東のどん兵衛と西のどん兵衛を食べ比べるスレ

2016年9月22日22:00:17

コメント(36)

1 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:34:01 ID:yMs

いざ参らん

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:34:04 ID:1GH

え、違うの？

3 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:35:02 ID:yMs

成分表

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:36:02 ID:bIw

>>3 へーほんとちょっと違う！

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:35:02 ID:bIw

汁が違うのか？濃いと薄いで？

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:37:01 ID:8Xm

>>4 東はかつお出汁西は昆布出汁東の方が出汁が味も色も濃い

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:37:05 ID:bIw

>>10 出汁か！ありがとう！やっぱり濃さも違うんだね

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:36:00 ID:Fre

味がちがうというね、期待

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:36:02 ID:Ic3

濃さが違うのか

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:36:04 ID:bIw

これは面白そうだ

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:36:05 ID:rz6

２つをブレンドするとうまいよ

11 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:37:02 ID:yMs

開封

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:38:02 ID:1GH

あー！食べたくなってきたな

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:38:03 ID:gkx

で、、、出汁！

15 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:39:02 ID:yMs

東

16 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:39:04 ID:yMs

西

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:40:01 ID:3OK

良く食べ比べたわカップヌードルのノーマルサイズとビッグで味違うんやで

18 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:40:04 ID:yMs

>>17 まじか今度やってみよう

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:40:05 ID:8Xm

>>17 そうなんか、知らんかったわ

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:41:02 ID:bIw

>>17 これなら東京でも出来そうだね

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:42:04 ID:3OK

>>21 特にカレー味が差が大きい個人的には小さい方が美味いどん兵衛は、おあげの製法も西と東でちがうよ

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:43:04 ID:bIw

>>22 小さい方が味がしっかりするのかもねあげも違うのか！へー凄いな拘ってるんだね

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:40:05 ID:bIw

魚介エキス昆布エキス違うね

23 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:42:05 ID:yMs

いざ実食！

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:43:01 ID:6ca

くっそ、どん兵衛くいたくなった

26 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:44:01 ID:yMs

東は醤油、西は昆布納得した

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:44:05 ID:3OK

>>26 西は魚肉ソーセッジっぽい味がしないかな？

30 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:45:05 ID:yMs

>>27 うーん俺は感じないな

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:46:00 ID:3OK

>>30 そうか。

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:44:05 ID:KHj

味違うのか　知らんかった

29 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:45:02 ID:yMs

東は関西のうどんの出汁をすすった時に鼻に残る昆布の香りが全くない

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:45:05 ID:bIw

おお！昆布出汁結構効いてるんだな

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:46:04 ID:gkx

結構有名な話だと思ってたがこれ知らんのってうどん自体東西で味が違うのも知らなかったりする？

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:47:00 ID:KHj

>>33 それは知ってる　美味しんぼで見た

37 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:47:02 ID:yMs

>>33 インスタントは殆ど変わらないだろうと舐めてたがこれは凄いなw

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:47:03 ID:bIw

>>33 濃い薄いは聞いたけど色とか

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:46:04 ID:KHj

多分関西のしか食べたことないけど確かに昆布だしは感じる

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:47:01 ID:3OK

東は塩っからいかも

42 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:48:02 ID:yMs

>>36 トータルの辛さは変わらないけど東の方が辛くは感じる

43 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:48:05 ID:bIw

>>42 辛いのね甘辛いって感じではないんだ

45 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:49:02 ID:yMs

>>43 西の方が甘辛

48 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:49:05 ID:bIw

>>45 西の方なんだやばいね…西の方が好みかもしれない

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:48:00 ID:DYE

どうやって地域違いを入手したの？

46 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:49:02 ID:Ic3

>>40 アマゾンはなんでも売っている

44 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:48:05 ID:yMs

西の薄揚げは甘い、東は無味

47 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:49:04 ID:KHj

こういうの見るといつも思うのが岐阜とか愛知ってどっち側なんだろ

50 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:50:02 ID:1GH

>>47 気になる

53 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:51:00 ID:bIw

>>47 愛知は八丁味噌のイメージで濃い味

55 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:51:01 ID:V6i

