言ってる好みの問題なのかな?
醤油たらしたらもっとうまいんじゃないかって気がする
本田圭佑「し…塩パスタ…」
俺のお奨めは、
塩入れて茹でたパスタ(塩入れなくてもいい後述)
+皿に引き上げて、まだ熱いうちにバター投入(マーガリンでええよ)
+醤油(ここでまじぇまじぇ。あんま入れるとしょっぱくなり過ぎ)
+上から刻み海苔(百均のでいいよ)
余裕がある奴は混ぜる時にシーチキン投入(加熱不要)
三日は同じもの食える。
娼婦みたいな卑しいレベルって意味なんだぞ(JOJO情報)
イタリア人自体結構なビンボー多いからな(ヘタリア情報)
ミネストローネも野菜クズのスープって扱いだよな
油の量が半端ないな
>>38
それでいいんだよ。
留学生とかと親しい奴ならわかると思うけど一度の料理でオリーブオイル一瓶とか平気でドパドパ使うのが真のイタリア料理。我々が日本で知る普通のイタリア料理は日本人向けにカスタマイズされたもんだしイタリア旅行でレストランなんかで食える料理もみな外国人向けの大人しい料理ばかりなんだって、あれはイタリア料理ではないとイタリア人なら言う。
ふりかけパスタもうまいが、ごまドレパスタもうまいぞ
野菜は……まああるものをパスタと一緒に茹でちゃえ
塩コショー+オリーブオイル+醤油+にんにくチューブ
もしくは
ちょっと濃い目のコーンスープ
これにパスタ合わすだけで割とおいしいうえにフライパンで炒める
手間が無いのでお手軽にできる
にんにくチューブと粉末唐辛子あれば捗る、あと液体アンチョビ
お茶漬けパスタはよく作るなー
基本、炭水化物だからね
イロモノにはしったりわるふざけしない限り
炭水化物を不味くするのは本当に難しい
つまりそこそこうまいって話だよ
オリーブオイルとニンニクとで炒めたパン粉をかける貧乏パスタがあると聞いてやってみたけど、パン粉サクサクして結構うまかったな
玉子使ってる時点で贅沢だと思うよ
本当に貧乏なイタリア人は岩塩+黒胡椒のみ(実話)
勘違いしたアルデンテ論を熱く語ってる人がいるが、テーブルに皿を置いた時点で芯なんか残ってたらイタリアじゃテーブルをひっくり返されても文句を言えないレベル。
芯が残るパスタをありがたがって食べてるのは日本人だけ
※46
ばばばばばばっばあばばばあか馬鹿すぎるうううううううううううう;;
味を考えればそこに別の評価基準が生まれているのが分かる。誰がどう?とかの評価一切要らない。
お前がただお前自身で体験してそう感じなかった!という残念で未熟な舌の不幸話でこの話は終わりッ!!
ブーメラン投げて楽しいか?
日本人の大半は自分をおしゃれに見せたがる為にあるいはグルメに見せる為
いわゆるステータスの為にパスタ食べるのに貧乏パスタじゃ目的を達成できないだろ
※39
つまり、もこみちは正しいということだな
土井善晴先生のハムエッグ丼を思いだした
発想が全く同じ
※49
パスタ好きのワイ、そんな風に思われとったんかと咽び泣く。
いや、美味しいやろパスタ…残ったソースをパンに付けて食べて〆るのが大好きや。
具無し焼きそば+目玉焼きってラブホメニューだろ
>>211が美味しんぼの栗田で再生された
マーガリンとマヨネーズと砂糖少しでじゅうぶん旨い
※19
それって母を訪ねて三千里でマルコのパパが作ってたやつかなー?
隣人が来たせいで冷えて不味くなっちゃったヤツ。
素うどん、ならぬ、素パスタは聞いたことあるよ、茹でただけ、食卓塩や、黒胡椒、粉チーズで味付けして食べると聞いたが。
シーザーサラダのドレッシングに、粉チーズをかけて簡要カルボナーラ風に食べるのが好きだ。
蕎麦も半煮えは食べれたもんじゃないからね~
アルデンテ信仰もどうかなと
「煮え前は恥、そばの煮過ぎは恥じゃない」とも言うから加減は重要
マヨネーズ適量+全卵+塩胡椒+黒胡椒+ハムでカルボモドキは良くやるわ
マヨネーズの量が多過ぎると酷い目に会うが
つまりイタリアでは「料理のできない(日常的にほとんどしない)独り身の男性でもこれぐらいはできるぞ」という事だな。
日本だと釜玉うどんぐらいのズボラ飯。
パスタに本だしみたいな狭義でいう「料理」未満なものと比べられても困るわ。
美味いけどね。