【画像あり】原価率102％のラーメンが登場ｗｗｗｗ売れれば売れるほど赤字「鬼そば藤谷」

2016年11月21日21:00:19

1 名前：トラースキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／[ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/11/21 13:56:04 ID:Vwlq3rtD0

sssp://img.2ch.sc/ico/anime_jyorujyu03.gif 「原価は定価の30％」という式は商売の常識と言われているが、そんな常識を根底から覆す、驚異のラーメンが存在するのをご存知だろうか？原価率50％？ 60％？それとも70％？いやいや、そんな生易しいもんじゃあないッ！商売の概念を破壊する原価率102％のラーメンなのである！赤字確定(笑)！・店側が確実に損をしていく(笑) 世間には「赤字覚悟」とか「出血大サービス」などという商売文句があるが、だいたいはしっかり儲かってる。しかしこのラーメンは、売れれば売れるほど、店側が確実に損をしていく(笑)。よって、この「原価率102％」という言葉に偽りはない。続きはソース http://news.livedoor.com/article/detail/12310425/

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3 名前：超竜ボム(catv?)＠＼(^o^)／ [CH] 投稿日：2016/11/21 13:59:03 ID:f6G9NExv0.net

こういうのは、人件費も加味してて、材料原価じゃないだろ

82 名前：閃光妖術(空)＠＼(^o^)／ [DE] 投稿日：2016/11/21 14:50:05 ID:1FyN7rBa0.net

>>3 普通は原材料費だけで30%（これに人件費や水光熱費や家賃を足すと、90%超えるのが普通）っていうから、原材料費だけだと思う。

6 名前：腕ひしぎ十字固め(茸)＠＼(^o^)／ [CN] 投稿日：2016/11/21 14:00:02 ID:ySD1+bU20.net

>>1 なんだ、マサイ族の作ったラーメンか。

12 名前：男色ドライバー(神奈川県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/11/21 14:02:00 ID:ttmHau700.net

ラーメンに蟹入れんな！食いにくいんだよ！

16 名前：スリーパーホールド(庭)＠＼(^o^)／ [GB] 投稿日：2016/11/21 14:03:04 ID:W+FYjDIO0.net

原価割れてるなら地の底でも行く

21 名前：ミッドナイトエクスプレス(茸)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/11/21 14:05:05 ID:lnBWLtkO0.net

蟹アレルギーなので食えん

30 名前：ニーリフト(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [CH] 投稿日：2016/11/21 14:13:00 ID:CiAMk9JS0.net

タンザニアとかのラーメン屋の話なの？

33 名前：アンクルホールド(福島県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/11/21 14:15:01 ID:om0h7k430.net

秋限定特別メニューかに塩ラーメン（蟹の足三個入り）　一日10杯限定（蟹ではなくラーメン換算なw） 1000円レギュラーメニュー鬼塩ラーメン（普通のラーメン）　750円　大盛り100円鬼塩チャーシュー（普通のチャーシュー麺）　1000円どの辺が原価率100パー越えなの？

137 名前：トラースキック(埼玉県)＠＼(^o^)／ [JP] 投稿日：2016/11/21 17:11:01 ID:lTZzuHca0.net

>>33 他の弟子の店はチャーシュー麺１５００円取ってるで

36 名前：腕ひしぎ十字固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [CN] 投稿日：2016/11/21 14:16:04 ID:J5T81FkM0.net

みんな外食するとき原価考えてんの？

40 名前：セントーン(北海道)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/11/21 14:18:00 ID:ZjJi4Ic/0.net

確かに美味そうは美味そう

43 名前：ドラゴンスリーパー(愛媛県)＠＼(^o^)／ [JP] 投稿日：2016/11/21 14:18:03 ID:F5KiecQk0.net

原価厨困惑ｗｗｗｗ

49 名前：サソリ固め(京都府)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/11/21 14:22:02 ID:H0g2O6vK0.net

他の写真なかったのか・・・？

50 名前：チキンウィングフェースロック(長崎県)＠＼(^o^)／ [HU] 投稿日：2016/11/21 14:23:04 ID:/JG8PuGt0.net

他のメニューも美味そうだな

60 名前：断崖式ニードロップ(大阪府)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/11/21 14:29:01 ID:aKCfd+cQ0.net

ガチで一からスープ煮込むと大変なことなるらしいなだから今工場製でも多少は味が良くて高い冷凍スープが流行りだしてる

66 名前：チキンウィングフェースロック(長崎県)＠＼(^o^)／ [HU] 投稿日：2016/11/21 14:34:01 ID:/JG8PuGt0.net

>>60 冷凍生スープは質は悪くないが値段が高い結局人件費とガス代かけてスープ仕込むのとあまり変わらん某有名店みたいにWとかトリプルベースでトンコツを煮込む時間を惜しみたい時とかトンコツを煮込んだ臭みを避けたい時にしかメリットが無い

