出典:http://matome.naver.jp/odai/2141036089515431501
1 名前:テキサスクローバーホールド(家)@\(^o^)/ [FR] 投稿日:2016/10/07 19:18:00 ID:Gia9Q2zp0.net
sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif
英人気シェフ、自分流パエリアでスペイン人の怒りかう
英国のセレブシェフ、ジェイミー・オリバー(Jamie Oliver)さんが、自分流にアレンジしたパエリアの写真を自身のツイッター(Twitter)に投稿し、「このチョリソーと鶏もも肉が入ったパエリアは最高に美味しい」とコメントしたことをきっかけに、スペインの人々から憤りの声があがっている。
スペインの伝統料理を守ろうとする人たちからは即座に、パエリアにチョリソーを入れることなど到底受け入れられないという敵意に満ちたコメントが殺到した。
続きはソース
http://www.afpbb.com/articles/-/3103572
3 名前:ジャンピングカラテキック(家)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/10/07 19:19:04 ID:0fZWhkkH0.net
>フィッシュアンドチップスをカモ肉とナスで作ってやる
うまそう
16 名前:ドラゴンスクリュー(カナダ)@\(^o^)/ [JP] 投稿日:2016/10/07 19:21:05 ID:PRsPfyFo0.net
>>3
メシウマな国がメシマズの国の料理を愚弄しようとしても美味くなるだけだよな…
19 名前:アイアンクロー(栃木県)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2016/10/07 19:22:03 ID:VZAQ+SiQ0.net
>>3
さすがスペイン人よなww
49 名前:ジャストフェイスロック(茸)@\(^o^)/ [AT] 投稿日:2016/10/07 19:28:05 ID:Knp7DP7C0.net
>>3
だがフィッシュがどこにもない(´・ω・`)
64 名前:かかと落とし(関西地方)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/10/07 19:32:03 ID:3L0xohV40.net
83 名前:ダブルニードロップ(茸)@\(^o^)/ [JP] 投稿日:2016/10/07 19:40:01 ID:6daFSz8V0.net
>>3
鴨肉の脂がナスに合わなそう
103 名前:エルボードロップ(岐阜県)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2016/10/07 19:56:05 ID:ilEfBvZD0.net
>>83
多分普通にうまいぞ
5 名前:アンクルホールド(庭)@\(^o^)/ [DE] 投稿日:2016/10/07 19:20:00 ID:AWM77Jch0.net
寿司にアボカド乗せてんじゃねーよ
6 名前:男色ドライバー(茸)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/10/07 19:20:00 ID:UUcnCfn70.net
チョリソー入りパエリア、食ってみたいな。
まずいわけないよな。
12 名前:ハーフネルソンスープレックス(福島県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/10/07 19:21:02 ID:X2wEKBz90.net
現地アレンジで別にいいだろ
パエリアだって、米の投入タイミングだけ見たくてyoutubeでそのシーンだけ
スペイン人の作ってるとこ数十動画見たけど、すげえ適当だったよ
つうか調理工程すべてが雑w
13 名前:キャプチュード(四国地方)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/10/07 19:21:02 ID:Bzd0gGFK0.net
明らかにどっちもネタやんけ
14 名前:エクスプロイダー(長屋)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/10/07 19:21:03 ID:VYn2WIOl0.net
うまけりゃなんでもいいです
15 名前:魔神風車固め(兵庫県)@\(^o^)/ [NL] 投稿日:2016/10/07 19:21:04 ID:IIIiXMnY0.net
料理は現地に合わせて進化してもいい
少なくとも日本は文句言える立場じゃないぞw
23 名前:メンマ(大阪府)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/10/07 19:23:05 ID:e1HOB1jW0.net
めちゃくちゃなのと本格なのと両方あるといいね
