引用元:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140302/14000063/
1 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:21:04 ID:+i8J3cqo0St.V.net
あんまり食ったことも無いくせに
「海苔なんて所詮海苔だろう」と馬鹿にしてたけど
この間久々に家系ラーメン食いにいった時
海苔をスープに付けてご飯を包んで食べて見たら
なんであんな美味しいの?
4 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:22:03 ID:+i8J3cqo0St.V.net
ンアーッ!また食べたいぃいいい!
5 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:23:00 ID:xFzU3e3k0St.V.net
家系ラーメンの海苔の食べ方は
海苔をたっぷり汁につけて そこにほうれん草と麺を乗せて巻いて食べる
引用元:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131104/13183121/
7 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:23:03 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>5
ぬっ、それは試したことなかったは…
次行ったら試すのぉおおん!
6 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:23:00 ID:+i8J3cqo0St.V.net
家系ラーメン欲しいのぉおおおお
11 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:24:02 ID:xFzU3e3k0St.V.net
海苔増しとかあるだろ
有料だけど
15 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:25:05 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>11
次回からするのぉおおお
18 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:26:04 ID:K8mhqaun0St.V.net
家系の海苔やほうれん草は何故あんなにご飯が進むのか
20 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:27:04 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>18
不思議だよな…
25 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:29:01 ID:wwTJGvU4dSt.V.net
俺は浸した海苔でニンニクを包みつつ麺と食べる
28 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:29:05 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>25
アーウマソ
33 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:33:03 ID:YVSoHc4T0St.V.net
これだな
35 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:34:01 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>33
アッアッアッアッアッ
37 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:34:04 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>33
飯テロもう許さないからなオイ!
39 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:36:00 ID:+S2y5sDKdSt.V.net
家系最高だよなぁ
毎日食ってたら10キロ太ったよ
44 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:36:04 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>39
ふぇぇん…太るの怖いよ…でも気持ちはわかるよぉ…
41 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:36:03 ID:+NyWbWcmMSt.V.net
>>1
アブラ多めで
ちょっとにんにくとかしたスープに海苔をひたして
つけもの乗せたご飯包むのが最強
47 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:37:03 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>41
やめろその画像は俺に効く
42 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:36:03 ID:JyKiV2lndSt.V.net
海苔が微妙な存在だけどスープにもつけずそのままパリパリ食べるのはないだろ
51 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:38:00 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>42
自分でも頭おかしかったと思う
48 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:37:03 ID:xBUJERyZaSt.V.net
ご飯にコチュジャンとゴマをちょいと乗せてスープを染み込ませて、油に漬けた海苔で巻いてブチュルブチュル食うと美味い
53 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:38:04 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>48
アーイキソ
49 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:37:04 ID:5IMcH9wUaSt.V.net
レンゲいっぱいのスープに豆板醤多めと好みの量のラー油入れたらめちゃウマな食べるラー油になる
それを米にかけてスープに浸した海苔で巻いて食うと死ぬほどうまい
54 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:39:00 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>49
たまんねぇな…
50 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:38:00 ID:YVSoHc4T0St.V.net
58 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:39:04 ID:fMnj54yV0St.V.net
うずらなら5…いやせめて3つは欲しい
61 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:40:02 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>58
わかりますわかります(食い気味)
60 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:40:00 ID:xBUJERyZaSt.V.net
もちろん家系総本山は行ったんだよな?
引用元:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14000059/
64 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:41:04 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>60
この間水道橋の家系ラーメンで初めて家系ラーメンが美味しいと思えたのでまだないです…
昔食べた時は幼すぎた故普通のラーメンのほうが好みでした…
90 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 11:06:03 ID:DUK2rD5v0St.V.net
>>64
田中かあそこは飯食い放題でCPいいね
62 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:40:05 ID:mQ8WlKFZdSt.V.net
家系の海苔はまじでうまいわ
66 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:42:01 ID:+i8J3cqo0St.V.net
>>62
めっちゃくちゃ美味しいのぉん!
82 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 10:51:02 ID:KoktE86gaSt.V.net
うまい店は総じて海苔がうまい
103 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 11:24:03 ID:GlPTKgjG0St.V.net
104 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 11:24:04 ID:7/4qi+eF0St.V.net
トッピング海苔2枚程度で50~100円とか取るのやめろや
1枚10円ぐらいなら10枚ぐらい買ってやるのに
115 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 11:57:00 ID:dkh9B5odHSt.V.net
まぁ間違いなく美味しいとは思う
116 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 12:02:02 ID:SPEoHLU8dSt.V.net
汁を吸った海苔にちょこっとだけニンニク乗せて米行くのがすき
117 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 12:21:05 ID:pWo6nhh00St.V.net
海苔がすげーうまい家系とか好き
92 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/14 11:08:01 ID:KKoLZl0KdSt.V.net
のりマシマシにしてスープに浸したのりをご飯で巻いて食べる
これさいつよ
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1487035308/
豚骨鶏ガラのイノシン酸と海草のグルタミン酸が合わさって旨味が倍化するからではないだろうか
海苔増しにしたら10枚くらいくるやろ?トッピングやねんから
ノリでご飯巻くとか素人かよご飯汚れるだろーが
スープに浸したノリでニンニク包んでまたスープに浸してパクーご飯掻き込みーがさいつよ
うずらは家系に合わない
※1
ラーメンライスをデブるから食べない俺の意見だとそれは違うと思う
海苔とラーメンだけだと全然美味しくないから
※4
うずらの玉子、家系の濃い味で味がしないもんな
朝鮮ステマ定期
海苔の良し悪しがはっきりしてるな
海苔増量は、味も動機ではあるが、どちらかというと血圧対策への気休めで増量してる、のは俺だけか?
トンコツと海苔の相性は異常
海苔は案外高いんだぜ?(´・ω・`)
韓国産の海苔は安いよ
韓国人経営だもんな
露骨すぎて反吐が出ますわぁw
出川ん家の海苔屋な
海苔とほうれん草がなぜあんなに美味いのか。
家でラーメン作る時も海苔と青菜は入れる様にしてる。
※5
ウッソだろマジかお前
家系ラーメンと海苔だけでもめちゃくちゃうまいだろ
いつもご飯は頼まないけど海苔トッピングしてるわ
大学の頃は家系ラーメンは白飯とカッパ食いに行くところだと思ってた
だから海苔絶対必要
もっとスープに溶けやすい乗りにしてくれ。
そうすれば磯の香りも楽しめるのに。
海苔がもっとも合うラーメンなのにバカなのかな?
家系の海苔は真っ黒で厚く透けないやつは当たり店
緑っぽくって、薄いのは利益優先のチェーン店
※10
いいのか悪いのかどっちか書けや
スープに浸すと溶けちゃう海苔は安もんだね。
逆に言うと、家系以外でラーメンに海苔入れるのは無駄だと思うわ
透明な醤油や塩に海苔はスープを濁らせるだけだし
豚骨スープに海苔やほうれん草入れる味覚障害は李用実家系だけで間に合ってるわ
豚骨の味がしみた海苔は空腹時に最大の威力を発揮する。
ズルズルになった海苔で麺を絡めて…あぁぁぁぁ食べたい。