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【ギルティ】ラーメン二郎の店主が激白　一人が早く食べても他の客が遅いと意味ない「みんな頑張らないと」

 

2016年9月4日17:00:30

 

コメント(59)

 

• インスタント麺
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出典：http://tabelog.com/tokyo/A1325/A132501/13005945/

1 名前：垂直落下式DDT(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/09/04 0:58:00 ID:XTSqhnBn0

sssp://img.2ch.sc/ico/anime_jyorujyu03.gif 食べる速度が遅い客が一人でもいると、次の客の麺を茹でるペースとタイミングにブレが生じることがあり「ロット乱し」と言われることがある。 店員は「客が帰るタイミング」を計算しており、注文前に麺を茹でることがよくある。しかし客がダラダラ食べていると、茹で上がっても次の客にラーメンを提供できないため、麺を廃棄することもある。 ・ジロリアンたちが絶句 どこのラーメン二郎かは伏せるが、ひときわロットを気にするラーメン二郎の店主が「ロット乱し」に関して大勢の客の前で衝撃的な発言をし、店内がザワつく出来事が発生。一部のラーメン二郎マニアの間で話題となっている。 客に厳しい店主が常連に話した一言に、ジロリアンたちの緊張度はMAX。一瞬にして顔から笑顔が消えたというのだ。そのときの会話は以下のとおり。 ・ラーメン二郎の店主と常連の会話 店主: さっきの(客)食うの遅えなあ。食うのに30分かかってる 常連: あはは、なら俺も頑張って食べます(笑) 店主: いや、いいよ。一人が頑張っても意味ねーから！ 常連: ？ 店主: グループで茹でるから一人頑張っても意味ないから。みんな頑張らないとーー!!!! 常連: …… そのあと、着席していた全員が猛ダッシュで食べ、回転が早まったのは言うまでもない。 続きはソース http://buzz-plus.com/article/2016/09/04/ramen-jiro-lot/

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コメント(59)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 17:08:27

  潰れていいよ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 17:26:46

  こういうコミュニケーションはキモい

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 17:27:07

  次郎って麺が旨いわけでもスープが旨いわけでも具が旨いわけでもない
  ただ量が多いだけじゃん

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 17:30:19

  二郎ネタはビュー数稼げるので、作り話でとにかく記事にする。
  うまく煽ると、作り話が独り歩きしていつのまにか事実のように
  ネットで語られはじめる。

  ウソを書いても店名を書きさえしなければ、なんの問題もない。
  一度も喰ったことはなくても、二郎の記事は書ける。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 17:38:42

  記事元、バズプラスですか。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 17:39:03

  実際客商売で本当にこんなこと言ったら致命的やろ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 17:43:37

  >>175
  平ザル使えないと店主になれないんじゃなかったかな
  二郎は太麺かつ麺量が多いからテボだとダマになりやすく、均一に茹でられないことがあるのが理由のはず
  テボはテボでデメリットがあって、必ずしも平ザルより優れた道具ってわけじゃないよ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 18:01:23

  ばかみてぇ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 18:02:05

  バズお得意のソース無し記事とそれを真に受ける奴ら

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 18:25:06

  チェーン店なのに店ごとに味が全然違うとか言い出すし困る
  歌舞伎町で食って美味くはなかったけどそれ言ったら歌舞伎町はあんまり…とか知るか
  まあ空いててマイルールがたくさんある店だとは気づきもしなかったからそれは良かったけど

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 18:39:26

  食欲旺盛な20代のうちに食っとけば良かった。もう行く気失せるわ。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 19:02:33

  ※3
  とにかく油とにんにくと量でカロリーがでかいから体が求めちゃうんだよね
  依存症と同じ。体には間違いなく悪い

  別に店側にとって邪魔だろうが自由にゆっくり食えばいいと思うけどね
  それで文句言われるようならこっちから文句言い返してやればいい
  無駄に居座ってるならともかく普通に食えない店なんてクソだわ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 19:02:40