24 名前:ハーフネルソンスープレックス(家)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/10/07 19:24:02 ID:qgpEYqmu0.net
仲良さそう
42 名前:ムーンサルトプレス(SB-iPhone)@\(^o^)/ [TH] 投稿日:2016/10/07 19:28:00 ID:SIL/nmR50.net
俺「何入れても許すよ」
45 名前:スパイダージャーマン(空)@\(^o^)/ [FR] 投稿日:2016/10/07 19:28:03 ID:erm0e9Sf0.net
カレーをうどんに入れたり、カレー味のカール、カレー味のせんべい、カレー味のうまい棒と
やりたい放題の日本に怒らないインド人を見習え
77 名前:ビッグブーツ(庭)@\(^o^)/ [KR] 投稿日:2016/10/07 19:36:01 ID:Ozl2wLp50.net
>>45
30年くらい前に、テレビでインド人がカレーうどんには怒ってた
カレーに出汁入れるのは納得行かないとのこと
140 名前:中年’sリフト(兵庫県)@\(^o^)/ [GB] 投稿日:2016/10/07 20:22:03 ID:m2HdXQGE0.net
>>77
そっちなのか(困惑)
70 名前:ファルコンアロー(家)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2016/10/07 19:33:05 ID:PtCCKSzU0.net
スペインちょっと牛乳飲んで落ち着きなよ…
89 名前:アトミックドロップ(庭)@\(^o^)/ [FR] 投稿日:2016/10/07 19:45:02 ID:iD2hVTPN0.net
サフランすら入れてないのはさすがに違うな
スペイン人に言わせるとこういうことらしい
124 名前:パイルドライバー(神奈川県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/10/07 20:07:03 ID:p3MRji9O0.net
>>89
ワロタ
何となくわかった
105 名前:ラ ケブラーダ(庭)@\(^o^)/ [JP] 投稿日:2016/10/07 19:57:05 ID:tLHh645Q0.net
日本に来てくださいよ、本物のアレンジをお見せしますよ
129 名前:急所攻撃(静岡県)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2016/10/07 20:11:02 ID:hAxefsTs0.net
カリフォルニアロールみたいなもんか
141 名前:リバースパワースラム(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/10/07 20:23:00 ID:gWaGnYFy0.net
>フィッシュアンドチップスをカモ肉とナスで
絶対美味い
142 名前:ラダームーンサルト(庭)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/10/07 20:23:02 ID:rwmiEdlC0.net
普通にうまそうなだけになぜ怒るかわからんな
145 名前:タイガースープレックス(茸)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/10/07 20:30:01 ID:LzBadznZ0.net
>>142
イタリア人がナポリタンを認めたくないように
日本人がカリフォルニアロールを認めたくないように
インド人がよそのカレーを認めたくないように
旨いのに嫌なんだろうな
ただ単に自国流にアレンジされるのが
152 名前:レッドインク(東京都)@\(^o^)/ [GB] 投稿日:2016/10/07 20:38:02 ID:E8EXx62g0.net
>>145
カリフォルニアロール出してくれるとこも最近増えたぜ
181 名前:デンジャラスバックドロップ(禿)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/10/07 21:16:01 ID:/DparwHQ0.net
>>145
まぁカリフォルニアロールは正確には日本人がアメリカに寿司店作る際に日本人職人が生み出したものだが
日本人はだいぶ昔から回転寿司で変わり種寿司食べてたし
海外の変わり種寿司に抵抗ある人そんなにいないんじゃね
171 名前:レッドインク(東京都)@\(^o^)/ [GB] 投稿日:2016/10/07 21:03:00 ID:E8EXx62g0.net
うまいかどうかだけが問題だ
175 名前:レインメーカー(茸)@\(^o^)/ [JP] 投稿日:2016/10/07 21:05:05 ID:YhMJDT5d0.net
ユーモアがあるな
180 名前:TEKKAMAKI(北海道)@\(^o^)/ [SE] 投稿日:2016/10/07 21:13:02 ID:JiG95Lh80.net
確かに海外で出される日本料理にちょっとイラッとする事もある
