サッポロ一番みそラーメンは土鍋で作ると普通の鍋で作るのとでは3倍くらい美味しさが違う

 
2017年2月14日21:00:07
 
コメント(18)
 

引用元:https://matome.naver.jp/odai/2138565014124131201
1 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 0:53:01 ID:0.net
ちなみに入れるものはキャベツとハムと卵とネギですね 麺が柔らかくなって美味しい 煮込み時間は4分なので必ず煮込む時間は守って下さい

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3 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 0:55:02 ID:0.net
どっちがうまいの
6 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 0:59:05 ID:0.net
>>3 もちろん土鍋が普通の鍋より3倍美味しい あの油で揚げた麺が普通の鍋では全部取りきれないから麺が油っぽくてあんまり美味しくないんだと思う 土鍋だと麺についた油が全て綺麗に取れてそれがいい出汁になることで更に旨味を増す
4 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 0:57:05 ID:0.net
作り方が同じなら味は変わらない たぶん気のせいだろう
5 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 0:59:02 ID:0.net
土鍋に染み込んだ味が出汁になるんだろう
7 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:00:00 ID:0.net
どこの美味しんぼだよ
9 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:04:01 ID:0.net
金の鍋と交換してくれ
10 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:05:02 ID:0.net
もしかして麺を茹でた煮汁をスープに入れちゃう派?
13 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:12:02 ID:0.net
スープと麺茹でるお湯は別けろよ チョンみたいに鍋に全部入れてそのまま食うとかはやめろ
15 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:15:00 ID:0.net
>>13 なぜ?
16 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:15:05 ID:0.net
このサッポロ一番みそラーメンは出来損ないだ 食べられないよ
18 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:17:04 ID:0.net
油揚げ麺の茹で汁はむしろスープに使うほうが旨い派 分けたらさっぱりしすぎる
19 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:19:01 ID:0.net
というかアルミとかの鍋は金属の匂いがどうしても付くからな 耐熱ガラスとかでも美味しい
29 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:26:05 ID:0.net
これラーメン全部当てはまるだろ
37 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:41:05 ID:0.net
もういっそ鮭とか椎茸とかと煮込むといい
38 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:42:01 ID:0.net
今から食うんだけどトッピング何がおすすめかしら 俺はコーンともやしとバターなんだけど
40 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:45:05 ID:0.net
>>38 良いと思います
41 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:46:05 ID:0.net
>>38 カリカリベーコン
39 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:43:01 ID:0.net
旨いね
43 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:48:00 ID:0.net
邪道だけどサッポロ一番味噌ラーメンにベーコンととろけるチーズってのをたまにやる
46 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:52:02 ID:0.net
味は変わらなくても 見た目や雰囲気で味覚が変わるからな これは正解
48 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:54:00 ID:0.net
煮てるラーメンに卵入れたら白身が灰汁みたく広がるから嫌
51 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:58:00 ID:0.net
>>48 それは火が弱い
49 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:54:04 ID:0.net
味変わるよ 逆に普通の鍋料理をアルミ鍋で作るとわかる
50 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:56:01 ID:0.net
ぽろ一塩にバター入れてもいいの?
52 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 1:59:00 ID:0.net
卵いれたらちゃんと蓋しないとダメだぞ
58 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 2:41:02 ID:0.net
土鍋だと汁で簡単に雑炊作れる
64 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 4:03:00 ID:0.net
札幌は少し麺硬めがうまいのに柔らかくするとかなめてる? なめてんのか?
65 名前:まろは可愛らしい ◆/2i0d.LtGw @\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 4:07:01 ID:0.net
卵とネギだけでいいだろ
69 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 5:47:03 ID:0.net
ネギとごぼうと人参とカモ肉
70 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 7:04:05 ID:0.net
自家製柚子胡椒入れるとたいていのものは美味くなる 元の味を損なわず柚子胡椒と美味く共存するんだなこれが
74 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 10:43:02 ID:0.net
前に鍋用サッポロ一番て売ってたけど何が違うの
79 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 10:54:01 ID:0.net
うちの土鍋セラミックだけど通常の3倍美味しくなるかな
75 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/11 10:46:00 ID:0.net
寿がきやの味噌煮込みうどんはこれやるとくそうまい
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1486741997/

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コメント(18)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月14日 21:09:52

    器が料理を引き立てるの解釈で良いのか?
    個人的には、インスタントラーメンは伸びやすいからしない。
    鍋焼うどんとか味噌煮込み饂飩は、冷めにくくて美味しい。

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月14日 21:12:03

    袋ラーメンは鍋で作って具を足すとおいしい

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月14日 21:15:31

    味噌ラーメンは、炒めた具を乗せる派がいるからインスタント麺を茹でた湯を捨てる奴は炒める派だと思っている。

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月14日 21:18:08

    ※2
    袋ラーメンじゃなくても焼き○○以外は、麺類は鍋で作ると思うし。具を足した方が美味しいと思う。

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月14日 21:34:03

    卵入れろ

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月14日 21:35:28

    フラメンコ効果だよ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月14日 21:40:29

    グラス、ジョッキ、缶のまま、ワイングラス、他、ビールでやってみたら分かるで

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月14日 21:42:43

    インスタント麺の強みは手軽さ
    手間かけてまで美味さ求めてないわ

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月14日 22:00:15

    缶ビールは、缶のまま。
    瓶ビールは、場所の雰囲気。町の中華料理屋なら小さいグラス。
    サーバーならジョッキ。
    決まってる。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月14日 22:01:05

    何をもって「3倍美味しい」と言える?

    10倍おいしいかもしれないだろうし、互角かもしれない

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月14日 22:09:21

    ごめん、土鍋洗うの面倒。
    洗う面倒さが3倍うまいインスタントを欲する気持ち上回るわ。

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月14日 22:11:42

    とりあえず、小池さんに謝れ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月14日 22:40:39

    サンヨーが乗っかって土鍋で云々言い始めないなら、
    土鍋使う手間をかける程じゃない。
    プラシーボに過ぎないってことやろう。
    取りあえず様子見で。

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月14日 23:27:25

    好きな人が作るオニギリと、嫌いなクソブスが作るオニギリ。

    この差が分からない人には、調理器具の云々求めても無駄

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月14日 23:43:17

    麺がグズグズになったら美味くないだろ
    記事中でも言われてるが少し硬めが最適

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月15日 06:09:50

    このサッポロ一番みそラーメンはできそこないだよ
    明日またここに来てくれ、本物のサッポロ一番みそラーメンを食わせてやる

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月15日 07:57:08

    キャベツがうまくなったからやないの
    野菜は土鍋の方が美味しい

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月19日 14:02:43

    若い頃は2袋大盛り食えてたのにマーブルコートのアルミ深鍋でラーメン作るようになってから不味く感じてしまって年齢のせいかなと思ってた。
    久々にステンレスの鍋で作ってみたら以前の様に美味しく食べられた。
    鍋の素材で料理の味が激変するって事を実感した。

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