【画像あり】んほほｗｗｗｗｗ鰻釣れたｗｗｗｗ今から食べるｗｗｗｗｗｗ

2017年3月14日20:00:19

コメント(27)

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:20:02 ID:hvK

太くて立派な鰻だなぁ……

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:20:05 ID:zxW

うなぎの血は飲んだらあかんで

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:21:00 ID:AxJ

刺身がおすすめ

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:21:01 ID:Qcn

どじょうンゴ

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:21:02 ID:fYW

なまず？

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:21:05 ID:hvK

デカインゴねぇ……

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:22:03 ID:zxW

>>6 ケチャップはなんなんや

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:22:05 ID:hvK

>>8 たぶん肝臓やろ

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:22:03 ID:xaG

ほんとにうなぎぃ？

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:23:00 ID:hvK

>>10 鰻や無かったらなんやねん

13 名前：( ・`ω?´)【1721円】投稿日：2017/03/11 19:23:02 ID:1nT

焼くんやで鰻の血は毒あるから飲むなよ蒲焼きしか、ないのはそれが理由やでしっかり火をとおせば毒が無くなるとか何とか

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:24:03 ID:zxW

>>13 塩焼きがワイは好きやで

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:24:05 ID:hvK

>>13 えげつないけものみたいな血がドクドクでて引いたから飲まない

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:23:03 ID:idX

外来種？国産は少し色が薄かった様な

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:24:01 ID:hvK

卵もってた許してクレメンス……

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:24:04 ID:wNz

泥臭いから調味料は多目にな

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:26:00 ID:idX

>>17 カレー粉まぶしてサッと揚げると大体は美味くなる

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:26:04 ID:wNz

>>25 鯰はフライが鉄板やなこれは鰻らしいが

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:27:03 ID:BAD

>>32 うちの田舎じゃ小骨ごとすり身にして味噌味のつみれにしてたな…

50 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:28:04 ID:wNz

>>38 泥抜きしたのを天婦羅にするとうまいねん皮ついてるのとついてないのでは全然触感ちゃうわまぁあくまでも鯰の話でこれは鰻らしいがな

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:25:00 ID:BAD

長崎じゃ鯰を鰻と呼ぶのか…

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:25:02 ID:w8Q

ウナギはこんな尾びれしてない

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:26:02 ID:3Vl

なまずやで

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:27:00 ID:hvK

鰻やで

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:27:02 ID:kam

>>35 ちゃうぞ鯰な

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:27:04 ID:3nM

ウナギにはヒゲ生えてないンゴよ？

41 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:28:00 ID:AsE

なまずってうまいんか

42 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:28:00 ID:hvK

この脂の乗り！！さすが鰻や

46 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:28:01 ID:kam

>>42 鯰な

60 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:29:01 ID:AsE

>>42 でもこうみると美味そうやな

64 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:29:04 ID:BAD

>>60 泥抜きせな臭いけど基本鯰は美味い魚やぞ

44 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:28:01 ID:rkV

ナマズちゃうんか？これ海で釣ったんか？

54 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:28:05 ID:hvK

>>44 鯉見に行ったらナマズ泳いでたから衝動的に釣った

61 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:29:02 ID:idX

>>54 とうとう観念したな…

62 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:29:03 ID:wNz

>>54 は？鰻やろはよ蒲焼きにしようや

65 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:29:04 ID:AsE

>>54 なまずいうてるやんけ！

70 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:30:03 ID:rkV

http://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%83%8A%E3%83%9E%E3%82%BA >>1の完全にナマズやんけ！

71 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:30:03 ID:fYW

だ～からナマズって聞いたのにィ

72 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:30:03 ID:wNz

鯰はよー泥抜きへんと臭くてたまらんが鰻ならまぁ多少はどうにかなるやろなぁ

73 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:30:04 ID:3nM

ウナギ屋に行けばナマズ食えるところもある柔らかくて安いが特別ウマくはない

83 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:32:00 ID:pDT

>>73 こま？でもお高いんやろ？

92 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:33:00 ID:3nM

>>83 昔やけど鰻丼が1500円くらいでナマズ天ぷらが700円くらいやったわ

93 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:33:03 ID:eI5

>>92 だったら鰻食うわ

105 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:35:03 ID:pDT

>>92 はぇ～、そこそこ

76 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:31:02 ID:hvK

今回はね、ナマズは本当に泥臭いのかそれを確かめたかった。よって泥抜きはせず、釣り上げたのを生きたまま持ち帰ってすぐ捌いた

90 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:32:04 ID:hvK

一応、血抜きのために頭を落として水にしばらくつけた。また、代表の滑りは入念に腕が痛くなるまでパーフェクトに落とした。

91 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:32:05 ID:i1l

住んでる環境によって泥臭さはかわるってのが結論やろまぁ実際に食ってみるのはええことやと思うで

94 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:33:05 ID:hvK

皮は取りたかったけど、ぬめりとったのに脂がすごいぬるぬるしたので断念した。

97 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:34:02 ID:hvK

みてくださいよこの脂

101 名前：( ・`ω?´)【111円】投稿日：2017/03/11 19:35:01 ID:1nT

>>97 色が凄い(小並)

98 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:34:03 ID:BIk

まずそう(小並感)

