1 名前:ファイヤーボールスプラッシュ(愛知県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/04 23:49:00 ID:KYDKOuW40
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恒例!目黒のさんま祭り 脂が乗った7000匹に舌鼓(2016/09/04 11:53)
今年で21回目となる「目黒のさんま祭り」が開かれました。
台風の被害を受けた岩手県宮古市の職員:「これから最盛期に向かってくるので、徐々に宮古港にもサンマが水揚げされると思います」
祭りでは岩手県宮古市が用意した約7000匹が無料で振る舞われました。ただ、台風の影響でサンマの初水揚げが遅れたため、宮古市が北海道からサンマを取り寄せました。今年のサンマは小ぶりですが、脂は乗っているということです。
続きはソース
http://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000082738.html
AKB峯岸みなみの食べ方
2 名前:かかと落とし(チベット自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/04 23:49:04 ID:SN6DXOWe0.net
骨も喰え
4 名前:スターダストプレス(チベット自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/04 23:50:02 ID:Xk+RWjUI0.net
>>1
尻尾も残すね
8 名前:フォーク攻撃(福島県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/04 23:52:02 ID:GW86p7AM0.net
俺は頭から全部食べてるけど
おいしいよw
9 名前:バックドロップ(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/04 23:53:01 ID:YIXEdQtu0.net
内臓苦いだろ
12 名前:フォーク攻撃(福島県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/04 23:54:03 ID:GW86p7AM0.net
>>9
内臓が体に一番いい成分が含まれてるから
外せないし
苦味は癖になるなw
59 名前:ビッグブーツ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 0:29:03 ID:bLAMa6e20.net
>>9
新サンマは内臓苦くないよ
76 名前:キン肉バスター(新潟県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 0:45:03 ID:4V+M3oxA0.net
>>9
その苦味が好きって人もいるからな~
ちなみに近海で取れたサンマだと、内臓に重金属が溜まってると聞いたので俺は食べない
11 名前:毒霧(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/04 23:54:00 ID:qYlb6qEf0.net
最近腸はとるなぁ
コラーゲンぽいぷるぷるのところの苦味で我慢
今年も秋刀魚おいしいよ!
13 名前:デンジャラスバックドロップ(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/04 23:54:04 ID:BbMMQcq90.net
骨が邪魔なんだよ
15 名前:スパイダージャーマン(千葉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/04 23:55:01 ID:gRN5+FAU0.net
目ん玉もくりぬく
24 名前:中年’sリフト(静岡県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 0:01:00 ID:/w/9SMdg0.net
秋刀魚もいいが、焼きたてのホッケがおいしい。
37 名前:セントーン(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 0:08:05 ID:7LalGHKf0.net
うちのじーさんは何も残さない
俺は内臓苦手 打開策は?
56 名前:垂直落下式DDT(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 0:28:04 ID:CEDW5HU50.net
>>37
フグ肝に見立てて
酢醤油に溶いてメシにかけて食え
38 名前:トペ コンヒーロ(芋)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 0:10:03 ID:S2Nz68Iy0.net
内臓はプリン体多いから残してもいいだろ
俺はむしろワタのほうが楽しみだが
46 名前:シャイニングウィザード(群馬県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 0:16:04 ID:2snYf3Ql0.net
>>38
プリン体は気にしなくて大丈夫。ビール毎日呑んでホルモン大好物だけど尿酸値上がった事がないわ
カリウム食品好きで無糖の水分も大量に摂取してれば問題ない。通風で医者が勧めるのも茶類飲めだしな
49 名前:ニールキック(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 0:20:03 ID:Ovbo8lB90.net
腸は食えない
苦いだけで全然美味いと思えない
お子ちゃまとか言われるけど、秋刀魚の腸の良さが解らない
51 名前:バックドロップホールド(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 0:22:02 ID:Mt7L0uMZ0.net
骨さえ無ければ最高なのに
55 名前:エメラルドフロウジョン(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 0:27:05 ID:nxYecPzs0.net
