1 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 13:48:03 ID:2UeApaUE0.net
「すき焼きは牛肉を一番不味く食う方法」 ←これってマジなん・・・?
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3 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 13:50:02 ID:NNvCECiVr.net
その店のやり方がって事だろ
4 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 13:51:01 ID:kI7S+Jg1d.net
実際肉の味ってよりタレの味だしな
5 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 13:51:02 ID:Fr/74VZg0.net
味が濃すぎる
6 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 13:51:03 ID:HImErwV/a.net
旨いか旨くないかくらい自分の味覚を信じろ
7 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 13:52:00 ID:VKMJJLFg0.net
上手い店のはほんとにうまい
8 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 13:53:02 ID:+FPzWk2u0.net
甘じょっぱい肉をありがたがって食うのはどうかと思ってる・・・
9 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 13:53:02 ID:xWaRvnHAa.net
主役は豆腐
12 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 13:54:03 ID:ZBG6Fc6E0.net
逆だよ
不味い肉を美味く食う方法がすき焼き
14 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 13:55:01 ID:kI7S+Jg1d.net
>>12
なるほど
15 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 13:55:02 ID:DpiEA04t0.net
>>12
これ
16 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 13:56:02 ID:W/DBbhmNa.net
>>12
そのポジションには牛丼さんがいるんじゃないかな
18 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 13:58:00 ID:DpiEA04t0.net
>>16
牛丼ってすき焼きをご飯に乗せた物じゃん
13 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 13:54:04 ID:AwT+M9mPd.net
でも吉野家の牛すき鍋膳は好きやで(´・ω・` )
19 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 14:03:00 ID:uXOupE+w0.net
家ですき焼きするときは、サシの多い霜降り使ってるけど、割下は軽く絡める程度だし
火入れを最低限に止めるため、肉は野菜の上に退避させるとかしてるわ
20 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 14:04:02 ID:MCg4Oe4AM.net
すき焼きって焼きネギメインの料理?
21 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 14:08:03 ID:+scoDRUwd.net
見てないけど美味しんぼだろ
22 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 14:13:04 ID:jrV7s/VC0.net
作り方も焼き方もタレで焼肉と大した違いは無いんじゃないか
むしろ焼肉の方がタレに漬け込んでるし肉本来の味と言う点なら薄まっている筈だ、基本客が自分で焼くし
でも焼肉は牛肉を不味く食う方法とは聞いた事無いだろ
つまりこの漫画はインパクトのある事言うだけで中身は何もないってことだ
24 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 14:27:00 ID:W/DBbhmNa.net
>>22
今コンビニの食マンガでやってる最後の晩餐を思い出したな
23 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 14:15:04 ID:DpiEA04t0.net
山岡さんは鉄板焼きも牛肉を一番まずく食べる方法って言ってたよ
25 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 14:29:02 ID:fhq+NPZsd.net
家の母親が頂き物の神戸牛を牛丼にしてしまった
脂身が多いせいか、ものすごく肉のすくない牛丼だった
26 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 14:31:02 ID:x24ArrUO0.net
おれはうまいから食べるよ
27 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 14:33:03 ID:EW/pj7Xw0.net
ようはすき焼きというより肉をしらんやつが肉を調理するな食うなってことだろ
たぶん中まで熱(推定70℃)通したらもうアウトなんだろう
28 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 14:35:05 ID:K0YhO05v0.net
安い肉を旨く食べるためだからな
31 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 14:45:04 ID:0yBTSCq10.net
牛肉をいちばん不味く食う方法なら肉じゃがだろ
牛肉の旨味をじゃがいもや他の具材に移すのが肝心で、そうすると牛肉は出し殻になる
出し殻にならないようにさっと温める程度に煮るのは本末転倒
33 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 14:48:00 ID:fMEVxIJBp.net
いちばんまずく食う方法は生
間違いなく生
34 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 14:49:03 ID:lFQE7Ghba.net
>>33
ユッケ大好きなんだけど
35 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 14:50:02 ID:fMEVxIJBp.net
>>34
俺も好き
36 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 14:54:03 ID:CVE9hKZF0.net
要するにすき焼きにすると全部すき焼き味になるってことでしょ
すき焼き味=美味いなら別にすき焼きを美味しいっていっても間違ってないし、
美味い肉の素材を生かした料理>すき焼き味なら不味く食べる方法でも間違ってない
38 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 15:00:02 ID:cIci/WYcK.net
すき焼きは肉の味の出たタレで野菜を食うものであって肉料理だと考えるのがおかしい
肉はダシ殻だから食うやつは阿呆
ダシ取ったあとの鰹節を有り難がって食うのと同じ
37 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/02/11 14:58:00 ID:owAXT3/y0.net
牛肉が食いたくてすき焼き食ってるわけじゃなく
すき焼きが食いたくてすき焼き食ってるので
牛肉が不味くなるとか言われてもぶっちゃけお門違いもいいところ
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1486788515/
馬鹿の一つ覚えで美味しんぼのネタを使いまわすネット民のお寒い事よ
嘘だよ。
なぜならしゃぶしゃぶも同様に不味く食べる方法だから。
山岡さんが生肉好きなことは分かった
かわいそうに
本当にうまいすき焼きを食べたことがないんだな
魯山人風すき焼きならいいんだろ、面倒くせえな、生肉食ってろよ。
北大路魯山人はすき焼き大好きだった。
年取って胸がもたれるのであっさり食べる方法を考えたのが魯山人風。
この漫画ではすき焼きに不満で考え出したように描いている
プルコギはいいのか?w
雁屋基準ではな
※7
豚だぞそれ
※6
すき炊きしか知らない作者の妄言だろ
ロサンジンとかいうのもそうなんだろうけどな
※8
え?