>>47 味覚は東より何故か三重から西になる

60 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:52:02 ID:6ca

>>47 混ざってるうどんにかんしては東の影響が強い

49 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:50:00 ID:V6i

ひがしに住んでるのにナゼか西のが旨く感じる

54 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:51:01 ID:3OK

東は塩っから過ぎて細かい味が解らんなる北海道のどん兵衛は東と似たり寄ったり

56 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:51:02 ID:KHj

東の味が濃いならご飯投入したら美味そう

58 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:51:05 ID:yMs

東の方が七味が良く香ってスープの表情が変わるな

61 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:52:02 ID:bIw

>>58 スパイスでこうも変わるんだな

59 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:52:00 ID:8Xm

東と西の味の違いは関が原で別れるってテレビで見た

62 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:52:02 ID:yMs

西は昆布が邪魔して感じにくい

63 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:53:00 ID:6ca

でも、どん兵衛の油揚げは甘いから、西なのか？鰹出汁だと思ったが

64 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:53:00 ID:bIw

カツオ出汁と七味は相性が良いんだな

65 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:53:01 ID:yMs

東

66 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:53:02 ID:yMs

西

68 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:53:04 ID:bIw

>>65 >>66 全然色ちがう！

67 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:53:04 ID:yMs

分かりづらいが東の方が少し濃い

69 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:54:01 ID:bIw

>>67 大丈夫解りやすいよ！

70 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:54:03 ID:3OK

>>69 いいうどんや

71 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:56:03 ID:UXH

西は昆布じゃなくてカツオじゃないの？

73 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:58:00 ID:bIw

>>71 東が鰹出汁よく取れたのでそれを出汁に使った

72 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:57:02 ID:yMs

スープだけ啜ると東は濃いがしっかりしててストレートにくる、西は飲みやすく飲んだあと口の中で広がる

74 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:58:05 ID:bIw

>>72 此処は好みの差だね最初か後から楽しむか

75 名前：名無し投稿日：2016/09/21 19:59:03 ID:yMs

>>74 そんな感じだなスープだけで楽しむなら東が好みかな。七味入れるだけでこんなに変わるとは驚きだった

78 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 20:01:01 ID:bIw

>>75 濃いから七味で引き立てるんだろうね

76 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 19:59:05 ID:FJ6

西の食ってみたい

77 名前：名無し投稿日：2016/09/21 20:00:00 ID:yMs

完食！

79 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 20:01:01 ID:1GH

うまそう

80 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 20:02:01 ID:bIw

こうなると西の方食べてみたいねどっちかと言うと西の方が好みかもしれない

81 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 20:03:03 ID:bIw

これは面白かった西の方買ってみるよ！おつ！！

82 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 20:05:04 ID:UQ0

東の奴が多いのか

83 名前：名無し投稿日：2016/09/21 20:11:01 ID:yMs

まとめ東はスープが濃くダイレクトに「塩辛い」と感じ取れ、麺の味が少し分かりづらい気がした。薄揚げは無味でスープを沢山吸っているのでその出汁の味を堪能出来る。そして七味を入れる事によりスープの表情がガラッと変わり二度美味しい。西は昆布出汁がよく効いていてスープを啜った時昆布の香りが鼻に残る。出汁の味は薄いので麺の味が楽しめる。薄揚げは甘味が付いており出汁を吸う事によって西ならではの薄揚げを楽しむことが出来る。七味を入れると昆布の香りが強すぎて香りが喧嘩する。出汁は飲みやすく最後まで飽きずに飲み干せる

87 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 20:15:01 ID:bIw

>>83 東のそばつけ汁濃いから七味を開発したのかもしれないね西の方がいろいんな味がしっかりしててお得感があるね参考になったよ乙！ありがとう！

89 名前：名無し投稿日：2016/09/21 20:16:00 ID:yMs

>>87 こちらこそ見てくれてありがとう

84 名前：名無し投稿日：2016/09/21 20:12:01 ID:yMs

個人的には食べ慣れた西だが七味を投入する事によって味が変わる東も好き

88 名前：名無し投稿日：2016/09/21 20:15:03 ID:yMs

今回の収穫は七味だなすげぇな七味

90 名前：名無し投稿日：2016/09/21 20:18:05 ID:yMs

終わり！

91 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2016/09/21 20:25:04 ID:1GH

乙！

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1474454056/

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コメント(36)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 22:08:06

ワイ、西と東の食の境育ち、小さい頃から西仕様のどん兵衛だと思って食べ、上京した時も「東仕様は味濃くてあかんわ」とか文句たれたことあったんだが…

実家のあたりで見かけるどん兵衛も東仕様だったことについこの間気づく。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 22:25:32

ちなみに15と16の写真一番下の（E）と（W）がそれぞれイーストとウエストの表示なので要確認されたし。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 22:41:17

生めんなら関西風がうまいが、カップ麺に関する限り、普通のフライ麺では西のダシでは少々弱くて油臭いだけになる
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 22:46:37

所詮はカップ麺だし、どこまで天然素材で違いを出してるかなんて怪しいもんだ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 22:53:58

関東住みだが西のが好みでつらい
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 23:09:51

東京もんでも西のが美味しいと思うよ。
東北のほう行くとまた味覚変わってくるのかな
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 23:15:34

昔同じく食べ比べしたけど、西の方が塩気強く感じたな
しょっぱいのが好きだから、甘辛い東のより西の方が好きだ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 00:29:57