71 名前：キドクラッチ(家)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/11/21 14:36:03 ID:6aXMPGmq0.net

蟹は蟹だけで食べたいんだよなあ

81 名前：アキレス腱固め(大阪府)＠＼(^o^)／ [JP] 投稿日：2016/11/21 14:50:03 ID:VKhxeqYN0.net

ワイの知ってるトコでラーメン屋オープン記念で一杯5円とかやってたなぁそん時何百杯配ったのか知らないがすぐ潰れちまったな

86 名前：チキンウィングフェースロック(長崎県)＠＼(^o^)／ [HU] 投稿日：2016/11/21 14:56:00 ID:/JG8PuGt0.net

>>81 マズかったら逆宣伝になっちゃうしコレクター系の客は二度とこないし最悪のオープン方法かもしれんな

95 名前：ハーフネルソンスープレックス(禿)＠＼(^o^)／ [CA] 投稿日：2016/11/21 15:14:03 ID:jSRYjr6s0.net

限定なら大した損なんかないだろ

121 名前：河津落とし(茸)＠＼(^o^)／ [CN] 投稿日：2016/11/21 16:05:02 ID:qnrQPVla0.net

ラーメン二郎こそ至高にして究極異論は認めない

134 名前：膝十字固め(静岡県)＠＼(^o^)／ [FR] 投稿日：2016/11/21 16:51:03 ID:yePCBr8Q0.net

渋谷と言えばガングロヤマンバ 90年台のまめ知識な

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1479704201/

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コメント(24)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月21日 21:02:33

いや
そんなもん売るな

お前は文明人か？
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月21日 21:05:01

普通の何でも食堂にあるようなのが原価率102％でやってるのかと思ったら材料からして高い物を使ってるって訳か。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月21日 21:09:24

味のケンカ率は200%いきそうだな
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月21日 21:19:01

10食&期間限定だもの。
売上としては他のメニューで黒にできるから「原価率100パー超え」で宣伝できるわな。

カニの入ったラーメン、自分じゃ頼まないけど。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月21日 21:25:14

芸人「Hey！たくちゃん」が自ら厨房に立つお店だってよ。☆芸能界の宣伝♪
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月21日 21:31:49

このラーメンは、何を表現したかったのだろうか？スープの味なのか、ただ単に贅沢な具で勝負したいのか？
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月21日 21:33:25

※6
馬鹿マスコミでも宣伝し易い特徴じゃね
no

8

名前：

チャーハンに唐揚げ

投稿日：

2016年11月21日 21:37:53

１日１００万人来店で
従業員１人で対応した場合、１人辺りの原価
食材１円
人権費１円
光熱水費１円
ショバ代１円
安全協力費１円
調理技術料１円
調味料１円
感謝料１円
８円で食べられる。それ以上は高すぎて食べられない。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月21日 21:57:39

お客様のためなら赤字も厭わないのが日本人の商売
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月21日 22:03:43

ダンピングふかひ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月21日 22:46:54

客寄せ商品やろ
こういう店は大概他のメニューが割高で採算とってる
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月21日 22:47:33

限定ラーメンを原価越えで出してる店はたまにあるよね
店主が採算度外視でお遊びで作ったのを勿体無いから提供みたいな感じで
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月21日 23:00:57

heyたくちゃんの店だ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月22日 00:18:23

ガングロって90年代だったっけ？
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月22日 01:35:45

使用してるものそれぞれの領収書公開すればいいのにね
どうせ50%もいかんだろ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月22日 04:06:56

×材料費
◯宣伝費

これ。通常メニューのラーメンも美味そうだ。
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月22日 06:39:27

ヤまんバの者、こわE！
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月22日 08:41:19

ラーメン旨そうだけど、食ってる奴も凄いなw
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月22日 09:24:16

一度だけオープン記念で安かったラーメンを食べたけど客が来過ぎたのかスープに味が無くとても不味かった
ので二度と近寄らなかったけど速攻で潰れてたな
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月22日 09:40:22

一度安く売ると安くしないと売れなくなる
ミスドの100円セールやユニクロの週末セールみたいにだ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月22日 12:01:32

原価厨大感激じゃんwww
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月22日 13:00:11

ただの売り切れ商法じゃねーか。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月22日 15:27:07

ちっちゃい蟹足たった3本で1000円とって原価割れって高い蟹使ってるのかもしれんが
その事が味に与える影響って殆ど無いような…
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月24日 15:28:58

このおやじどっかで見たことあると思ったらへいたくちゃんか