プルコギは、朝鮮半島の代表的な肉料理の一つ。醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、野菜や春雨と共に焼く、あるいは煮る料理であり「朝鮮半島風すき焼き」とも呼ばれる。
もし本当にそうならとっくに廃れてるよ。
逆に魯山人風すき焼きとやらが一向に広まらないのは何故?
どんなに美味い飯でも美味しんぼの連中と一緒だと絶対まずくなる。
やつらはその存在そのものが食事に対する冒涜だ。
まぁ事実と言えば事実。料理やってるなら分かるだろうけど。俺はすき焼き大好きだよ。まずいってのは言いすぎ
牛肉を一番不味く食う方法?
簡単だよ、こういった無駄な薀蓄を語ることだよ
すき焼きにしただけで肉の味感じられなくなる馬鹿舌w
すき焼き、って牛肉をシャブシャブのように、火が通ったか通らないくらいの良いところで卵汁に入れるんじゃないの?
なんでそれを自分でやらないで他人に任せる?その判断そのものがNG。
焼肉においても繰り返すタイミングを任せるのか?肉の種類、厚み、火加減、それらから導き出される最適解を他人に委ねるなんて。考えることを放置した愚民そのものだ。人は理性によt (以下省略
美味しんぼのエピソードは30年位前やな。
家族で囲むすき焼き最高じゃん。特にうどんと春菊が好きだけど
美味しんぼはトンデモ理論を楽しむ漫画なのに本気で突っ込んでるやつは頭大丈夫か?
あとこのセリフは雄山な
「牛肉」をと言ってるだろ。すき焼きは鍋料理で牛肉以外の物(白菜や豆腐や〆の雑炊等で)が牛肉の旨味や脂分で美味しく食べれるから鍋と言う料理方として成立してる。
何時間も煮込んで出汁を採った後の丸鶏を食べるのとは違う。
雄山が初めてデレたシャブスキー回の発言か
作者が狂ってるからなんとも
そもそも明治期に食用じゃない農耕牛のクソ硬い肉を食べるために考え出したのがすき焼きだろ
ああ汁で炊き込む関東風すき焼きか
どうかんがえても個人の好みやん
余計なお世話
牛肉を一番美味しく食う/一番不味く食う方法が何かは知らんがすき焼きもステーキもしゃぶしゃぶもハンバーグもユッケ(適切な調理による)も焼肉も肉じゃがもローストビーフもビーフシチューもビーフストロガノフも牛肉タタキも肉豆腐もビーフジャーキーもビーフカレーもハッシュドビーフも楽しんだ者勝ちじゃねえの?
美味しんぼはギャグマンガだっての
すき焼き超うめえよ。むしろ一番うまく食う方法だろ
※20
ほんとこれだわ
牛肉は出汁の役割が大きい
牛肉の脂を他の食材にからめて楽しむ料理
一番不味く食べる方法は踊り食い
出汁の色に染まりきった豆腐と白滝。それに疲弊しきった白葱。玉子に浸けて御飯に載せて一丁上がりだな。
すき焼きもそうだが、タレ使ってるからだろ
タレの味で肉を調理するなら別に牛肉じゃなくてもいいんだし、豚でも鶏でもうまいだろ
タレの中には醤油、みりん、砂糖のような素材の味を上書きする強い調味料が入ってるからな
要はタレ使えば大体うまくなるから牛肉の美味さを知るのにタレは完全に殺しにきてる
安いマズい肉ですき焼き作っても普通にまずいぞ
すき焼きが安い肉をおいしく食う方法なんてとんでもない
※32
それは、使う部位を間違ってるな。安いショートプレートを使って作るのが牛丼で牛丼屋の好き鍋御膳だから。臭くても生卵で臭み消してるし。
甘辛の強い味付けで煮るから微妙な肉でもそこそこ食える半面、旨い肉の良さが出にくいというのは確かに有るかもね
でも逆に味付けに負けない物凄く良い肉なら至玉の味にもなり得ると思う
※32
安くて買った不味い牛肉の時点で、お前じゃ普通以上に美味しい料理は出来ないから安心してくれ。
なんでも やり方次第
よーし、牛挽き肉を煮込んだ後、煮汁を切って出汁に入れて牛丼作ったけど不味かったスレでもたてるかな。
小さい頃はファンタラブで、大人になったらビールラブだろ
何事も初心者は甘い物に走るのが生物の本能ですよ
脳みそが完全にベクれんぼになってしまった原作者の言うことなど無価値
差別反対と言いながら福島差別をするキモジジをマジでボコりたい
醤油に砂糖って、和食ではポピュラーな味付けだよね。砂糖醤油餅とか、うまい。
すき焼き嫌い!という人もめずらしいでしょ。
まともな日本食を一度も食べた事がない奴が想像で書いた妄想漫画を信じているのか?