184 名前:スリーパーホールド(千葉県)@\(^o^)/ [JP] 投稿日:2016/10/07 21:20:04 ID:zgvnRrGQ0.net
きっとちらし寿司にソーセージ入れるような感覚なんだろうな
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1475835485/
日本も寿司で似たような事言う
はじめはたしかに気に入らないんだよね魔改造
でもカリフォルニアロールやアボカド巻きを初めて食べたときはショックだった 美味しい
基本としての作り方は本家が継承しておけば、特に他国に行ったならローカライズの魔改造は諦めろ
そこで売れなきゃいけないんだよ、まずは
サフランなしのパエリヤは沢山ある
煮込んで辛みが抜けたチョリソーがNGなんだろう
日本「イギリスのビーフシチューを作った」
→肉じゃが
ちらし寿司にソーセージ、…合うような気がしないでもない
細切れにして混ぜるといいかも
多分日本人が同じメニューで発表したら
スペイン人「ああ・・・あいつらなら仕方がない」と言ってくれていた
パエリア警察か
本格的なパエリアは一般イギリス人の料理スキルでは難しいんだ
勘弁してやってくれ
ちらし寿司にギョニソは合う
魔改造常連国日本としては口を出す権利がないね・・・
※10
ローカライズされた寿司を罵倒してる書き込みを見ると「日本人がそれ言っていいの?」ってモヤモヤした気持ちになる
香港の日式レストランで、冷奴を頼んだら、
揚げだし豆腐がでてきた。
赤身の刺身を頼んだら、トロサーモンのぶつぎりが出てきた。
現地のガイドが、「やっぱり日式料理は、
しゃっぱりしていて、おいしいね」とか言っていた。
今では、楽しい思い出です。
※10
別にどこの国だろうが、他人のやってる事にいちいち文句言う必要がない。
自分が無理やり食わされるわけでもあるまいに。
粘りのあるジャポニカ米で作るパエリアは日本人の俺でも怒る
台無し感ハンパない
>サフランすら入れてないのはさすがに違うな
そういう知ったかはやめれ。サフラン入れないパエージャあるってばよ
塩して一時間以上寝かした鴨唐揚げと茄子の素揚げ たっぷり出汁のみぞれ煮にしたら美味いだろうなあ 塩主体で濃口醤油をほんの少しの引っ込んだ極薄味付けで 柚胡椒を添えようっひひひ あ ひねり白胡麻も
さあ焼いた長葱を入れるのか入れないのか 強烈に悩むなあ 揚げた片栗衣の豆腐も食いたくなってきた 困るなあ ほんとに弱った どうしようもないなあサイゼリヤに行こうホウレンソウののグラタン!
ジェイミーオリバーは時々不気味なものを作るけど、総じてアレンジされた料理は美味しそう。
あと、30分クッキングのテンションがやたら高くて楽しい。
Dlifeの外国人料理番組見ていると、色んな料理が出てくるけど彼らは色彩感覚豊かだと思う。
味はもちろんだけど、色味を凄く大事にしていると思う。
カリフォリニアロールならOKだけどさ、
酢飯じゃなくて白飯なのに稲荷寿司とか称されると違うと思うよね?
最大の問題はジェイミーの料理は全く美味しそうに見えない所。
※17
欧米のスターシェフの料理番組は基本フードポルノだから見栄えは良いさ。
でも良く観てると火加減とか調味量の量とかで味はお察し。
食って美味けりゃ正義だよ。不味ければ悪。
他人の料理にケチつけるなんてナンセンス。
料理ってのは自由であるべきだからね。
長崎「トルコライス!」
トルコ「豚肉いれんな!!」
チャーハンって言えばスペカスもなんも言わないだろ
オリバーって今は知らんがかつてのイケメンシェフで俺とタメくらいだから40前後でアングロサクソンに野菜食わせようと頑張った人じゃん
イケメンは嫌いだが支持する。
やさい世界
ヘタリアの絵で、日本がイギリス・ドイツ・イタリア・中国を招いて相手国から習った料理をごちそうする、というのがあったと思う。
日本人だって同じじゃん
普段寿司なんか食べず安い牛丼だの298円弁当だの求めてるようなのが
寿司の話になるといきなり「こんなのは寿司として認めない」「がっかり」とか言い出す。
醜い。
普段ハンバーグやサーモンチーズやら生ハムなんか乗っけて食ってるのになw
ザパニーズ和食絶賛の記事に「ふざけるな」と言いたいのと同じ感覚をスペイン人(バレンシア人)は感じてんだろうな。
「独自のアレンジ」って裏返せば「修行不足、理解不足の妥協の産物」だからなぁ。
※3
スペインのチョリソって辛味ゼロのものもあるんだけどな?
ありだとは思うけど、自分が食べたいかというと
魚介のパエリアを選ぶ気がする。
ところで日本には「炊飯器で炊くパエリア風ごはん」の
レシピが山のようにありますが、あれは邪道なんだろうか。
※19
言おうと思ってた
ジェイミーの料理ってほとんど美味くなさそうなんだよな
これに関しては平常運転だわw
サフラン入れると原価の1/3がサフランになるんだよな
カレー粉で代用するわ
伝統的なパエリアには、定番の魚介メインのパエリアもあるけど、鶏肉や野菜を中心としたパエリアもあるんだよ
※32
カレー粉なんか使ったらカレーピラフになっちゃうだろ!スペイン人発狂するわ。
せめて風味控えめなターメリックにして差し上げろ。
パエリアは地方によって具材は様々だから全体的には魚介の地方の方が少数派なんだよな。