魚の血合いと皮と脂が苦手なんだけど、さんまは皮も血合いも食べれるわ
でも腹らへんは食わん
60 名前:ジャンピングエルボーアタック(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 0:30:01 ID:tAU2SeDY0.net
サンマほど身が多く一尾食べて満足する魚いないよな
カワハギも美味しいけど食べるとこ少なすぎるんだよ
71 名前:フランケンシュタイナー(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 0:40:03 ID:6QoOFrUK0.net
>>60
鯛は高いけど値段に見合った旨さと満足度だと思う
サンマは値上がりしちゃったけどコスパ最強には変わりないな
74 名前:クロスヒールホールド(埼玉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 0:44:00 ID:GtNNMVxB0.net
>>71
それはないかな。
鯛の可食部位や美味さは、鮮度と料理人の技量に大きく依存する。
値段に見合った美味さかどうかは誰がどう捌くか次第だ。
さんまも鮮度で調理方法が限定されてしまう。
冷凍サンマは焼かないと生臭さが表に出てしまう。
そういう意味ではコスパ最強はアジだよ。
75 名前:ジャンピングカラテキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 0:44:04 ID:Maoj1y480.net
今の時季の内臓は苦くないな
77 名前:ダブルニードロップ(宮城県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 0:45:03 ID:B7s4aEy+0.net
身は刺身にして背骨とハラスは揚げて塩かけて食べるといい
79 名前:ニールキック(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 0:48:00 ID:g2foaquU0.net
サンマの刺身も美味いよなー
81 名前:メンマ(秋)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 0:51:03 ID:DueXfMe60.net
>>79
青魚はアシ早いから滅多に食べられないけど美味いな
110 名前:ダイビングヘッドバット(群馬県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 2:13:02 ID:NRNR0clJ0.net
内臓と皮は食わないよ
食えるけど気持ち悪いわ
117 名前:カーフブランディング(北海道)@\(^o^)/ 投稿日:2016/09/05 4:49:00 ID:4NkrweyO0.net
お腹の脂っぽい部分がご飯に最高に合うよね
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1473000544/
内臓わた 残す
岩鬼は骨まで食う
内蔵を残すのは朝鮮の作法
骨まで食うのは中国の作法
よく焼けば骨まで食べられるということに最近気がついた
骨ごとみんなで小刀で叩いて肉団子にして
山都のつみれ汁にして食べるだろ
秋刀魚食うと朝鮮人だと思われるから食わないわ。
刺し身ぐらいだな食べるとしたら。
焼き魚食べないのは朝鮮人だぞ
サンマは骨細いんで(特に干物は)焼き方さえ間違えなければ身から出る油で小骨は揚げ焼き状態にできるんで、頭、背骨、尻尾以外は残らず皿もきれいなまま。
内臓と頭と尻尾は残すかな~
頭と背骨しか残らんね
サンマの肝を醤油で溶いてサンマに塗って食べたらほろ苦くて最高
いちいち特亜をからめるコメやめちくり~
新さんまの感想見て楽しみたいだけなんじゃ~
パリパリの皮とワタでビール飲んで
残った身に醤油かけてご飯食う
皮ごと食べられる魚はひょっとしたらサンマくらい
でも内蔵は焼く前に取ってしまう
焼き秋刀魚なんて食った後、皿に何か残ってたら恥ずかしいだろう、頭からしっぽまで全部食え。
いちいち秋刀魚の食い方で特亜からめんな
頭と尻尾を残して骨はそのままでも食うし
晩酌してるときは先に骨だけとってもう1回骨をぱりぱりにやいて食う
※15
マナー厨が何でもかんでも朝鮮人の所為にするから仕方ないだろ
だからどのような食い方しても、最終的には秋刀魚食うやつは朝鮮人になるんだよ
骨とるの本当上達しないなぁ俺
写真見たく綺麗に食えるようになりたい
※15
今年の秋刀魚は天候が悪かったのと
中国とかが秋刀魚の美味さに目覚めて来日前にとっちゃうらしいね
※17
秋刀魚で骨取れないなら、それは焼き方が悪いと思われ
内臓は食わないけど骨は食う
尿管結石持ちはカルシウム摂っとかないとね
いい齢になっても内臓の味を愉しめないようでは焼き魚好きとしては三流
○○=朝鮮人みたいな固定概念が恐ろしい。
そういう思考停止で情報丸飲みする連中が自分が正しいと思ってるのも怖い。
本来、秋刀魚のワタは甘いんだよ
だからおいしいと言われている
だけど質の悪い秋刀魚のワタは苦い
苦いのがうまいとか言ってるのは、ただの馬鹿舌&無知なんで無視しとけ
さんまの内臓は好きだったんだけど赤い寄生虫みたいなのがいっぱい入ってたのがトラウマで魚自体食えなくなってしまった
内臓に寄生虫いない秋刀魚って希少だよ
外食でも大概赤い糸(寄生虫)が入っている
誰も見てなきゃ頭も骨も食う
外食するときは頭と骨残すときもあるし、魚もひっくり返さねーよ
ウロコどっさり寄生虫ちらほら
スレの74は魚の事を何もわかってない
しったか乙
ワタはウロコが苦手
てか他の殆どの魚は焼く前に内臓取るのに何でサンマだけ内臓を取らずに食べるんだろ?
オレも内臓は苦手だから焼く前に捌いて内臓取るけどね
よく飲み込んだ鱗が詰まったワタって聞くけどそんなサンマ見たこと無いんだよな。
今はまだサンマ高いんだよな…いつも1尾100円になるまで待つ
米30
けっこうあるぞ。
鱗が入ってたら内臓残さざるを得ない
私は、頭からしっぽまでぜ~んぶ食べるよ!!
可能なら、焼いたさんまは頭からかじって尻尾まで食う事にしている。
外食だとちょっと出来ないけどね。