そもそも
甘くてすき焼きはきらい
※40
砂糖醤油嫌いな奴多いよ
九州の人間は嫌いな人少なそうだけど、みたらしはギリセーフだが
ポタポタ焼きとか煎餅でしょっぱいより甘いに振り切れてるのは憎しみが沸く
その後の原作者の言動から考えると、「邪悪な島国民族の独特な食べ方が、世界で好評を博しているのは我慢ならん!」が正解な気がするぞ、俺は。
うちのすき焼きは、豚肉だもん……。
> どうかんがえても個人の好みやん
>余計なお世話
そうだよなw
マヨラーが寿司やてんぷら、そばにマヨネーズつけても個人の好みだよなwww
放っとけ薀蓄親子
つーか士郎さん結婚前夜にすき焼きパーティしてなかったっけ?
全く同意できるところがない
砂糖と牛肉は相性いいしね
すき焼きはあんまり好きじゃない。
卵つけて食べるの本当に嫌い。
でも卵ご飯とすき焼きはOK。
何故だ!
わざわざいい肉を使う必要が限りなく薄い、
いい肉でなくともそれなりに美味い食い方である事は確か
肉のダシが出た野菜を食う料理だろ
海原雄山沸きすぎワロスw
原作者はあっちの大陸の住人なのに。
すき焼き不味い食べ方、不味い食べ方言われてるのに
高級なものからそうでないものまで全く廃れませんねぇーw
不味いのはこれ信じてる奴の脳味噌とか舌だろうなw
気違い作者とそれに乗ってるアホが主張してるだけだからな。
スレにもあるけどこれ言ったら焼肉もクソだし
自分はどれも美味しくいただくけど、薀蓄にもならない妄言で飯不味くする奴ってほんと哀れ
一番マズく食べる方法は美味しんぼを読みながら食べる事
これ。
それまで美味しいとおもって食べてた物を「マズい」と思わせる為の漫画だからなあれ
※43
嫌いなやつが多いのではなく
お前みたいな嫌いなやつも少しはいるの間違いだろ
お前みたいなのが大勢いたらみたらし団子とか存在しないんだから
そもそもすき焼きじゃなくてすき煮鍋じゃんね
もうネーミングからして自由な子なんです
出汁にしてもよし、火が通りすぎないようにするもよし
お好きに作ってくださいな
※56
みたらしはしょっぱいより甘いが勝ってるからセーフだって言ってんだろ
実際、甘い煎餅よりしょっぱい煎餅のほうが多いのに少しとかお前アスペか?
すき焼きは海外でも大人気だからね
あのミンジョクが必死に叩くわけだよ
牛乳飲むのはウシの赤ちゃんだ。
ウシなんか食えるか。
人間なら人間だろ。
すき焼きが不味いとは言ってない
牛肉が不味いと言っている
高級肉をすき焼きにすると笑っちゃう
100g200円の肉はすき焼きで良い
皆牛肉の話とすき焼きのはなしがゴッチャになってる
すき焼き旨いって言ってるのは
砂糖醤油が旨いと言ってるのであって牛肉の議論になってない
すき焼きの肉が豚でも食感以外に違いを見出だせているだろうか
一番ではないだろうけど、肉そのものを美味しく食べる料理じゃないわな
元々農耕用の廃牛の臭くて固い肉を食べるための調理法だからな。
肉に砂糖で甘ったるい味を付けるのが嫌なんだよなぁ。ぶっちゃけ肉じゃがの肉も好きじゃない。
漫画とかアニメ関係なくあまり美味しくない
しゃぶしゃぶ>ステーキ>焼肉>ハンバーグ>すき焼き
すき焼きコスパ悪すぎるから料理しようとは思わん
赤ちゃんに蜂蜜食わせてた奴の言う事なんてテキトーに聞き流せよ