102 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:35:01 ID:wNz

ナマズは皮つきのほうが好きやわこれは鰻やけど

103 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:35:02 ID:hvK

何一つしたごしらえせずやく

106 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:35:05 ID:rkV

>>103 うまそうやん

109 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:36:00 ID:3Vl

>>103 こんくらいなら大丈夫

104 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:35:03 ID:BJH

くさそう

107 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:35:05 ID:BIk

ぜったいくさい(確信)

111 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:36:03 ID:hvK

麺つゆで味付けして完成

113 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:37:00 ID:pDT

>>111 皮除けばうまそう

118 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:37:03 ID:rkV

賛否両論すぎて草

133 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:40:04 ID:wNz

鍋か天婦羅もオススメやで

146 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:44:01 ID:wNz

間違っても刺身で食おうとは考えるなよ

153 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:47:01 ID:9Pn

>>146 刺身だとなんかあるんか？

155 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:47:04 ID:AsE

>>153 寄生虫やろ

178 名前：( ・`ω?´)【1613円】投稿日：2017/03/11 19:51:00 ID:1nT

>>153 鰻の刺身はあかんぞ鰻の血には毒があるから刺身やとその毒を飲むから駄目なんだとだから火をしっかり通した蒲焼きしかないとか何とか

148 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:46:00 ID:bkv

ワイより鰻釣りうまいニキおるか？？？

151 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:46:03 ID:hvK

>>148 なんか細くない？

161 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:48:01 ID:bkv

>>151 でっぶでぶやぞ。汽水の鰻はアルミ缶くらい太くなるが完全淡水の鰻は太くならん気がする。

204 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:59:05 ID:hvK

ナマズアドバイス皮は加熱するとペロッと取れることに気付いたので引きたかったらかるく皮を炙ったらいいかも

208 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 20:03:00 ID:hvK

謎なのは、見た目すごい綺麗な清流でとれた鯉が濁った池でとれたのより臭かったりすること。これは水質より食性が重要なのか、個体差が激しいのか、調理の仕方の影響が大きいのか謎は尽きない

209 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 20:07:02 ID:9Pn

>>208 主に汚い池のせいとかやないか？あいつらなんでも食べるらしいでワイはお店でしか食ったことないから臭みとかわからんが

110 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/03/11 19:36:00 ID:MuW

普通にうまそう

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1489227623/

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コメント(27)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月14日 20:09:16

うまいのか、まずいのか…

どっちなんだい!!?
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月14日 20:09:38

一目でナマズとわかって草　フライにすると美味いらしいが
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月14日 20:15:55

ナマズやウナギは井戸水とか流水で1週間くらい泥抜きするよね
よほど綺麗な川に住んでれば別だけど
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月14日 20:30:30

ナマズ？
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月14日 20:32:24

綺麗な川でも泥の中にいるんだから泥臭いよ。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月14日 20:32:31

まずなまず
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月14日 20:33:50

良かったね
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月14日 20:38:26

イオン系のスーパーやアジアン食材専門店なんかで食用ナマズ売られてるぞ。
パンガシウスってやつ。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月14日 20:43:54

一番肝心な自分で調理したナマズの味について一切触れずw
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月14日 20:44:41

近大なまずなら食べたい
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月14日 20:45:33

浅草の駒形でなまず料理出してたな
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月14日 21:05:50

食べた感想が欲しかった
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月14日 21:50:50

一週間くらい水槽でドロ抜きしてから食えよ…
ウナギ以上に食えないぞ
清流なら別だが
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月14日 21:54:31

味レポ・・
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月14日 21:54:38

勝手に続き

＞120 ：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)19:37:37 ID:hvK(主) ×
＞……これは………
＞
＞うまC！！！！、！

＞128 ：名無しさん＠おーぷん：2017/03/11(土)19:39:18 ID:hvK(主) ×
＞まったく泥臭い訳ではないが、鰻と同レベルで十分許容範囲
＞脂の乗りがすさまじくてほろほろ解ける食感はまさに鰻
＞やや皮の歯ごたえが強いがそれも悪くない
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月14日 21:55:45

結局臭いのか臭くないのか！
まぁ臭くなくてもナマズは焼くよりフライ系がいいと思うけどな
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月14日 23:04:07

ナマズは脂乗ってても淡白という不思議な魚
フライもいいが天ぷらがベストと思う
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月15日 00:44:42

※16
うまかったんかありがとう
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月15日 01:38:55

※16
続きあんのかよｗ
なんで最後までのせねーんだ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月15日 02:02:34

ヒゲはえてるやんw
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月15日 07:03:19

泥抜きは意味ないって言われてるだろうが↓
http://www.tansuigyo.net/a/link36-13.html

店でしか食った事が無いとか自分で言っちゃってる奴がアレコレ書いているのは滑稽だ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月15日 07:44:10

アユで有名な川で釣ったナマズは蒲焼で美味しかったな

ナマズの卵って緑色でグロいけど醤油ににすると美味しい
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月15日 09:25:01

うなまず
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月15日 09:58:10

長崎なまず
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月15日 09:59:27

佐賀ムツゴロウ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月15日 12:23:12

ウナギの刺身はみんな言ってる通り、血液に毒あって食ったら食中毒起こす

ってのもあるんだけど、実はウナギを刺身で問題なく食えるようにした人は過去何人もいるんだわ
だから絶対食べられないもんではない

ただ、ここが肝心なんだけど刺身だとウナギってあんまり美味しくないみたいでねw
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月15日 13:41:17

その辺で釣ったウナギが卵持っとるわけないやろ

鮭と逆なんやで