1 名前:砂漠のマスカレード ★ 投稿日:2017/02/07 20:45:01 ID:CAP_USER9.net
日本全国に数多あるラーメンの中でもとっておきの一品を食べ歩きながら紹介する、ラーメン官僚かずあっきぃこと田中一明さん。
豪華執筆陣による興味深い記事を1本から購入できて読める、まぐまぐの新サービス「mine」で無料公開中の、田中さんの記事から本日ご紹介するのは、東京・ひばりヶ丘にある「ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店」の小ラーメン。
今まで12,000杯のラーメンを食べ歩いたラーメン官僚が「直系のラーメン二郎の中では最上位クラス」と讃える、「ひばり二郎」のお味とは?
【ラーメン官僚かずあっきぃの麺遊記】ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店
ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店@ひばりヶ丘にて「小ラーメン」。
2度目の訪問。
前回足を運んでから随分間が空いてしまったが、数ヶ月前から、禁断症状がムクムクと頭をもたげ、何とか機会を見付けて伺いたいと考えていたところ。
本日、絶好の機会が到来したので、勇躍、足を運んだ次第である。
訪問時、店内は満席。加えて、店外にも15名以上の行列が発生中。夜の部が始まって間もないタイミングを狙ったにも関わらず、この盛況。
並ばずに戴くためには、オープンする少なくとも30分前には現地入りしておいた方が良さそうだ。
続きはソース
http://news.livedoor.com/article/detail/12641489/
2017年2月7日 11時55分 まぐまぐニュース
2 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/07 20:45:05 ID:Sv3BN2Y00.net
二郎は本当に店舗によって店主のサービス姿勢も味も量も全然違う
6 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/07 20:47:04 ID:4rbI0H030.net
二郎で味が安定して出せてるか確かめる事は出来ない
19 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/07 20:52:03 ID:EVaHoccE0.net
ひばりが丘二郎の行列は見たことがある。これ以上行列させる気か?
35 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/07 21:00:05 ID:uCGrccu+0.net
食ったことないが
これはこれでなんか旨そうにみえる
42 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/07 21:05:03 ID:EVaHoccE0.net
やさいましは良いな
45 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/07 21:08:00 ID:SzeIoCuw0.net
肉と野菜(ほとんどモヤシ)で麺が見えない。
箸が持ち上がらないくらい麺が重い。
よく混ぜないとスープと油が分離してる。
さほど不味くはないが大味。
1ヶ月ほどして、美味くないけどまた行ってみようかな・・・という気分になる。
あれは大量に入ってた化学調味料の影響だと重う。
46 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/07 21:08:00 ID:smHUwqdf0.net
オープンの30分前に行っても30分間は並んで待ってないといけないだろ?
52 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/07 21:12:03 ID:jesnaoCr0.net
ひばりは本当に旨いよ
53 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/07 21:13:02 ID:2viQpfD+0.net
野猿街道は?野猿街道は何位なの?
78 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/07 21:29:01 ID:NQuXacrw0.net
ひばりって全部が75点みたいな
突出したものはないけど全てそれなりに高くてバランスいいって感じ
俺は何かに突出したものの方が好きだわ
80 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/07 21:29:05 ID:8N9U7Epc0.net
数年前に食べたけど油がすごくてもう少し油少なくしてくれるといいんだけど
91 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/07 21:41:02 ID:tCGs5PV90.net
元秋葉のいすゞ以外は認めない
115 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/07 22:05:01 ID:eHCrO/8f0.net
目黒の二郎によく行ってた
二郎の中ではどのくらいのランキングなんだろう?
117 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/07 22:12:03 ID:6KGcrI0t0.net
>>115
最下位じゃない?
目黒はニワカが好んで食うけど、二郎好きの中でも不味い事で有名だよ
250 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/08 10:42:01 ID:VEN+1p1nO.net
>>115
味:最下位レベル
量:断トツ最下位
価格:最安値
接客:最下位レベル
118 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/07 22:14:02 ID:QnAfbzC+0.net
あそこで並んでる連中を見る度に娘がビビる
なんか食う前からオーラが漂ってる
131 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/07 22:51:01 ID:VQjORiKn0.net
野菜たっぷりで見た目札幌ラーメンみたいだな
174 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/08 6:45:03 ID:uw9BPNUP0.net
二郎ってなんなの?
チェーン店なの?
187 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/08 7:14:03 ID:4DBl0E2i0.net
>>174
のれん分けやな
最近は本店以外で修行してるケース多い
独立後本店が面倒みることは特にない
各店舗から本店にフィー払われてるかは知らん
197 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/08 7:27:04 ID:uw9BPNUP0.net
>>187
ありがとう!
175 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/08 6:47:03 ID:xdXes0BA0.net
美味しくなさそう
176 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/08 6:51:03 ID:nJDwYGnG0.net
これ丼サイズを大きくしちゃいかんの?