  ばっかじゃねぇのたかが豚の餌出してるゴミが勘違いしすぎ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 19:07:06

  ロットキーピングぐらい二郎の常識だろ
  郷に入っては郷に従う
  当たり前のことすら出来ない支那観光客みたいなの最近の二郎でよく目にする
  何も知らないおのぼりさんの一見増えて、店主も大変だわ
  ロッター意識のないお食事気分の観光客の対応は、本当に悩ましいよな
  店主に同情するよ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 19:37:44

  つまり二郎の常識は世間の非常識って事だな。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 19:46:03

  ここ二十年くらいのラーメン屋って実態は意識低いけど実は高いと勘違いしてる系が幅利かせてる気がする。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 19:47:11

  あたまおかしい

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 20:01:50

  1時間掛けてゆっくり食ってやろうか

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 20:08:43

  外食の料金には料理そのものだけでなく場所とサービスへの対価も含まれる。店の都合で客を
  追い立てるような店はサービス業失格、お代を頂く資格は無い。
  回転の早い立ち食いそば屋ですら早く出てけなんて言わないぞ。店も常連も頭おかしい。

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 20:33:41

  冷凍うどんでいいじゃんたいして旨くも無いし

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 20:37:48

  ツイッターにも個人ブログにも2ちゃんにもその発言をだ〜れも聞いてないのに一部の二郎ファンの間で話題ですかそうですか

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 21:00:22

  ひとり分ずつ茹でたらいいじゃん。スープ作りに比べたら遥かに労力いらんだろ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 21:08:28

  二郎なら伏せ丼してOKですわ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 21:09:37

  よく分からんルールに納得してる人は行けばいいよ
  張り紙や注文時に説明がなかったら客がルール守れなくても文句言うなと思う

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 21:09:48

  一部店舗で本当に人間のクズのような店主いるからなｗ

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 21:10:02

  バズプラスは潰れていいよ

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 22:04:21

  平ザル使ってるのは偉いな
  客に美味いもの食わそうって意識はあるんだ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 22:11:01

  民主党員はラーメン二郎を応援しています

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 22:12:49

  ジャンクフードの分際でオリンピック選考会気取りだな
  標準タイム来店禁止ってか？

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 22:34:15

  客の量に対して席数が少な過ぎるからそんな事になるんだろ
  満席にならないように店を大きくすれば済む話。店側の怠慢であって客に何か言う事じゃ無い

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 23:10:11

  とりあえずネガキャンしとけば面白いように情報操作に引っかかるな
  お前らそんなピュアやったか？自分の目と耳で見聞きしたこと以外で何がそんな信用できるんだ

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 23:47:36

  こんなん言われたらわざとゆっくり食べるわｗ
  みんな急いで食ったとか嘘だろ

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 23:54:07

  二郎が全てロット制なわけではない
  ロット制とかクソ

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月4日 23:56:08

  そもそも二郎は旨くないから行くもんじゃないと先輩から教わったんだがなあ
  10年くらい前よりは旨くなったんだろうか

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月5日 00:28:35

  時間決めて一度に食わせるのか。
  本当に豚の餌だな。

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月5日 00:41:10

  つべこべ言わずラーメン屋は注文通りにラーメン出してればいいんだよ
  ロットとか知ったこっちゃない

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月5日 00:49:06

  店主も客もラーメンそのものも気持ち悪い
  それが二郎とかいう豚小屋

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月5日 00:53:53

  一度くらいは食べてみたかったけど、食べてみたいと思ってるうちに40を超えたので多分一生憧れの食べ物
  まあ食べるまでが華なんだろうけどさw

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月5日 02:33:47

  お客様気分、お食事気分で行くとこじゃないんだよここは
  ファミレスでもフードコートでも相応しいとこいくらもあるだろ？
  そういう資本に、マニュアルチェーンに、マスコミコピペに慣れきっちゃってる消費者さまは、他行けばいいんじゃね
  楽しく心地よく騙してくれるだろうからさあ