どん兵衛の東西差は聞いた事有ったけど
鴨蕎麦も東西差あるんだろうか？
関西でも十二分に出汁が濃く感じるけど、関東verだと凄い事になってんのかな
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 00:32:20

って書いた後サイト調べたら鴨出汁蕎麦は全国共通だったわ・・・
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 00:38:03

＞どうやって地域違いを入手したの？
三重県の亀山あたりは丁度境目になるんで両方入手できるらしい
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 01:07:27

何かのマンガで読んだけど
東は蕎麦のつゆでうどんと蕎麦を共用してるからうどんがまずい
西は逆にうどんのつゆで蕎麦とうどんを共用してるから蕎麦がまずいって書いてあったな
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 01:15:23

北海道限定が東と西の中間の味で一番美味いぞ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 01:45:50

※11
首都圏と関西圏で比べたらそれで合ってると思う。
と言っても、西は西で、越前とか出石とか出雲とかそばどころはそばどころで美味しい「例外」はあるけれど（尤も、その3地域が外向けに推奨してる食べ方ってかけつゆかけた温かいものじゃなくて、冷たいまま食べる方法だけども）
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 01:53:05

地元のスーパーにたまたま西が入荷してて購入。
食べたら確かに違う、西のが濃くなくしつこくない感じで好みだった。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 02:01:02

自身の体調によってどっちが美味く感じるとかあるだろうな
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 02:13:06

地域柄なのか、しょっぱいことを辛いと言うことに未だ慣れない。塩辛いも何か変な感じ。
「辛い」は唐辛子やワサビとかの辛味に使う。塩分には使わない。
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 03:23:31

両方とも一長一短あるんだね
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 03:35:08

三重県は赤いきつねが関西なのにどん兵衛が関東だったり混在するからどっちも食える
雑食か
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 04:14:52

※16
それ、あなたの地域が、ね。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 04:28:28

写真のとり方、出汁の見せ方が絶望的に下手すぎる
もうちょっとなんとかならんかったのか
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 04:53:46

昔魔○峰央の漫画のせいで赤いきつねで試したことあるw
東住まいだが西の方が出汁の味と香りが楽しめて個人的にスゲー美味かった。
緑のたぬきは逆に出汁の味が微妙に蕎麦に合ってない感じで、東の方が美味かった。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 07:23:08

北海道というのもあって味は濃い
関西の澄んだ甘さを関東に加えた感じ

ちなみにアマゾンでも買えるし
日清e-めんShopで箱買いすることもできる
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 07:45:56

いやいや、これは違う商品名で発売するレベルじゃね？
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 08:20:36

ずっと関東だけど、うどんのつゆは西のが断然好き、そばは東のが断然好き
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 08:49:56

西も東も良いがカップ麺２つは塩分取り過ぎだな
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 10:32:49

東京のうどんを初めて食ったときは衝撃的な不味さだった
でも東京の蕎麦屋はどこも美味いと思う
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 10:56:27

北海道限定？だったと思うけど、どん兵衛の天ぷらうどんがあって、このかき揚げが煎餅並みの固さで美味いんだわ。カッチカチ。
先乗せしてお湯入れても、サクサク感が残るという、すごいかき揚げ。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 11:18:55

東には味盲しかいないからな、ただしょっぱいだけ
昆布はいいよね・・・
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 12:04:41

関西のが好きだからよくアマゾンで買ってる
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 12:40:45

東西の境目は関ケ原町
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 14:36:39

関西のうどんは病人食だな焼うどん食う方がマシ
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 16:04:57

東日本でもたまに西タイプの売ってることあるよね

ところでどんべえって一時期、お湯の後に入れるスープにしてなかったっけ？
すげー些細だけど、スープのゴミ捨てる時に捨て場所に困るから
先に入れるタイプの方が助かるんで嬉しいｗ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 17:06:23

東北地方は、山形以北になると蕎麦つゆが薄くなる。塩鱈と昆布の航路が一緒だったからと見ている。
京都の芋棒は、山形でも郷土料理で作られる。
仙台駅周辺の立ち食い蕎麦は、9割超えでうどんつゆ、みたいな色。
そもそも名産地の北海道が近いし。リアス式海岸だと良い昆布が採れる。青森も良いウニがとれる=良い昆布が採れる。
山形は不思議に芋煮は、醤油色。
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 17:11:07

どん兵衛の粉末スープの切り口が斜めなせいで、逆にこぼしやすい
赤いきつねのほうが粉末スープをこぼしにくい
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 21:05:53

西の赤いきつねと緑のたぬきが部屋で出待ちをしてる
東のを買って食べ比べてみようかな
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 22:26:37

比較の言い回しがうまいな