266 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/08 11:59:05 ID:7UkvOinA0.net
神保町の二郎って混んでる割には全く列がすすまなくてイライラして、いつも帰るんだけど。
あんな進まない二郎なんてないだろ
269 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/02/08 12:06:05 ID:o4E4wLwEO.net
こういう時間でも飯テロというのだろうか?
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1486467911/
12000杯を1日1杯365で割ると33年かかる計算になるんだが…
ラーメン王と呼ばれた評論家の人は毎日食べて、たしか49歳で死んだから
ほんとに12000杯食べてたらそろそろ死にそうな年齢っぽいな
ラーメン官僚ってなんやねん
個人的な好みなだけやん
ひばりヶ丘は本当に二郎の中で優等生って感じ
量も比較的少ないし初心者向け
液体脂が非常に多いのとヤサイと豚があんまり美味しくない
接客はそもそも期待してはいけない
ここは常連と店主のバカでかい声での会話も耐えなきゃいけない
いい加減鬱陶しいから黙って食ってほしい
正直持ち上げすぎ
ラーメン通すごいで。ガストとジョナサンの同じ工場同じ肉使ってるやつを、
味が全然違う!ってジョナサンべた褒めしてた。
ラーメン官僚って何?
ひばりヶ丘は女性だけでも来てたし入りやすいのは確か、
店長が海老蔵みたいな感じの人だよね。
この前スピード上げよっかって言われたのどこだっけ
ここでしょ
まあ美味いし接客も二郎の中じゃマイルドだし
普通だよ
味もいいよ
オレは桜台の方が好きだけどね
ラオタがパシャパシャ写真取りながら勘違い風だったのが気に障ったんじゃね笑
ソース記事ラデブだったね
ネチッこくdisレビュー上げてた笑
客観的という言葉からの、主観オンリーな駄文。量産型評論家乙。
行ったことはないが、なぜか評判の良い二郎を知っている俺。
松戸、関内、湘南藤沢。この3つは、評価悪いブログ見かけたことないかな。
自称ラーメン官僚か、のわりに本人はオタクみたいな外見だなw
どう見てもラーメンオタク
田中一明(通称・ラーメン官僚かずあっきぃ)
通名:田中イルミン、実名使っていいのよ?
「食べるスピード上げようか♪」と悪気はなさそうでしたが言われました・・・
その時はびっくりして「あ、はい」と答えることしかできませんでした。
決してダラダラ数十分かけて食べてたわけではないのに、一所懸命残さず食べようとがんばっていたところに
「食べるスピード上げようか♪」のよくわからない一言が・・・
そんなつもりはないかわからないですが、私にははやく食ってさっさと出てけと言ってるように思えました。
はっきり言って”不快”でした。また、ショックでした。
近くに無いので食べたことはない
だけど、写真からは美味しそうに見えない
30分待つのを避けるのに30分待つ意味がわからん
官僚だけに賄賂に弱そう
評価に疑問を感じる
元記事の食べ終わった後余計空腹になるってなんなん・・・?
生ゴミ同士のヒラエルキー争われてもなぁ
すてま?
※187
毎月のれん代払ってるみたいだよ
ラーメン官僚の評価って人気店の情報下調べしてその薀蓄垂れ流すだけで
ラーメンの評価だけだったらまだ性格がアレで有名な石神のほうが当てになるよ
食べるスピード上げよっか(*‘ω‘*)
もやしなんて水分多いのに何でラーメンに入れるん?
スープ薄めて飲めってことか?
もやし乗っけてるラーメン屋は味で勝負する気ないだろマジで
食べるスピード上げようか♪
ラーメン官僚って久々に聞いた!みたいなコメントで
わいわいなってるかと思ったら案外知られてなかったんだね…
おねがいランキング見てた人なんてそんないないよね。
ラーメン官僚、ジョブチューンで久しぶり見たわ。元ラーメン女子大生は今何してるの?
ハイパーメディアクリエイター並に胡散臭い肩書
※21
石紙はもうラーメン食ってない
米23
エアプ乙
いいから食ってみろよ
公園で炊き出しに並ぶ精神フリーの方々がいるだろ、
で、その食べ物は至高と言っていいのか???
まあ一番哀れなのはその行列に誘われる残念な人達だけどね。
倍の値段でも並ばずあの味が堪能出来るなら行くだろうよ
他にどこ探してもない唯一のブッとんだ刺激だからね
至高と呼ぶならそうだろう
異常な量の刻みニンニク 乳化した特濃厚スープ、力強すぎる小麦麺、トロける分厚過ぎる豚
いずれもが異常な飽和の中で異常なバランスの中で拮抗している。
そしてそれを柔らかく包む野菜のさわやかな鮮烈
そういう異常さならオレは、二郎なら桜台、インスパなら大鳳だね
こいつほど不味そうにラーメン食う奴を俺は知らない
『ラーメン官僚が最上位と断言。』
…でも二郎でしょ( ̄へ ̄|||) ウーム
ラーメン官僚ってなんだよ聞いたことも無えよ
※28
石神はラーメン番組持ってるぞ
MONDOTVだから視聴者はかなり限られるがな