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月5日 02:38:39

  お客様気分や食事気分でいくところじゃないと言うことはやはり給餌される豚になるためにいくところなんですね
  さすが二郎にいく豚は人語を解するとは

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月5日 03:30:08

  どんな気分だろうと食事代相応の料理とサービスを提供する義務がある。
  それが飲食業、接客業というもの。少なくともこの日本ではね。

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月5日 03:42:23

  いちどいってみ
  相応かそれ以上だと思うから行列出来るんだよ
  ほとんどリピート客でね

  均一なサービス欲しいなら日高屋とか一風堂行って、バイトからにこにこコピペスマイル貰って業務スープで満悦してればいいだろ

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月5日 04:09:41

  客が入っているなら需要と供給は合致しているんだろう。しかし客に逆サービスを要求するようなやり方は世間的には
  非常識、奇を衒う商法は長続きするとは思えない。
  ここで見苦しい援護をしている連中は悪質店舗が潰れたら潰れたで別の似たような店を持ち上げるんだろうけど。
  普通の客は避けるか、同じ二郎でも接客のまともな店に行けばいい。

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月5日 05:24:58

  だが断る
  頑張るつもりはない

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月5日 07:14:40

  豚に例えるのは命を捧げ日々人のお役に立っている豚に失礼だからやめた方がいい。家畜ですら
  ジロリアンと比べりゃもっとマシな物を上品に食べるというのに。

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月5日 08:06:46

  完全に洗脳されてる

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月5日 09:09:22

  広く浅く客集めたいんならNGだが既存客の満足度が上がるんならいいんじゃないの

  別に非難されるようなこっちゃない

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月5日 10:41:25

  ほんとに牛舎の餌やりみたいだな
  そぅら餌の時間だぞーって横一列にならんでハグハグズルズルするわけだ

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月5日 11:36:37

  だから二郎の株が下がって家系が上がってくるわけだ

• no

  50

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月5日 12:34:04

  二郎のこの手の話は好きだよ。アホすぎて笑う。
  仮に創作だったとしても、二郎なら…と思ってしまうのが二郎の凄さ。

  食いたいとは全く思わんけど。

• no

  51

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月5日 14:50:40

  話聞くたびに結局まとめてゆでんの不便なんじゃねーかと思うわ
  客的にも経営的にも

• no

  52

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月5日 19:09:33

  頭おかしいｗｗｗｗ

• no

  53

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月6日 11:22:08

  >>51

  だな、わざと金の無駄遣いしてるだけにしか見えん

• no

  54

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年9月7日 16:39:28

  何で客が店の回転気にしなきゃなんねーんだよ調子乗んな豚の餌屋が

• no

  55

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年10月1日 12:20:01

  これって奴隷気質のヲタが連帯感体験できるイベント屋みたいなもんだろ？
  俺はラーメン食いたきゃちゃんと「おいしく食べてもらう」ために頑張ってる普通の店行くわｗ

• no

  56

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月17日 18:40:48

  多少遅れても文句言わない店の方が多いだろうけど 高コスパでできてる要因が回転効率にあるんだからゆっくり食うのは避けるべきだわ　ゆっくり食いたかったら一蘭でも行けって思う
  この前某インスパイア店で待ってた時に 隣が完食するまで外に出ず居続けた女二人組がいて見ててハラハラしたわ…

• no

  57

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月22日 01:24:51

  店構えてる奴がこの態度
  馬鹿じゃねえの？

• no

  58

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年8月28日 14:23:29

  ある意味最高の職業かもな、金払う側が罵倒されるの承知で訪問、何かあればルール乱した奴が悪い、店主申し訳ありません…だもん。アントニオ猪木の闘魂ビンタみたいなもんか？

• no

  59

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年10月10日 17:15:46

  潰れていいよ、どうせ行かない。
  こちとら猫舌なんじゃ